基于核心主干課建設的園藝實驗教材編寫及課程資源構建與優化

李曉明 譚翀 王春夏 張俊祥 李賀

摘要：教材是教學內容的知識載體，是學科建設和課程建設的重要組成部分。根據校級品牌專業核心骨干課建設要求，課程組修訂園藝實驗技術課程教學大綱，重新編寫實驗指導教材，同時構建和優化教學設備、校內實踐教學基地、校園“易爾思”MOOCs網絡教學系統等課程資源，以期為一流本科專業建設提供服務。

關鍵詞：園藝;專業核心主干課;實驗教學;教材;課程資源

中圖分類號：G642 ? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1674-1161（2020）01-0085-02

為提高人才培養質量，帶動學校專業建設工作全面、健康發展，沈陽農業大學于2017年設立校級品牌專業建設項目，園藝學為首批入選專業，核心主干課建設成為重要的考核指標。沈陽農業大學的本科人才培養課程體系包括課程實驗、教學實習、專業實踐、社會實踐、畢業論文、畢業實習和科技創新7個環節。課程實驗是園藝學專業建設的重要環節，園藝實驗技術課程被確認為11門核心骨干課之一。早在2003年就開始對園藝實驗技術課程教學模式進行改革嘗試，經過十余年的探索，在教學模式、教學方法等方面積累了一定的經驗。

教材是教學內容的載體，也是組織教學的核心工具，其內容和質量直接影響教學效果。在獨立設置園藝學實驗課的同時，要特別注重指導教材的編寫及其質量的保障。課程組于2003年、2010年、2014年先后對園藝實驗技術課程校內教材進行編寫、修訂和再編寫。進入“十三五”以來，面對創新型人才培養的要求、專業知識和技術的更新及各級實驗室建設項目的落實，課程組進行第4次大綱修改，同時編寫出版了2018版《園藝實驗技術》教材，并在教學中使用。此外，根據精品課建設要求與課程改革需求，設施設備、教學基地、網絡課程等資源同步建設。

1 園藝實驗內容設置與教材編寫

1.1 保留基礎實驗、經典驗證性實驗項目

園藝學基礎實驗、經典驗證性實驗項目對于本科生的培養和訓練是不可缺少的。這部分內容在實驗技術和方法上基本固定，實驗材料和實驗用具也不會發生較大變化，是整個園藝學實驗的基礎，對于鞏固理論知識、培養基本實驗技能具有重要意義。

1.2 增加研究探索性實驗項目

在驗證性實驗基礎上，增加部分帶有研究探索性質的實驗內容。這類實驗經過選定，在有限課時內能夠完成，提供的實驗材料隨季節或試材種類發生變化，因此每次得到的實驗結果和結論是不同的，帶有研究探索性質。這部分內容有利于培養學生處理試材、正確使用設備的動手能力，也鍛煉其試驗設計與統計分析的能力。

1.3 強化技能操作性實驗

正確使用顯微鏡是最基本的實驗技能之一。保留一系列相關顯微鏡實驗內容，訓練學生對顯微鏡使用的熟練程度。通過設置成熟種胚培養、莖尖培養等內容，強化在超凈工作臺上無菌操作的技術要求。

1.4 增設分子生物學基礎實驗

增設園藝植物總DNA提取及瓊脂糖凝膠電泳檢測、簡單序列重復標記PCR擴增及片段檢測等實驗。這部分內容對教學儀器設備要求更高、試劑耗材名目種類繁多、步驟復雜，能夠提高學生對生物學基礎實驗的理解能力。

2 課程資源構建與優化

近年來，借助學校新一輪發展的契機，園藝學院在本科教學資源建設方面給予了空前的投入，為保障人才培養效率和效果奠定了硬件基礎。以實驗教學中心為依托，開展各類教學課程、教學方法研究，取得了一定的成果。

2.1 教學設備配置與更新升級

“十二五”期間，伴隨新學科樓落成，學院為實驗教學中心各實驗室按照不同功能分別配置了特色教學設備。“十三五”期間，結合教育部本科教學工作審核評估工作，學校和學院先后投入150余萬元，對實驗室教學設備配置進行升級更新，增加了輻射照度測量儀、植物圖像分析系統等大型設備，并以進口的新型便攜式數顯酸度計、糖度計、溫濕度記錄儀替代了原來的老式對應產品，力爭把新式的先進教學設備展現在本科教學過程中。

2.2 校內實踐教學基地建設

校內實踐教學基地經過幾年的建設已初具規模，年接納學生實踐活動近千人次。“十三五”期間，將教學基地按照功能進行細化分區，露地部分分為果樹區、1 a生蔬菜區、多年生蔬菜區、1 a生花卉區、宿根花卉區，重新更換和補栽大量園藝植物標本，制作分區標識牌和植物標本牌，力求將其建設成為資源配置合理、利用率高的標準化、規范化實驗教學基地，輔助實驗課的正常開展。

2.3 校園“易爾思”MOOCs網絡教學系統建設

園藝實驗技術按照品牌專業核心主干課建設要求，利用2個學年的時間，建立校園“易而思”MOOCs網絡教學系統。系統內包含課程大綱、教學課件、課程錄像、實驗課圖片等資源模塊，課程組定期更新和補充。倡導“重在平時”的參與過程，鼓勵學生把實驗的圖片、小視頻上傳至網絡教學系統，增加學生的參與度，提高學習效果。

3 結語

園藝實驗技術是園藝學專業本科綜合實驗技術課程。在課程教學模式改革中，力求比較全面和系統地介紹當時的常用實驗技術，使之既能適應本科人才培養目標、滿足教學大綱基本要求，又能適度體現園藝學領域的技術發展狀況，不斷進行改進和完善。未來希望與其他農業院校的園藝專業合作，吸收其他院校實驗課程內容的優點，修編統編實驗教材，使之更具有普遍適用性，為一流本科專業建設服務。

參考文獻

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Abstract： Teaching material is the knowledge carrier of teaching content and an important part of subject construction and curriculum construction. According to the requirements of the construction of the key courses of the school level brand specialty， the experimental guidance textbook was rewritten. At the same time， curriculum resources such as teaching equipment， campus practice teaching base and Campus "Yi Er Si" MOOCs network teaching system are constructed and optimized， in order to provide services for the first-class undergraduate professional construction.

Key words： horticulture; major core courses; experimental teaching; teaching materials; curriculum resources