汽車(chē)美容店模擬經(jīng)營(yíng)在教學(xué)中的新嘗試

謝勇軍

(廣東省深圳市龍崗職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣東深圳 518172)

在當(dāng)今世界上，我國(guó)已經(jīng)成為汽車(chē)大國(guó)，汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)十年蟬聯(lián)全球第一。截至2019年6月，全國(guó)機(jī)動(dòng)車(chē)保有量達(dá)3.4億輛。其中，汽車(chē)保有量超過(guò)300萬(wàn)輛的城市有11個(gè)，深圳、上海等城市名列其間。

廣闊的市場(chǎng)帶來(lái)巨大的消費(fèi)和就業(yè)前景。目前，大多數(shù)中職學(xué)校都開(kāi)設(shè)了汽車(chē)專(zhuān)業(yè)，為汽車(chē)行業(yè)培訓(xùn)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人才。不過(guò)，在實(shí)際教學(xué)中，筆者也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如，有不少學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)效率低下。究其原因，主要是學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏主觀能動(dòng)性。學(xué)生在課堂上只是被動(dòng)地接受教師的講授。從書(shū)本到書(shū)本，學(xué)生掌握的知識(shí)結(jié)構(gòu)單一，尤其在專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與動(dòng)手能力上，更不能完整、全面地掌握汽車(chē)美容店的實(shí)際運(yùn)行情況，難以達(dá)到企業(yè)的要求。[1]

通過(guò)不斷的摸索和實(shí)踐，筆者在《汽車(chē)美容與改裝》課的教學(xué)中引入“模擬經(jīng)營(yíng)”的教學(xué)模式，并以此為中心開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。下面就針對(duì)此教學(xué)模式作簡(jiǎn)要敘述。

一、模擬經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)

顧名思義，《汽車(chē)美容與改裝》課的模擬經(jīng)營(yíng)教學(xué)，是以學(xué)生擔(dān)任角色扮演，模擬真實(shí)的汽車(chē)美容店經(jīng)營(yíng)。學(xué)生作為主體參與到汽車(chē)美容店模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程中。這種教學(xué)模式是具有可靠的真實(shí)性和實(shí)踐的可操作性。學(xué)生通過(guò)扮演企業(yè)管理者的角色，對(duì)汽車(chē)美容店的運(yùn)作進(jìn)行全面而合理的規(guī)劃，整合本店的優(yōu)勢(shì)資源，充分調(diào)動(dòng)各位成員的積極性和創(chuàng)造性，從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。

二、模擬經(jīng)營(yíng)的運(yùn)用

汽車(chē)美容店模擬經(jīng)營(yíng)實(shí)踐教學(xué)，首先，教師要明確課程的培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生認(rèn)清汽車(chē)美容店的運(yùn)營(yíng)狀況；其次，授課教師要設(shè)計(jì)汽車(chē)美容店運(yùn)營(yíng)流程、理實(shí)一體化的教學(xué)內(nèi)容，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析、總結(jié)等；最后，教師要對(duì)教學(xué)場(chǎng)地、設(shè)備、耗材等作出要求，即以汽車(chē)美容快修店的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行場(chǎng)地規(guī)劃與布置。

“先學(xué)后教，師徒共進(jìn)”的教學(xué)方法，是以新的教師觀、學(xué)生觀為原則，充分體現(xiàn)學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的主體地位。教師在課前先對(duì)學(xué)生作深入了解，挑選出綜合能力較強(qiáng)、適宜作為教師助手的學(xué)生擔(dān)任學(xué)習(xí)的小師傅（組長(zhǎng)）。在模擬經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，教師可以讓小師傅們先學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)店的項(xiàng)目，通過(guò)他們的帶領(lǐng)，輻射其他學(xué)生。這種引領(lǐng)方式，一是可以減輕教師在教學(xué)中的管理壓力；二是可以讓教師有更多的時(shí)間去輔導(dǎo)學(xué)生。

課程借助汽車(chē)美容店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，結(jié)合角色扮演、情境模擬，可以將學(xué)生分成4個(gè)團(tuán)隊(duì)（店面）。每個(gè)團(tuán)隊(duì)3～5人，每個(gè)學(xué)員分別扮演店長(zhǎng)、采購(gòu)員、施工員等角色。教師可以預(yù)設(shè)課程所涉及耗材與設(shè)備的銷(xiāo)售金額、場(chǎng)地租金等費(fèi)用指標(biāo)，讓每個(gè)團(tuán)隊(duì)都有啟動(dòng)資金，一般可定為1～3萬(wàn)元（練功券），由各小組的店長(zhǎng)統(tǒng)一保管分配。

首先，在課程項(xiàng)目開(kāi)始之前，教師給學(xué)生講解項(xiàng)目?jī)?nèi)容，讓學(xué)生在自主思考后，選擇采購(gòu)適合本小組的耗材、設(shè)備，以便在開(kāi)展項(xiàng)目時(shí)，能夠獲得最大的收益。學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的耗材與設(shè)備后，填寫(xiě)《施工單》開(kāi)始作業(yè)。其次，在學(xué)生完成任務(wù)后，教師將各組的成果展示，進(jìn)行學(xué)生之間的互評(píng)和教師的點(diǎn)評(píng)。最后，教師按市場(chǎng)價(jià)格，分別給每個(gè)組結(jié)賬（練功券）。這就意味著此次模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結(jié)束。[2]

教師在模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行考核考評(píng)。本課程的考核主要有以下四個(gè)方面：第一，店面業(yè)績(jī)占50%；第二，團(tuán)隊(duì)合作占15%，第三，經(jīng)營(yíng)記錄占15%；第四，實(shí)訓(xùn)報(bào)告（寫(xiě)作）占20%。最后，教師組織學(xué)生舉辦成果分享會(huì)，并通過(guò)小禮品拍賣(mài)回收“啟動(dòng)資金”。此舉在于讓資金循環(huán)使用，同時(shí)幫助學(xué)生建立理財(cái)觀念。

三、模擬經(jīng)營(yíng)的反思

這種模擬經(jīng)營(yíng)實(shí)踐的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式完成模擬任務(wù)。在完成模擬經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，學(xué)生相互合作、相互配合，針對(duì)方案精心探討或主動(dòng)協(xié)同工作。這些都有利于培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

此外，根據(jù)汽車(chē)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和人才培養(yǎng)需要，教師還要主動(dòng)與企業(yè)在人才培養(yǎng)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等方面進(jìn)行合作。這樣，學(xué)生在一年級(jí)的時(shí)候，就可以參加“與汽車(chē)4S店零距離接觸”體驗(yàn)活動(dòng)，更清晰地了解汽車(chē)美容店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況。通過(guò)參觀銷(xiāo)售部、快修車(chē)間、機(jī)電維修車(chē)間、配件部、鈑金維修車(chē)間、噴漆維修車(chē)間等重要部門(mén)，學(xué)生能夠?qū)嵉亓私饬司蜆I(yè)的實(shí)際情況，并能夠激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)。其中，4S店維修技師給學(xué)生示范的“修補(bǔ)汽車(chē)輪胎”“打磨前保險(xiǎn)杠”“打磨胎鈴”等是學(xué)生往后要學(xué)習(xí)的基本操作知識(shí)。

總而言之，模擬經(jīng)營(yíng)是《汽車(chē)美容與改裝》教學(xué)中的新嘗試，是綜合性強(qiáng)、實(shí)用性高、知識(shí)面寬的實(shí)踐性課程。作為一種新的教學(xué)手段，它還有很多地方需要加以補(bǔ)充和完善。例如，加入勤工儉學(xué)崗位、社區(qū)服務(wù)活動(dòng)等。這樣便能更加貼近汽車(chē)美容店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)實(shí)況，實(shí)現(xiàn)《汽車(chē)美容與改裝》課程教學(xué)的預(yù)設(shè)目標(biāo)。