“蓋麥草怎么樣？”

南志標中國工程院院士，蘭州大學草地農業科技學院教授、名譽院長，草地農業生態系統國家重點實驗室學術委員會主任

隨即，辦公室的同志把房間的鑰匙給了我。打開辦公室的門，不大的房間，空蕩蕩的，只有一張粗糙的寫字臺和一把椅子，靜靜地呆在房間的角落，似乎期待著主人的歸來。再打開兩間實驗室，同樣徒有四壁、空空如也。我心中卻多了些許喜悅：終于有了屬于自己的實驗室了。就像現在的年輕人，千辛萬苦地終于買到了屬于自己的房子，拿到鑰匙，打開新房的那種感覺。

開展科學研究需要一些最基本的設備，首要的問題是要有經費，有了經費才能買設備，才能出野外，才能干自己想干的工作。于是，我馬不停蹄地前往北京，向國家自然科學基金委員會和農業部匯報，爭取支持，第二年便獲得了一個基金面上項目，農業部也給予了支持。緊接著又向甘肅省科委（即現在的科技廳）匯報。幾句寒暄之后，領導很感興趣地問：“你在新西蘭學的什么？”我答：“草地，草地方面的研究我都可以勝任，包括牧草栽培、草地改良、牧草育種，特別是草地病害。”之所以這樣自信，是因為我在新西蘭求學期間，每當了解到其他同行們的研究進展時，我常常問自己，回國后如果讓我承擔這類工作，自己可以勝任嗎？在這種想法推動下，我廣泛地收集各種相關文獻資料，學習有關技術和方法，自信能夠在草業科學領域一展身手。

功夫不負有心人，當年的試驗取得了較好的結果：蓋地膜與對照相比，營造了高溫高濕的土壤環境，蠶豆發病率較高;蓋麥草則是低溫高濕，土壤溫度比對照低2-3℃，土壤含水量則相應提高，蠶豆發病率大幅下降，同時施以磷肥配合，便可有效地控制蠶豆的病害，使蠶豆產量大幅提高。

哪知領導聽后說：“我們現在根本沒有考慮到草地病害的問題，倒是當前生產中，豌豆和蠶豆的根腐病很嚴重。如果你感興趣，可以開展一些相關工作。”我了解到甘肅農科院的幾位老師準備開展豌豆根腐病的研究，便選擇了研究蠶豆的根腐病。我想，牧草和大田作物本無嚴格界限，蠶豆有時也可作為飼料，研究的基本原理和方法是相通的。感謝省科委，給予了我5年15萬元科研經費的支持，開展蠶豆根腐病防治的研究工作。

經過一番緊張的前期準備，包括訪問甘肅農科院相關科技人員、實地調研和系統查閱文獻。我了解到甘肅省臨夏回族自治州是蠶豆的主產區，當地播種品種之一——大白蠶，個大、色白，深受國際市場歡迎，是甘肅省重要的出口農產品。臨夏州農科所是省內從事蠶豆品種選育和栽培的主要科技單位。因此，我專門前往臨夏，拜訪了農科所的相關專家，并根據他們的建議，先后調研了蠶豆主產區和政、臨夏、康樂等縣，最后將試驗點設在了康樂縣景古鄉。鄉政府給了大力支持，給我們分配了2間用房，作為宿舍兼伙房，因為和鄉政府的作息時間很難一致，我們自己做早、晚飯，每天步行近1小時山路，到試驗地開展工作，為了省時間，中午不再返回住地，早上出發時帶2個餅子、1壺開水作為午餐，有時還能到農民家吃些咸菜。下午回來，一來是下坡比較省力，二來肚子餓了，要趕回去做飯，所以40分鐘便能返回住地。

與動物和人類的疾病研究相比，植物病害的研究進展要相對滯后一些，但基本原理是相同的。我們研究蠶豆病害所需要回答的問題，首先是要明確發病原因、傳播途徑、危害程度，再根據傳播規律，提出防治措施。

調研時，看到當地的蠶豆田長得七零八落，蠶豆一片一片的病死時，激起了我內心深處的責任感。

我們很快查明了病原，主要是土壤當中的鐮刀菌和少量的柱枝雙孢霉和根串珠霉。但根據經驗，鐮刀菌一般降低作物長勢和產量，是慢性病，不會很快地造成蠶豆如此大面積的死亡。病害發生必須具備大量致病的病原菌，大量易感病作物群體和適宜發病的條件。我們明確了病原菌并不會造成蠶豆的大量死亡，當地種植的也是一種中等抗病品種，那么，造成蠶豆如此大面積死亡的原因，很可能就是環境因素。環境因素中，最主要的是土壤養分、水分和溫度。我們分析測定土壤養分后發現土壤中缺磷，這個問題比較容易解決，可通過增施磷肥克服。同時，我們通過盆栽試驗發現土壤水分過高或過低都容易引致蠶豆根腐病的發生，因此，調節土壤水分是控制病害的重要途徑之一。

更重要的是經過觀察和測定，我們發現7-8月的高溫是限制蠶豆生長的重要因素之一。蠶豆是通常所說的喜冷涼作物，其在花期后的適宜生長溫度是19-22℃，可在這一時期，當地的氣溫往往達25℃以上。因此，如何降低地溫，成為我們必須要攻克的難題。我在從蘭州坐長途汽車到臨夏州試驗點的途中，見過幾塊壓砂田，這是西北勞動人民的智慧結晶，將卵石平鋪在田間，可保存土壤水分，用來種植經濟價值較高的西瓜和黃河蜜，但當地人常用“累死老子，富了兒子，窮了孫子”的說法，突出這一方法費工費力，且不可持續。況且，也不能讓成百上千畝的蠶豆田都蓋上石頭，不僅石頭的來源是個問題，而且每年種植需要費很大功夫，顯然是不可取的。當時也已經有農民開始使用地膜，覆蓋地膜可增加地溫和土壤墑情，但與我們降低地溫的目標背道而馳。我思前想后，似乎一時沒有答案。當時，我幾乎是走路在想、吃飯在想，究竟如何才能降低地溫，創造一個適合蠶豆生長的環境，真是“為伊熬得人消瘦”。

有一次，我搭乘農民的手扶拖拉機從縣城到景谷鄉的試驗點，看到路邊有一塊剛澆了水的農田，上面還橫七豎八地蓋著一些細小的樹枝，我好奇地問：“這里種的什么，為什么上面還蓋樹枝？”農民回答：“地里種的是藥材，需要保墑，所以蓋上樹枝，防止水分蒸發。”聽到這里，我豁然開朗，蓋樹枝既然可以防止水分蒸發，肯定也有降低土壤溫度的功能，是否有可能在蠶豆田里也這么干？到鄉里后，我迫不及待地找到鄉農技站的米站長，他是一位具備豐富生產經驗的農民兼職站長，將剛才看到的現象講給他聽，并和他探討可否在蠶豆田覆蓋一些東西，達到降低地溫，提高土壤含水量的目的。他聽后沉思了一會兒說：“因中藥經濟價值較高，且種植面積較小，當地確實有種中藥蓋樹枝的習慣，這樣可以起到降溫、保墑的效果，但是對于大面積的蠶豆田，覆蓋什么更合適呢？”我試著問他：“蓋麥草怎么樣？”因為之前我已注意到各家門口都堆著很多麥草，他認為可以一試。于是，經過周密的計劃，第二年春天播種時，我們設計了對照（不做任何遮蓋）、膜和蓋麥草三種處理，同時在地里安裝了土壤溫度計，并聘請了當地一位青年農民，他是高中畢業生，我們又對他進行了簡單的培訓，包括如何讀地溫計、取樣、測土壤水分等，請他每天8時、14時、20時分別觀測不同深度的土壤溫度，每隔1周測定土壤含水量。我們則定期前往田間，測定蠶豆病害發生率及產量等。

那個時候，我幾乎一有時間就前往臨夏，時刻關心試驗結果。

功夫不負有心人，當年的試驗取得了較好的結果：蓋地膜與對照相比，營造了高溫高濕的土壤環境，蠶豆發病率較高;蓋麥草則是低溫高濕，土壤溫度比對照低2-3℃，土壤含水量則相應提高，蠶豆發病率大幅下降，同時施以磷肥配合，便可有效地控制蠶豆的病害，使蠶豆產量大幅提高。

經過和當地農技部門、農民的合作與努力，通過5年的奮斗，我們總結出了播前施磷肥、殺菌劑拌種，播后蓋麥草等為主的蠶豆病害綜合防治措施，改變了種植環境，調整了蠶豆與環境的關系，有效地遏制了病害的發生，大幅度地提升了蠶豆的產量。

責任編輯：丁莉莎