山地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

林道團(tuán)

（福建省寧德市屏南縣壽山鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 352309）

大眾對(duì)于山地生態(tài)雞的需求不斷增加，同時(shí)對(duì)于生態(tài)雞的質(zhì)量要求也隨之提高，受健康飲食觀念的影響，生態(tài)雞肉品的好壞、細(xì)膩的口感離不開(kāi)科學(xué)合理的養(yǎng)殖方法，就目前來(lái)看，養(yǎng)殖戶大多采用散養(yǎng)的方式進(jìn)行生態(tài)雞養(yǎng)殖， 這種粗放式的養(yǎng)殖方式無(wú)法確保較高的經(jīng)濟(jì)效益， 因此采用科學(xué)合理的方法進(jìn)行生態(tài)雞的養(yǎng)殖是當(dāng)前需要引起重視的問(wèn)題， 做好生態(tài)雞防疫工作是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定提高的有效途徑。

1 生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇以及雞舍搭建工作

1.1 生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇

在生態(tài)雞需求量不斷增長(zhǎng)的情況下，依靠散養(yǎng)方式既不能保證生態(tài)雞質(zhì)量也無(wú)法保證經(jīng)濟(jì)效益的提高， 因此選擇合適的飼養(yǎng)場(chǎng)地進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖成為養(yǎng)殖戶的首選策略。 對(duì)于飼養(yǎng)場(chǎng)地的選擇考慮到生態(tài)雞的適應(yīng)性的同時(shí)， 要充分考慮與居民區(qū)保持適當(dāng)?shù)木嚯x。 雞舍的建造首先保證附近水源充足，為后期雞舍的清理工作提供必要的條件，確保雞舍清理工作到位，其次要選擇陽(yáng)光充足且含有林業(yè)資源的環(huán)境， 并確保養(yǎng)殖場(chǎng)地足夠干燥，最后要充分考慮到交通設(shè)施比較完善、附近沒(méi)有污染區(qū)的地方，為生態(tài)雞的生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境[1]。 此外，養(yǎng)殖人員要明確一點(diǎn)，交通便利是生態(tài)雞運(yùn)往市場(chǎng)的先決條件。

1.2 生態(tài)雞雞舍搭建工作

與農(nóng)作物種植相區(qū)分，山地生態(tài)雞養(yǎng)殖是一個(gè)需要長(zhǎng)期進(jìn)行的工作，因此在進(jìn)行雞舍搭建時(shí)要充分考慮到細(xì)節(jié)問(wèn)題，例如雞舍的御寒以及防水功能都應(yīng)充分考慮其中。 一般情況下，雞舍搭建大多選用雜木，其搭建高度大概控制在2m 左右，為更好地給生態(tài)雞生長(zhǎng)提供保溫環(huán)境， 養(yǎng)殖人員應(yīng)采用石棉瓦作為雞舍搭建的主要材料，并將墻壁上覆蓋一層秸稈農(nóng)作物，做好雞舍保溫措施；此外，在雞舍搭建面積上，要以山地生態(tài)雞的實(shí)際數(shù)量為準(zhǔn)，遵循每平方米內(nèi)能夠容納5 只生態(tài)雞，此外，要格外注意一點(diǎn)，仔雞養(yǎng)殖時(shí)，對(duì)雞舍要求會(huì)進(jìn)一步提升，養(yǎng)殖戶要為其提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，確保其健康成長(zhǎng)。

2 生態(tài)雞飼養(yǎng)管理分析

2.1 育雛階段的管理

為保證仔雞能夠更快地生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)殖人員需要加大其生長(zhǎng)過(guò)程中的管理力度，大多數(shù)情況下，山地生態(tài)雞的育雛養(yǎng)殖工作是在夏季進(jìn)行，其主要原因在于夏季陽(yáng)光條件、溫度條件均符合生山地生態(tài)雞生長(zhǎng)的條件，在育雛過(guò)程中，養(yǎng)殖人員要引起注意的是，雛雞出生不滿21d 要將其放置在溫室中進(jìn)行飼養(yǎng)，為以后進(jìn)行飼養(yǎng)奠定良好基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)溫室環(huán)境的飼養(yǎng)，雛雞最終生長(zhǎng)為中雞，而此時(shí)的生長(zhǎng)依舊需要適宜的溫度，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行適度活動(dòng)，保證生態(tài)雞能夠得到一定鍛煉，最終成為品質(zhì)優(yōu)良的山地生態(tài)雞[2]。

2.2 飼料管理

山地生態(tài)雞品質(zhì)較高的原因在于其飼料喂養(yǎng)， 其喂養(yǎng)的飼料與其他品種的雞有較大差異， 山地生態(tài)雞的飼料大多是選自天然的草料與昆蟲(chóng)進(jìn)行搭配，在這種情況下，飼料質(zhì)量的好壞與否與自然環(huán)境密不可分；此外，由于冬季草料相對(duì)匱乏，養(yǎng)殖人員要提前做好飼料補(bǔ)充工作， 并根據(jù)飼料的數(shù)量進(jìn)行針對(duì)性分配，確保山地生態(tài)雞營(yíng)養(yǎng)維持在相對(duì)平衡的狀態(tài)。

2.3 進(jìn)行放養(yǎng)適應(yīng)性訓(xùn)練

影響山地生態(tài)雞效益的主要關(guān)鍵因素便是其品質(zhì)， 為保證其品質(zhì)優(yōu)良，養(yǎng)殖人員需要對(duì)離開(kāi)溫室環(huán)境的生態(tài)雞進(jìn)行訓(xùn)練，在訓(xùn)練初期，在雞舍中放一些谷物飼料。 此外，初期放養(yǎng)適應(yīng)性訓(xùn)練的時(shí)間不能超過(guò)單個(gè)小時(shí)， 放養(yǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短與雞仔的大小密切相關(guān)，雞仔逐漸長(zhǎng)大，放養(yǎng)的時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)加長(zhǎng)，以此增強(qiáng)其對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力， 為后期生態(tài)雞自主覓食以及補(bǔ)水等奠定基礎(chǔ)[3]。

3 山地生態(tài)雞疫病防治工作

有效防止生態(tài)雞感染疾病的基礎(chǔ)措施便是做好養(yǎng)殖場(chǎng)地的衛(wèi)生清理工作，養(yǎng)殖人員要對(duì)生態(tài)雞的飲食、飲水以及糞便情況進(jìn)行及時(shí)記錄，不放過(guò)對(duì)每只生態(tài)雞的排查工作，一旦發(fā)現(xiàn)生態(tài)雞的狀態(tài)不佳，及時(shí)采取隔離措施，并進(jìn)行疾病診斷，此外，養(yǎng)殖人員要定期對(duì)雞群進(jìn)行疫苗接種工作，減少其感染疾病的概率。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖逐漸走向規(guī)模化、系統(tǒng)化，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中養(yǎng)殖人員要將每個(gè)環(huán)節(jié)的工作落實(shí)到位， 從飼養(yǎng)場(chǎng)地的選擇，雞舍的搭建、飼料的用量等，每一個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。 并在此基礎(chǔ)上，充分重視衛(wèi)生環(huán)境的清理工作，有效降低疫病的發(fā)生幾率，以此保證山地生態(tài)雞的質(zhì)量，最終達(dá)到為養(yǎng)殖戶帶來(lái)可喜經(jīng)濟(jì)效益的目的。