新形勢下中職旅游管理教學改革研究

楊楊

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著時代的更新和技術的發展，我國經濟水平在不斷提高，從而加快了我國旅游業的發展步伐。隨著國際經濟的全球化和新時代的到來，對旅游行業要求有所提高，要求從事旅游行業的人才需具備較高的素質和能力。在教育改革下，旅游管理教學發生了很大的變革和改動。中職旅游管理教學在教學實踐和對人才培養等方面也在不斷革新，解決在中職旅游管理教學中存在的一些問題以及新形勢下的改革策略尤為必要。

[關? ? 鍵? ?詞]? 旅游管理;教學改革;策略;現實影響

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）29-0204-02

中職旅游管理專業主要是為旅游行業培養人才，幫助旅游業更好地向前發展。旅游行業在當下時代是一個前景較好的行業，許多學生選擇學習旅游管理專業，為以后的工作做準備。中職旅游管理教學中還有許多弊端需要改進和完善。在新形勢下，中職旅游管理教學應順應時代的發展，調整好自己的教學計劃和方向，幫助學生更好地學習旅游管理知識，促進學生全面發展，提高學校教學質量，從而適應社會和旅游行業對人才的需求。

一、新形勢下中職旅游管理教學存在的主要問題

（一）缺少實踐機會

中職旅游管理教學中采用的教學模式是較傳統的，這種教學模式只是讓學生在課堂上接受老師的教導，學習一些理論知識，在社會上去實踐的機會卻不多，使學生不能將自己學到的旅游管理的理論知識應用在實踐中，不能判斷出自己是否已經良好地掌握了此門課程的理論，這是中職旅游管理教學中存在的一個重要弊端，缺少實踐經驗會阻礙中職學生的就業。在新時代背景下，旅游行業更加注重的是能夠將實踐和理論進行緊密結合的優秀人才，所以這會導致中職學生在就業選擇中被優勝劣汰的規則所淘汰。

（二）師資隊伍力量較薄弱

開設一門課程需要具有較強專業知識的教師進行講授，讓學生了解更多的專業知識和與專業相關的動態信息。在中職旅游管理教學中，選取的師資隊伍還較為薄弱，一些教師的專業與旅游專業有所出入，又不具備較豐富的工作經驗，對于理論的研究不夠深入，教師的職業素養有所下降，從而拉低了師資隊伍的整體素質，使教學的效果明顯下降，這對學生的學習具有不良影響。

（三）教學體制較為落后

教學體制的設立應該與社會的需求相適應，這樣才能保證這門專業課是有教育意義和價值的。落后的教學體制會使學生所接受的知識與實踐不相符合，不能有效地實現培養目標。在教學體制中包括課程的設立、教學計劃、培養方向、教學模式。依據社會發展情況制訂教學計劃、開設相關課程并確立人才培養方向，才能使這門專業課開設得有意義。如果所開設的課程、使用的教學模式與培養方向、教學計劃不能相符，整體的教學體制較為落后，就會使學生在學校中所學到的知識與市場對其需求大不相同，影響學生的就業情況，增加學生的就業困難，也不利于中職學校旅游管理專業的發展。

（四）缺少實踐教學

中職學校所開設的旅游管理專業給予學生的實踐機會本就不多，在教學中教師又不能給學生一些具體的實踐指導。這就使學生在寶貴的實踐中不能得到有效的鍛煉和提升，所了解到的知識與行業相關的發展情況較為淺顯，從而造成學生在自身的發展和提升中有所困惑，不能明確自己的發展方向。缺少實踐教學，使學生學到的理論知識只能成為書本上的知識，不能提高學生的專業性和創新能力，使學生對自身的認知也不夠全面，這對學生在旅游管理方面的能力提升有所阻礙，使學校所設置的實踐課程流于表面形式，沒有實際的實踐指導作用。

二、當下形勢對旅游業以及旅游管理教學的現實影響

（一）對旅游業的現實影響

隨著經濟條件的改善，許多人為了增長自己的閱歷，體驗更多不同的人生而去旅游，這也使旅游更具有意義和價值，許多人也會在旅游當中有所收獲并成長，這也是旅游行業快速發展的一個重要因素。曾有預測在春節期間全國進行旅游的人數將達到幾億人次，但是現如今，很多人取消了旅游的計劃，這對旅游行業是沉重的打擊，影響了旅游行業的發展。許多學習旅游管理專業的人才在從業方面感到迷茫并且對旅游專業有所抗拒，認為自己在旅游行業的發展會受到影響。雖然旅游行業的發展面臨阻礙，但是會使人員的流動性大大降低，在一定程度上也能使從事旅游行業的管理者進行深度思考，發現旅游行業存在的弊端并能進行項目的調整和旅游產品的提高，從而增強競爭力。對旅游行業進行改革，使旅游行業更加符合大眾的需求，讓大眾能夠在旅游中獲得更多的體驗。

（二）對旅游管理教學的現實影響

當下形勢會導致許多學生對自己的就業前景產生憂慮，擔心自己找不到工作，沒有好的就業方向，增加了學生的學習負擔和壓力。當下形勢，中職學校應該思考自己在旅游管理教學中存在的問題，進行教學革新并要做好學生的安撫工作，讓學生能夠積極地面對，減少學生的心理壓力和學習負擔，讓學生在革新過后的教學中看到希望，從而增加學生的學習動力。在旅游管理專業教學中也要開設更多能應用在旅游管理中的課程，不要只局限在旅游管理學或是旅游學方面的教學，也可以拓展到有關國家的人文地理、國內外旅游發展狀況等方面課程的開設，讓學生能了解更多的人文知識、地理環境。教師要利用充裕的時間來提高自身的能力，學校要對旅游管理專業進行改革和調整，添加一些新的理論和創新元素，用一個全新的面貌去迎接學生，使學生接受到的教育能夠應用在實際工作中。旅游管理專業的學生可以靜下心來多學習一些理論知識，尋找實踐的機會，將自己學到的知識與實踐相結合，才能夠摸索出更多的實踐經驗，有利于日后的就業。

三、新形勢下對中職旅游管理教學進行改革的策略

（一）有明確的培養目標和人才培養方向

中職學校本身就是培養專業性強，具有較高技能的高素質社會性人才。中職學?？梢詫⑴囵B目標設定為培養職業技能較高并且具有良好道德品質的學生。在人才培養方向上可以培養本專業全面發展的學生，對國內外旅游管理行業的技能和知識有較多的了解，具有較強的綜合應用能力，為學生提供更多的就業機會和就業方向。

（二）在教學理念和思想上進行改革

創新對教學改革來說是十分重要的。世界每一天都在變化，信息都是實時動態的。在中職旅游管理教學中，學校和教師要能夠應對全球經濟變化以及社會對旅游行業的要求和標準。創新教學理念，多吸收一些先進理念，轉變在教學上的陳舊思想，打破傳統的界限，增加一些創新性的教學元素，為學生提供更加實用的理論知識，發揮學生的職業潛能。先進的教學理念和思想能使學生的思維更加活躍，有利于學生在思想上與旅游行業的發展一致，使其認識到旅游行業的發展狀態和市場的變化;有利于學生進行更加專業系統的學習并且對旅游行業有提前的預測和認知。

（三）轉變固有的教學方式

教學方式的改進能減少學生在課堂上進行無關活動的情況。中職旅游管理專業教學可在一定程度上轉變固有的教學方式。比如，利用多媒體為學生多播放一些旅游行業的相關資料，讓學生通過實時資料了解世界旅游行業的發展，這樣也能使學生更加關注課堂學習，有利于提高中職旅游管理教學的效率，在一定程度上促進中職旅游管理教學的改革和發展。使用線上教學的方式可為學生分享更多有關于旅游行業的實時資訊，讓學生更好地了解旅游行業的發展狀況和國家對旅游行業相關政策的調整，讓學生清晰地了解旅游行業的發展趨勢，使學生接受到的信息和知識都是先進的、及時有效的。

（四）增設旅游管理專業課程，創新教學內容

中職學校中設置的旅游管理專業課程較少，大部分都是圍繞旅游管理來開設的專業課程，其實也可以增設一些與旅游相關的附加課程。比如，酒店管理學、會計學、英語、地理課程等。這些課程的增設能夠創新教學內容，使學生學習到的知識更加廣泛和豐富，讓學生能夠在以后的工作中對我國的旅游地理環境有所了解，為旅游者提供更加清晰和明確的服務，提高旅游者的滿意程度。教學內容的創新和課程的增設也能減少學生的實習壓力，使學生能夠更加輕松地應對實習中存在的問題，讓學生有更好的實習體驗。

（五）提高教師隊伍的整體質量

教師是教學中的核心，教師是否具有高素質，對學生的學習以及學校的教學質量都有非常深遠的影響。中職學校在師資隊伍的建設上要對教師進行定時的考核和培訓。中職學校應改善在教師的任用方面存在的教師專業與所教專業不對口的不良現象，注重教師的選拔和任用，使師資力量能得到合理利用，確保在旅游管理專業中的教師都是專業的，有較高素養的，能夠為學生提供建設性指導的優秀教師。

（六）給予學生更多的實踐機會和實踐指導

實踐對旅游管理專業的學生來說是最重要的一個環節。所以，在旅游管理教學中應該為學生多安排實踐機會和實習機會，讓學生在實踐中積累工作經驗。教師要為學生的實踐提供指導和幫助，為學生解決在實踐中遇到的困難。學校也可開設一門實踐指導的課程，讓學生在課堂學習中能夠發現理論與實踐之間的關系，接受專業的實踐指導，從而將兩者緊密地結合，保證學生在畢業后盡快地適應社會和旅游市場對人才的需求，有自己的發展規劃和發展方向。給予學生更多的實踐機會和實踐指導，使中職學校的旅游管理教學動靜結合，讓學生在實踐過程中對專業的認可度有所提高。

綜上所述，中職學校應該時時關注國家信息和時代的變化，從而對旅游管理專業的教學進行改革和調整，培養學生的多方面能力，使其成為具有較高職業修養和人文素養的人才。中職旅游管理教學應該針對學生的就業方向來設置培養目標，開展相關的課程，加強師資隊伍建設，了解旅游市場需求，在教學中為學生傳遞旅游業的動態信息，讓學生對旅游業有更深入的了解，從而提高學生的專業能力和綜合素質，達到中職旅游管理教學改革的目的。

參考文獻：

[1]王俊鋒.新形勢下中職旅游管理教學改革研究[J].度假旅游，2018（6）：46-47.

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編輯 郭起珍