淺談高中化學與生物實驗儀器改進策略

趙偉偉 李飛平

（稷山縣稷王中學 山西運城 044000）

傳統(tǒng)填鴨式的教學方法已經(jīng)不能滿足當前的教學要求和學生的需求。新課改要求教師應注重生物化學實驗，不在拘限于理論知識的重點學習。由于高中生物化學實驗的部分實驗儀器，已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的教學要求。因此，為了不影響學生的發(fā)展，更好地幫助學生提高實踐能力和創(chuàng)新思維，教師要積極創(chuàng)新、大膽改革，對實驗儀器進行改進。以此，提高實驗教學質(zhì)量。

一、初中生物化學實驗教學的基本情況

在高中階段，生物化學是一門重要的課程，而實驗教學是生物化學課程中的重要內(nèi)容。其中，生物化學實驗內(nèi)容是對教材理論知識點進行研究求證，能夠深化學生對理論知識的理解，不在停留于表面。實驗是進行理論知識運用的教學，但基本的課程內(nèi)容是由國家規(guī)定，與實際社會發(fā)展不符，具有一定的滯后性，導致教師常常會因為實驗儀器不配套、實驗設計不合理、與社會實踐聯(lián)系不夠緊密等問題，被迫停止實驗教學。這樣，不僅導致實驗教學無法順利進行，也會制約學生的發(fā)展，難以培養(yǎng)學生的生物化學學科素養(yǎng)。[1]

二、初中生物化學實驗儀器改進依據(jù)原則

基于生物化學實驗的重要性，為了學生的發(fā)展，教學的順利開展，教師要對實驗儀器進行改革創(chuàng)新。因此，教師要深入了解實驗內(nèi)容，熟知實驗內(nèi)容，才能優(yōu)化實驗儀器。[2]

（一）需要把握科學的原則

實驗教學是對學生學習的理論知識進行求證和研究，可以促進學生深入理解理論知識。因此，在實驗時，教師要用科學嚴謹?shù)膽B(tài)度去對待實驗，不能盲目為了創(chuàng)新，而去改進實驗儀器。

（二）需要把握安全的原則

實驗教學都是在課堂上進行的，部分實驗需要學生自己動手實踐。因此，教師改進實驗儀器時，要牢牢把握安全原則，把學生的安全問題放到第一位，要在實驗前再三叮囑學生注意安全問題，并且強調(diào)實驗教學安全的重要性。

（三）需要考慮經(jīng)濟效益問題

教師改進和優(yōu)化實驗儀器，是為了更好地開展實驗教學，培養(yǎng)學生的全面發(fā)展。不合理的規(guī)劃，會導致部分實驗儀器無法優(yōu)化。教師要充分考慮資金問題，在學校資金不足的情況下，不能盲目為了創(chuàng)新，而改進實驗儀器。

三、高中生物化學實驗儀器改進措施

高中階段的教育教學過程中，為了提高學生的學習興趣，提升學生的學習能力，教師需要不斷創(chuàng)新教學方法。教師在開展生物化學實驗教學中，現(xiàn)有的部分儀器已經(jīng)不能夠滿足教學實驗的需求，教師要完成實驗儀器教學，必須進行改進。以此，更好地開展教學工作。

（一）巧用實驗器材，提升教學效果

現(xiàn)在的教學方式已不局限于教材內(nèi)容，有的教師會根據(jù)學生的學習能力，對教材內(nèi)容進行擴展。因此，學校現(xiàn)有的實驗儀器已經(jīng)不能滿足教學需求，教師必須改進實驗器材，巧妙運用現(xiàn)有的實驗器材進行教學。例如，人教版高中生物化學實驗高一上冊“濃硫酸與銅的反應”，在沒有改進實驗前，沒有反應的銅片繼續(xù)和濃硫酸反應，會生成有害氣體，污染空氣。對這個實驗進行改進后，用銅絲代替了銅片，用支試管代替大試管，再用5ml的注射器，將注射器塞入膠塞，在末端綁上銅絲，在實驗結束時，抽出注射器，便會停止實驗。教師對實驗儀器這樣改進后，增加一個5ml的注射器在其中，會讓實驗收放自如，不會讓沒有反應完的銅繼續(xù)和濃硫酸進行反應，生產(chǎn)有害氣體，從而有效防止空氣污染。[3]

（二）結合生活，實現(xiàn)實驗效果

新課程標準更注重生物化學實驗。各種實驗儀器的運用都要基于教材內(nèi)容，還要具備簡單易操作的特性。教師要科學進行演示實驗，在實驗中可以運用一些生活小物品，結合輔助內(nèi)容講解，幫助學生深化理解理論知識。例如，教師在教學人教版高中生物化學實驗高一下冊“苯的性質(zhì)”這一章節(jié)時，為了讓學生了解“苯的性質(zhì)”，教師要做關于苯和鋁粉的燃燒試驗。由于苯是液體，很難找到合適的容器做實驗，實驗儀器太大不方便攜帶。這時，教師可以用舊粉筆替換實驗容器，把苯滴到舊粉筆上，讓其與鋁粉做燃燒實驗。實驗改進后，取材方便，操作簡單，實驗效果明顯，藥品用量少，減少了苯的揮發(fā)，防止了空氣污染。

（三）從提升演示實驗效果上改進實驗儀器

高中生物化學實驗對課堂教學缺少實踐研究，其實驗理論性強，而實際操作卻不足。因此，教師要立足教學實踐，從課堂教學實驗著手，全面提升生物化學實驗儀器改進的效果。例如，教師在教學人教版高中生物化學實驗高一上冊“干燥的氯氣能否漂白有色紙條”一課時，如果按照教材內(nèi)容所給的實驗，實驗的藥品、儀器較多，反應的時間又長、又繁瑣。因此，為了提升演示實驗的效果，教師可以取有色紙條，把紙條下段用蒸餾水潤濕，上段干燥。然后，把紙條放入充滿干燥氯氣的容器里，很快就會有實驗結果。這樣改進實驗，節(jié)省了時間，也方便了操作，提高了演示效果。[4]

四、結束語

學生高中的學習比較枯燥乏味，教師在高中生物化學教學中，采用生物化學實驗教學，會豐富學生的課堂學習內(nèi)容，激發(fā)學生自主學習的興趣，也能提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，引導和啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維。因此，教師在運用生物化學實驗開展教學工作時，應積極鼓勵學生參與到生物化學實驗中，并用創(chuàng)新式思維改進生物化學實驗器材，提高教學質(zhì)量，更好地幫助學生學習和成長。