試析果樹栽培存在的問題與對策

孫穎 王澤 高文政

摘 要：隨著我國農林產業結構的深化調整，各地林果特色產業不斷發展壯大，果樹種植與栽培成為農林產業中重要的組成部分。本文通過對當前有關地區果樹種植栽培的現狀進行分析研究，發現其中存在的問題，然后提出相應的解決措施，促進果樹栽培效益的提高，推動林業經濟更好的發展。

關鍵詞：果樹栽培;技術措施;改進措施

林果業已經逐漸成為了我國農業的主要經濟產業之一，但是，在我國目前的果樹栽培中仍存在很多問題，嚴重影響到果品的產量和質量，比如，引種不合理會對周邊的生物氣候等外在條件產生影響;施肥不恰當使得土壤的含碳量過高，從而導致果品風味變異;不合理地使用殺蟲劑不僅會對周邊的環境產生破壞，還會嚴重影響到果品的食用安全。因此，在果樹栽培過程中，要對果樹栽培技術進行嚴格控制，采取正確、合理的種植方式，這樣才能生產出更多高質量和高產量的果品。在果園管理中，為實現早果、豐產、穩產，就必須掌握果樹的生物學特性，掌握各個生產環節的技術要領，進行科學種植。然而，有些地區在果樹栽培中一味的追求見效快，而不考慮品種的適應性，隨意加大種植密度，盲目施用化肥和激素類農藥，造成產量低，果品質量低劣，產品缺乏市場競爭力，果園病蟲害不斷加重等，整體效益不高，嚴重影響當地林果業的持續健康發展。

1果樹栽培常見的問題

1.1選址方面存在問題

目前我國的農業種植戶，在選擇果樹栽培區域的時候，往往奉行經驗主義，科學性較低。同時，農戶也沒有對土地的實際情況包括土壤狀況、天氣情況等客觀因素的進行勘察，導致無法了解果樹在本區域開展種植的情況如何，最終一定程度上影響到果樹的正常種植。例如，部分果園建設在臨近工業區的位置，而該區域的空氣質量不佳，部分灰塵、工業污染等都會附著在果實的表面，從而導致果實的品質下降。又如，果樹地下水資源污染現象較為嚴重，一旦果樹吸收了地下水中的重金屬，人食用了此類水果，會造成嚴重的健康問題。

1.2土肥管理對果品安全的影響

任何農作物的生長過程都需要一定的肥料，但在肥料的選擇上需要一定程度上做好檢查工作，以免肥料對果樹的成長帶來負面作用。近年來，我國果樹受到肥料負面影響的現象不在少數，導致果子重金屬含量嚴重超標。例如，如果施肥選用過量的氮肥，會導致土壤中的亞硝酸鹽超標，嚴重可能會導致果實含有毒素。因此，農戶在選擇肥料前，一定要對土壤狀況和果樹性質做好考察工作，選擇最適合果樹生長發育的肥料施肥。同時，還要做好施肥數量的把控工作，切實最大化發揮肥料的作用。

1.3病蟲害防治不足

目前我國農戶大多選擇2類方法開展病蟲的防治工作，即噴灑農藥和套裝的犯法，但是上述2類方法都在一定程度上存在不足。由于我國農戶普遍文化素質不高，科學涵養不足，故而只采用1類單一的方法進行病蟲防護工作，從而導致了部分負面現象。例如，在噴灑農藥前沒有對農藥以及果樹有充分的了解，導致農藥噴灑量過多或者過少的現象，不僅會增加農戶的成本，還會為果樹帶來其他的安全隱患。

2果樹栽培技術的應對措施

2.1科學的進行果園選址

科學地進行果園選址是果樹栽培取得良好效果的基礎，因此，在對果園進行選址時必須要進行嚴格的考察，不但要對土壤的肥沃程度和水源問題進行充分的考慮，還需要結合當地的氣候、環境以及光照等因素，科學地進行果園選址。另外，政府還應加大對果農的技術支持，定期組織果農參加專業知識的培訓，同時當地政府也可以聘請相關的專業人員來幫助果農進行科學的選址。由于果園的選擇在后期的調整難度較大，因此，在果園選址的過程中一定要全面、謹慎，對各種會影響到果樹栽培的因素進行全面的分析。選取無污染的地方建園。果樹大多是多年生深根性作物，栽植后不宜輕易移動。因此，果園建設包括園址選擇、規劃設計、園地建設以及果樹栽植等都應慎重進行。建園應該選取肥沃土壤，遠離污染源。選用優良品種。優良的果樹品種能夠生產碩大、甘甜、高產量的果實。因此，在引種時應選擇適應性強、早果豐產、優質抗病、抗逆性強的果樹品種。栽植時選擇購買無病壯苗。根據當地的地理環境和果樹的生長習性，必要時先進行實驗，確定最佳品種，然后再進行引種。完善果品質量安全與標準體系建設。按照綠色果品的標準來實施生產，制定統一的果品食用安全衛生標準（強制），包括水果種類、主要品種、必檢農殘的種類、農殘限量、重金屬種類及限量等。

2.2病蟲害防治措施

由于目前大多數的果農都缺乏專業的果樹病蟲害防治的知識，導致他們在病蟲害防治的過程中，僅憑自己以往的經驗，這樣不但無法有效地對病蟲害進行防治，還會影響到果品的產量和質量。因此，必須要加強對果農進行相關知識和技能的培訓，同時還需要建立相關的果樹病蟲害防治的機制，結合果園的實際情況，科學地選擇病蟲害防治的措施。通用性的病蟲害的防治措施雖然能起到一定的作用，但是果樹每年所出現的病蟲害的情況是不一樣的，并且還有可能會不定期地爆發大規模的病蟲害，所以，果農一定要根據實際的情況，制定科學的防治方案，同時還需盡量減少對殺蟲劑的使用。

2.3合理套袋和施肥

及時地進行套袋和施肥是確保果樹健康生長的重要保障，因此，果農應根據果樹生長的情況以及果樹的品種選擇科學的套袋和施肥時間。另外，在對肥料進行選擇時，應盡量選擇無公害的綠色肥料，同時還需要嚴格控制化學肥料的使用，禁止使用硝態氮肥。采用節水灌溉。在進行果樹栽培時，采用先進的栽培設施，提高工作效率，解放生產力。采用噴灌、滴灌等技術，給予果樹適當充足的水分，科學管理，給果樹營造一個最佳生長環境。合理施用化肥農藥。要科學合理施用化肥農藥，根據果樹的生長需要和土壤肥力狀況，合理施用配方肥料，給果樹生長發育提供必須的養分，杜絕經驗施肥和盲目施肥。要做好果園病蟲害監測，針對防治目標合理使用農藥。要推廣綜合防治技術，采用農業措施、物理防治、生物防治和藥劑防治相結合，最大限度地減少化學農藥使用量，減少環境污染，保證果品質量安全。

2.4改良土壤

通常黏性比較重的土壤通氣性和入滲能力都相對較差，這在坡地地段表現尤其明顯。坡地土壤水分流失和雨水徑流都比較快，所以在對黏性重的土壤進行改良中，挖樹坑時技術人員可添加適當的煤灰粉或者沙來改善。這在很大程度上提升了雨水的滲入能力和土壤的通氣性，有效促使微生物的繁殖以及果樹根系生長，確保果樹長期生長中的養分和水分。

2.5運用保水劑

進行苗木栽植時，果農可以在苗木根部固定一些保水劑，之后再填土。在條件允許的情況下，果農可以在土壤中混入部分顆粒狀的保水劑，再填入到果樹坑里，并保證果樹苗的根系能夠24小時吸收到土壤中水分。在植苗時果農如果沒有立即運用保水劑，仍舊可以根據果苗根系具體深度進行鉆孔，并將混合了保水劑的有機肥填入到孔洞中。

3結語

果樹的栽培于管理措施對幼苗的發育和果實的生長起到關鍵的作用，隨著我國林業生產技術的發展，很多先進的技術都被采用到果樹的栽培中，但是在先進技術采用的過程中，還是要通過對果園環境進行分析的基礎上進行，從而對苗木進行有針對性的選擇，從而才能確保果園的增產。

參考文獻：

[1]劉兵.果樹栽培管理措施及種植技術要點分析[J].農業與技術，2017（11）：64-65，89.