胡煥裕


化學是以實驗為基礎的學科,化學實驗有利于發展學生的化學學科的核心素養,有利于激發學生學習化學的興趣,有利于創設生動的教學情境,有利于學生理解和掌握化學知識與技能,啟迪學生的思維,培養學生的科學態度和價值觀。何以課程標準為指導,構筑實驗探究情境,推進實驗創新教學,以達到培養學生自主學習的習慣與方法,使學生德、智、體、美、勞等全面發展。下面具體談一談筆者在課堂教學中的幾點做法。
一、設計趣味實驗、以疑促思、激發學生學習興趣
孔子曰:“疑是思之始,學之端。”在課堂教學中,教師可從不同角度、不同層次向學生提出問題,讓學生積極主動參與到生動活潑教學活動中,引導學生積極思考,充分發揮學生的主體作用,激發學生興趣。如,人教版《高一化學(必修1)《幾種重要的金屬》的新課引入時,可做如下設計:
師:我們都知道水能滅火,哪么水能生火嗎?
師:讓我們來做這個有趣的實驗。
【演示實驗】在蘸有Na2O2的面巾紙上滴水,能到什么現象?
師:這個實驗能否違背人們的常規觀念呢?這種淡黃色的物質是什么性質?這是我們本節課所要探究的內容。
通過問題情境創設,趣味實驗的引入,教師的引導,把學生的興趣一下子給調動起來,學生的思維被激化,有效的從創設問題的情境中發現問題,使學生迫切想知道為什么,使學生不由自主地提出問題,探究解決問題,激發學生求知欲,培養學生學習化學的興趣。
二、設計實驗情境、發揮實驗的探究功能、培養探索能力
心理學家根據實驗把課堂教學按認知水平劃分為記憶、理解、思考三種不同類型,其中第三種是要求教師角色的轉變,要求教師必須改變教學觀念,由知識傳授者這一單一角色成為學生學習者、促進者和合作伙伴。這樣不僅可以發展學生的智力,也可以提高學生的創造能力。在實驗教學中,筆者先給學生創設實驗,并把問題和結論交給學生,然后通過學生動手操作,在觀察的基礎上,讓學生得出結論和解答教師所提出的問題。這樣有利于培養學生獨立思考的能力,激發學生學習化學的興趣,有利于學生探究能力的培養。
如,學習鹵素單質性質時,給學生提供氯水、溴水、碘水、氯化鈉、溴化鈉、氯化鉀溶液等藥品,讓學生大膽實驗,最后能得出氯、溴、碘三種單質的非金屬性強弱關系。再如,在學習苯酚的性質時,筆者把課本演示實驗改為學生實驗,為了更深入讓學生探究苯酚鈉溶液與CO2反應的現象和生成的產物,筆者設計了在苯酚鈉溶液中通入CO2再加入Na2CO3溶液的學生實驗。根據實驗完成下列問題:
1.苯酚鈉溶液中通入CO2后產生什么現象?
2.苯酚與Na2CO3溶液能否反應?
3.根據實驗你能否推出苯酚鈉溶液與CO2反應生成的鹽是Na2CO3還是NaHCO3?寫出反應方程式。
4.比較H2CO3、C6H5OH、CH3CH2OH的酸性的強弱。
通過學生實驗,得出苯酚的性質,再通過對實驗情景深入的探究、問題的設置、創設思維的情境,在老師引導下,使學生進行積極的思維與交流,得出苯酚鈉與CO2反應生成的鹽是NaHCO3而不是Na2CO3 的結論。這種對實驗情景的探索研究形式,能充分體現新課標的核心理念。較好地培養學生推理能力,使學生創造性地去發現問題,培養學生的探索能力。
三、改進或設計實驗、培養創新思維
發展學生智力,培養學生各種能力是課堂教學的主題。應試教育如何應付考試為目的,而素質教育的目的是“以學生的發展為本”,其最終的目標是培養學生具有創新精神和創新能力的高素質的人材。創新精神激活了創新思維 ,創新思維孕育著創新實踐。在實驗教學中,教師要注重學生創新精神和創新能力的培養,化學實驗在這一方面有著獨特的作用。如講實驗室制取氨氣的尾氣回收時,教學過程可作如下設計。
【多媒體投影】
【思考題】實驗室制取氨氣,為防止空氣污染,某生按上圖a 裝置來吸收尾氣。
【問圖a】該裝置是否正確?為什么?
生甲:不正確,因為氨氣極易溶于水,有可能出現液體倒吸的現象。
師:(指著如圖a的裝置)若把導管換成小漏斗,按圖b裝置吸收尾氣是否正確?
生乙搶答:可以,因為用小型漏斗代替導管,增加氨氣與水接觸面積,既使氨氣能充分吸收,又能防止液體倒吸。
師:已知四氯化碳的密度比水大,且與水不互溶,氨氣又不溶于四氯化碳中,現只有上面圖a所示的吸收裝置和四氯化碳液體,請你畫出吸收的裝置圖(要標出液體的名稱)?
(教師巡視,取有代表性的設計圖直接投影之)
【投影】
師:同學們,以上設計是否合理?為什么?
(生集體回答)
師:圖4所示的設計之所以合理,同學們所說的理由是對的。四氯化碳的密度比水大在下層,導氣管下端插入該層時,因NH3不溶于CCl4,NH3逸到兩層液體的交界面,因為接觸面積比較大,能被水充分吸收,故液體不會倒吸。
通過對圖a 和 圖b 的對比,讓學生掌握到用小型漏斗代替導管,增加氨氣與水接觸面積,既使氨氣能充分吸收,又能防止液體倒吸。再對圖a所示的吸收裝置進行改進,讓學生畫出吸收的裝置圖,然后教師巡視,取有代表性的設計圖直接投影之,并進行評價和點評,既培養學生的動手能力,又培養學生的創新思維能力。
在新高考改革背境下,教師必須對課堂教學進行改革,促進學生學習方式的轉變,才能在課堂教學中不斷推進素質教育和創新教育,落實立德樹人,這是高考改革新的導向。