淺析“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的功能、特點和推廣建議

付濤 于學(xué)文

摘要：文章內(nèi)容包括“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生背景、“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的功能、“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)模式相對比的優(yōu)缺點和推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)推廣建議等方面的內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè);食品安全;功能;特點

近些年，我國農(nóng)產(chǎn)品安全事件頻頻發(fā)生，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的健康也逐漸失去了信任，農(nóng)民的利益也走向低谷。“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是有利于生產(chǎn)安全食品的一種生產(chǎn)模式，近年來在國內(nèi)逐步興起，這種模式可以讓生產(chǎn)者獲得更多收入，且其生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的方式環(huán)保，從而增加消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信任。盡管“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)有種種可以給生產(chǎn)者帶來利益的優(yōu)勢，但因部分生產(chǎn)者習(xí)慣于傳統(tǒng)模式的售賣，所以，本文將“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)模式進行對比，從而為當前“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)存在的問題提供建議，促進我國“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生背景

20世紀70年代，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)起源于瑞士，原因是因為當時的環(huán)境污染給食品帶來了嚴重的危害，20世紀50年代末，日本發(fā)生了水俁病事件，其病原之一是農(nóng)藥濫用導(dǎo)致，于是日本消費者便直接在生產(chǎn)者手中花費高額價錢購買有機農(nóng)產(chǎn)品。本地農(nóng)民和消費者建立的這種合作關(guān)系被稱為Teikei（提攜模式），由此即形成了社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的雛形。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)指農(nóng)場為社區(qū)中的個人提供農(nóng)產(chǎn)品，雙方共同承擔(dān)農(nóng)業(yè)中的風(fēng)險，共享農(nóng)產(chǎn)品收益，生產(chǎn)者采用更加環(huán)保的生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。近些年我國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)愈發(fā)強大，因此，也產(chǎn)生了“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，即在原有基礎(chǔ)上增加了互聯(lián)網(wǎng)，使信息的傳遞更加快速、便捷。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的功能

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)追求的是健康食品的市場，消費者通過“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)獲取農(nóng)產(chǎn)品可以獲得更高的利益。

2.1 支持農(nóng)業(yè)在社會上的功能

我國的人口數(shù)量龐大，對農(nóng)產(chǎn)品的需求量也十分巨大。但是，我國仍存在嚴重的農(nóng)產(chǎn)品浪費的情況。市場機制調(diào)節(jié)下，農(nóng)產(chǎn)品的供給調(diào)整相對滯緩，很容易產(chǎn)生供求不一致的狀況。農(nóng)產(chǎn)品供給過剩時，造成很大浪費。而互聯(lián)網(wǎng)與社區(qū)支持農(nóng)業(yè)結(jié)合，進一步提升了供給關(guān)系鏈的緊密性，使農(nóng)產(chǎn)品的供給配比更加精確，在很大程度上減少了資源的浪費。我國的城市化步伐逐漸加快，人民的生活水平不斷提高，生活壓力也隨之增加，越來越多的城市居民希望得到緩解與放松。而互聯(lián)網(wǎng)與社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的結(jié)合使農(nóng)場的具體信息通過網(wǎng)絡(luò)傳遞給需求者，并給消費者親近自然的機會，開發(fā)了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)功能。

2.2 支持農(nóng)業(yè)在價格方面的功能

由于“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)者直接將農(nóng)產(chǎn)品送到消費者手中，與傳統(tǒng)模式相比減少了批發(fā)商、零售商等中間環(huán)節(jié)，使農(nóng)產(chǎn)品的價格降低，在一定程度上保證了生產(chǎn)者和消費者的切身利益。對消費者而言實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，滿足了消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求。而對于生產(chǎn)者而言，在降低了成本的同時也增加了收入。

2.3 支持農(nóng)業(yè)在生態(tài)環(huán)境方面的功能

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)秉承生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的旗號，減少化肥和農(nóng)藥的使用并且使用有機肥料，采用物理方法殺滅害蟲、真菌等方式，使生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品比傳統(tǒng)模式生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品更加的綠色、健康。在一定程度上解決了當前社會上人們所擔(dān)心的食品安全問題。使農(nóng)產(chǎn)品更加的綠色、健康。“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是由生產(chǎn)者更加高效地直接提供給消費者，減少了反復(fù)包裝中的運輸損耗，從而減少了中間環(huán)節(jié)所帶來的成本。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)優(yōu)缺點

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)追求的是健康食品的市場，符合當代社會人們所追求的食品安全的這一現(xiàn)實狀況，那么其與傳統(tǒng)模式生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品相對比有哪些優(yōu)缺點呢？

3.1 支持農(nóng)業(yè)的優(yōu)點

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品更加綠色、健康。“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)采用有機肥料以及物理的方法殺蟲滅菌，相對比傳統(tǒng)模式其減少了農(nóng)藥、化肥等殘留對人們的傷害，使消費者食用的農(nóng)產(chǎn)品更加的安全，從而來緩解環(huán)境污染下消費者對于食品安全的信任危機。

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)緩解了環(huán)境污染。因為“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)拒絕使用化肥、農(nóng)藥，要求使用有機肥料，采用物理方法殺滅害蟲、真菌等，相對于傳統(tǒng)的噴灑農(nóng)藥的方式進一步的降低了環(huán)境污染的問題。

有效增加農(nóng)民收入，保障消費者利益。在“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)中，由于生產(chǎn)者生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直接送到了消費者手中，與傳統(tǒng)模式相比減少了中間商環(huán)節(jié)，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者可以獲得更多的收入，有效增加農(nóng)民收入。同時也以讓消費者花費更少的金錢，購買到更加綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品，切實地保障了消費者的利益。

3.2 支持農(nóng)業(yè)的缺點

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)相關(guān)制度不完善。在當前社會，由于市場上主流的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式依舊是超市和集市，因此，在傳統(tǒng)模式下其制度是相當完善的。但是“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)制度尚不完善，一方面市場上適合有機農(nóng)產(chǎn)品認證的渠道非常少，認證成本較高。另一方面，中國市場有機食品監(jiān)督尚不到位，有許多尚未達到有機標準的農(nóng)產(chǎn)品以有機農(nóng)產(chǎn)品的名義流通在市場上，阻礙了“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的未來走向。

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)收益無法保障。“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)中要求使用有機肥料以及使用物理方法殺蟲、滅菌，與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)相比需要花費更多的人力和物力，同時“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的配送費用、保鮮成本費用等也是比較高昂的，并且農(nóng)作物是根據(jù)自然環(huán)境和氣候來決定其產(chǎn)量和質(zhì)量的，所以會對相關(guān)農(nóng)戶產(chǎn)生損失等影響。

“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)認知度較低。在與傳統(tǒng)模式的對比下，由于消費者習(xí)慣了傳統(tǒng)消費方式，同時部分消費者持有對其不信任的懷疑態(tài)度，導(dǎo)致“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)進入主流市場緩慢。

4 “互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)推廣策略

針對“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)模式進行對比所存在的不足，給出如下對策。

4.1 小范圍示范，建立信任關(guān)系

消費者信任危機主要由于信息不對稱引起的，讓消費者實時監(jiān)控農(nóng)作物的生產(chǎn)過程，并讓其參與到農(nóng)作物生產(chǎn)的過程中，與農(nóng)戶間建立良好的關(guān)系，增強消費者對農(nóng)戶的信任和對“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的信任，推動“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式進一步發(fā)展。

4.2 加強專業(yè)溝通，提高作物質(zhì)量

提高農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)素質(zhì)型人才，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)效率，做到少化肥、無農(nóng)藥、高產(chǎn)量的農(nóng)作物種植，保證食品安全的同時盡量提升產(chǎn)量。

4.3 健全相關(guān)政策，完善相關(guān)制度

健全相關(guān)政策，推動人們加入“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，通過制度的完善，確保為消費者提供新鮮、綠色的蔬菜，增強“互聯(lián)網(wǎng)+”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γo予農(nóng)場適當?shù)耐恋刈饨鹧a貼等，使農(nóng)場在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，既能保證農(nóng)戶收入，又能有效降低農(nóng)產(chǎn)品價格。

通訊作者：于學(xué)文，男，副教授。

基金項目：2019年遼寧省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目“城鄉(xiāng)攜手 共創(chuàng)新農(nóng)—基于移動互聯(lián)網(wǎng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項目研究”的階段成果，項目編號：201913201219。