疫情防控下貴州省鄉村旅游發展的途徑

汪敏 陳帆

【摘? 要】突如其來的疫情使人們更加明白健康的重要性。在當前疫情防控下，鄉村生活更受游客青睞。本文從貴州省的旅游資源優勢分析，結合當前防控下鄉村旅游的現狀，提出應緊抓疫情防控的契機，大力發展鄉村旅游的途徑。

【關鍵詞】疫情防控;鄉村旅游;發展;途徑

引言

新冠肺炎疫情暴發以來，貴州省入境旅游、出境旅游全面禁止;省際游也呈現嚴重下降趨勢，疫情阻斷了人們旅行的步伐，對餐飲業、旅行社、旅游車等造成很大影響。但在城市周邊及許多鄉村地區，旅游消費卻在持續升高，短途游、休閑游、自駕游成為附近居民的出游方式，在疫情防控常態化下，對鄉村旅游發展卻是重要的契機。

1.貴州省鄉村旅游發展的優勢

當前，新冠肺炎疫情防控已成常態化，多省份均以“鄉村旅游”作為旅游業復蘇的重要引擎，全面推進旅游市場的復蘇。貴州有著得天獨厚的山地旅游環境、古老的村寨、純樸的民風;而近年來的脫貧攻堅工作開展、美麗鄉村打造、因地制宜一村一品建設、鄉風文明建設整頓等一系列建設，使貴州的鄉村風貌發生了翻天覆地的變化。

1.1多樣性的原生態資源

黔山貴水，絢爛多姿。貴州省是中國首批國家級生態文明試驗區。貴州本身是地球同緯度上原生態自然資源遺存豐富的地區之一。近年來，貴州不斷深入綠色發展建設，使生態環境持續優化。生態先行、綠色發展是貴州建設的主旋律。各類風景名勝區、地質公園、自然生態保護區，在貴州省境內比比皆是，而且地理位置均在鄉村，對鄉村旅游的發展提供了有利的條件。

1.2宜人的氣候資源

“上有天堂，下有蘇杭，氣修宜人在貴陽”。貴州植被豐富、空氣清新，以省會貴陽市為代表的的空氣質量優良率，一直排在國內省會城市的前列，得天獨厚的宜人氣候，被評為“避暑之都”。但把氣候作為旅游資源，是貴州省在旅游業發展中的新觀念，也是疫情后人們更加注重身體健康的重要資源。而貴州鄉村本身生活純樸，少工業、少污染，因此，空氣質量遠比許多城市空氣質量高，是許多游客選擇的目的地。

1.3豐富的民族文化資源

“民族的，才是世界的”，經過多年的努力和宣傳，貴州原生態旅游文化品牌已掘起，原生態的民族文化資源已響譽世界。“一夜多彩貴州風，演繹貴州六百年”，近年來，“多彩貴州風”已成為貴州旅游的“名片”，成為了展示貴州形象、了解貴州、探索貴州文化的重要途徑，古老的苗、侗、布依等少數民族的服飾、民居、生活方式等文化，完整地在舞臺上進行展現。從而觸發人們親自前往探索的興趣，2010年榮登《國家文化旅游重點項目名錄》。“三里不同風，五里不同俗”是貴州少數民族習俗的真實寫照，也是傳承下來的原始生活方式，可以滿足人們求新、求奇的探索欲望。因此，保留并傳承好原生態民族文化品牌，是貴州旅游業的亮點。

1.4特色的美食文化

貴州是典型的山地省份，境內山地面積占61.7%，受地理環境和氣候的影響，盛產中藥材和天然野生食用植物。貴州人靠山吃山，因此，貴州的飲食文化綠色健康，盡享高原自然精華。貴州是一個世居少數民族較多的省份，各族人民在長期的生產生活中，創造出了豐富多彩的飲食文化，這些飲食文化融合了不同民族的飲食習慣及做法，不僅特色性強，民族性強，而且天然的營養成分及獨特的烹制方法也是獨具特色的。

2.疫情防控下貴州鄉村旅游的現狀

2.1鄉村游客人數持續上升

貴州得天獨厚的氣候和民族文化資源對游客具有很強的吸引力。在疫情防控下，貴州鄉村旅游市場的發展態勢良好，疫情讓出境游受到限制，高端客回流。在節假日，貴州省以鄉村游為主的西江苗寨、高蕩布依寨等景區，均出現了游客爆棚的現象;其次，城市周邊的村莊也很受青睞。經過疫情，人們認識了健康的重要，許多外省游客來到貴州，就喜歡吃貴州鄉村的農家菜，買土特產，住鄉村民宿。

2.2貴州美食文化帶動農產品發展

疫情防控下，人們出行受限，因此，美食文化受大眾歡迎，貴州各地結合扶貧工作的開展，大力開發特色鄉村美食、優質農產品，迎合市場需求，使產品回歸鄉村本質，受省外游客歡迎。

2.3旅游扶貧促進鄉村旅游大力發展

通過旅游扶貧工作的大力開展，貴州各地農村從村容、村貌、到鄉風文明，均已發生很大的變化，通過扶貧工作的開展，挖掘出了村寨的文化習俗，創造出了特色文化產品，吸引游客。

3.疫情防控下貴州鄉村旅游的發展途徑

3.1多措施做好疫情防控工作

在繼續發展鄉村旅游的同時，做好疫情防控各項工作依然是重中之重。要制定疫情防控方案和疫情防控應急方案，將游客可能發生的各類疫情事項考慮完善，并制定相應的應急措施，每天定時對村莊的道路、廣場、廁所等公共區域進行消毒，確保環凈整潔、衛生。鄉村游開放要嚴格落實“限流、預約、錯峰”的要求，壓實疫情防控的責任;通過在鄉村道路、農家樂、廣場、景區等醒目的地方，宣傳疫情防控標語，并在入口處嚴格進行掃健康碼、掃行程碼、測溫、登記、并滾動播報疫情防控須知，提醒游客防控意識;在接待游客的同時，確保疫情防控工作有力、有序、有效地開展。

3.2利用大數據，推動鄉村旅游業的發展

新冠肺炎疫情的特點是“人傳人”，這與旅游業的“人聚人”恰好背道而馳。當前，各項疫情防控措施的開展，正好為鄉村旅游業的發展提供了契機。一方面，利用當前疫情下“大數據”的運用，設計出村莊的專屬APP軟件，推導無接觸式購票、預約、景區適時查詢等功能，改變傳統的人工售票方式。另一方面，通過網絡云，制作宣傳平臺，有力進行景區、產品等推薦活動;打造特色鄉村旅游景區，如村莊燈光秀、村史展示館，鄉村非遺文化等，經過專業制作后，上傳至“云”平臺，進行網上觀看銷售。

3.3調整鄉村旅游產品和服務產品

疫情防控下，要減少人員聚集，因此，傳統的旅游產品，或村村戶戶農家樂會受到影響，但人們到鄉村追尋健康生活的步伐卻不會停止。因此，一方面要繼續保持鄉村健康的綠色飲食，保留村莊傳統的飲食文化，并倡導游客動手摘菜、洗菜、做飯親自參與，體驗鄉村勞作的樂趣。另一方面，整合旅游產品，組合優惠套餐吸引游客，如：“民俗+非遺展示館+晚餐”，“燒烤+農耕體驗”等，將大眾型旅游產品，組合成小眾性旅游產品，以符合游客的需求。

總之，貴州本身具有豐富的原生態資源、宜人的氣候、獨特的民族文化、誘人的美食，再加上大力的宣傳，是游客們在疫情防控下，首選的健康旅游地。在疫情防控的總布署下，有效地做好防控工作的同時，要緊抓機遇，做好鄉風文明建設，為鄉村旅游的發展打好基石，從而吸引更多的游客，推動鄉村旅游業的全面發展。

參考文獻

[1].張建潔、楊星《新冠疫情下鄉村旅游面臨的機遇、挑戰及行動策略》遼寧農業科學. 2020，（06）

[2].張來陽《新冠肺炎疫情對鄉村旅游扶貧的影響及應對》德州學院學報. 2020，36（04）

項目來源：該文為貴州省教育廳高校人文社會科學研究項目，編號613;安順職業技術學院基金項目及其它項目配套資助（安職院院級基金合2020ZC007號）《貴州省鄉村文明調查研究》的研究成果。

安順職業技術學院? ? 貴州安順? ? 561000