王佳芬
當前中國企業正在經受真正市場化的考驗,這意味著又一個出企業家的時代到來了。那些真正以客戶為中心的人,會成長為新一代企業家。市場是殘酷的,面對利潤率下降、增長乏力的情況,每個人都要開始求變,而要改變就要合作、學習、超越。
以前的中國市場是一個發展中的市場,遍地是機會。但2018年之后經濟開始下行,2019年起中美爆發貿易沖突,加上今年疫情影響,當前中國企業正在經受真正市場化的考驗。這意味著,又一個出企業家的時代到來了。那些真正以客戶為中心的人,會成長為新一代企業家。
市場是殘酷的,面對利潤率下降、增長乏力的情況,每個人都要開始求變,而要改變就要合作、學習、超越。
1992年上海改革開放之后,上海牛奶公司就開始跟法國達能、美國家庭用品公司等跨國大公司合作,建立合資公司。我認同市場化的經濟理論,始終堅信資本主義上百年積累的經營管理經驗是無國界的,這是人類的財富。我堅持專業化分工的原則,不僅大企業內需要專業化分工,還要參與社會的專業化分工,讓企業高效運轉。
企業發展到最后,技術、產品都會趨同,不太容易實現高度差異化,最終比拼的是效率。我認為,引進先進的經營管理經驗,以中國人的聰明和勤奮程度,一定不會比國外企業差。
以我們和達能的合作為例,我們和達能成功合作酸奶后,達能又提出要合資做鮮牛奶。當時我們只有瓶裝新鮮牛奶,達能說,三年后瓶裝牛奶只能進博物館。達能的提醒給了我們緊迫感,在和達能合資建立工廠的同時,我們開始研究上海超市的需求,發現貨架上需要紙盒牛奶,于是我們開始研究、生產、營銷。
紙盒牛奶可以打破政府規定的瓶裝牛奶每瓶只能有2分錢營銷費的制約,在定價上可以把廣告費、物流費等所有營銷費用都預留出來。這一仗大獲成功,光明紙盒牛奶快速打破瓶裝牛奶一統天下的局面,很快成為上海消費者的新選擇。
等到達能把合資工廠建好,才發現上海的市場已經被光明占領了。他們重新做了產品和市場定位,改為塑瓶包裝,把這些新鮮塑瓶牛奶賣到廣州。但后因綜合因素,這次投資以失敗告終。幾年后,達能成為光明乳業的小股東,把在中國的所有酸奶公司都賣給了我們。
敢想敢做實在太重要了,沒有超越的想法,就不會產生超越的行為。
送奶不是“小事”
今天的互聯網為消費品企業創造了很好的市場環境,小紅書、抖音等新平臺的出現讓品牌可以直接觸達消費者,品牌傳播速度比以前更快,打法更加直接。在這種市場環境下,企業必須跟著消費者走,讓品牌跟著消費者的變化不斷成長。
1998年,隨著上海商業的快速轉型,大賣場、超市、便利店迅猛發展,光明乳業的送奶上門業務逐漸被取代,銷量從200萬瓶跌到80萬瓶。送奶上門業務是當時公司最重要的銷售渠道,貢獻了50%以上的銷售額,而且是預收貨款。銷量的下跌嚴重影響公司的收益和效益,危機迫使我們必須做出改變。
消費者要喝牛奶是客觀存在的事實,關鍵問題是怎么把最新鮮的牛奶以最快的速度送到用戶手里。以前周末消費者要走到弄堂門口去拿牛奶,為了一瓶牛奶便不能睡懶覺。為了解決這個痛點,我們設計了牛奶箱,釘在消費者家門口。為了讓消費者以更便捷的方式訂奶,我們嘗試了三種方法:電話、上網、便利店。實踐證明,便利店訂奶量到了10萬瓶后就遇到了瓶頸,由于網絡不發達,最后還是大量采用電話訂奶的方式。當我們幫助消費者解決了一系列難題后,銷量回到了170萬瓶。
但消費者的需求始終在變。后來隨著生活水平的提高,有些人在市郊買了別墅,用以周末度假,有些人開始出去旅游。這就產生了一個新問題,當他去另一個房子度假時,原來訂的牛奶會壞掉,這怎么辦?我們意識到必須馬上解決這個問題,于是推出了“隨心訂”,通過互聯網手段讓消費者隨時訂、隨時停、隨時換,如此一來,銷量又上升了。
我們做所有事情的出發點都是為了不斷解決消費者的痛點,把最新鮮的牛奶送到消費者家中。只要能夠滿足消費者的需要,這條通路就會一直有生意。
光明乳業之所以能從上海走向全國,成為全國乳制品行業中有重要影響力的品牌,一個很重要的原因是我們更早地建立了市場觀念,我們更早地關注消費者的變化,更早地把客戶需求放在了第一位。
唯一不變的是不停改變
每個公司都要建立一套完整的公司治理結構,從公司的基本利益出發,確保股權結構和董事會構成能讓公司穩定健康地發展。一方面要實現產權和股權的多元化,另一方面要發揮公司董事會作為最高決策機構的作用。
多年來,我們公司“唯一不變的就是不停地變”。所有分分合合的出發點都是在思考怎樣形成一套最有效的管理機制。
我最喜歡跟大家說的一句話就是,沒有人能打倒你,只有你自己能打倒自己,所以我們要不斷地用今天的自己超越昨天的自己。也正因為如此,我一直提倡公司董事長、總經理由一人兼任為好,因為每天用自己的今天超越自己的昨天,就是天天在打架。一個人的話,只是自己和自己斗爭;如果兩個人打架就是真打了,那會變成內耗,會影響效率。
剛開始,光明采用的是最簡單的“直線制”領導,光明原來的子弟兵非常熱情能干,但是沒有系統,很難制度化。
公司壯大之后,我增設了一個總監層,從國際大公司引入職業經理人,來的時候有三點非常明確:一是工資不比之前少;二是必須把他原來公司先進的管理系統帶過來;三是幫我們帶人。此時公司進入了事業部制,職能部門的專業總監是我的大腦和手,不僅出主意和方案,還要推動公司去改變和實踐;事業部則是放手成為利潤中心,大膽發展。
當時我們找了兩百多個職業經理人,但兩年里我發現他們講話的時候都是講我們可口可樂怎么樣、我們某某公司怎么樣。我覺得這樣下去不行,于是我帶領公司高管去中歐做了6次高層干部特訓營,從明確光明的文化和使命、愿景、價值觀開始,到領導力培養、提高職業化水平,目的是培養屬于光明的有領導力的職業經理人。
我們始終認為,公司的每一個領導都肩負兩個責任:一是公司的發展,一是干部的成長。最終,我們把外企來的高管和我們的子弟兵充分融合,建立了一支職業化的干部隊伍,為后來的成長創造了非常有利的條件。
企業家是稀缺資源
1992年撤銷公司行政部,建立市場部;1995年參加上海現代企業制度試點改革;2001年開始規劃事業部……多年來,每做一個改變,都意味著利益的重新分配,都是一場深刻的革命。
很多民營企業家過去的發展很順利,不敢面對沖突,解決沖突的勇氣和能力也不夠,其實解決沖突就是破舊立新的過程。你是發起改革的人,你清楚自己要干什么,你心里有定力,你就敢頂著矛盾上。
我們公司改革的前五年,面臨上海改革的大勢,市區牧場的轉移,工廠結構的調整,走了3500多名員工,占公司總數的50%左右。大家的不理解和切身利益的變化,帶來了不小的矛盾和沖突。
但我堅信企業的發展必須這樣做,我們要創造比資本主義更高的勞動生產率。企業必須講效率,企業的每個員工必須創造價值。我內心堅定,才敢理直氣壯地去面對沖突和矛盾,去和干部員工宣傳改革開放的大局和趨勢。
1996年我所在的上海牛奶公司開始國企改制,和香港上海實業(香港上市公司)共同出資4.8億元創立旗下的新公司光明乳業。牛奶公司把光明的品牌授權給光明乳業,光明乳業每年給牛奶公司付品牌費。當時我們借這個機會讓光明乳業員工重新簽訂勞動合同,把原來國企的離退休人員、富余人員和后勤服務人員全部分離到牛奶公司,把光明乳業變成一個真正市場化的公司。這個過程中新問題、新矛盾不斷,也有人去上級告狀,但我們“逢山開路、逢水架橋”堅持到底。
我想著要完成國企改革,堅持國家和社會的發展、公司的長久發展、員工的根本利益。出于雙方股東的信任,我成為光明乳業的董事長兼總經理。在那個時刻我真正感覺到企業家是稀缺資源,因為他就是那個在任何情況下都要克服困難、為股東創造更高價值的人。
在所有實踐中,我有時也很掙扎。但我是個有定力的人,我知道自己要到哪里去,要承擔什么責任,我不在乎別人怎么看我,只在乎這樣做能不能達到公司的戰略和我想要的目標。
何為“企業家精神”
我給自己的定位是一名職業經理人,但作為職業經理人同樣要有企業家精神,否則企業就做不好。作為創始人更要有企業家精神,唯有如此才能把企業做得長久、健康、扎實。
在我看來,企業家精神就是始終保持積極心態,把發展作為第一要務,重視對人的投資,始終保持學習能力,不斷創新,迎接挑戰。
積極陽光的心態面對挑戰
執掌光明乳業16年,我最深刻的感受就是企業家必須有好的心態,因為我們是那個把不可能變為可能的人。
企業在發展過程中總會遭遇很多艱難曲折,光明也有過至暗時刻。2005年,我們遇到了前所未有的危機,光明的產品在全國下架,全國500張報紙的頭版頭條都說光明乳業出大問題了。
那個時候我一個禮拜整夜都睡不著,但每天上班依舊以充滿希望的陽光態度出現在每個員工面前,因為我不能垮掉。我到北京解決危機時,每天內心掙扎、百感交集,但還得冷靜地處理問題,心無旁騖地拜訪各級官員,認真爭取公司的利益。最后我們順利挺過了難關。
這段經歷告訴我,企業無論遇到再大的困難,領導者都必須放下自己,面對現實,勇敢地去解決問題。現在我時常聽到,有些企業家抱怨說外部環境不好、員工不好等等,其實抱怨根本解決不了問題,我們真正要改變的是自己。
永遠把發展作為第一要務
企業家的責任是永遠把發展作為第一要務。
1995年,我去法國達能考察,發現他們每年春天開戰略會,秋天開預算會。春天的戰略會他們會找一個春光明媚、山清水秀的地方,比如阿爾卑斯山腳下的日內瓦湖畔。而秋天的預算會很嚴肅,他們會認真討論明年要怎么干,把企業戰略和明年的預算結合得非常緊密。
于是,我就把這套東西學回來,逐漸形成了公司的戰略管理體系。
第一,戰略會,定下公司發展的五年戰略;第二,預算管理,制定明年預算;第三,績效管理,明確每個人要承擔什么責任。
如此一來,企業戰略跟每個人的工作、每一天的工作就緊密結合起來。如果我們給自己設立的目標是每年30%的增長,這就意味著要做出30%的改變,因為沒有足夠的改變不可能帶來足夠的增長。
把人當做公司最寶貴的財富
在一個公司里,人是最寶貴的財富,有優秀的人、合適的人就能做成事、出結果,沒有什么比對人的投資更重要。
公司在創立早期,業務最重要,但是越到后面人越重要,因為想要把業務做好,人始終在第一位。在公司不同的發展階段,要找不同的人來完成任務,因此建立有效的人才管理機制至關重要。
美國通用電氣集團的杰克·韋爾奇有個案例,一個很重要的事業部總經理離職了,公司迅速啟動了替代機制。在公司人才庫里,有四個潛在干部人選,選一個最適合接任總經理的人,再從剩下三個人中選一個補上這個人原來的崗位,以此類推完成找人工作,整個過程僅需四個小時。這背后是一個支持人才輩出的公平、透明、公開、平等的機制,這是公司的人才基礎、文化基礎。
今天中國企業更強調契約文化,就是講規則。契約文化中包含了激勵機制,比如績效考核,讓人員薪資和績效考核結果掛鉤,對業績超過預定目標的人員進行獎勵,不斷激發管理層的創造性勞動。
始終保持學習能力
永遠迎接創新挑戰就是企業家的生活方式,他們永遠把發現機會并將機會變成商業結果作為樂事。這要求企業家一直保持好奇心和想象力,保持極強的學習能力。我會經常問別人這個是什么,那個是什么,有人就會說“你怎么那么幼稚”,但我一點也不難為情。不恥下問怎么叫幼稚呢?
我認為自己的最大優勢在于,善于接收別人的智慧,善于用別人的想法來豐富我自己的認知。我時常打電話問我那些咨詢界的朋友:“最近我遇到一個難題,你有什么好建議給我?”我把這種方式總結為開放的學習能力。同時我還“深入虎穴”,經常去拜訪國內外的合作伙伴,同他們交流,展開合作。
市場在快速變化,我們要永遠站在時代的前列,成為一個勇敢的實踐者,敢于犯錯,勇于糾錯,追求成功。企業家只有不斷學習,才能跟上時代不掉隊。