在實驗中尋證據，在證據中探性質

劉建廷 班德利 曹蘭林

摘要：以人教版必修1中《硫酸》為例，對濃硫酸的三大特性進行了實驗探究，并對實驗進行了創新和改進，讓學生在實驗中發現硫酸性質的證據，并能對硫酸的性質進行合理推論，達到提升學生的思考、學習能力的課堂效果。

關鍵詞：硫酸;實錄;氧化性;吸水性;脫水性;實驗

文章編號：1008-0546（2020）11-0088-03 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2020.11.022

人教版化學必修1中硫酸的內容是第四章非金屬及其化合物第四節氨、硝酸、硫酸中的重要內容，學生在初中已經學習了稀硫酸的性質，對于濃硫酸的性質也有一定的了解，不少學生對濃硫酸的三大特性也有所認識。并在初中階段已經觀察或做過濃硫酸使紙張脫水炭化和濃硫酸做干燥劑的實驗，而高中教材中硫酸的性質簡單明了，對應實驗是驗證脫水性和氧化性的實驗。基于本節課的特點，筆者從實驗入手，嘗試建立學生學習元素化合物證據推理的思維模式。

一、教學實錄

[引入]

觀看視頻：棉花種子脫絨包衣技術（圖1）

師：視頻中棉花種子脫絨處理利用了濃硫酸的什么性質？

生：脫水性？也有學生表示懷疑。

師：是不是脫水性呢？我們來研究一下濃硫酸的性質，然后答案一會就會揭曉了（引入課題硫酸的性質）。同時展示一瓶濃硫酸，拿出一張濾紙和一只毛筆。

師：下面請一名書法家同學來用濃硫酸在紙上寫一個字。

生：（氣氛熱烈）相互推薦，推薦出J同學。（J同學上來書寫了一個“化”字，如圖2所示）

師：同學們發現了什么？……