園林植物栽培養護課程技能培養的實踐與探索

趙新偉，于紅芳

（禹州市中等專業學校，河南 許昌 461670）

在工業化快速發展的大環境下，經濟結構調整和生產轉變成為發展主要趨勢，我國需要的是技能型人才。國家出臺方針表示職業教育要符合新型工業化發展道路，職業學校應該加大對技能型人才的培養，根據這一目標，對園林植物栽培養護課程內容進行調整，探索新的技能培訓方式，使其更適合現代化發展。

1 結合實際進行教學內容改革

傳統職業教學將主要內容放在理論知識的學習，對實際操作能力和素質教育方面的教學存在缺失。要適應快速發展的現代社會，必須從學生在校期間的教育抓起，對職業學校相關課程內容進行調整改革，使其偏向理論與實際相結合，尤其注重“崗位針對性”，對相關職業素質和能力進行培訓，內化為實際操作標準，幫助學生更好地進行專業操作。當前，課程內容教學所用的教材知識雜，覆蓋面廣，沒有明顯的地區針對性，專業知識在教材中重復出現，使得教師更偏向于理論講解。為此，園林植物養護實踐教學對教學內容進行調整，在教學過程中，可根據河南許昌地區實際操作方式，結合現有教學缺點給出建議：①將部分重復出現的純理論性知識進行刪除。例如，樹體營養變化和園林樹木與環境條件之間的關系等，這些課程在植物與環境等相關課程中已經有詳細介紹，教師在教學中可以給同學進行簡單回顧；②以實際案例進行教學分析。比如，對近年來河南省鄢陵地區的園林植物主要發展模式進行講授，發現其主要是針對新、特、優園林植物品種進行探究發展。這種教學模式能夠讓學生主動思考所學知識的實際可行性，為培養技能型人才打好基礎[1]。

2 在實踐中強化專業技能培養

2.1 技能培訓貫穿始終

《園林植物栽培養護》是針對基礎課程做出的實踐操作技能，其很好地總結和融合了各方面的理論知識。首先，對操作技能的培養絕不是一天兩天可以完成，需要貫穿在每一門專業課的學習中。其次，必須學會在實踐中掌握理論知識，因為園林植物品質之多，要掌握的專業技術也因此而繁雜。此外，教學時間相對較短，所以熟悉每種植物的栽培原理和實際操作存在一定局限性。因此，要加強專業技能培訓，將理論知識結合實踐操作貫穿在三年的學習生活中。以實例為依托，大樹移植斷根縮坨大概需要三年的時間，這個工作必須要分時間、分階段進行，圍繞樹干進行間隔挖溝是第一年的任務，還要在切斷粗根后，幫助發出新根；第二年再挖另幾小段，到第三年才能滿足條件，進行移植[2]。

2.2 講練結合

學生要學會主動動手操作，對所學理論進行自我消化。目前，教學要求在不斷提高，必須對教學方法進行更新，改變傳統教學只有教師進行課堂教學的方式，把課堂移到室外，教學要積極引導學生進行實際操作并發表自己的想法，這樣能夠提高學生的學習興趣和學習效率，更加深層次理解所學知識，更能提高學生操作技能。例如，在學習嫁接方法這一課時，帶學生進入實訓基地，教師邊講邊演示，學生通過形象的操作技能，很快領悟嫁接要領。

2.3 強化實習

對課程的實習安排也是教學內容非常重要的一部分。專業知識是依托在實踐操作上的，要非常重視課程實習，對實習前、中、后進行總結指導。教師在實習前要鼓勵學生積極參與實習活動，讓學生明白實習對進入社會實際操作的重要性。在實習過程中，教師要及時關注每位同學的實習過程，與工作人員探討合適的實習操作過程，對學生進行針對性教學和指導。學生和教師、學生和學生之間要學會主動交流、積極溝通實習中的體會和收獲。在實習結束后，教師要積極引導學生開展交流學習活動，以靈活多樣的方式，調動學生的學習積極性，幫助他們調動思維，主動思考。教師還可以指導學生完成實習報告，及時綜合實際操作過程，將實習成果真實客觀地反映出來。教師要做好對實習工作的總結，通過對實習過程的詳細評估，查缺補漏，評估實習是否完成預期目標[3]。

3 改革實踐教學，為培養專業技能和就業服務

改變傳統教學單一課堂教學模式，加大實習教學的投入。集中課堂教學有學生基礎不同，難以針對性指導的缺點，導致課堂學習效率不高，學生對學習的積極性也不是很高。因此，新的教學方法需要增加實習時間，為學生提供優質的實習單位，可以去樹木園、苗圃、園林工程等單位，安排專業的技術人員實際演示園林植物養護具體操作，對學生進行技術指導和現場答疑。這樣，學生技能培訓有了操作空間，專業性也有了保證。在教學過程中，課程學習和實習操作要配合進行，要根據專業知識學習過程。例如，植物品種物候變化差異性，相關栽培管理技術措施等。每一個操作環節，都要緊扣理論知識和實際情況，為了更好地達到實習培訓效果，也為對口單位發現技能型人才，提供就業崗位打下基礎。

4 將技能競賽引入實踐教學，促進學生實踐能力的提升

技能競賽作為職業教育一項重要的專業實踐活動，是職業教育教學改革的需要。目前，多數職業學校在園林植物栽培養護教學中，技能競賽的開展不多，在栽培養護的實踐教學中定期開展“花木嫁接”“園林植物修剪”等技能競賽很有必要，開展所有學生都能參與的全員化水平的競賽更有意義，不僅可以展現和檢測專業教學的成果與水平，也是培養和提高學生職業能力和專業素質的一條重要途徑。

當前職業學校特別是中職學校在技能競賽開展方面有很多困難，現狀不容樂觀。理論教學過多，實訓課程偏少；專業教材內容陳舊，學生所學專業技術與當前行業技術脫節；很多專業教師沒有企業實踐機會和時間，專業培訓少，專業技能不足，專業知識老化，更新慢，實踐能力不足；有些職業學校實訓場所和實訓設備，不能滿足所有學生的實訓學習。這些困難都需要在課程改革的實踐和探索中逐步解決，從而提高園林植物栽培養護教學的實訓效果。

日常的實踐技能教學學生在心理上比較輕松，會產生懈怠情緒，技能競賽能夠彌補這一不足。技能競賽會讓學生有儀式感、緊張感，提高他們的注意力，操作超時、動作不規范等不符合競賽規則的行為都會受到相應的扣分處罰，讓學生引以為戒，同時，專業教師適時地進行教育與引導，促使學生逐漸形成工作中守時守約，遵守行業規則的意識和習慣。在技能課程中融入技能競賽，能夠抓住職教學生表現欲強、渴望得到尊重的特點，無形中激勵學生上進，促使每個學生發現自身優勢，增強自信心，從而提高技能課程的教學質量。技能競賽對學生的影響不僅是在短暫的課堂上，也將在長期的工作中，對職教學生良好的世界觀、價值觀和人生觀形成的有一定的促進作用。

技能競賽融入技能教學，迫切要求提高專業教師的專業素養和專業技能。專業教師要多參加專業培訓接觸行業前沿專業知識和先進技術，從而不斷更新專業知識和技能，提升個人的專業能力，從而進一步提高技能課程的教學質量。

5 采取不同形式教學方法培養專業技能

5.1 走出去

為幫助學生開闊視野，多方面了解園林栽培養護技術，教師可以將學生帶到附近管理較為規范先進的公園、苗圃或者樹木園等綠化工程進行實地考察學習。教師要全程帶領，相關單位可以安排專業技術人員進行現場教學，對園林植物種植，植物栽培管理，經濟社會效益等實際情況進行全面了解。學生可以積極提問，講出內心的疑惑，專業人員以實際案例為依托，及時為學生答疑解惑。

5.2 引進來

學習可以聯系社會資源，聘請園林施工企業、園林科研單位等相關的園林養護專家，定期在學校開展學術報告及相關講座，更新學生對園林生產最新技術以及養護新方法的了解，更新學生認知，使其更好地指導操作技能培訓。

5.3 結合職業技能鑒定強化培養操作

對技能培訓監督和鑒定標準，要嚴格依據國家規定的職業技能標準或任職資格條件。對相關工作者的技能水平和專業態度進行客觀真實。公平公正的評估，使其知識技能和專業素養都能夠滿足職業需要。在教學過程中，教師要對學生進行正確引導，傳授職業準入規則和職業技能鑒定標準的相關規定，提高學生的職業認知，進一步強化操作技能的專業培訓。

5.4 將技能操作列入考核項目中

目前，期末考核主要由理論知識考核和平時成績兩部分組成。新的考核模式可以適當增加技能操作水平評估，提高學生對實際操作的重視度。學生通過靈活多變的教學方式，例如，問題教學法、案例教學法和暗示教學法等，提高學習積極性，學生會主動參與到實際操作中，最大限度挖掘學生潛力，使操作技能培養達到最好效果。

6 結語

職業學校要加強園林植物養護技能培養，在教學過程中，更新教學模式，教學內容要能夠適應地方生產方式，朝著地區發展趨勢改變，多走出去調研，發現新的實踐方式，吸收先進理念，與地域特點融合，使課程內核和技能操作更加專業化。提供學生實習機會，實習內容要貼合理論學習，加深學生對知識的印象，增加學習自信心，提高學習效率。