百合種球處理及復壯栽培技術

熊作明　王璐　姜泳

摘要：百合是優良的切花花卉，其種球提純復壯是當前生產中急需解決的問題。本文介紹了百合種球鱗莖低溫處理、復壯基地處理與種植、苗期管理以及鱗莖收獲與處理等全套百合種球一代復壯技術，并對百合種球多代復壯、栽培技術進行了闡述，為切花百合種球處理與生產提供了技術參考。

關鍵詞：切花百合;種球;提純復壯

中圖分類號：S644.1

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200215005

收稿日期：2019-12-30

基金項目：蘇州昆山市生態農業科技專項“切花百合新品種種球復壯及高效栽培技術集成應用與示范”（項目編號：KN1806）;揚州大學廣陵學院大學生創新創業訓練計劃項目（項目編號：2019）

作者簡介：熊作明（1967-），男，碩士，副教授。研究方向：觀賞植物栽培生理。

我國是百合類（Lilium spp.）花卉原產地之一，具有悠久的栽培歷史。百合因其花大、色艷、香味濃郁、名字諧音吉祥，深受人們所喜愛，廣泛用于食用栽培、庭院栽培和切花栽培。百合是十分重要的鮮切花，是近10a世界上發展最快的花卉之一，經濟效益顯著，具有廣闊的市場前景。目前，我國百合生產主要采用鱗莖種球分球繁殖和組織培養。分球繁殖系數低，且在生產過程中往往會發生品質退化現象，同時90%的切花百合種球依賴于從荷蘭、美國、日本等國家進口，價格昂貴，導致切花生產成本過高。百合組織培養快繁體系有很多研究，利用百合鱗片、花絲、花梗、花托、花柱、莖尖、葉片等作為外植體均有成功的報道[1-6]，極大地擴大了百合種球繁殖系數，產生良好的經濟效益。百合的切花栽培對花色、花朵數量、花枝長度、花枝硬度等都有較嚴格的要求，傳統的種球養護已經難以滿足高品質切花栽培的要求，百合種球的提純復壯以提高切花百合質量，提升其經濟效益和社會效益，是當前生產中急需解決的問題。

1 百合種球一代復壯技術

1.1 組培小鱗莖低溫處理

百合組培擴繁產生的小鱗莖雖然有種球的形狀，但是處于生理休眠狀態，如果直接將其栽種下去，小鱗莖不能發芽，需要先對其進行低溫處理，以打破休眠。打破百合小鱗莖休眠一般有2種方法：多次變溫處理法，一次低溫處理法。多次變溫處理法，是將組培小鱗莖連同組培瓶一起放入15℃冷庫2d，8℃處理5d;把經過低溫預處理的小鱗莖在4℃下暗培養60～70d以解除休眠;在10～15℃冷庫中再處理2～4d后取出備用[7]。一次低溫處理法，先將組培小鱗莖小心從組培瓶中取出，用清水反復沖洗，直到把小鱗莖上所沾瓊脂等清洗干凈，放在吸濕紙上置于通風遮陰環境晾干，再將其裝入塑料袋，每袋100粒，放入塑料周轉箱中置于低溫冷庫貯藏，冷庫溫度3～5℃，貯藏時間10周左右即可打破休眠[8]。這2種處理方法都可以有效打破休眠，小鱗莖發芽率均可以≥98%。其中第2種方法操作更簡便。

1.2 復壯基地的選擇與處理

百合喜歡涼爽干燥、光照充足的氣候條件，不耐潮濕，要求肥沃、排水良好微酸的沙性壤土。所以百合種球復壯基地最理想的是選高山地區或高海拔地區（海拔在800m以上）。選擇光照充足的高燥地塊，清理周邊環境，深翻土壤30cm以上，用40%甲醛50倍液均勻噴灑消毒，混合后用塑料薄膜密封5d，揭開讓殘留藥液揮發7d以上。每667m2加入腐熟廄肥1000kg、NPK復合肥16kg，腐熟廄肥消毒處理同土壤，調整土壤pH至 6～6.5，充分翻耕混合均勻，做寬120～150cm的高畦，溝深50cm。

1.3 鱗莖種植

對經過低溫打破休眠的小鱗莖進行分級，一般分0.5～1.0cm、>1.0cm 2個級別，不同級別的鱗莖分別栽植。栽植前要對鱗莖進行消毒處理，將小鱗莖在50%辛硫磷1500倍加50%多菌靈或百菌清500倍溶液中浸泡30 min，取出在陰涼處晾干備栽。

當氣溫在9～18℃時可以安排種球栽植，長江中下游流域一般于2—3月進行，此時溫度最適宜鱗莖新根系的生成。如有良好控溫、遮陰等栽培設施的可不受季節限制，四季均可進行。

栽植前1d，對畦床澆1次透水，有利于鱗莖快速萌發。粒徑小的鱗莖用溝栽，在畦床上開深5cm 左右的淺溝，溝距30cm，將小鱗莖豎放溝中，覆土2～3cm厚，種植密度在60～70粒/m2;粒徑大的可以用穴栽，種植密度50粒/m2，覆土厚度約3～4cm。栽后立即澆水以提高成活率。

1.4 苗期管理

1.4.1 光照與水分

栽后15d內控制溫度在18℃以內，15d后鱗莖新根長出，此時適宜溫度為15～25℃，中午陽光強烈以及夏季則需用遮陽網適當遮蔭，夏季晴好天氣時，在10∶00—15∶00遮蔭，并采取噴灌、滴灌、溝灌等方式適當補充水分，創造陰涼和較濕潤的生長環境，切忌積水，做好田間排水。鱗莖嫩芽出土后，要注意預防鼠害，做好中耕除草工作，防止土壤板結。隨著小苗逐漸長大，要控制水分，水分管理轉為“寧干勿濕，澆則澆透”，防止土壤濕度過大而造成鱗莖腐爛。

1.4.2 施肥

鱗莖出苗后適當追肥促進生長，每月噴施1次1%濃度的復合肥或腐熟餅肥水，也可人工配制肥水，10kg/m3硝酸鈣加2kg/m3尿素加0.5kg/m3硫酸鉀，再適量加入B、Mg等微量肥料。有研究報道，噴施1/8 MS倍液，每20d噴1次亦有良好的效果[7]。

1.4.3 病蟲害防治

苗期高溫高濕易引起根腐病，可噴施1∶1∶100的波爾多液進行預防。根腐病、百合疫病在發病早期噴灑70%甲基托布津600倍液，或用50%多菌靈1200倍液與70%代森錳鋅1000倍液按1：3的比例混合噴灑，連續3次，每7d噴1次。葉枯病、葉斑病等病害，用50%百菌清600倍液葉面噴施，有較好的防治效果。百合蟲害主要是蚜蟲，用誘蟲燈等誘殺同時，再間隔交替噴施10%吡蟲啉1000倍液和1.8%阿維菌素1200～1500倍液防治，連續3次，每2周噴施1次。

1.4.4 其他管理

百合在生長過程中需中耕除草，防止土壤板結，在拔除雜草時要防止百合傷苗。當百合植株莖稈出現花苞時，要及時去蕾，防止養分消耗影響地下鱗莖充實膨大。

1.5 鱗莖收獲與處理

1.5.1 鱗莖收獲與分檢

10月中旬百合植株莖葉枯黃而未枯死，即可按畦逐行挖取種球，挖取過程中盡量避免種球受損，挖取前15d控制水分，使土壤適當干燥有利種球采收作業。種球采收的同時，要按品種集中并用標牌標識，以免混雜。將挖取的種球放在陰涼通風處，清除殘留莖葉。

1.5.2 鱗莖消毒

種球用水沖洗，去除泥土、腐爛鱗片、爛根。用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈600倍液、70%代森錳鋅700倍液，再加50%辛硫磷乳油1000倍液，浸泡殺菌滅蟲30～40min。然后取出在通風處陰干。

1.5.3 鱗莖分級、裝箱

根據鱗莖周徑大小分2級：<6cm和 ≥6cm，分別包裝。裝箱時用草炭將種球隔開，袋包口上貼上標簽，寫明百合品種、規格、數量等內容，以防混雜。將包好的種球放入冷庫冷藏處理。

2 百合種球多代復壯技術

2.1 第1茬花種植

東方百合種球于7月中旬—9月中旬播種于溫室內，采用無土基質栽培，其基質配方為泥炭∶河沙∶牛糞∶亞麻桿為6∶1.5∶1.5∶1。調控好溫、濕度，光、水、肥等田間管理，10月下旬—次年1月中下旬采收鮮切花。

2.2 第1茬花后種球復壯與第2茬花

第1茬花剪花時留下15～25cm 莖桿和10～12片葉片，采花后用多菌靈混合甲基異柳磷對基質進行消毒處理，并澆水施肥，進行30d養球，使種球復壯;然后就地對種球進行冷處理，溫室逐步降溫，經7～10d，使溫室氣溫降到-4℃，栽培基質結凍深達3～4cm，種球周圍基質溫度-1.5℃±0.5℃，濕度60%～70%，時間1～2個月。第2茬花的種球經過上述處理，在次年1月上旬—2月下旬開始預熱，通過7～10d逐步加熱升溫，使溫室內氣溫白天達到20～25℃，夜間達到15～18℃，基質全部化凍，種球周圍基質溫度穩定在15℃，進入切花生產的正常管理，5月上旬—7月上旬采收第2茬切花。

2.3 第2茬花后種球復壯與第3茬花

第2茬切花采收結束后進行30d的養球復壯，然后在6月中下旬—8月下旬挖出種球;對種球進行篩選、分級、清洗、消毒、陰干、包裝，再送入冷庫處理。冷庫里保持-1.5℃±0.5℃溫度條件處理4～6周，然后根據播種期的安排，在保持-1.5℃溫度下可延長冷庫里的冷藏時間，使之冷藏時間達10～12周。第3茬花的種球9月中旬—11月中下旬出庫播種，定植方法與其后的栽培管理與第1茬相同，不同的是要添加1/3沒有使用過的基質，在12月中下旬—次年3月中下旬采收鮮切花。

第3茬切花采收后的種球復壯及冷處理方法與第1茬花采花后的種球處理方法相同;第4茬花的栽培管理方法與第2茬相同，在3月中旬—4月上旬出苗，6月—8月中下旬采收。百合種球多代復壯技術的應用，能保證各茬切花質量基本與第1茬花一樣，實現良好的經濟效益。

參考文獻

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（責任編輯 李媛媛）