物流類專業《基礎工業工程》課程多元化教學改革研究

●楊銀良

在“一帶一路”沿線的經濟全球化背景下，物流問題的引入被稱為企業的“第三利潤來源”，物流管理專業越來越被社會重視，企業對物流人才的復合能力的呼聲要求也越來越高。這些都對高校物流管理類專業人才的教學和培養提出了新要求。筆者所在的河南工業大學物流管理專業是教育部2019 年批準的國家一流本科專業，作為物流管理類專業主干課程之一的《基礎工業工程》，傳統的教學模式中課堂講解PPT 以及“灌輸式”的教學方式已很難滿足學生需要和社會的需求。為了讓學生更好地掌握該課程專業知識和技能，支撐我校國家一流本科專業課程建設，本文結合《基礎工業工程》教學內容和知識特點，嘗試探求《基礎工業工程》課程多元化教學綜合設計。

一、《基礎工業工程》課程傳統課程講習中的現狀及問題

（一）教學方法單一，學生容易怠學厭學

相對于物流管理專業的其他專業課程，《基礎工業工程》這門課程理論性較強，知識涉及工程、管理、社會科學和其他學科。教師使用傳統的教學方法進行教學，并使用一些多媒體PPT 或黑板來進行“填鴨式”教學。即使使用案例教學法，也可能由于多數案例陳舊，無法現場展示企業現場管理的實際情況，學生因此厭倦怠學，效果不佳。再加上高校大多數教師畢業后即進入高校，缺乏實際工作經驗，在課程講授中大多照搬理論，不能和企業生產實際相結合，導致授課理論與企業實際需求脫軌，即使有學生課堂上了解和掌握了工業工程相關理論知識，也不能與企業的實際生產相結合，不能將理論知識轉化為實際績效。

（二）缺乏實踐環節，不利于復合應用型人才培養

物流類本科學校定位培養復合型人才，它既需要扎實的理論基礎，而且還突出理論與實踐的融合。教育部發布文件，已明確指出本科教學課程應適當強調實踐能力的培養。根據這項規定，很多學校在構建教學體系和撰寫人才培養方案時，安排該專業課程能充分考慮二者的融合，并明確劃分理論課時和實踐課程學時數，但是在實際教學進程中，由于實踐條件限制、實踐課程授課難于組織、成本過高、實施困難等因素，教師在理論知識的傳授時花費大量學時，而沒有進行實踐教學項目的設置，導致理論與實踐結合形同虛設，使得培養應用型人才成為空談。

（三）考核方式單一，不能科學反映學生掌握知識狀況

傳統的《基礎工業工程》課程考核方式多為過程性考核，課程最終成績不僅有平時成績還包括期末成績等，例如，普通成績占30%，最終成績占70%。平時成績主要由平時作業和考勤或課程參與組成，在平時作業中，通過對比發現很多同學的作業幾乎差別不大，得分相近。而在考勤中有相當一部分同學即使來上課，也只是為了獲得平時成績，并沒有認真聽講。這樣的考核方式缺乏公平性，也無法檢驗學生是否真正掌握知識，同樣無法起到監督學生學習和及時回顧的作用。期末成績一般以寫論文或者分析報告的形式進行，有相當一部分學生直接從網上下載資料，粘貼復制抄寫，基本沒有經過獨立思考，這使得傳統考核形式很難反映學生掌握了相關知識能力，同樣也不能反映其解決問題的能力。

二、物流類專業《基礎工業工程》課程多元化教學改革思路

多元化教學思想突出多方面的融合，淘汰傳統乏味單一的“灌輸式”教學方法，強調“教、學、訓”相結合，主張以學生為主體，強調主動性學習和創造性學習。多元化教學改革倡導系統性改革，而不是某個方面革新。需要首先進行課程定位，比如是專業課，還是選修課；合理選擇教材，明確授課知識構架。其次是推進教學方法多元化改革，選擇合適的教學方法，比如是采用中國MOOC 教學，或者結合視頻教學等。合理多樣的教學方法，不僅能吸引學生積極參與學習，對教學質量的提升也有幫助，更是課程改革的努力方向。最后是進行考核方式多元化改革，比如，通過優化成績組成的比例來促成多元化的教學方法的實施，考慮采用隨堂測試等考核方式輔助，以便于完成整門課程多元化教學改革的目標。

（一）明確課程定位，理清內容框架

普通本科院校應結合本校辦學特色和物理管理專業人才培養方案確定課程定位，以教育部2019 年將河南工業大學物流管理專業定為國家一流本科專業為契機，確定《基礎工業工程》為專業核心課程。確定《基礎工業工程》課程整體時間研究、方法研究、程序分析和工時定額四個部分為主體框架，以企業生產率概論、流程優化、工時定額、現場管理等五個章節為輔助構建課程。整門課程共九章，清晰明了，主次分明。

（二）夯實教學方法，抓住學生注意力

目前高校學生自我管理能力一般，對于課堂的45 分鐘上課時間內，很難以集中精力，全時均衡用力學習。這就需要教師在講習過程中，除了采用傳統的多媒體講習或板書演繹方式外，增加多種教學方法來抓住學生的注意力。

1.多媒體教學。傳統課堂講授理論知識往往比較枯燥，大篇幅的文字經常讓學生視覺疲憊、興趣全無。鑒于此，在教授理論知識時，可以考慮協助使用圖片、動畫、視頻、色彩和聲音等媒體，以激發學生的感官，開闊視野并引導學生積極學習；例如在教授泰勒的時間研究或者吉爾布雷斯的動作研究，可以播放實際鐵鏟實驗、砌磚實驗等操作實例，將傳統先生“講”門生“聽”的填鴨式教學模式轉變為學生主動“學”、愿意學上來，圖、文、聲并茂的形式能夠更好地給學生留下深刻印象，將更吸引學生向愿意學習上邁進。

2.錄像教學。這門課程有些章節教學有難點和疑點，為了讓學生化解這些難點，可以考慮采用錄像播放事例的形式來展開。在準備教學內容時，教師應針對正確的教學視頻。例如在本課程的教學過程中，人機操作程序圖的繪制和分析可以結合企業具體事例來展開，讓學生對程序圖的構成、繪制及優化等有直觀的認知。

3.案例教學討論。案例分析教學方法是講習中常用的方法之一，學生使用所學知識對案例進行理解和分析，可以進一步加深學生對知識的理解，便于吸引和消化較難的知識點。例如在講解時間研究時，使用泰勒的鐵鏟實驗案例，讓學生參與討論回答問題，清晰地了解時間研究的產生過程。學生通過自己動腦思考獲取答案，更容易理解重點難點知識。

（三）厚實實踐教學基礎，提高學生參與度

實踐教學是本科高校學校講習重點之一，目前大多數學校通過建設自己的實踐教學實訓室、與企業聯合建設實訓基地，以及培養雙師型教師等多種形式來提高學校實踐教學水平。

1.校內實訓教學。校內實訓室以及物流系統仿真實驗室建設和管理已經成為本科學校招生和宣傳的核心競爭力之一，也是教師實踐教學的重要平臺。鑒于我校已經落成物流實訓室和購置了物流系統仿真軟件，該課程可以考慮和設施規劃與物流分析以及物流工程等課程，利用物流實訓軟件模擬企業物流生產管理過程，讓學生在“做實訓中學理論，用理論指導實踐”。

2.校外實訓教學。學校培養的學生最終輸送給企業和社會，通過培養讓他們有能力立足社會，同時企業也是檢驗學校辦學水平高低、是否符合社會需求的途徑之一。在這種情況下，實習基地的建設、校企合作和企業訂單班等形式相繼出現。比如我校和九州通大藥房、宇鑫物流、煙草物流、德邦物流，以及宇通客車等單位建立的專業的實習基地，學?？梢院芎玫乩蒙鲜銎脚_來把工業工程的相關理論找到在企業的契合點，不僅提高了學生動手能力，而且可以把書本的理論與企業的實際應用很好地融會貫通。

（四）調整考核方式，加強過程管理

考察學生對《基礎工業工程》課程基礎知識和技能的理解，并靈活運用所學的基本知識和基本原理來分析和解決問題，在考察學生的專業思維能力的同時，指導學生提高口頭表達能力。題型包括課堂參與互動、個人作業、課堂紀律和表現等內容。

1.平時教學考核。平時講習考核在于監督和引導學生平時的學習，比如不僅有出勤、隨堂作業、還包括課后作業等組成，在平時的講習過程中，有學生玩手機、看課外書等狀況，要嚴格杜絕此類情況的發生。比如，可以采用即興提問等形式來加強過程管理和控制，提升學習效果。

2.期末考試考核。期末考試考核形式多樣，可以通過閉卷考試來檢驗學生掌握知識的能力，也可以采用論文或口試等多種形式，使用多方位、多角度的考核方式，考察學生的知識和實踐技能的掌握情況和應用能力。

三、結束語

物流類專業《基礎工業工程》課程多元化教學改革設想是從傳統的課堂被動學習轉化為多元化，從傳統單一的PTT 講授或課堂板書講授教學，轉變為插入圖畫、引入動漫、播放視頻、特效聲音、運用色彩等情景模擬等多種教學方式，并充分利用中國高校MOOC 課程以及網易課程學員等資源，從傳統著重課堂理論教授轉化為課堂理論與學以致用的生產實踐相融合。同時，多元化改革也對教師和學生也提出了更高的要求，比如，教師課前多查閱文獻、持續更新知識、探討多元化高質量教學方法，以此提升課程教學質量；學生也應該跟上老師步伐，做好課前預習以及課后思考練習，這樣的多元化課程教學改革的目標才能更好地達成。