琺瑯工藝的歷史與技法研究

【摘 要】琺瑯工藝是一種傳統的金屬表面裝飾工藝，現廣泛用于珠寶首飾設計等行業，本文回顧了琺瑯工藝的中西方發展歷程，從琺瑯釉料、金屬底胎材料及其處理方法兩個角度區分各類琺瑯工藝技法。

【關鍵詞】琺瑯工藝;歷史發展;掐絲琺瑯

中圖分類號：J526文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1007-0125（2020）02-0184-03

琺瑯，又稱“佛郎”“法藍”，是外來語的音譯詞。琺瑯工藝是指將類似玻璃質的釉料與金屬燒結在一起的金屬表面裝飾技法，琺瑯釉料豐富的色彩和類似寶石的光澤使琺瑯工藝成為國內外工藝品、首飾等產品設計中難以被替代的傳統工藝。由于琺瑯工藝的歷史久遠且傳播范圍廣，工藝技法變化多樣，但相關文獻較少，本文從琺瑯工藝的歷史發展和工藝技法兩個角度展開，為學習、研究琺瑯工藝的同仁提供參考。

一、琺瑯工藝的歷史

（一）西方琺瑯工藝的發展

琺瑯工藝的產生與鑲嵌、鑄造等金屬工藝的發展和釉的發明息息相關，北京服裝學院碩士研究生導師郭強教授在《釉的發明與琺瑯工藝起源》一文中說“琺瑯工藝是寶石玻璃鑲嵌工藝的模仿和發展”。在能查找到的資料中發現，琺瑯工藝在公元前的埃及、希臘地區就被零星地使用在珠寶首飾上，“有據可查的最早的掐絲琺瑯，出現在約公元前13世紀的邁錫尼”[1]。

到中世紀晚期，琺瑯工藝已經發展到成熟階段，主要出現在圣遺物箱、十字架及珠寶首飾上，形成掐絲琺瑯、內填琺瑯、圓雕琺瑯、透明琺瑯等工藝類別。隨著琺瑯工藝的精進，15世紀在法國城市利摩日發展的畫琺瑯技術與之前的掐絲琺瑯、內填琺瑯等工藝有明顯區別，這種琺瑯工藝對繪畫技術要求非常高。“即便這種工藝常常只是被用于背景裝飾（特別是當有貴重主石出現的時候），整個17世紀的微繪藝術家們還是不斷地在琺瑯底板上進行繪制，打造最為藝術的繪畫珠寶”[2]。琺瑯在珠寶首飾中的大量應用和它色彩豐富的特點有關，在17至19世紀，悼念性的“黑色珠寶”由英國起源進而流行于整個歐洲，這類首飾中的“黑色”則大部分由琺瑯表現，此外還有縞瑪瑙、煤精、發絲等材料。“從純技術層面來說，19世紀末的琺瑯工藝已經發展到頂峰，這時法貝熱、卡地亞和新藝術運動時期的玻璃大師拉利克都展現出前所未有的精湛技藝”[3]。

至今，在西方首飾藝術中，琺瑯仍然占據重要位置。例如具有代表性的琺瑯工藝飾品品牌FREY WILLE，創建于奧地利，是世界上唯一精于制作琺瑯工藝飾品的品牌，其作品的創意多取材于現代藝術作品、經典建筑、希臘神話故事，以翔實的藝術史為根據，同時以藝術的方式再現生活。此外，各珠寶奢侈品牌也大量使用琺瑯工藝，如Mikimoto在2017年推出的“Praise to Nature”高級珠寶系列中使用空窗琺瑯工藝設計了一枚呈現透亮蝶翼的蝴蝶胸針;Gucci 2017年的春夏珠寶新品中以黑色、白色、青藍色琺瑯繪制出對稱的花葉圖騰，并巧妙融入其標志性的雙“G”Logo。

（二）中國琺瑯工藝的發展

在我國，琺瑯工藝更為大家熟知的一個名字是景泰藍，甚至常常將琺瑯與景泰藍對等起來。我國最早關于琺瑯的記載是在南宋（1127-1279）顧文薦所著的《負喧雜錄》中“予得一瓶，以銅為胚胎，傅之以革，外為瓤棱，彩繪外國人之奇形詭狀，卻似琉璃，極其工巧，不知何物，聞是蒯賓國物，更當質于博識者。”關于中國琺瑯工藝的起源，大部分文獻認為中國琺瑯工藝屬外來工藝，也仍有部分持中國本源的學者從一些早期歷史文物中尋找證據。元末明初，琺瑯工藝盛行，主要包括掐絲琺瑯、鏨胎琺瑯和畫琺瑯，制作品有瓶、盤、爐、鼎等器物。到明代景泰年間形成中國自己的制作技巧，且藍釉運用最多，故稱作“景泰藍”，景泰藍屬掐絲琺瑯。

除了北京，云南省麗江市永勝縣也是保留并傳承琺瑯工藝的重要地區，該地聚集了一批家族代代相傳的琺瑯手工藝人。《新纂云南通志·工業考》里明確記載：“永北廳琺瑯銀器，自來擅長，清代以前，婦女首飾以金銀珠翠四者制成，翠者翠鳥之羽毛也。”2009年，“琺瑯銀器制作技藝”入選云南省第二批非物質文化遺產名錄。關于永勝琺瑯工藝的來源，在所搜集到的文獻中均認為琺瑯工藝是元蒙軍隊自遠征后將此技藝帶回中原，起初傳于云南（麗江市永勝縣永北鎮和金官鎮一帶），隨之傳到北京。永勝琺瑯工藝制品多見為酒器、茶器和首飾。

二、琺瑯工藝的分類

在不同的文獻中，對琺瑯工藝類別的表述略有差別，常見的琺瑯工藝種類有掐絲琺瑯、畫琺瑯、鏨胎琺瑯、內填琺瑯、鏤空琺瑯等。不同時期、地區的琺瑯工藝技法中存在的差別，也有可能產生出新的命名，如在社會科學文獻出版社出版的《歐洲古董首飾收藏》中出現了“瑞士琺瑯”“利摩日琺瑯”這樣以地名命名的琺瑯工藝技法，也有基本類似的工藝技法但具有不同命名方式的情況，這或許說明了琺瑯工藝技法的多樣性與靈活性。

各類琺瑯工藝技法的流程順序基本相似，其中共有的部分為金屬底胎制作、上琺瑯釉、燒制琺瑯、清潔與打磨拋光。北京服裝學院從事琺瑯工藝教學的傅永和老師在接受《中國寶玉石》雜志的采訪中說：“琺瑯工藝在科學本質上沒有什么不同，但各地區或民族在文化與藝術形式上各有選擇和偏愛。比如，歐洲的琺瑯工藝在畫琺瑯的精細與寫實方面走得更遠，而在掐絲琺瑯工藝方面并沒有大的飛躍式的發展……中國的琺瑯工藝歷經幾百年，其主流已經發展成為以密集的絲紋和絲釉平整光亮為特征的景泰藍樣式。”

三、琺瑯工藝的技法

本人通過對各類文獻中記載的琺瑯工藝技法進行對比研究，發現技法差異主要由釉料、金屬底胎材料及器型影響，因此嘗試從琺瑯釉料的特性、金屬底胎的材料及其處理方式兩個方面來對目前保留下來并被廣泛應用的琺瑯工藝技法進行區分和研究。

（一）琺瑯釉料特性與金屬底胎材料

琺瑯釉料基本成分為石英、長石、硼砂和氟化物，與陶瓷釉、琉璃、玻璃同屬硅酸鹽類物質，經一定溫度加熱后，具有流動性。琺瑯釉料的種類按釉料的軟化點或熔融點可分為低溫釉料、中溫釉料、高溫釉料;按其燒制后呈現效果可分為不透明釉料、半透明釉料和透明釉料;按質地可分為粉狀釉料、油彩質釉料和水彩類釉料。使用不同的釉料也會形成不同的琺瑯工藝類別，例如在郭強教授的《釉的發明與琺瑯工藝起源》中提到的“透明琺瑯”工藝，即通過透明釉料的填涂從而可看見琺瑯器物上的浮雕圖案的技法。

常見的琺瑯金屬底胎有銅、純銀、925銀、金、彩金等，選擇什么樣的金屬與琺瑯制品的結構、大小、成型方式有關，例如在制作盆、爐、鼎等器物或體量較大的琺瑯藝術品時常使用成本較低的銅，而制作珠寶首飾時普遍使用價值較高的金、銀。在使用不同的金屬底胎材料進行琺瑯工藝裝飾時，由于金屬自身屬性的差異，就會帶來技法上的差異，如《歐洲古董首飾收藏》一書中提到的“背燒琺瑯”就是為了防止燒釉過程中某些金屬底胎易變形，而產生的在金屬兩面均勻涂上琺瑯釉料的技法。

（二）琺瑯工藝技法特色

1.掐絲琺瑯

在眾多琺瑯工藝中，掐絲琺瑯或許是歷史最悠久且最容易辨識的琺瑯技術，是利用金屬絲或金屬片將琺瑯釉料區隔開來的技法。早期的掐絲琺瑯從形式上看像極了用金屬包邊的寶石鑲嵌，從工藝上，“掐絲琺瑯通過‘掐絲可以有效地防止琺瑯釉的破碎和脫落，這是因為金屬絲將釉面分割成更小的琺瑯區域，從而增強了金屬的約束力，限制了琺瑯的變形”[4]。

2.內填琺瑯與鏨胎琺瑯

除了可以利用“掐絲”塑造便于填涂琺瑯釉料的“間隔”，還可以利用蝕刻、雕刻、鑄造等工藝使琺瑯金屬底胎形成凹槽來進行釉料填充，這便是內填琺瑯，由于對金屬底胎的處理方式靈活多樣，內填琺瑯也是較容易實現批量生產的琺瑯工藝。與內填琺瑯容易混淆的琺瑯工藝是鏨胎琺瑯，它們的不同之處在于“鏨胎琺瑯需要將底胎整體覆蓋上透明琺瑯，不管是凸起還是凹陷的區域;而在內填琺瑯技藝中，盡管可能使用同樣的金屬工藝來制作底胎的凹陷部分，但其只在凹陷的區域內燒制琺瑯，凸起部分仍是裸露的金屬”[5]。鏨胎琺瑯可以透過透明釉料層看到金屬底胎上利用錘敲、簪花、沖壓、蝕刻、車花等工藝形成的花紋肌理，因此也被稱為透底琺瑯。

3.畫琺瑯

畫琺瑯工藝是與以上幾類琺瑯工藝在圖案繪制上具有明顯差別的一種琺瑯技法，通過分層上釉，多次燒制的方法在底胎表面進行繪畫，這種工藝不但需要精湛的繪畫技巧，還需熟悉各種釉料在燒制過程中的變化情況。

4.景泰藍與永勝琺瑯

我國的景泰藍工藝屬掐絲琺瑯，云南麗江永勝琺瑯工藝則是掐絲琺瑯與鏨胎琺瑯的結合，雖然二者都是掐絲工藝，但其對“絲”的表達有明顯差別。景泰藍工藝中的“絲”為金屬扁絲（圖1），扁絲焊接在金屬底胎后需多次上釉、燒釉，直到釉料與金屬絲圍成的間隔齊平或略為高出，隨后進行表面磨光、鍍金，形成似“金線”描邊的畫面風格。而永勝琺瑯工藝以銀胎為主，掐絲前先用鏨花工藝將圖案鏨于底胎表面（圖2），且“掐絲”用的“絲”為極細的、雙股合并搓成麻花狀的銀絲，再進行掐絲、焊接、上釉、燒制（圖3）。在永勝琺瑯工藝中，多用透明或半透明釉料，以透出銀胎的金屬光澤，在實用性較強或體量較大的琺瑯器上，也常進行半琺瑯裝飾，部分區域直接露出銀胎，永勝琺瑯銀器給人透亮、精致的視覺效果。

四、結論

通過對琺瑯工藝的歷史與技法的文獻研究，感受到琺瑯工藝靈活多樣的技法和極強的藝術表現力。琺瑯工藝的技法差異往往與器型、底胎材料及琺瑯釉料有關，隨著科技的發展、工具的更新，琺瑯工藝還將會有新的變化。在藝術表現方面，西方琺瑯器強調其豐富的顏色和透亮的光澤，并將繪畫藝術融入其中，而我國的琺瑯器則更強調了“線”的變化和應用。

參考文獻：

[1]史永、賀貝，珠寶簡史[M].北京：商務印書館，2018.11：p42.

[2]史永、賀貝，珠寶簡史[M].北京：商務印書館，2018.11：p165.

[3] John Benjamin[英]，楊柳、任偉譯，歐洲古董首飾收藏[M].北京：社會科學文獻出版社，2018.7：p70.

[4] Linda Darty[美]，王磊譯，琺瑯藝術[M].上海：上海科學技術出版社，2015.11：p106.

[5] Linda Darty[美]，王磊譯，琺瑯藝術[M].上海：上海科學技術出版社，2015.11：p74.

作者簡介：楊孟杰（1990-），女，漢族，云南曲靖人，碩士研究生在讀，昆明理工大學，研究方向：產品設計。