傳承中華優(yōu)良傳統(tǒng)

張建平　郭茂

摘 要：“崇尚節(jié)儉，反對浪費”是個老話題，不新鮮。從大處講，是我們中華民族的傳統(tǒng)美德;從小處說，是我們老百姓的持家之風(fēng)，大家再熟悉不過。但是近年來，隨著我們綜合國力日漸增強，人民生活日益改善，過“緊日子”、“窮日子”的思想?yún)s在不知不覺中淡化了。有的還在婚喪嫁娶、請客吃飯、置辦家產(chǎn)甚至辦公文具用品等等方面滋生起了攀比現(xiàn)象。

時間退回到七年前，也就是2013年的春節(jié)前后，一份《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費”》的帖子在網(wǎng)上熱傳，帖子說：據(jù)統(tǒng)計，中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。而相對照的是，我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這個帖子在網(wǎng)上流傳很廣。因為它用一組無情的數(shù)據(jù)告訴我們一個嚴(yán)峻的現(xiàn)實：浪費，已經(jīng)成為我們這個近14億人口大國的不可承受之重！

2013年2月22日，習(xí)近平又在人民日報《專家學(xué)者對遏制公款吃喝的分析和建議》等材料上批示，表示中央要求厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，得到了廣大干部群眾衷心擁護。后續(xù)工作要不斷跟上，堅決防止走過場、一陣風(fēng)，切實做到一抓到底、善始善終。在習(xí)近平總書記的指示下，針對黨和政府作風(fēng)的“八項規(guī)定”出臺，社會上也展開了成效顯著的“光盤行動”。

2019年全國兩會期間，在3月5日參加內(nèi)蒙古代表團審議時，習(xí)近平特別強調(diào)了8個字：“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約”。習(xí)近平強調(diào)“不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠不能丟?！?/p>

關(guān)鍵詞：節(jié)約;浪費;傳統(tǒng)美德;艱苦奮斗;勤儉節(jié)約

今天，我們回顧過去的七年歷程，習(xí)近平同志當(dāng)年的重要批示，早已經(jīng)成為深入貫徹落實黨的十八大精神和關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定的新要求，在全國各地深入和持久地開展起來。

七個年頭，把老百姓熟視無睹的一件事揪著不放，抓實抓好抓出了成效，不容易，也不簡單啊！難道，這還不值得我們坐下來，靜下心，說道說道嗎？

一、勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)

既然說到傳統(tǒng)，必然就有歷史，就離不開文化。談“勤儉節(jié)約”，話題的終極落點就是糧食、就是生存。因為人類就是從茹毛飲血、食不果腹的困苦，一步步艱難的向著衣食無憂、安居樂業(yè)走來。這個問題，我想不需要過多的解釋。對所有經(jīng)歷過饑荒和苦難的人們，“節(jié)約”和“生存”都會在思想上留下無法抹去的深深烙印，成為他們意識反映的底限。對于危及生存的浪費，會有本能的抵觸和抗拒。

縱觀歷史，與其說勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，不如說是我們這個古老的民族是在血與火的洗禮中總結(jié)出來的教訓(xùn)。唐朝詩人李商隱有句詩說的非常好：“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。”哲理很深刻！

二、勤儉節(jié)約是中華民族實現(xiàn)偉大復(fù)興的保證

剛才我們講的是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，歷史久遠。但也要認(rèn)識到，勤儉節(jié)約不是我們國家獨有的。我們有著960萬平方公里的廣袤國土。但我國的基本情況是，人口眾多，適合耕種的土地支離破碎，山地居多，機械化在很多地區(qū)無法普及，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式居多，生產(chǎn)效率相對低下，農(nóng)業(yè)發(fā)展條件還比較落后。因此，糧食對于我們這樣一個農(nóng)業(yè)大國，一直是難以言說的痛。如果我們不珍愛糧食，如果我們不旗幟鮮明的反對浪費，那必將會走上亡國這條不歸路。

今年是全面建成小康社會和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是脫貧攻堅收官之年。2020年5月18日，國務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會，再次重申：確保如期完成脫貧攻堅目標(biāo)任務(wù)。并強調(diào)，疫情對脫貧攻堅的影響正在逐步克服，脫貧攻堅大局不會改變，脫貧攻堅的目標(biāo)任務(wù)不會改變，現(xiàn)行扶貧標(biāo)準(zhǔn)不會改變，打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的時間節(jié)點不會改變。因此我們說，勤儉節(jié)約是中華民族實現(xiàn)偉大復(fù)興的重要保證。

三、勤儉節(jié)約是永不過時的美德

提倡節(jié)約、反對浪費，首先要在全社會形成對節(jié)約的高度認(rèn)同。節(jié)約是一種美德，也是一種良好的修養(yǎng)，是對自身欲求有節(jié)制，對國家、民族和自我負(fù)責(zé)，而奢侈浪費、揮霍無度，常常是敗家敗國的前奏。

節(jié)約是一種向上的力量。節(jié)約往往和進取、奮斗、樂觀的人生態(tài)度相關(guān)聯(lián)，不論是國家還是個人，重視節(jié)約，一般就能有計劃、有目標(biāo)、有條理地去實現(xiàn)自己的追求和夢想。節(jié)約，體現(xiàn)的是一種高貴的憂患意識，是為子孫后代造福的未雨綢繆之舉。

“一粥一飯，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱?！痹趯崿F(xiàn)全面小康社會的征途中，中國人民不斷富了起來，在不斷豐富的物質(zhì)生活中，更應(yīng)該繼承發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。厲行節(jié)約，反對浪費，是對食物的尊重，對農(nóng)民的尊重，也是對自己的尊重，對社會文明的尊重。習(xí)近平率先垂范告訴我們，厲行節(jié)約，珍惜當(dāng)下，是走向更美好未來的必然要求。

四、勤儉節(jié)約需要從每個人做起

當(dāng)前我國經(jīng)濟發(fā)展面對的外部環(huán)境出現(xiàn)新變化，面對新冠肺炎疫情的沖擊和挑戰(zhàn)，中央提出在加大“六穩(wěn)”工作力度的基礎(chǔ)上，新增“六保”工作目標(biāo)，保糧食能源安全。2020年8月，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

機關(guān)食堂為了貫徹落實好中央決策，也認(rèn)認(rèn)真真想了一些辦法，實實在在做了一些工作，一是從成本控制角度出發(fā)，在餐廳設(shè)置就餐打卡機監(jiān)控日常就餐人數(shù)的同時，安排專人定期統(tǒng)計各就餐單位就餐人數(shù)變化，對因公臨時就餐人員要求相關(guān)部門提前報備，做到準(zhǔn)確掌握就餐人數(shù)動態(tài)情況，為合理安排食材采購數(shù)量和廚房備菜提供量化依據(jù);二是及時了解市場情況，結(jié)合季節(jié)和時令特點合理設(shè)計菜譜，應(yīng)季應(yīng)節(jié)科學(xué)調(diào)劑菜品。三是把就餐職工的健康放在首位，要求食堂每天根據(jù)就餐人數(shù)和常態(tài)化疫情防控期間分時段就餐的特點，分批炒菜、分時段炒菜。餐廳服務(wù)人員與后廚協(xié)同配合，及時根據(jù)餐臺菜量情況做好菜品補充。四是在自助取餐臺、用餐區(qū)、殘食區(qū)等點位安排“杜絕浪費監(jiān)督員”，對就餐的干部職工落實“光盤行動”要求進行監(jiān)督提醒。五是對餐桌垃圾按規(guī)定進行分類，協(xié)助衛(wèi)生管理部門實現(xiàn)垃圾資源化、減量化、無公害化處理。通過緊密結(jié)合食堂管理工作特點，加強各環(huán)節(jié)管控，綜合服務(wù)中心形成了“市場調(diào)研—成本核算—數(shù)量控制—行為監(jiān)督—制度確立”的閉環(huán)管理模式。一系列的舉措，得到了大家的支持，也確實取得了一些成效。

我們剛才說了，厲行節(jié)約、反對浪費是個全方位的系統(tǒng)工程，需要在我們能夠涉及的方方面面進行深耕細(xì)作，才能切實取得成效。因此，結(jié)合市局開展的創(chuàng)建“節(jié)約型機關(guān)”活動，我認(rèn)為，應(yīng)該更進一步的提升機關(guān)辦公樓的管理水平，進一步增強節(jié)約意識，提質(zhì)增效，開源節(jié)流，抓好一些手邊事的落實。

結(jié)束語

節(jié)約是一種美德，節(jié)約是一種智慧，節(jié)約更應(yīng)該成為一種習(xí)慣和風(fēng)氣?！安灰牙速M當(dāng)成瀟灑，你揮霍的是一種修養(yǎng);不要把節(jié)約看成尷尬，你培養(yǎng)的是一種美德。”無論是建設(shè)節(jié)約型機關(guān)，還是建設(shè)節(jié)約型社會，都需要我們?nèi)w人員共同參與和共同行動，找回失去的節(jié)約意識，從節(jié)約一滴水，節(jié)約一度電，節(jié)約一張紙，節(jié)約一粒米開始，持之以恒，通過弘揚勤儉節(jié)約這一傳統(tǒng)美德，將節(jié)約這個“傳家寶”進一步發(fā)揚光大！

參考文獻：

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（天津市規(guī)劃和自然資源局）