植物學教學探索與實踐

木向春

[摘? ? ? ? ? ?要]? 植物學作為農林類中職學校的基本課程，具有內容多、概念抽象、理論知識豐富的特點，它不僅具有較高的理論性，又具有較強的實踐性，因此，植物學教學是對教師教學能力的挑戰。從植物學基本內涵入手，對植物學教學常用教學方法進行探討，并提出提高植物學教學效果的相關策略。

[關? ? 鍵? ?詞]? 植物學;教學方法;策略

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）08-0082-02

植物學是生物學的重要分支，主要研究植物的生長和發展特性，其目的在于能夠通過植物學學習、掌握不同植物的生長規律，充分對植物資源進行開發、利用，并給予合理保護。

一、植物學學科概述

農業類高職院校中，植物學是一門專業基礎課程，具有較高的理論性和實踐性，在農業類高職院校教學體系中占有十分重要的地位，因此，受到教師和學生的高度重視。加強植物學教學方法研究，將有助于提高植物學教學效率，豐富學生的專業知識，從而為后續課程學習打好基礎[1]。

二、植物學教學中常用的教學方法

（一）直觀教學法

直觀教學法是植物學教學中較為常見的教學方法，這種方法通過對學科圖標、實物和植物掛圖等綜合運用，將較為抽象的理論知識用直觀形象的形式展示出來，能夠讓學生的抽象思維轉變成形象思維，對植物學理論進行更深入的理解。

1.利用多媒體進行直觀教學

隨著我國計算機技術和互聯網科技的發展，多媒體教學模式已經應用到各級院校的教學領域，多媒體教學能夠利用動畫、視頻和音響效果等對學生多感官進行刺激，能夠充分發揮出生動、形象的教學優勢，提高學生的學習興趣，加深學生對植物學知識的理解和記憶。

（1）圖片的應用

在植物學教學前，教師可以根據教學目標和教學內容對課程進行設計，制作植物學教學課件。目前，在各大網站上均有大量的植物學教學資源圖片，教師可以通過網絡搜索、下載，也可通過網絡查找與教學內容相關的精品課件中的圖片，豐富自己的教學課件。利用這些圖片，能夠展示出植物花期、坐果期、果實成熟期等不同階段的特點，讓學生通過圖片對植物的特性產生形象認知，不但有助于增進學生記憶，掌握植物各個階段變化規律，還有助于提高學生的學習興趣，養成對植物各個成長階段資料收集的習慣。

（2）視頻的應用

植物學教學中，應用視頻教學能夠讓學生對變化過程具有形象的認知。隨著當前科技的發展，利用一些高清攝像設備對植物某個階段進行長時間跟拍，能夠形成植物生長過程的視頻。例如：種子發芽破土而出的過程，能夠讓學生掌握植物種子發展到植株的整個過程和生長中所必需的條件。有些植物具有自身特殊性，例如：含羞草葉子在被觸動的情況下，這種外界刺激將被傳送到植物葉柄根部的葉枕，導致薄壁細胞內部細胞液流動的變化，引起植物葉片產生閉合，形成“害羞”的狀態，通過視頻對“含羞”過程進行展示，學生能夠形象地了解整個變化過程，加深對植物學知識的理解[2]。

（3）動畫的應用

植物學教學中，利用Flash動畫與音樂相結合，能夠吸引學生的注意力，提高學生的想象力。例如：在展示植物根部吸收土壤中水分，然后在各個部分水分子運動的過程，通過動畫的方式展示出來，教師針對每個環節進行講解，能夠達到深入淺出的效果，讓枯燥乏味的講解過程變得生動活潑，同時，學生也更容易記憶和理解。

2.利用實物進行直觀教學

植物學教學中，利用實物進行教學能夠讓抽象的教學內容變得更加形象、富有活力。實物教學采用的可以是經過加工的標本，也可以是在生活中采集到的實物樣品。利用植物實物教學，不但能讓學生對植物產生更形象的認識，還有助于培養學生收集樣品和制作標本的良好習慣。

3.利用實踐進行直觀教學

直觀教學中，為了能夠讓學生對植物生長環境、特性等具有深刻的認識，往往采用野外樣品采集方式，增加學生實際接觸植物的機會。在野外樣品采集中，學生能夠結合學到的知識，對植物進行識別，了解植物的生長特性、土壤濕度和氣候要求等，在野外樣品采集過程中，往往能夠形成大量的教學資源圖片和標本，在以后教學中加以應用。通過這種實踐教學，能讓學生對植物學產生濃厚興趣，培養學生觀察生活的習慣[3]。

（二）比較教學法

在植物學教學中，一些教學內容較為相近，具有一定的關聯性，教師可以采用比較教學法開展教學。通過比較教學，學生能夠對事物認知更加清晰，并以此讓學生掌握比較分析的思維方法。

比較教學通常對具有相似點的事物進行比較，例如：對雙子葉植物和單子葉植物加以比較，可以從根系、莖葉、花以及種子的不同，來對兩者進行區分，總結出兩者的相似點，這樣學生能夠將兩者相關的知識結合起來形成較完整的知識體系。

比較教學法經常應用在容易產生混淆的概念對比教學中，往往能夠取得很好的教學效果。例如：在講述原生質和原生質體概念中，可以找出兩者概念的區別，原生質是物質，而原生質體是具體結構。

（三）探究式教學法

探究式教學法又被稱為指導發現法，是在教師的指導下，學生進行自主探索，從親身觀察、實踐以及思考中獲取知識。探索式教學法通常應用于植物學實驗教學中。

例如：在雙子葉種子和單子葉種子實驗中，要求學生自主探索，掌握不同種子類型，對這些不同種子進行比較找出異同，總結出不同種子的相關發芽參數，做好統計;通過觀察掌握不同種子在發芽后的根尖形態;制作不同種子的根莖切片，并做好顯微照片。學生經過探索學習后，要結合這些知識點以論文形式做好實驗報告，教師在探究式教學中，不需要進行詳細的指導，只需要提供完善的實驗條件，其余的過程都需要通過學生主動研究來完成。

（四）項目教學法

項目教學法是根據教學目標，教師以布置任務的方式，讓學生利用有效資源，圍繞課程的主題進行探索，在一定時間內達到調查研究、分析和制作等活動，在活動中獲取知識和實踐能力。項目教學法往往將多種方法融合到一起，例如：任務驅動法、探究法和案例法等，利用項目教學法進行植物學教學中，要充分重視學生的主體作用。

1.項目教學法的應用

項目教學法應用中通常分為項目制定、分組實施和評價考核三個階段，其中項目制定階段中，采用項目教學法需要將總體教學目標分解為若干個單一小目標，每個小目標作為一個項目;教師結合學生學習能力和執行力情況進行分組，通常每5～6人作為一個項目組，各個小組結合各自的任務進行資料搜索、整理和分析，學生資料可以從圖書館或網絡上獲取，也可以在教科書中獲得，教師在教學過程中負責輔助引導以及掌握教學進展節奏等。各個小組完成任務后，教師要結合完成效果，對每個小組做出定量和定性評價[4]。

2.項目教學法的注意要點

（1）教師要把握總體教學目標

采用項目教學法進行植物學教學時，教師要做好課前準備工作，對教學目標和教學內容進行充分研究，對教學目標進行合理分解，這樣才能確保教學內容在有限時間內完成。

（2）教師要對學生情況了解透徹

項目教學中需要結合學生學習情況、性格特點、執行力情況和組織能力進行分組，分組的科學性和合理性將決定每個小組的任務完成效果，決定每個小組在執行任務中學習知識的多少。因此，教師需要對學生有深刻的了解，掌握每個學生的具體特點。

（3）教師要控制好教學節奏

項目教學中，每個小組完成任務的能力不同，進展速度也具有較大差異，教師要善于掌握課堂教學進展情況，合理控制教學節奏，這樣才能夠發揮出項目教學的特點和優勢。

（五）案例教學法

案例教學法是在植物學教學中，結合某個知識點，找出相應的案例，讓學生結合案例進行分析，然后得出相應的知識。案例教學法通常與小組合作教學法聯合應用，利用案例引出教學中需要探討的內容，讓每個小組展開討論或者通過查閱資料等其他途徑，找出與案例相關的知識點，然后讓每個小組展示出經過小組討論出來的結果，采用自評、互評和教師總評方式，對知識進行總結并對教學過程進行評價。通過案例教學法，能夠提高學生獲取知識的能力，鍛煉學生的合作精神，培養學生的表達能力。

三、提高植物學教學效果的相關策略

（一）培養學生的興趣

植物學教學內容中，理論和概念所占比重較大，往往比較枯燥、乏味，學生在學習中往往缺乏興趣。教師在教學中要以培養學生的學習興趣作為側重點，將多種教學方法加以運用，可以運用現代教學方式，例如：微課、多媒體等創設教學情境，吸引學生的注意力。在植物學教學中，教師要善于引導學生自主思考、分析，總結出知識要點，充分挖掘學生的潛在能力。學生融入學習氛圍中，將會對植物學蘊含的奧秘產生濃厚興趣，以此促進植物學教學效率的提高。

（二）明確教學目標

植物學教學中，教師要做好課前的教育設計，明確教學目標，對教學內容進行合理規劃，讓課堂變得更加充實，知識豐富。同時，教師要結合學生的學習能力和特點，綜合每種教學方法的優勢，對植物學教學方法進行合理選擇，這樣才能發揮植物學教學的良好效果。

（三）加強實驗教學

植物學具有較強的實踐性，要加強實驗教學在植物學教學中的應用。學生在實踐中總結出來的知識，往往理解更加深入，掌握更加牢固。教師要善于把握理論教學與實驗教學的平衡，通過實驗對理論加以驗證，通過理論教學對實驗進行指導，只有使兩者緊密結合起來，才能夠各取所長，也更符合學生需求。

（四）強化實踐教學

植物學教學中，教師需要結合本土材料，豐富教學資源，采用實踐教學方式，帶領學生融入實踐生活中，通過接觸本土教學資源獲取直接認知。此外，定期開展樣品或標本采集、制作活動，讓植物學教學內容更加豐富，提高學生的體驗感，進而培養學生的學習興趣。

總之，植物學包含的內容比較豐富、知識覆蓋面廣、概念性知識較多，如何培養學生的學習興趣，提高學生的學習效果，成為教師面臨的重要課題。加強植物學教學研究，提高教師對各種教學方法的應用能力，做到靈活運用，因材施教，才能促進植物學教學水平得以提高。

參考文獻：

[1]濮曉珍，王秀爽，徐文斌，等.生物科學專業植物學實驗中大學生獨立思考能力的培養[J].西部素質教育，2019（12）：56.

[2]曲同寶.充分利用校園植物資源建立校園植物信息化教學平臺[J].教書育人（高教論壇），2018（6）.

[3]熊偉，黎明，查蘭.微信在植物學教學中的運用[J].現代農村科技，2018（3）.

[4]張潔瓊.中職學校藥用植物學探究式教學方法應用[J].衛生職業教育，2013（6）：81-82.

編輯 馬燕萍