對比種植注重幼兒的參與和發現

王向紅

幼兒園的種植活動是一種非正式的科學活動，它是科學教育的一部分，同時也是幼兒園課程資源的重要組成部分。《3～6歲兒童學習與發展指南》指出：“要支持幼兒在接觸自然、生活事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認識。”種植勞動既是幼兒經驗的來源，也是幼兒學習知識經驗的目的。這些經驗的獲得會進一步促進種植及其他活動的開展，其核心價值是滿足幼兒親近大自然的需要，增進幼兒對植物的情感，體會大自然的神奇與美妙，體會勞動的樂趣。

一、耳聞其聲，各從所好——“順”其趣

《幼兒園教育指導綱要》指出：“要盡量創造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發現的樂趣。”3～6歲幼兒好奇好問，有與生俱來的好奇心，他們對生命的成長過程充滿好奇。在幼兒的眼中，每一粒種子、每一株植物都有生命，他們會精心呵護、仔細觀察，會對植物傾注無限的熱情。

（一）重新規劃——桃花潭水深千尺

陶行知先生主張“生活即教育”“教學做合一”。種植勞動正是依據陶先生的生活教育理論，為幼兒創設開放式的環境，讓幼兒在大自然的課堂中，初步接觸自然知識，逐漸建立認知結構。抓住園內外有效的環境資源，創設自然角環境、室外種植園地，激發幼兒的種植興趣，使其在與環境的互動中養成良好的科學素養。

1. 室內種植設置，“破”與“立”并舉

班級自然角能為幼兒提供天天接觸、長期觀察、親自管理、動手操作的機會，是幼兒探索發現的重要窗口。每個班寬敞的陽臺成了幼兒專有的“綠洲”，教師根據實際情況，在與幼兒討論的基礎上，打破原有格局，最大限度地利用空間，充分利用地面、墻面、墻角、柜面等，種植植物，使整個種植環境形成多方位、多空間的組合。同時，關注幼兒對植物生長的興趣及探究方向，不斷調整自然角中的種植區域，設立多類區。如，在種植土豆的過程中，教師順應幼兒的探究興趣，開辟了土培種植區、水培種植區、沙培種植區等，在對比觀察中，激發幼兒的深度探究，激發幼兒的學習興趣，提升幼兒的種植經驗。

2. 戶外種植調整，“干”與“濕”融通

戶外種植區是幼兒愛好觀察、樂于親近的小園地，種植園地空間越大，越有益于展開種植活動。基于幼兒的需求，幼兒園將戶外的種植園地進行了重新調整，不僅有“干地”，還另外開辟了“水地”。擴大了種植面積，拓寬了種植形式與種類，為以后的對比種植創造了有利條件。

（二）種植內容——濃綠萬枝一點紅

種植勞動體現了對幼兒最本質的尊重，滿足了不同幼兒的興趣需要。在總結整理前期經驗的基礎上，教師將種植內容進行了橫向拓展、縱向深化。

1.“牽”出來的“精彩”

在選擇種植內容的過程中，教師根據前期的調查結果以及生活經驗，與幼兒一起選擇種植對象，同時，發現幼兒對于對比種植非常感興趣。在此基礎上，幼兒園組織教師開展了種植課程審議，從研究團小組—各級部平行班—全園班級，將種植內容羅列出來，嘗試通過不同層次的審議，將種植內容的價值呈現最大化。

如，小班在選擇種植內容的過程中，教師根據幼兒年齡特點，選擇他們熟悉的、生長周期短的蘿卜，基于幼兒的生活經驗，共同收集不同品種的蘿卜籽：紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜……整個年級平行班開啟蘿卜種植大探秘。幼兒在管理種植自家的蘿卜之后，能夠自由地與其他班種植的蘿卜，從葉子的外形、莖的顏色、根的不同形狀、大小與顏色等方面進行對比探究，探索不同蘿卜的異同。

2.“引”出來的“高度”

種植可以讓幼兒了解植物生長中的神奇變化，直接或間接地獲得很多種植方面和有關植物的經驗，而對比種植更有利于幼兒的觀察。

如，大（7）班在三月份種植南瓜過程中，采用了室內暖棚、戶外種植園地的比較種植方法。在戶外，幼兒了解了地膜的用途。在種植中，教師支持幼兒自主解答：觀察地膜上的水珠，觸摸土壤，比較干濕，從而知道地膜的“保濕”作用。在室內，幼兒知道這個季節在暖棚里種植南瓜，要比戶外種植更適宜，同時也遇到了一個比較棘手的問題，就是子房會發黃掉落。在大家一起討論、實踐后，發現原來在暖棚里的南瓜開花后缺少授粉的機會。通過學習，幼兒知道了授粉最好時間與授粉工具，幫助南瓜花進行了人工授粉，問題迎刃而解。接下來的就是幼兒通過觀察，比較室內、室外南瓜的成長，從而發現了溫度對南瓜生長的影響。

在種植的過程中，教師要尊重幼兒的發現，并適度引導和支持，幫助幼兒在親身參與的過程中，主動建構經驗，提高自主學習能力。

二、察言觀色，因勢利導——“引”其趣

觀察，是一種有計劃、有目的、比較持久的感知客觀事物的心理過程。對于幼兒來說，觀察力是他們選擇接受客觀信息的能力，也是他們認識周圍自然界事物和現象的最基本能力，是思維的直接基礎。

（一）關注植物變化，獲取有益經驗

《指南》指出：“成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經驗，并運用于新的學習活動，形成受益終身的學習態度和能力。”因此，幼兒階段對幼兒觀察能力的培養，對其獲取知識、認識世界、發展智力以及培養良好的心理品質有著極其重要的作用。

在中班幼兒觀察水果黃瓜和普通黃瓜的過程中，他們發現兩者間的葉子變化是不一樣的，普通黃瓜苗的葉子長得比較快。而開花的時間也不同，普通黃瓜比水果黃瓜要早開花一個星期。再如，大班幼兒在關注南瓜生長過程中，同樣也獲得了很多的新經驗。幼兒通過每天的連續性觀察得出結論：暖棚的溫度高，南瓜葉子長得比較快比較大、子房結得早。根據觀察情況，他們梳理出南瓜的生長節點表。

在對比種植中，只要給幼兒提供觀察的機會，他們就會有自我發現的能力，而比較觀察更有利于加深幼兒對事物的認識。

（二）注重有效提問，引發探索思考

幼兒真正的探究始于對問題答案的追求。幼兒的探究實際上就是對感興趣的問題，通過直接感知、親身體驗和實際操作尋求答案的過程。因此，幼兒真正感興趣且能夠通過探究找到答案的問題——“適宜的探究問題”具有重要的意義。

發現幼兒的興趣，重視有效性提問，是誘發和激發幼兒求知欲和探究問題的動力。如，在觀察南瓜花的變化中，幼兒通過自主觀察，先發現南瓜花早上和傍晚狀態是不一樣的。在此基礎上，教師進行了適時有效的提問：“南瓜花一天中它的變化過程是怎樣的呢？花期有多長？”在教師的問題引導下，幼兒進行了連續幾天的觀察，發現：早上、中午和傍晚三個時間段南瓜的花是不一樣的，而且南瓜花的生命只有一天。

三、追逐其行，各如其意——“延”其趣

記錄，可以引導幼兒更有目的、持久地進行觀察活動，同時，還可以更好地觀察總結、提升。幼兒喜歡將看到的“現象”、發生的事情，用不同的方式記錄下來。在對比觀察過程中，引導幼兒掌握觀察記錄的方法，能激發其觀察的興趣，進一步培養幼兒的觀察能力。

（一）符號記錄

用符號記錄植物的生長情況，這是一種簡便易行又直觀的方式。如，在種植爬藤植物（如黃瓜、絲瓜等）和生長較高的作物（如蘆粟、玉米等）時，教師和幼兒會用一些廢舊材料（如樹枝、泡沫條、長條木片等）做成標尺，上面做好刻度，記錄這些植物的生長速度。或者用彩色小紙條寫上日期，貼在植物身上做符號記錄。又如，在自然角里，把幾種植物的根種在相同水量的透明容器中，觀察這些植物每天喝的水量和生長速度，以及根須的變化，并做好相應的記錄。通過這樣的對比觀察記錄，幫助幼兒了解不同植物需要的水分是不同的，根須的生長速度也是不一樣的。

（二）表格記錄

表格記錄法的對比性、抽象性更高。表格記錄法能讓每一位幼兒定期、如實、快捷地填寫自己的觀察情況，也能及時發現觀察中出現的問題。如，在自然角的“種子發芽”實驗中，讓幼兒觀察記錄“綠豆”和“黃豆”在相同溫度下種子的發芽情況。通過記錄，幼兒能清晰地了解兩種種子在相同環境下發芽過程中出現的不同情況。在此基礎上，幼兒能夠以曲線圖的形式，每天記錄溫度的變化情況，從而了解種子發芽需要的條件。而表格記錄則激發了他們的觀察興趣，提高了觀察能力。

（三） 繪畫記錄

繪畫記錄能更系統、完整地讓幼兒感受觀察物，是一種比較適合大班幼兒的觀察記錄手段。在平時的幼兒一日生活中，教師發現，幼兒能夠通過記錄，與同伴交流觀察中發現的秘密。這樣的記錄活動，不僅使幼兒清晰直觀地再現植物生長的變化，更提高了幼兒的語言能力、觀察能力和概括能力。

對比種植，注重的是幼兒在種植過程中的參與和發現。幼兒參與設計規劃、參與播種管理、參與觀察發現、參與收獲分享。一個鮮活的學習情境、一個真實的勞作空間、一個豐富的探索與發現的天地，能使幼兒通過自己的親身操作獲得更多的知識與發展。