學校體育改革對促進青少年身心健康全面發展的研究
——對肥胖男大學生身體形態以及血糖、血脂的干預研究

李梁華 高偉

（華東交通大學體健學院 江西 南昌 330013）

1、前言

伴隨著我國經濟模式和消費觀念的轉變，兒童青少年的肥胖發生率呈大幅增長。據統計在1990-2010年間，全國兒童青少年超重和肥胖的發病率從4.2%上升至6.7%，而且此種趨勢還有可能持續發展，預計到2020年，發病率將增高至9.1%。因此，肥胖對大學生的身心健康全面發展產生了嚴重的威脅。為此，本研究采用“有氧運動+控制飲食”的模式制定為期12周的運動配合飲食的干預方案，分析在干預以后肥胖男大學生身體形態以及血糖、血脂的變化，從而更好的設置預防方案，為學校體育改革對促進青少年身心健康全面發展的研究起到一定積極的作用。

2、研究對象及方法

2.1、研究對象

隨機從我校抽取身體肥胖，體重在85-95kg，身高在171-175cm，年齡19-21歲的20名男大學生為實驗研究對象。該實驗將嚴格按照“有氧運動+膳食干預”模式進行干預。

2.2、研究方法

（1）文獻資料法。

查閱華東交通大學圖書館、中國知網、萬文數據庫和外文等數據庫，并充分了解研究對象的基本情況，為該論文的撰寫奠定基礎。

（2）實驗法。

①運動項目：結合學生實際情況選擇適合持續運動的有氧項目：慢跑、有氧健身操、有氧舞蹈；

②運動時間：每周運動5次，每次運動的時間為60min，其中準備部分10min，基本部分40min，結束部分10min，時間為12周；

③運動強度：本項目采取中小強度有氧運動，以心率來衡量運動強度，運動強度控制在120-140次/min；

④飲食調整：保證營養攝入，飲食主要以清淡為主，不吃辛辣刺激和油膩的食物；

⑤測量手段：實驗室測試儀及人工檢測；

⑥實驗后收集并分析實驗數據。

（3）比較實驗法。

通過對20名肥胖男大學生實驗前、后的身體成分指標、血液成分指標等數據進行實驗比較，實驗時間為12周。

（4）數理統計法。

所有數據均采用spss18.0軟件包處理，結果用(X±SD)表示，將實驗前后各組變量進行配對t檢驗，以p＜0.05表示差異具有顯著性意義，p＜0.01表示差異具有非常顯著性意義。

3、指標測試

3.1、身體形態和機能指標測定

實驗前后由同一測試人員進行身體形態指標的測定，包括身高、體重、腰圍、臀圍，測量上臂部和肩胛部皮褶厚度推算體脂率。身高體重的測定采用型號為HW-900Y身高體重測試儀。受試者赤足立于儀器底部，枕部、臀部及雙足跟均緊貼尺板，雙足跟靠攏，兩足尖成45°角，身體直立目視前方，使其耳屏上緣與眼眶下緣的連線平行于地面。身高體重測量用于計算體重指數(BMI，體重/身高2)。腰圍按照世界衛生組織推薦的方法測量。測量時，受試者站立，雙腳分開25-30cm，沿髂前上嵴和第12肋下緣中點的水平連線測量。 臀圍測量時，兩腿并攏直立，兩臂自然下垂，軟尺水平放在前面的恥骨聯合和后面臀大肌最凸處，量取臀大肌最突起處的水平周長。腰臀比=腰圍 /臀圍。皮褶厚度的測量采用體星牌卡鉗式皮褶厚度計，測量三次，取平均值。上臂部皮褶厚度測定：定位上臂后側肩峰與尺骨鷹嘴連線的中點，皮褶走向與肱骨平行，用皮褶卡鉗測量。肩胛部皮褶厚度測定：定位肩胛下角點約1cm處，皮褶走向與脊柱呈45°角，方向斜下，用皮褶卡鉗測量。將皮褶厚度值代入長嶺公式：人體密度(男)=1.0913-0.0016×(上臂部皮褶厚度+肩胛下角皮褶厚度)，推算人體密度，通過Brozek公式：體脂率=(4.570/人體密度-4.142)×100%，推算出體脂率。

安靜心率和血壓測試采用強生數字型電子式血壓計HL168JS-J，測量在受試者安靜放松條件下進行，將一側袖子脫下，手臂平放，手心向上，上臂和心臟在同一水平位上。

3.2、血液指標測試

在晨起空腹條件下進行，于運動干預前一天和12周干預結束后次日，抽取受試者同側上臂的肘靜脈血，測試指標為血脂四項，包括總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)。

4、實驗結果

4.1、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生身體形態的影響

通過為期12周的“有氧運動+膳食干預”模式，肥胖男大學生的體重有了明顯的下降，體重指數也相應地減小(P＜0.05)，實驗后的BMI也明顯減小，男子BMI評價標準以19.0-24.9為一般水平，25.0-27.7為臨界水平，大于27.8為高危險，本實驗結果顯示身體質量指數呈顯著差異(P＜0.05)，由實驗前的臨界水平降到實驗后的一般水平，說明在實驗后人體的脂肪減少，體重減輕；相應的通過為期12周的“有氧運動+膳食干預”模式，實驗前、后的腰圍、臀圍存在著明顯的變化，腰圍縮小存在顯著差異(P＜0.05)，臀圍也縮小，也存在顯著的差異(P＜0.05)，腰臀圍比例也相應的縮小。腰臀指數(WHR，waist/hip)的使用更為廣泛，它主要用于評定腹部脂肪的分布情況，標準為：男子0.90＜WHR＜1.0為中等危險，WHR＞1.0為高危險。本實驗結果顯示腰臀圍比例由1.01高危險降到0.92中等危險之內。

表1 實驗前后的身體形態指標的變化（）

表1 實驗前后的身體形態指標的變化（）

注；P＜0.05，表示具有顯著性差異。

實驗前 （n=20） 實驗后（n=20） P身高（cm） 173.99±1.53 173.99±1.53體重(kg) 97±9.39 95.18±9.11 P＜0.05 BMI(kg/m2) 30.65±4.33 30.04±4.25 P＜0.05體脂百分比（%） 33.75±2.82 32.75±2.85 P＜0.05腰圍(cm) 106.16± 6.98 94.68±4.83 P＜0.05臀圍（cm） 105.03±6.0 100.85±5.10 P＜0.05腰臀比 1.01±0.098 0.94±0.066 P＜0.05

4.2、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生身體機能的影響

經過12周的 “有氧運動+膳食干預”模式后，肥胖男大學生的心肺功能指標有著小幅度的變化：收縮壓137.88±5.69（mmHg）下降到 127±4.75（mmHg）（P＜0.05），具有顯著性的差異；臺階實驗指數由62.5±5.69升高到70±6.64；安靜心率從78.01±6.68（次 /min）下降到 73.61±5.7（次 /min）（P＜0.05）。 如下表 2 所示：

表2 實驗前后肥胖男大學生心肺功能的變化（）

表2 實驗前后肥胖男大學生心肺功能的變化（）

實驗前（n=20） 實驗后（n=20）收縮壓（mmHg） 137.88±5.69 127±4.75舒張壓（mmHg） 70.63±3.57 67.5±2.61臺階實驗指數 62.5±5.69 70±6.64安靜心率（次 /min） 78.01±6.68 73.61±5.7

4.3、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生血脂的影響

表3 實驗前后肥胖男大學生血脂的變化（）

表3 實驗前后肥胖男大學生血脂的變化（）

實驗前（n=20） 實驗后（n=20）低密度脂蛋白（mmol/L） 2.65±0.2 2.6±0.15高密度脂蛋白（mmol/L） 1.27±0.09 1.19±0.07甘油三酯（mmol/L） 1.55±0.22 1.44±0.32總膽固醇（mmol/L） 4.37±0.22 4.22±0.17

通過該實驗結果可知，經過12周“有氧運動+膳食干預”模式后，肥胖男大學生血脂發生了小幅度的變化：低密度脂蛋白由2.65±0.2（mmol/L）下降到 2.6±0.15（mmol/L），低密度脂蛋白的正常范圍為≤4.11mmol/L；高密度脂蛋白由1.27±0.09（mmol/L）上升到1.19±0.07（mmol/L），高密度脂蛋白的正常范圍為≥0.9mmol/L；甘油三酯從 1.55±0.22（mmol/L）下降到 1.44±0.32（mmol/L），甘油三酯的正常范圍為0.00-2.30；總膽固醇由4.37±0.22（mmol/L）下降到 4.22±0.17（mmol/L）（P＞0.05），并不具有顯著性差異。如下表3所示：

4.4、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生血糖的影響

本實驗結果顯示：經過12周“有氧運動+膳食干預”模式后，肥胖男大學生的血糖發生了顯著性的變化：血糖由4.35±0.07（mmol/L）下降到 3.78±0.09（mmol/L）（P＜0.05），具有顯著性差異。如下表4所示：

表4 實驗前后肥胖男大學生血糖的變化（）

表4 實驗前后肥胖男大學生血糖的變化（）

實驗前（n=20） 實驗后（n=20）血糖（mmol/L） 4.35±0.07 3.78±0.09

5、分析與討論

5.1、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生身體形態的影響

身體形態就是身體的外部形狀和特征，是青少年體質健康的一個重要指標，身體形態是否達到健康的標準對青少年身心健康全面發展有著重要的意義。其中實驗證明，合理的運動+合理的飲食干預對于防止肥胖與控制并發癥有著積極作用，有氧運動可帶動肥胖男學生體內脂肪的消耗，另外膳食干預也可適當的減少熱量的攝入，以致達到控制肥胖和預防肥胖的效果。通過“有氧運動+膳食干預”模式使得肥胖大學生的體重和體脂百分比都明顯下降，說明了其本身的體重在一定程度上有所增加，使得肥胖男大學生的身體形態向著一個理想的方向發展。合理的運動和合理的飲食的模式對減肥來說效果明顯。

本實驗結果進一步證實了：在學校體育改革制度下，通過“有氧運動+膳食干預”模式這一手段對降低體重來說效果明顯，是一種很好的減重方式，對身體形態的改變和維持起著積極地影響，因此學校體育改革對青少年身心健康全面發展有著一定積極的影響。

5.2、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生身體機能的影響

適度的有氧運動可以有效降低人體的丙二醛含量，減少自由基對人體的傷害，延緩腦組織的衰老。運動心肺功能評估采用運動心肺功能評估系統，根據年齡、性別、體重、身高等個體指標制定運動耐量評估程序，并對運動表現進行評估。結合本研究實驗顯示：臺階指數由原來的62.5上升到70，有著小幅度的上升；同時血壓也向著良好的狀況在發展，收縮壓由137.88（mmHg）下降到127（mmHg），收縮壓的正常范圍為：90mmHg-140mmHg；舒張壓由原來的70.63（mmHg）下降到 67.5（mmHg），舒張壓的正常范圍為：60mmHg-90mmHg。實驗后肥胖男大學生的安靜心率由78.01（次/min）降低到73.61（次/min），也具有顯著性差異。經過本實驗研究結果可知，“有氧運動+膳食干預”模式的堅持可以提高臺階實驗指數。

本實驗結果說明：在學校體育改革制度下，通過12周的“有氧運動+膳食干預”模式對肥胖男大學生的身體機能有著積極的影響，因此進一步說明了學校體育改革對青少年身心健康全面發展有著積極的影響。

5.3、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生血脂的影響

血脂主要包含有低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯和總膽固醇。其中，低密度脂蛋白的范圍為：≤4.11mmol/L；高密度脂蛋白的正常范圍為：≥0.9mmol/L；甘油三酯的正常范圍為：0.00mmol/L-2.30mmol/L；總膽固醇的正常范圍為：0.00mmol/L-5.60mmol/L。本實驗研究結果顯示：低密度脂蛋白由2.65（mmol/L）下降到 2.6（mmol/L），有著小幅度的降低；高密度脂蛋白由1.27mmol/L上升到1.32mmol/L，有著小幅度的升高；甘油三酯由1.55mmol/L下降到1.44mmol/L，有著小幅度的下降；總膽固醇由原來的4.37mmol/L下降到4.22mmol/L。通過該實驗的結果可知，實驗前后肥胖男大學生的血脂有著明顯的變化，在實驗干預前，其中有幾個肥胖男大學生的甘油三酯已超出正常值得范圍，在實驗后這幾個學生的甘油三酯恢復到了正常范圍值內，可知12周的“有氧運動+膳食干預”模式是對肥胖男大學生的血脂干預有著重要的意義。

該實驗的研究結果進一步說明：在學校體育改革制度下，通過“有氧運動+膳食干預”模式對實驗組肥胖男大學生的血脂有著良好的影響，使得血脂含量從危險值恢復到一個正常值，從而相應的減小了脂肪肝、肝硬化、心絞痛、冠心病等一些隱性疾病的發病概率，因此它對提前預防一些隱性疾病有著積極的意義，從而進一步證實了學校體育改革對促進青少年身心健康全面發展有著積極的作用。

5.4、“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生血糖的影響

血中的葡萄糖即稱為葡萄糖。其中葡萄糖的正常范圍為：3.33mmol/L-6.11mmol/L。通過本實驗研究結果可知，本次實驗經過12周的“有氧運動+膳食干預”模式，接受實驗的肥胖男學生受試者血糖也隨之有著明顯的變化，由4.35mmol/L下降到3.78mmol/L（P＜0.05），具有顯著性的差異，且具有顯著性的意義（P＜0.05）；因此，“有氧運動+膳食干預”模式對肥胖男大學生的血糖的降低有著積極的意義。

本實驗的結果說明：在學校體育改革制度下，通過“有氧運動+膳食干預”對肥胖男大學生的血糖的降低有著顯著性的影響，所以學校體育改革對促進青少年身心健康全面發展有著重要的意義。

6、結論與建議

6.1、結論

在學校體育改革制度下，證實了通過12周的“有氧運動+膳食干預”模式手段，對肥胖男大學生的身體形態、身體機能以及血糖、血脂有著積極的影響，因此學校體育改革對促進青少年身心健康全面發展有著重要的意義。

6.2、建議

（1）建議定期組織大學生進行測量身體的各項指標，以便于大學生時刻了解自己的身體狀況，及時對各類隱性疾病做出預防；

（2）加強肥胖大學生鍛煉身體的意識，培養吃苦耐勞的意志品質；

（3）加強青少年對學校體育改革的認識，運用科學的手段來促進身心健康全面發展。