劉 敬
(江蘇省揚州市文津中學 225000)
趣味化學實驗通過提高化學實驗主題生活性、創新化學實驗教學方法等途徑來激發初中生對化學實驗的求知欲與好奇心,為實現化學實驗教學目標奠定了基礎.
實驗在初中化學知識體系中最基本、最核心的組成部分,也是化學必考知識點之一.在正式學習化學知識之前,大多數初中生對化學知識都比較陌生,甚至對其存在迷茫或畏懼情緒,利用趣味化學實驗讓初中生形成關于化學的初步認知,緩解了初中生對化學教學活動的抵觸情緒,增強了初中生主動學習化學知識內動力.加之,化學實驗過程中必然會運用到大量的化學基礎知識,教師可以在課前導入環節來組織以初中生日常生活常見現象為主題的趣味化學實驗活動,引導初中生利用化學知識來解釋生活現象,這樣既減少了初中生對化學知識的陌生感,也提高了課前導入環節的趣味性與生活性,從而提高了初中生快速調節好化學學習狀態的速度.
例如,在學習滬教版九年級化學上冊“性質活潑的氧氣”相關知識時,教師用鐵絲燃燒實驗作為教學契機,在螺旋狀的細鐵絲末端系上火柴,用坩鍋鉗夾住細鐵絲并快速點燃火柴,等火柴快要燃燒完時,將其快速放入裝滿氧氣且底部有少量沙子的集氣瓶中.部分初中生會十分好奇“為什么平時生活中根本無法點燃的細鐵絲會在氧氣中快速燃燒”,與教師共同推理導致這一現象的主要原因,提高了初中生化學課堂注意力,進而為教師講解氧氣特性等知識奠定了基礎.
1.提高化學實驗教學的生活化
化學是初中各學科中與初中生日常生活關聯性最為緊密的學科之一,創設生活主題的化學實驗活動,引導初中生主動用化學知識來分析解釋生活現象與解決生活難題,從而提高了化學實驗教學活動的情趣性與豐富性.
例如,在學習滬教版九年級化學下冊“物質在水中的分散”相關知識時,讓初中生分析水壺中水垢形成原因,通過化學實驗的方式來幫助初中生尋找到清除水壺中水垢的最佳方法,有的初中生分別往有大量水垢的水壺中放入大量的醋、鹽、洗潔精等不同物質,十分鐘之后仔細觀察不同水壺中水垢的狀態,發現放有醋的水壺中水垢“消失”數量最多.許多初中生會提出為何醋對水垢的清除效果比洗潔精還要好的疑問,教師可以趁機講解水垢主要成分以及其與醋發生化學反應的基本原理,在解答初中生化學困惑的同時,也鍛煉了初中生懷疑精神與探究能力,促使初中生主動投入到化學實驗教學活動中來.
2.提高化學實驗教學方法的創新性
傳統化學實驗教學方法以初中生觀察老師具體實驗流程為主,初中生親自動手實驗的機會并不多.受學校實驗室化學器材不完善、化學實驗要求較高等多種因素的共同影響,許多化學實驗根本無法具體演示,只能根據化學教材來講解步驟,直接告知初中生化學實驗結果,降低了化學實驗教學活動的實際效果.靈活運用小組合作教學法、多媒體教學法等多種科學有效的教學方法,通過小組合作的方式來提高初中生化學實驗成功率,用多媒體教學設備來展示無法實際操作的化學實驗,提高初中生化學實驗教學活動的直觀性與動態性,在提高化學實驗教學活動靈活性與趣味性的同時,也提高了學校化學教育資源的有效利用率.
例如,在學習滬教版九年級化學上冊“金屬礦物鐵的冶煉”相關知識時,教師可以利用互聯網信息技術與專門的網絡平臺來獲取冶煉鐵相關的視頻、圖片等多種類型的教學素材,用多媒體教學設備來播放記錄鐵冶煉過程的教學視頻,引導初中生主動思考鐵冶煉過程中發生的化學反應,促使初中生主動研究鐵冶煉的化學原理.隨后,教師播放關于鐵冶煉的化學實驗過程,幫助初中生了解該試驗所需要的器械材料,展示不同實驗環節的結果,從而幫助初中生形成關于金屬礦物鐵冶煉相關的知識體系.
課后復習環節是化學教學活動中必不可少的重要環節之一,原有課后復習環節以布置大量課后練習題為主,用數量來代替質量,占用了初中生大量的課余時間,降低了初中生化學自主學習效率.所以教師在實驗教學中可以根據初中生化學知識水平與興趣愛好等來設計不同主題的化學實驗項目,讓初中生選擇其最感興趣或最有把握成功的化學實驗項目,鼓勵初中生利用互聯網信息技術、輔助教學資料等方式來獲取相關數據信息,并利用其能夠獲得的器材來完成實驗,實現了初中生共同復習實驗器材知識與化學理論知識的目的.
例如,在學習滬教版九年級化學上冊“奇妙的二氧化碳”相關知識時,布置二氧化碳與水反應的課后實驗作業,雖然該實驗內容較為簡單,實驗步驟較少,但對初中生動手操作能力與認真觀察能力的要求較高.初中生打開汽水瓶的蓋子,塞上帶著導管的橡皮塞,另一端則插入裝有紫色石蕊試液的試管之中,輕輕搖晃汽水瓶,發現原本紫色的石蕊試液開始呈現紅色.初中生可以用給橡皮挖洞的方式來制作簡易的橡皮塞,用吸管代替導管,用玻璃杯代替試管,概括總結實驗結果并分析實驗現象,有效鍛煉了初中生靈活應變能力.
初中生剛開始學習化學知識,對許多化學材料基本性能的了解并不深入,也不熟悉化學實驗注意事項,其出現錯誤化學實驗行為的幾率較大,而利用趣味化學實驗則可以幫助初中生明確化學實驗的風險,引導初中生明確提高化學實驗規范性的主要行為,進而促使初中生以嚴格謹慎的態度投入到化學實驗活動中來.
例如,在學習滬教版九年級化學下冊“溶液酸堿性的強弱”相關知識時,在進行濃硫酸性能實驗時,將提前準備好的濃硫酸滴到雞肉上,會發現雞肉顏色發生變化,且產生十分難聞的氣味.教師在講解完濃硫酸基本性質之后,一定要提醒初中生千萬不要讓肌膚與濃硫酸接觸.
正確認識到趣味化學實驗對提高初中化學實驗教學質量的重要性,通過提高趣味化學實驗在課前導入、課堂教學以及課后復習等環節中的應用效果而提高其對實現化學教學目標的促進作用,為實現初中生以及初中化學教育事業的共同發展奠定了基礎.