史慶華和他的“科技致富經”

史慶華教授（右）和呂孝東（左）交流吊蔓栽培西瓜長勢

眼下雖已進入寒冬，但在聊城莘縣董杜莊鎮前花莊西瓜種植戶黃章秋家的大棚內，卻是一番夏秋時節生機盎然的景象。

“俺家脫貧摘帽，離不開山東農大蔬菜專家史慶華老師帶來的新品種和新技術。”黃章秋笑得合不攏嘴，“前年西瓜在大棚里低價都賣不出去，今年畝產八九千斤，一斤能賣到3塊錢，一畝地增收1萬多塊。”

如今，黃章秋家僅4畝地的早春茬西瓜純收入就達8萬元，成為十里八鄉人人羨慕的富裕戶。

念好“特色經”：科技扶貧扶到點子上

“今年的西瓜口感不如往年，有什么方法能讓西瓜再甜一點？”“西瓜一畝的產量還能在原來的基礎上再提升嗎？”“除了西瓜套種豆角，還有更好的種植模式嗎？”……史慶華至今仍清晰地記得第一次到董杜莊鎮講課時，自己被瓜農們團團圍住爭相咨詢的情景。

要說印象最深的，還是瓜農黃章秋問的“去年我去聊城市里賣西瓜，人家一聽是莘縣的瓜就不買了，咱們當地人都不吃自己的瓜，還怎么賣出去？”

這讓史慶華陷入了深深的沉思。

董杜莊鎮位于冀、魯、豫三省交界處，有“中國西瓜第一鎮”的美譽，種瓜是當地農民增收的支柱產業。可近幾年，大棚西瓜品質下降、口感較輕、甜度差，已失去過去那種沙瓤、酥脆、香甜的口感。

對基層果園進行深入調研時，史慶華發現，當地西瓜品種落后單一、設施土壤退化嚴重、育苗行業管理規范性較差、管理技術跟不上，瓜農“側重產量比效益”的傳統思想很重。

在摸清問題的基礎上，史慶華提出有針對性的問題解決方案：篩選優良品種、調整種植模式、增施蚯蚓糞等有機肥、采收后期適當控水、增強農產品質量檢測，實現提質增效。

“前幾年種瓜對我打擊挺大，經史教授介紹我了解到‘狀元黃’這個品種，今年試種了三畝。經銷商一來就看上了我的瓜，三塊五一斤，我還以為是玩笑話，把錢拿到手里我才真信了。”黃章秋一邊展示西瓜的照片，一邊向大伙分享豐收的喜悅。

黃章秋的成功絕非偶然，正如史慶華所言，科技扶貧就要扶到點子上，選擇適宜當地種植的優良品種，配以科學合理的管理模式，一定會實現董杜莊鎮西瓜新一輪的更新換代，讓“吃瓜群眾”品嘗到更加美味優質的莘縣西瓜。

打好“融合經”：科技幫扶變特色品牌開發

2018年9月27日，史慶華服從組織安排，到位于山東省西部、黃河北岸的“中國蔬菜第一縣”“中國香瓜之鄉”—聊城莘縣掛職科技副縣長。

莘縣是全國聞名的農業生產大縣，蔬菜和瓜果是當地特色產品，但以前小打小鬧，形不成規模。

“沒有調查就沒有發言權。”一到任，史慶華就深入鄉鎮、田間和企業，先后到河店、燕店、魏莊、董杜莊、十八里鋪等十多個鎮的瓜菜種植大棚和中原現代農業有限公司、旭日種業、富邦菌業、豪達種苗有限公司等多家企業深入調研。

“科研水平落后，人才和具有自主知識產權的品種缺乏；農資市場較為混亂，種植戶難辨產品優劣；作物設施空間小，環境調控的機械化、自動化和信息化程度低；采后產業鏈條不夠完善，市場體系不健全，保鮮加工技術滯后……”在《莘縣瓜菜產業問題調研及發展思路》的調研報告中，他這樣如實寫道，這為莘縣蔬菜產業發展的規劃提供了重要參考。

“精準扶貧，不是一把抓、滿盤撒，而是在重點區域、重點方向、重點產業有計劃推進，真正為農民找到適合當地發展的致富項目。”史慶華冷靜分析道，“很多貧困村有各自獨特的自然優勢，只要結合實際順勢而為，完全可以走上致富的道路。”

產業扶貧是最直接、最有效的辦法，也是增強貧困地區造血功能、幫助群眾就地就業的長遠之計。

作為掛職科技副縣長，史慶華深深懂得不僅僅要利用自己所學的專業知識服務當地農業發展，更重要的是發揮好橋梁紐帶作用，把農大的科技和人才資源轉化為促進當地經濟發展的有力支撐。

他先后邀請小麥專家李斯深教授、蔬菜專家艾希珍教授、設施園藝專家魏珉教授、植保專家劉鋒教授等幾十位專家教授到莘縣考察指導，把脈問診。

2018年5月19日，張憲省校長率領農大40多位專家學者到莘縣調研考察鄉村振興、現代高效農業發展情況。在校地雙方全面合作座談會上，史慶華籌建山東農業大學莘縣蔬菜研究院的思路進行了匯報，提出雙方圍繞蔬菜產業產前、產中和產后的融合發展及產業升級系統開展合作。

實現莘縣傳統瓜菜產業提質增效，必須針對蔬菜生產的關鍵問題和技術瓶頸進行聯合攻關，開展蔬菜全產業鏈技術研究。

農大專家們共同給出了具體實施辦法：任仲海教授團隊對接種苗研究室，重點開展種質資源創新、新品種選育，特別是把抗性育種和品質育種放在突出位置，研發推廣蔬菜工廠化育苗體系；徐坤教授團隊對接蔬菜栽培與土壤肥料研究室，研究周年高效栽培技術模式，重點開展水肥一體化和有機肥替代化肥的研究和示范推廣；魏珉教授團隊對接設施裝備與環境調控技術研究室，研發新型溫室大棚，借助物聯網等信息技術，實現設施環境和水肥管理的自動化和信息化；原雪峰教授團隊對接蔬菜病蟲害防控研究室，重點研究根結線蟲、枯萎病等土傳病害，病毒病、白粉病等葉部病害，以及煙粉虱、韭蛆等蟲害綠色防控技術；王慶國教授團隊對接瓜菜采后加工研究室，以莘縣主產的西甜瓜、黃瓜、西葫蘆、番茄、甜椒等為重點，研究采后保鮮、冷鏈物流，以及精深加工技術，提高瓜菜產品附加值。

除了助推農大與莘縣的深度合作外，史慶華還邀請中國農業大學、中國農業科學院、西北農林科技大學、北京農林科學院、山東省農科院、青島農業大學等多所學校的高層次國家級和省部級人才，到莘縣開展合作，以期能夠依托莘縣瓜菜產業平臺，結合當地的需求及未來的發展方向，借助高層次人才的技術優勢，促進莘縣瓜菜健康可持續發展。在他的倡導和組織下，成立了以莘縣山東旭日農業科技有限公司為理事長單位的山東農村專業技術協會西甜瓜專業委員會，以帶動莘縣乃至全省西甜瓜產業的發展。

史慶華堅信，融合科技成果帶動優勢產業發展，讓科技幫扶助力特色品牌開發，增強當地瓜菜產業可持續發展能力，是脫貧攻堅的有力支撐。

做好“品牌經”：讓農民走上致富路

濟寧市泗水縣西曲泗村的呂孝東，是個種了20多年西瓜的“老把式”。早些年，他在村里牽頭成立了泗水富華瓜菜種植專業合作社，但苦于觀念落后、技術薄弱、管理不當，低端產品過剩，合作社效益不佳，一度成為一盤散沙。

在縣農業局組織的新型職業農民培訓班上，山東農大史慶華教授的一堂課讓他眼前一亮：“原來憑經驗種瓜已經遠遠跟不上市場了，聽史教授一講，設施瓜果品種選擇、種植過程管控、產品檢驗記錄，這些還是得靠科技支撐。”

史慶華到他的合作社實地考察后，給他介紹了北京京研公司新研發的品種“京穎”。“在產品質量越來越受到消費者關注的大背景下，高端路線是必有選擇。”史慶華說，“這屬于西瓜中的‘貴族’，個頭不大，但甜度高、口感好、耐運輸、價格高，在消費市場非常受歡迎。”

呂孝東在自家10多畝的試驗田里試種兩年后，發現果然如農大教授所說，他調整合作社拿出260畝大棚種植“京穎”品種。

良種還需良法配。為了讓合作社社員們種出品質優良的西瓜，史慶華多次到合作社指導，手把手教給瓜農嫁接育苗、整蔓、施肥、定植。他傳授給農戶的“雙斷根嫁接法”，育出的苗種根系粗壯、生長整齊一致，定植后幼苗耐低溫性和生長勢較強，吸水肥的能力與抗旱性明顯強于傳統嫁接苗，二茬瓜產量和品質提升，每畝比以前增產1000多斤，深受瓜農歡迎。

“我們嚴格按照史教授指導的綠色生態種植技術，不打農藥，只施有機肥，管護、采摘都有規范。”呂孝東介紹，嚴格按規范種植的高端西瓜，還未采摘就被銷售商按高出市場價一塊錢的價格定購了，一畝地純收入15000元以上，明年還會加大種植面積，呂孝東成了遠近聞名的“西瓜大王”。

同樣受益的，還有濟南市萊蕪區寨里鎮的農戶卞良政。在他家的日光溫室示范田里，采用史慶華教授團隊研發的生物熏蒸技術、改良蚯蚓堆肥技術的集成，并施用不同量的新鮮大蒜秸稈、洋蔥秸稈、花椒籽（餅），降低根結線蟲等土傳病害發病和危害程度，施用農藥相比降低70%以上，產量提高近20%，大幅度改善了番茄的品質。

在山東曲阜，他指導宏晟農貿有限公司使用土元糞，降低大棚濕度防韭蛆，一蘗長成一簇，一簇蔓成一片，鮮嫩清香的三月韭菜，遠近聞名；在濟寧鄒城，三山農業科技有限公司采納他的建議，利用綠色的病蟲害防控技術和有機肥替代化肥技術，降低設施蔬菜的病害發生和農藥化肥的用量，提高設施蔬菜的品質和安全性，種出的生態瓜果蔬菜，在市場上深受消費者喜愛。一個個響當當的“金字招牌”在他指導過的地方聲名鵲起。

幫助貧困地區找準適合當地發展的特色品牌產業，按老百姓需求提供產前、產中和產后系列化服務，是史慶華始終遵循的幫扶理念。

2019年10月，按照組織安排，史慶華結束了在莘縣的掛職，被安排到菏澤鄆城，繼續傳播他的“科技致富經”。但他深知，莘縣蔬菜研究院的籌備工作不能就此停止。在他的協調下，團隊青年教師鞏彪接替莘縣掛職科技副縣長。

作為山東省現代農業產業技術體系蔬菜創新團隊的崗位專家，史慶華說，自己有責任幫老百姓緊緊牽好瓜菜產業的“牛鼻子”，讓自己的“科技致富經”在齊魯大地落地生根。