高職西班牙語專業課程設置新模式研究
——以南京旅游職業學院西班牙語專業為例

(南京旅游職業學院，南京 211100)

一、高職院校西班牙語專業設置與人才培養情況

截至2016年，全國開設西班牙語專業的職業院校已增至22所。伴隨更多的高校設立西班牙語專業，更多學生成為這門語言的學習者，而相關的競爭也更加激烈。這就需要高職院校科學定位市場，結合自身的現實狀態，把握生源特征，在人才培養方面突出特色以及重點，明確相應的培養目標，發展高素質人才。

大部分職業院校都將專業定義為應用西班牙語專業，鼓勵語言技能與實踐相結合，學生在校期間可以通過實習、實訓的方式將所掌握的語言應用到實踐中，再將實踐中出現的問題反饋給課堂。應用西班牙語專業構建“西班牙語+相關專業知識+現代職業素質”的課程體系，培養經濟社會發展需要的復合型人才，加強實踐教學，培養適應未來崗位業務需要、上手快的應用型西語人才，注重學生跨文化交際能力的養成，培養了解東西方文化的國際化人才。通過與西班牙的大學建立合作關系，設立校際師生交流項目，在教學資源共享、學歷學位教育、文化交流等方面進行廣泛、深入的合作。

二、職業院校西班牙語專業課程體系

(一)以部分學校的西班牙語課程設置為例

1.上海旅游高等專科學校

主要課程包括西班牙語精讀、西班牙語國家文化和旅游業務模塊課程等。

2.上海工商外國語職業學院

主要課程包括綜合西班牙語、西語視聽說、西語閱讀、外貿西語、西語國家概況、專業口譯、西語導游等專業課程，并同時為學生提供經濟學、經濟法、會計學、國際貿易理論與實務、電子商務等公共選修課程。為適應新的人才需求，2014級起該專業開始進行分類教學模式的嘗試，目前效果良好。

(二)實習實訓

1.山東女子學院

設有數字化語言實驗教學中心，現場口譯實訓室、數字語言實驗室、互動語言學習中心以及外貿從業能力綜合實訓室，2018年新建同聲傳譯實訓室，借助數字化語言實驗教學中心開展課堂同步實踐。

2.上海旅游高等專科學校

設有語音室、模擬實訓室供學生專業實訓。同時，學校在三年級安排學生到上海或其他地區的校外實習基地實習半年。

(三)職業院校畢業生職業技能鑒定情況

1.校企合作

每年西語專業的畢業生80%都流向了企業，高校一方面應加強對師資隊伍的培養，增加師資隊伍的專業性;另一方應加強校企合作，學生去實訓基地頂崗實習，學校與企業建立長期、緊密的戰略合作關系，培養更多高素質復合型的西班牙語人才，助力國家“一帶一路”戰略。

2.職業資格證書與就業

應用西語專業鼓勵并推薦學生參加西班牙語水平等級考試(DELE)、大學英語四六級證書考試。此外，還為學生開設相應的模塊課程，學生可考取職業模塊相關證書。應用西語是一門語言與國際商貿、旅游、文秘等技能相結合的專業，其技能型人才培養不僅是西班牙語聽說讀寫譯各項能力的拓展過程，而且更是商貿、旅游、文秘知識的獲取和應用過程。

三、高職院校畢業生研究調查報告

南京旅游職業學院針對近三年應用西語畢業生設計了關于其工作現狀、目前工作崗位的特點以及對專業課程建議的一個調研，現將數據分析如下：

1.關于96名西語畢業生，目前的工作去向排名前三的是留學占20.83%、外貿公司占18.75%、教育培訓機構占14.58%(見表1)。

2.96名西語畢業生中有32.29%在工作中會經常使用西語(見圖1)。

表1 您目前的職務

3.在求職中，畢業生普遍認為用人單位比較看重工作經驗的占81.25%、業務能力的占76.04%及溝通能力的占71.88%(見圖2)。

4.畢業生在工作了一段時間后，認為在校需要著重培養的是西語語言能力的占88.54%、語言溝通能力的占77.08%及業務能力的占61.46%(見圖3)。

5.畢業生認為在求職中只要具備證書就肯定能增加競爭力，針對西語語言服務行業DELE語言等級證書最需要(見圖4)。

6.畢業生認為在工作中比較需要的西語能力是口語、聽力和翻譯(見表2)。

7.畢業生在工作后覺得自己最突出的不足中西語水平不夠高的占78.13%，欠缺實踐和與工作崗位相關知識的占54.17%(見圖5)。

表2 將下列西語技能按你認為在工作中的重要性從高到低排序

8.畢業生認為在校時學習應用西語專業課程中最有幫助的是西語聽說和口語的占90.63%、西語精讀的占76.04%及西語能力等級考試的占76.04%(見表3)。

表3 您認為下列哪些課程在工作中最有幫助？

9.畢業生認為應用西語專業的課程設置中可以繼續加強西語語言的占85.42%、實踐教學的占59.38%及外貿行業相關知識的占52.08%(見圖6)。

10.畢業生覺得想要畢業時有更好的就業，在校時必須提高職業技能、調整就業心態的占82.29%，積極參與實習更好地了解企業需求的占72.92%，提高自身素質和職業素養的占65.63%(見表4)。

表4 您認為解決當前就業情況的重要辦法有哪些？

四、高職院校西班牙語課程設置改革的建議

(一)確立更實用的專業培養目標，“西班牙語+方向”培養應用型西語人才

根據近三年西語畢業生走向的調研結果，認為應該注重培養學生的西班牙語聽、說、讀、寫、譯技能，從而具有良好的溝通能力和組織能力，可以通過西班牙語來方便高效地進行旅游、外貿等領域的工作，積極面向行業，滿足市場需求。應注重學生價值觀的培養，提升社交能力，改善生活習慣，為后續的職業發展打下扎實基礎。在具體的專業設置方面，將應用西班牙語專業設置變為“西班牙語+方向”，“方向”即為旅游、外貿等不同行業的實際操作。通過合理的專業設置，能夠將西語知識跟行業內容充分結合，讓學生不僅可以把握西語知識，同時也能夠對行業內的相關知識有更深入了解，在走出校園后能夠更快地適應崗位工作，提升自身的競爭力。

(二)設置更符合專業發展的“2.5+0.5”學制，課程體系中加入行業元素

課程設置上除了基本的西班牙語課程，還加入了學生畢業后將涉及的行業相應課程，如前廳運營實務、餐飲運營實務、導游基礎知識、導游詞設計與講解、職場西語、經貿西語等。近三年的畢業生走向顯示：41.8%的學生選擇接本轉本或留學，于是應用西語專業從183級開始把課程改革為2.5學年，比以往多出0.5學年，使學生的西語語言能力更扎實，有助于去西班牙留學后碩士課程的學習以及西語等級證書考試的高等級沖刺。剩下的0.5學年把學生安排到不同的工作崗位中，比如外貿公司、酒店、旅行社等進行強化和鍛煉，改善學生的操作以及動手能力，提升應變能力。另外，相應地增設專業證書考試輔導課程，例如西班牙語等級考試培訓，并設定獲得證書為畢業前提之一。

(三)采用分層教學以保證教學效果最優化

在整個教學過程中全面落實“雙證書”教育，也就是學生畢業時能夠得到學歷以及職業資格雙重證書，同時除了計算機和普通話外，英語或西班牙語方面也必須取得相應等級證書。在教學實踐中教師在第一學期后根據學生西語能力等級進行分層次教學，針對學生的不同水平制定教案教學計劃，切實培養學生的西語綜合能力。

(四)增設更多國內外師生交流項目，建立實訓室和外貿實習基地，產學結合

強化校外的實習基地建設是高校處理就業問題無法繞過的難關之一。當下，很多高校盡管設立了實訓基地，不過就西語專業而言，很多基地的待遇很低，競爭激烈，因此學生不愿或者無法進行實習。與專業密切相關的翻譯或者外貿企業不愿意花時間去培訓學生，更亟需可以直接上手為其服務的工作者，而且實習基地也無法接受較多的畢業生進行有針對性、計劃性地實習活動。因此，高校需要強化校企合作的力度，創建水準更高、效果更有保障的實習基地，全面改善西語畢業生的就業水平。

建立實訓室讓學生的西語不再紙上談兵，聽說能力通過操練加強、多邀請行業專家作為外聘教師定期授課、與國內其他西語專業的高校或者國際高校達成交流合作協議、派學生外出交流以及引進外國學生來交流都是積極有效的教學培養方式。學生在交流學習的環節中，除了可以彼此學習，迅速提高學生的語言運用能力和各方面綜合能力外，對于國際交流生還能充分高度借助其對象國的語言優勢，把握其國情與社會文化，更關鍵的是能夠激起學習外語的興趣。以培養適合生產、建設管理、服務第一線的應用型人才為主要目的的教學模式，是一條有效而基本的途徑[1]。