如何保護您的胃腸道

伍聯勇

【中圖分類號】R322.4+4

【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-6851（2020）02-036-01

劉先生今年51歲，多年來，他的胃腸道一直不好，每到秋季就會出現胃腸痙攣癥狀，并伴有腹瀉、反酸和腹痛等胃腸道癥狀。他的老胃病總是會定時來訪，及時劉先生已經戒煙戒酒，但是一旦飲食不當，還會犯病。這使他十分困惑，不知道如何對付這個頑固的疾病。上個月，劉先生參加單位體檢，醫生再次提出他的胃病問題，并說明他的胃腸道功能明顯紊亂，容易在季節交替或是過度勞累時出現胃病癥狀，需要加強防護。但是劉先生并不了解胃腸道該如何保護，為此，醫生對其詳細講解。

1?胃腸道特點

胃腸道喜燥厭濕，濕氣過重會使體內的水分過多，出現疲倦無力和精神狀態不佳等表現。判斷濕氣的最簡單方法是：大便黏附在馬桶表面，不易沖凈。此外，胃腸道喜歡運動，運動以后胃口會變好，并能提高身體素質，降低細菌感染率，不易患上胃炎等疾病[1]。更有研究報道，胃腸道喜歡柔軟且溫暖的食物，胃腸道的食物消化機制是血管供氧，而后增加胃腸道蠕動，促進食物消化。太燙太冷或是太硬的食物會影響胃腸道的血液循環，進而降低其生理功能。

2?保護胃腸道的常用方法

2.1?不同年齡應采用不同的胃腸道保護方法

20歲以下群體不易患上胃腸道疾病，原因是他們的脾胃運化有力，身體機能正常，氣血旺盛。但在飲食不慎或胃腸道感冒時易患上胃腸炎。其胃腸道的保護方法為：均衡飲食、按時就餐，注意飲食衛生，少食刺激性食物。該類人群多會通過節食減肥，這是極不合理的，吃飯應達到八分飽，少食油膩食物，細糧與粗糧搭配食用。每日需要食用水果和蔬菜。

20-50歲群體正值壯年，他們的工作壓力較大，身體開始出現問題。在堅持科學飲食習慣的同時，應該減少工作壓力，少食油脂類食物。有研究證實：高脂飲食可增加大腸癌的風險性，因此需要少食脂肪類食物。其胃腸道保護方法為：①多食有益于胃腸道的食物，如全谷物食物，較為常見的是大麥、小麥、燕麥和玉米。并應補充膳食纖維，如粗糧、水果和海產品，以加快胃腸道蠕動，避免糞便堆積。②調節血糖與血脂：應堅持低膽固醇飲食，少食高糖類食物，定期接受血糖與血脂檢查，預防膽結石等疾病，避免過度肥胖。③補充有益菌：有益菌可抑制有害菌群的繁殖，糾正腸道菌群的失衡狀態，促進排便，避免生成致癌物。并能增強免疫功能，預防過敏反應，防止幽門螺旋桿菌等細菌感染。④補充維生素，堅持規律作息和適度運動。

50歲以上群體的身體機能開始下降，氣血不足且脾胃虛寒，易伴有氣陰兩虧、腸道蠕動慢等情況，導致便秘癥狀。其保護方法為：調養聯合針對性調護。首先應確定患者的基礎病類型，如糖尿病患者應限制糖分攝入量，多食低糖食物，如菠菜或黃瓜。并使用高纖維素食物，預防便秘。又如脾胃虛寒或虛弱患者，應禁食生冷食物，可將水果用熱水浸泡或煮粥后食用。其次，應禁食油煎或油炸等不易消化類食物，少食高蛋白類食物[2]。最后，便秘者不可長時間口服瀉藥，應根據體質口服中藥，如當歸、黨參與百合，以滋補氣血，提高胃腸道動力。

2.2?胃腸道養生方法

揉腹可改善腸道與腹部平滑肌的血液循環情況，提高胃腸內壁的肌張力，改善淋巴功能，進而促進食物吸收、消化與排泄。可在起床前或入睡前小便排空后進行按摩，手法為：保持仰臥位，屈曲雙膝，放松全身，用左手按壓腹部，手心對準肚臍，并于左手上疊放右手。順時針按揉腹部50次，再改為逆時針按揉50次，力度適中，呼吸節律一致。過饑或過飽時不宜按摩，若腹部伴有腫塊或驗證也不宜按摩。

拔罐是較為常用的養生方法，具有扶正祛邪和改善血液循環等作用，對胃腸道疾病的預防效果較佳。拔罐穴位為胃俞穴、足三里、中脘穴和脾俞穴。其中，胃俞穴的取穴位置是后背第12根胸肋的棘突以下。保持俯臥位，在該棘突下方左右旁開2指則為胃俞穴。脾俞穴的取穴位置是后背第11根胸椎棘突下方，保持俯臥位，連線兩側肩胛骨，中點位置是第七胸椎，下數至第11胸椎，旁開1.5寸即為該穴，以上兩穴的作用是保護脾胃，調節脾胃功能。足三里的取穴位置是外膝眼下方的第四橫指，位于脛骨邊緣，沿脛骨將食指第2關節上移，感覺到斜面骨頭突出時，指尖位置即為足三里穴，其作用是調節脾胃功能，有雙向調節效果。中脘穴的取穴位置是前正中線上，保持仰臥位，連線肚臍與胸骨下端，中點位置即為該穴，其作用是調理腸胃。

2.3?保持愉悅心情

長期精神壓力過大、心情緊張、焦慮或抑郁，會引發胃腸道痙攣，進而增加胃腸道疾病的患病風險。有研究提出：心情不佳可影響氣血運行，對血液循環和血管功能造成影響，是胃腸道疾病的高危因素。因此，應保持愉悅心情，多培養興趣愛好，或參加社區活動，豐富文娛生活。

3?保護胃腸道的常用食譜

合理飲食可保護胃腸道，下面向大家介紹兩個對胃腸道有保護作用的食譜。①涼拌雞肉絲、青蘋果：取青蘋果1個，生雞胸片適量，沙拉醬少量。鍋中煮水，將雞胸肉切成絲，水開后放入鍋中，煮1min后撈出，放涼。將青蘋果切成丁塊，擺盤，倒入雞絲和沙拉醬，直接食用。青蘋果含有豐富的纖維素與果酸，可促進消化，預防便秘。②紅果梨絲：取山楂200g、梨500g、白砂糖125g，將山楂在開水中浸泡5min，去除果核，撕掉外皮，但要保持果形完整。將梨削皮后去核，切成細絲，放入盤中備用[3]。鍋中燒100ml水，放入白砂糖，熬至有粘絲后，放入山楂，炒至糖汁透明。將山楂放在梨絲旁，直接食用。梨有解毒和潤燥作用，山楂有強心和開胃消食等作用。共同食用可增強食欲，提高胃腸道功能。

綜上所述，胃腸道的保護方法較多，不同年齡群體可根據自身體質選擇簡單易行的方法，但保持愉悅心情和適度運動適用于每個年齡段群體。日常生活中，若胃腸道不適，可通過按摩和拔罐等方法緩解癥狀，也可通過健康食譜改善胃腸功能。

參考文獻：

[1]?呂曉，黃先菊，王大貴， 等.健胃散對胃黏膜損傷的保護作用及對胃腸道蠕動的推進作用[J].中國現代中藥，2019，21（4）：454-457，463.

[2]?王佳林，朱西杰.寧夏密點麻蜥治療胃腸道疾病[J].中醫學報，2019，34（6）：1179-1182.

[3]?周佳慧，王君艷.炎癥反應期間胃腸道的保護策略[J].影像研究與醫學應用，2017，1（9）：6-8.