鉛毒危害與近代中國妝粉業的緩慢轉型（1840-1937）

鄭伊楠

【摘要】古代人化妝一般使用含鉛妝粉，但使用者較少，危害較輕。進入近代，外來化妝品的沖擊刺激社會風氣改變，擴大了國內原有妝粉市場。妝粉業在這一背景下開始轉型，生產新型無毒害的國貨妝粉，人們也更為注重妝粉的健康標準。但這種轉型并非一蹴而就，轉型放緩帶來了許多社會問題。妝粉中的鉛毒危害著使用者及妝粉工人的健康，影響妝粉的出口創收。難以完成轉型的原因有：一是政府監管不力，二是消費者消費能力不足，三是新式工廠缺乏資本。

【關鍵詞】近代中國;妝粉業轉型;鉛毒危害;環境史

一、引言

鉛（Pb）是一種有毒重金屬，廣泛存在于自然界中。在古代中國，鉛的化合物因覆蓋性好、吸附性強等優點，被廣泛用作妝粉P的原料。鴉片戰爭后，中國卷入資本主義世界市場，大量舶來的無鉛妝粉涌人中國，使中國以舊式含鉛妝粉為主的市場受到沖擊。在崇尚使用妝粉的風氣下，消費群體對妝粉的需求大增，無鉛妝粉生產勢在必行，中國妝粉行業開始轉型。然而，妝粉業轉型速度緩慢，難以適應時代要求，致使含鉛妝粉仍在市場上流行，從而引發了許多社會問題。

妝粉作為一種化妝品，在社會生活中扮演著重要角色。而日用品對人們的身體健康又有著重要的影響。因此，早有學者關注中國古代妝粉含鉛的問題。有研究者分析、論證古籍中所述妝粉含鉛的現象，也有學者通過對妝粉生產技術的考證來證明妝粉中含鉛，還有部分學者在考證的基礎上認識到了古代含鉛妝粉的毒性與危害。近代中國妝粉行業的現代化歷程亦備受關注。已有研究涉及近代妝粉行業發展背景、企業運轉、行業管理、內在局限等多個方面，還有研究者從地區化妝品業變遷歷程人手，進一步認識到了鉛毒與舊式妝粉沒落之間的聯系里。

前人對中國古代妝粉含鉛問題及近代妝粉業現代化問題均有豐碩的研究成果，但在考察鉛毒及含鉛妝粉對近代中國妝粉業轉型的影響方面仍留有研究空間。本文試圖在前人研究的基礎上，立足于近代中國妝粉行業整體的生產與消費情況，聚焦近代中國妝粉業的轉型，探究鉛毒作為妝粉行業轉型緩慢的表征及其產生的負面影響，并分析妝粉行業轉型緩慢的原因。

二、近代中國妝粉業的轉型

（一）含鉛的舊式妝粉

古代妝粉大多將鉛的化合物作為主要原料。漢代史游所著《急就篇》中有“芬薰脂粉膏澤箭”的記載，唐代顏師古注日：“粉謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也。”？這可能是現今可見最早提及“鉛粉”作為妝粉的文獻。不過由于鉛鋅錫等礦物形態相似且伴生礦多，時人對礦物的認知遠達不到現今的精準水平，故文獻記載常常將其混為一談。所以，究竟古代的妝粉中是否含鉛，我們還需要進一步考察妝粉名稱及其制取方式。明代李時珍《本草綱目》稱鉛為黑錫，稱鉛粉為粉錫：

【粉錫】釋名：解錫（“本經”）鉛粉（“綱目”）鉛華（“綱目”）胡粉（“弘景”）定粉（“藥性”）瓦粉（“湯液”）光粉（“日華”）白粉（“湯液"）水粉（“綱目”）官粉。弘景日：“今化鉛所作胡粉也，而謂之粉錫。似與今乖。”時珍日：“鉛錫一類也。古人名鉛為黑錫，故名粉錫。”釋名日：“胡者，糊也，和脂以糊面也。定瓦言其形，光白言其色，俗呼吳越者為官粉，韶州者為韶粉，辰州者為辰粉。”

李時珍認為，鉛粉與粉錫、胡粉、定（錠）粉、瓦粉等是同物不同名。鉛粉具體包括什么成分，可以通過其制取方法來推測。《本草綱目》記載：“每鉛百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑內，甑下、甑中、各安醋一瓶，外以鹽泥固濟，紙封甑縫。風爐安火四兩，養一七，便掃人水缸內，依舊封養，次次如此，鉛盡為度。不盡者，留炒作黃丹。”國宋代范成大《桂海虞衡志》記載：“桂林所作鉛粉最有名，謂之桂粉，以黑鉛著糟甕中罨化之。”《本草綱目》》引用了明代何孟春輯《余冬錄》的內容：“嵩陽產鉛，居民多造胡粉。其法：鉛塊懸酒缸內，封閉四十九日，開之則化為粉矣。化不白者，炒為黃丹。黃丹滓為密陀僧。”由此可見，與鉛發生反應的物質，既可以是醋，也可以是酒或酒糟。當時的酒因乙醇濃度不高，很容易被氧化為醋酸。所以，古代鉛粉制作的基本原理是先使金屬鉛與醋酸蒸氣相作用生成醋酸鉛，然后將其溶于水，在碳酸氣的作用下沉積出碳酸鉛（PbCO3）粉末。因此我們可以肯定，文獻中經常出現的“鉛粉”是以碳酸鉛或堿式碳酸鉛【2PbCO3·Pb（OH）2】等鉛的化合物為主要成分。

考古發現也能佐證這一觀點。北京房山出土了西晉時期的三件大小相當的釉陶瓶，瓶內均發現有黑色粉末，經鑒定為氧化鉛，是礦物鉛經人工化學處理加工制成的堿式碳酸鉛分解后的產物。結合傳世文獻推測，這套釉陶瓶很可能是盛放妝粉的瓶子，瓶內的粉末即為古人化妝所用妝粉。通過對史實的考證及出土物的分析可以發現，傳世典籍中提到的我國古代妝粉原料的主要成分是碳酸鉛、堿式碳酸鉛等鉛的化合物。

明清時期，妝粉的生產地主要在南方，使用群體廣泛。在明代，金陵、杭州韶州、辰州都是頗負盛名的妝粉產地。清朝時的情況也大致相當：“吾國舊時，各通都大邑多有化妝業甚盛，如蘇州、杭州、揚州、南京等地，均為吾國化妝業之中心。”妝粉的生產中心多在南方，但其經銷范圍廣闊。清代小說《醒世姻緣傳》中寫到，山東濟南大戶人家的“素姐”，在參加祭祖活動時梳妝打扮便“搽著杭州宮粉”。產于杭州的妝粉經過運輸，能夠遠銷到山東市場，可見其輻射范圍之廣。

妝粉的使用群體，既包括富貴人家的女子，也有戲曲表演者和娼妓。清代李漁《十二樓》描寫當時杭州城內“有脂粉而無佳人”，以夸張的方式形容杭州盛產妝粉，涂粉之氣風靡一時。近代《北平市工商業概況》調查提到清朝北平市的妝粉消費情況：“平市舊式化妝品商店中……質價最高之粉為陽高粉養容粉、多備宮中選購、現在舊家貴族與優伶尚沿用之。有錠兒粉、為普通社會所用。”高端妝粉的使用者包括宮內、貴族以及戲曲表演者，普通的含鉛“錠兒粉”則為普通民眾使用。清代小說《儒林外史》記載：“南京這十二樓，前門在武定橋，后門在東花園……每到春三二月天氣，那些姊妹們都勻脂抹粉，站在前門花柳之下，彼此邀伴頑耍。”文中的“姊妹們”代指娼妓，涂抹脂粉為的是擁有更好的容顏。

城內抹粉風氣盛，在村縣則少有擦粉者。清代小說《濟公全傳》描寫小村莊中的婦人，“有二十多歲，臉上未擦脂粉，穿著藍布褂褲，窄小官鞋”。民國時期《杭州府志》記述臨安縣“十居八九婦女妝飾不尚鉛華”，與杭州城內崇尚脂粉的風氣不同。可見當時周邊村縣的女性更崇尚樸實，少有涂粉者。

市面上流通的妝粉普遍含鉛量非常高，評判其價值的標準與含鉛量無關。《本草綱目》記載了當時較為尋常普通的辰粉的做法：在碳酸鉛粉末生成后，“每粉一斤，人豆粉二兩，蛤粉四兩，水內攪勻，澄去清水。用細灰按成溝，紙隔數層，置粉于上，將干，截成瓦定形，待干收起”。可見辰粉中碳酸鉛的含量可以占到60%以上。

昂貴的妝粉含鉛量與普通妝粉差別不大。明代周嘉胄《香乘》記載了更昂貴的和粉香的配方：“官粉十兩，蜜陀僧一兩，白檀香一兩，黃連五錢，腦麝各少許，蛤粉五兩，輕粉二錢，朱砂二錢，金箔五個，鷹條一錢，右件為細末，和勻敷面。”其中作為主要原料的官粉與辰粉類似，均是以鉛粉為主的妝粉。在和粉香中，官粉的占比逾50%。明人宋詡《竹嶼山房雜部·珠子粉》所載珠子粉的做法，也需要“用上等定粉人玉簪花開頭中”國，定粉同樣以堿式碳酸鉛為主要成分。這些妝粉是較為高端的產品，并非尋常女性可使用之物，但同樣含有鉛毒。清末京師舊式妝粉的原料中，“鉛粉麝香冰片，乃普通香粉所必需，再加各種香水，即為上品之宮粉桃粉等”。普通妝粉與上品妝粉的區別多在香料，而非是否含有鉛粉。

此時亦有不含鉛的妝粉，只是更為昂貴，不可多得。清代小說《紅樓夢》中描述了一種特別的妝粉：“寶玉忙走至妝臺前，將一個宣窯磁盒揭開，里面盛著一排十根玉簪花棒。拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了對上料制的。'平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻凈，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。"可見賈府雖富貴，平素也多用鉛粉作為妝粉。以茉莉花種等純天然植物為原料的妝粉，美容效果更好，但更加昂貴，并不常用。

妝粉中含鉛量過高，勢必會對使用者的健康產生影響。人們對鉛及其化合物的毒性認知不夠深人。《本草綱目》作為明代較為權威的醫書，對鉛粉毒性的認知還停留在“辛，寒，無毒”這一層面，甚至將其用于各種藥方服用。宋應星于明末清初所著《天工開物》中“胡粉”一條記載：“擦婦人頰，能使本色轉青。”面色轉青正是鉛中毒的體現。但時人并未意識到鉛粉的毒性可以通過皮膚進入體內，也未曾將面色發青與鉛中毒聯系起來。在這種背景下，女性對鉛毒造成的損害毫無概念，任意涂抹妝粉。

妝粉含鉛量過高，不僅會影響到使用者，制作者也深受其害。《本草綱目》轉引明代何孟春輯佚《余冬錄》載：“其鉛氣有毒，工人必食肥豬犬肉、飲酒及鐵漿以厭之。枵腹中其毒，輒病至死。長幼為毒熏蒸，多痿黃癱攣而斃。”清人劉岳云《格物中法》中也提到：“粉錫即鉛……今杭城多有此業，名日粉坊，工人無三年久業者，以鉛醋之氣有毒，能鑠人肌骨，且其性燥烈，坊眾人每月必食鵝一次以解之。”0制作鉛粉的工人甚至因鉛中毒難以長期從業。雖然明清時期人們對鉛毒已有認識，但并沒有意識到其嚴重性，即便認為吸入“鉛氣”有毒，也沒能將鉛中毒與擦粉導致的面色青黑聯系起來。

（二）洋貨妝粉的輸入

1840年以后，洋貨大量涌人，其中包括與中國本土妝粉差異懸殊的洋白粉。優質高端的洋白粉的主要成分為無毒的滑石粉和淀粉，大部分產品在生產中會以15%左右的無毒氧化鋅（ZnO）替代原來所用的醋酸鉛【Pb（CH3COO）2】、碳酸鉛、堿式碳酸鉛等有毒的鉛化合物。時人調查認為：“歐美婦女，則其所用之粉，成分本自不同，每百分中所含鋅養大率不過十五，其補充料則以滑石粉與米淀粉為大宗。”《現代中國實業志》中記載西洋香粉的制法：“原料，精選上白米淀粉三十五兩，洋紅細粉二分五厘，玫瑰油一錢，白檀香九分。”西洋粉的原料中不含鉛粉，代之以對人體無害的淀粉。不含鉛毒的舶來妝粉以其健康、洋氣的特質吸引了。上層社會女性的消費。

洋貨妝粉的輸人沖擊了中國市場及社會，這在銷售市場、社會風氣、行業變遷等方面均有所體現。首先是洋行廣泛設立，洋貨化妝品充斥市場。洋貨化妝品是洋行中的重要產品，廣為流行。表1所列為1932年北平主要經營化妝品的洋行。其中，法國的化妝品占據份額最多：“平市各洋行之貨品....鐘表化妝品及女子服飾用具，以法貨為最多”;且法國的化妝品最受市場的歡迎和推崇：“尤以法國出品、最為時尚。”此外，百貨商店是售賣洋貨化妝品的重要窗口，“歐美各國及日本等化妝品公司之出品，都挾著一種排山倒海的聲勢，洶洶地沖進了中國都市所在的各大百貨商店的櫥窗”。外來商品給中國原有的化妝品市場帶來了不小的沖擊，“及與各國通商以后、舶來品蜂擁而入。如巴黎粉、如胭脂膏、如香水香皂、五光十色、充溢市場”。作為舶來品的外國妝粉也廣一受中國消費者歡迎。

外來妝粉輸人的影響還體現在推動社會梳妝風氣的變遷。林康侯《國貨年鑒》闡釋道：“中國向來是一個安分的國家，在封建時代，由于民風之淳樸，化妝品乃是專供貴族之消費的東西……追民國以還，國際文化及國際資本深深地侵人中國的范籬以后，社會的風氣為之一變，化妝品之消耗乃隨著一般婦女的需用而激增。"林康侯先是描述了中國舊有的消費概念和消費情況，即妝粉是貴族物品，平常女性少有使用;而到了民國，外來文化與資本的沖擊帶來社會風氣的改變，越來越多的平常女性也開始使用化妝品。

在興起的化妝品消費中，更受推崇的是洋貨。當時洋行中的化妝品廣受歡迎，“各洋貨莊，向以匹頭毛線絲襪及化妝品等類、為最時尚最流行之貨”。國人選用化妝品時也以其產地分出等級：“吾國社會近年崇尚歐化，故化妝品之輸人，亦與時俱進。大概高等品多來自歐美，中下等品則為國內自制，及由日本輸入。”國人選用的化妝品中高等品多產自歐美，中下等品則為日產和國產，崇歐風氣由此可見一斑。

在這種風氣的影響下，洋貨化妝品的進口量很大。中國年鑒所列1928年“香料及化妝品之輸人額”為4508914海關兩。時人撰文痛心疾首地稱：“外溢之金錢、不可以數計。”可見其初期的輸人量就很大，即便后來民族工業興起，外來化妝品涉及的數目仍舊驚人。據國際貿易局統計，1933年10個月中，各國香水脂粉的進口數額“竟達一百三十九萬八千六百六十四元。殊足令人咋舌”。用按照金單位來計算，其中美國占282209金單位，法國占179360金單位，英國占76379金單位，日本占74379金單位，德國占55171金單位。由此可見，在外國化妝品沖擊下的國內行業市場損失頗大，流失的資本數額不容小覷。

大量外國化妝品的輸人排擠了中國妝粉業原有的含鉛產品。一方面，中國舊有妝粉品牌衰落，“自洋貨化妝品進人市場，我國舊式花粉業日漸衰落，雖著名的揚州戴春林、杭州孔鳳春、廣州天吉、上海老妙香室等號所制脂粉，以及廣州歐陽戊隆的生發油等等，都稱為時代的落伍者”。另一方面，舊式妝粉作坊開始消亡，“江都回為舊式化妝品發源地，自外貨輸入中國后，舊式工業淘汰殆盡，現存者只有二家”。

（三）妝粉行業的轉型

在外來化妝品的沖擊下，中國近代妝粉業的轉型開端于晚清光緒年間，“迨前清光緒末業，香港有廣生行之創設，吾國大規模之化妝品工廠，即以此為其嚆矢焉”，上海中國化學工業社繼廣生行而生，“創于前清宣統三年……現有新舊工廠三所……出品之屬于化妝品者，已達百種以上”。自此，一大批新式化妝品生產廠紛紛開設起來。新式化妝品生產廠與舊式的區分標準中包含多個條件，要求新式廠“于化學，藥物學，調香術，均須有深切之研究;旁若機械，美術，亦須具有相當之智識”。所謂“新”，指的是生產更加科學化、專業化。

這種轉型的高潮發生在1910年代。如1917年開設的家庭工業社，以無鉛毒、新成分、多用途作為新式妝粉的廣告亮點：“本社今用無鉛白粉制成，以養化鋅及養化鎂為主分，加以滋潤皮膚之劑……不論作燥粉用、作水粉用作擦面粉用，能與空氣中之養分化合，使皮膚吸收滋潤瑩白。”此后，香亞公司、永和實業公司、先施化妝品公司也相繼成立。上述五家公司是近代化妝品業中的佼佼者，其他如“美星公司、華商化學工業社、中國兄弟工業社、孔雀化工社等”0均為之后逐漸發展起來的新式化妝品公司。

新式化妝品工廠的數目逐漸增加。到了1934年，“僅就上海一地而論，經營化妝品業者竟達八數十家之多”，國貨產業蓬勃發展的景象依稀可見。而1938年的北平地區，“近年以來，大小化妝品廠成立者，無慮數十家，而各藥房之兼營化妝品為副業者，尚不在內”。0如有個人兼營的無鉛毒產品：“電影明星王漢倫女士，自拋棄銀幕生涯，設立美容院以來三月于茲，同時兼營化裝品事業，極為發達。蓋皆由王女士親手秘制，毫無鉛毒，與外間流行者迥異。”

近代化妝品制造業產業規模擴大，產值眾多。如家庭工業社在最初創辦時“為股份有限公司，資本僅一萬元”;而到了1938年有統計稱，在上海的化妝品廠中，“就資本而論，最大者為先施，計一百三十萬元，次之為家庭工業社及中國化學工業社，各約四十萬元。而香亞永和、大陸廣生行則又次，之，資本各為八萬元，其余多為五千以上一萬以下之小工廠，其最小者僅有資本四五百元”。這些工廠出產的產品，“年銷上海總計價洋四百萬元，外埠二百萬元”。這種成績實為可喜。

除了新式化妝品工廠的興起，原有舊式化妝品生產作坊的變革也是妝粉行業轉型的重要部分。如舊有杭州妝粉老品牌孔鳳春便積極革新，“采用新法制造，原料向上海購辦，并聘化學師督造，故出品較優。舊式化妝用品，原料均系國貨，制法亦甚簡易。如今……撲粉原料乃石粉、鉛粉、茉莉精、玫瑰精配合而成……鉛粉來自香港，有時只需將鉛質漂凈，即可制粉”。雖然孔鳳春生產的妝粉原料中仍含鉛粉，但會通過漂洗鉛質降低妝粉的含鉛量，其原料來源和生產方式都有所改進。

（四）時人觀念的轉變

面對妝粉含鉛引發的種種健康問題，加之國外新式產品及科學理論的沖擊，社會輿論也開始反映問題，呼吁變革。首先是對鉛粉毒性的宣傳。1911年《婦女時報》便有報道稱：“粉之一物系鉛粉雜香料而制之，此物大害衛生。”可以此提起婦女對鉛粉含毒一事的重視。1914年又有人率先從化學的角度分析了鉛粉成分：“又女子等，有因膚有凹凸且嫌皮膚色黑，于是以白砂或紅砂等為粉而施于面上。此事雖甚微細，不知其害甚烈。蓋白粉中有炭酸鉛，其毒時時侵人內部，與血相混而循環于體中，必釀成不思議之疾病。”妝粉中含有碳酸鉛，鉛毒可透過皮膚進入體內循環系統，危害甚大。作者通過對含鉛妝粉致病機理的講述，增強人們對鉛粉毒性的認知。

反對含鉛妝粉的背后也有著對于“何為美”的探討。《申報》的衛生版面有人撰文宣傳：“貌之妍媸，本于天成，并不在裝飾之工拙。乃我國女子恒以面黃為嫌，輒傅以粉。詎知，粉中含有鉛毒，最易壞人血液，久而久之，必生雀斑，此亟宜革除者二也。”文章呼吁女性關注自然美，告知妝粉中含有鉛毒，會損害身體機理，長久使用會導致雀斑的產生;同時呼吁無鉛的自然美：“深呼吸之效果，皮膚得天然之光澤美麗，較之蒼白憔悴，而脂粉強施，玉顏有罹鉛毒之虞者，豈可同日而語。”作者通過對比頌揚女性的自然美，認為舊式妝粉含有鉛毒，反對涂抹鉛粉的憔悴美。

再者，時人對無毒妝粉制作方法的探究與傳播，也體現出對含鉛妝粉毒性的認識。如有人撰文指出：“粉紙為化妝品之一種，女界大多使用。惟其質不良者，大多以鉛粉為原料，而鉛粉中含有鉛毒，以之搽面，反覺不美。茲將改良制法列之如次。”粉紙是化妝品的一種，是將糊狀的妝粉刷在紙上晾干而成，為上妝方便而制。為了防止有毒鉛粉涂面有害，作者給出了以酸化鋅、滑石粉和淀粉為主要成分的無鉛妝粉配方，造福女性讀者。

此外，時人認知的變遷還體現在廣告以妝粉無毒作為宣傳口號，如“面友”品牌妝粉的廣告稱：“粉有鉛質者且呈青灰色，侵人毛孔，日久使膚色枯黃，自撲的面友行世，婦女在夏令之美容問題，始得解決，蓋撲的面友不僅粉質細凈，香味濃郁，絕無鉛毒。”該妝粉品牌在宣傳時將新式無鉛妝粉與舊式含鉛妝粉進行比較，突出新式無鉛妝粉因無毒故能夠起到更好的美容效果。家庭工業社也在廣告中表示，自己生產的玉簪花粉雖然名稱與古時所用相近，但改換了成分：“玉簪花粉本系中國古方，往昔宮閨傅為韻事。惟鉛粉有毒，足損皮膚，粉痣雀斑胥由用粉不良所致。本社今用無鉛白粉制成，以養化鋅及養化鎂為主分。”廣告強調舊式妝粉的弊病，并表明新式妝粉的不同之處在于所用原料不會影響健康。

三、妝粉業轉型緩慢的表現與弊端

（一）轉型緩慢的表現

在近代中國妝粉業轉型的努力中，以新式無鉛妝粉取代舊式含鉛妝粉的目標沒能實現。首先表現為大量的小作坊生產舊式含鉛妝粉如舊。舊時妝粉業興盛的杭州地區雖有改革圖興者，但仍不乏一些小作坊，“小本經營，或自制較劣之貨品，行銷于市，或由大店批發門售”。湖南長沙的六家妝粉工廠中，五家仍是舊式妝粉生產作坊，“玉成工業制造社，為長沙唯一之新式化妝品制造廠....其他寶記等五家，俱系舊日之花粉店”。這些小作坊規模小，依靠人工，“星記、錦記、張榮記等三家，俱不雇職工，由店主自兼”。且其技術水平不高，仍以鉛粉為原料，產品價格極為低廉，“寶記、星記、錦記、光記、張榮記等五家，以面粉為主要產品，其原料為蘇粉、鉛粉……制造方法，至為簡單……艷容粉及鵝蛋粉品質較佳，每包售洋一角，玉樓粉次之，每包五份，梅花粉每包價只一百文”。這幾家小作坊多是店主自營，以極低的價格為依托創造微薄的利潤。

此外，記載妝粉生產的配方也體現出保留舊式妝粉生產的需求。1938年出版的《現代中國實業志》記載了制取普通宮粉所需的原料：“精制鉛白八十份，精制淀粉十五份，氧化鋅五份，冰片二份，人造麝香一份。”鉛白，即為鹽基性碳酸鉛，也稱為堿式碳酸鉛，比鉛粉的含鉛量更高，在這份妝粉中的占比達77.67%。此外還有價值更高的特殊宮粉“芝蘭宮粉”的制法，原料包含“鉛白七十份，滑石粉十份，櫻料二十份，苛買林一份，克利姆一份，香草油一份，芝蘭精半份”。此種宮粉中鉛白的含量也高達67.63%。這些被作者記錄和保留下來的妝粉制法，反映了當時仍有制取含鉛妝粉的現象，含鉛妝粉依然具有市場。

在妝粉行業的轉型開啟了十余年后，舊式妝粉仍在市面上大量流行。“各店頗知順應潮流、新舊貨品、兼收并蓄”，但販賣舊式含鉛妝粉者依然不在少數，市面上的妝粉新舊夾雜。以北平為例，含鉛妝粉在當時城中仍占據著一席之地：“北平舊式化妝品商店中、以珠寶市明末開設之花漢沖香料店最為馳名。……質價最高之分為陽高粉養容粉……白玉粉漚、平津仍見暢銷。”陽高粉和白玉粉漚等舊式妝粉還居于北平妝粉市場的高端檔。直到1934年，上海商品檢驗局收集了全國188種妝粉作為試驗材料，其中仍能發現“含鉛者九十五種，占百分之五O·五三”。此時的妝粉市場中，新舊妝粉依舊平分秋色。

（二）使用者健康受損

雖然新式妝粉和洋貨妝粉充斥市場，但仍有一大批含鉛妝粉為當時的愛美者所消費。縱使妝粉僅被涂抹在皮膚表面，量不算多，但是日積月累，鉛毒.依然能夠在體內聚積。長期使用含鉛的妝粉，定會對使用者的身體健康產生負面影響，輕者面色發黑生出雀斑，重者甚至傷及脾胃、累至暴斃。

使用含鉛妝粉雖然能在短時間內美容，但長此以往反而會影響皮膚健康，適得其反。長期使用含鉛妝粉會導致黑色物質堵塞毛孔，引發雀斑。“黑鉛所制之粉，先由酸化而后成炭酸鉛，一遇汗泌，則因硫化作用而還原。其殘留于毛孔中者，即形黑色子，非用利鑷不能摘取。若不摘去，則日久深入，即為顯著之雀斑矣。”時人認為這是一種還原作用，而現代化學則探明這是生成了一種新的化合物。時人提.到的這種黑色物質，是由妝粉中的碳酸鉛或堿式碳酸鉛等鉛化合物與空氣中的硫化氫（H2S）發生反應所生成的。這種生成物破壞了使用者追求美的目標。

若長期使用含鉛量大的劣質妝粉產品，會導致慢性中毒，從而損害使用者身體的其他機能。“鉛質多混于白粉之中，婦人用白粉敷面，久則起慢性鉛中毒，與其他復雜之癥候相∞而誘發耳鳴，繼則重聽，終遂聲閉。”國可見鉛中毒是一個慢性的過程，甚至可能引發失聰;嚴重者，甚至會讓使用者有性命之憂。如當時《申報》記載：

吾邑城北賈村有某姓婦，年已不惑，最愛修飾。雖平居無事，日必涂抹脂粉，以自娛。至今歲秋末，無病暴卒，面現青色。后經醫界同人研究，悉其敷粉太多，面受鉛毒所致。……昨閱天津河北日報，登載美國威士干遜古利霍女士所著粉語一則（見去年十一月二十九日該報第三張），內有雅里得女士，猝然而歿。經醫士證明，系面部敷粉中鉛毒所致等語。由此益知化妝品之鉛粉實能致人于死地，可不懼哉？愿我女界同胞共戒之。

報道中所述村婦，就因愛美長期涂抹含鉛妝粉，導致鉛毒在體內聚集，最終被奪走了生命。

（三）工人的健康受到威脅

生產妝粉的工人，也因生產防護措施不足，極易受鉛毒影響。難以實現有效防護的首要原因，是在較為原始的生產方式下，工人很難避免與鉛粉的接觸。當時的調查表明，多數花粉制作者都是小規模制作，“無單獨工場之設立。目下工場，并不利用機器，一切制造，唯人工是賴”，且“香粉、面粉、爽身粉等，在大工廠用碎粉攪拌機”，“小工廠皆用人工，設備器具以籮篩、缽三物為已足”。不同于大工廠借助一體化機器完成打碎、研磨攪拌的工序，小型妝粉廠的工人僅用簡易的篩選工具制作、攪拌妝粉原料，沒有預防接觸含鉛粉末的前提。這樣的工作條件對制粉工人的健康威脅巨大。

此外，防范意識不足也是生產者受影響的一大因素。在一醫學雜志上所刊案例中，5歲女孩便中鉛毒嚴重，醫生追問病史發現：“該孩常在其父所設立之涂面粉工廠內耍戲，該廠用多量之鉛白，此粉被空氣所吹而飛揚于工人之衣服、頭發及全身，并地板、桌、椅，均有之，該兒童耍戲于地板自難免受此毒物之染。”由此可以窺見，工人的工作場所粉塵飛揚，沒有相應的防護措施，也沒有嚴格有序的管理。從廠主到工人都對鉛毒缺乏足夠的認知，甚至讓孩子在鉛粉彌漫的工廠中肆意玩耍。防范意識的匱乏，使得制粉工人的勞作條件雪上加霜。

制粉工人群體中女性與青少年的健康備受威脅。1919年國際保工會議上提出的《保護婦孺防止鉛毒建議案》提倡：“凡婦人及十八歲以下青年均不.得傭工于下列各項之操作……造酸化鉛、金密陀、鉛丹、炭酸鉛、橙色鉛、或鉛之硫酸鹽、鉻酸鹽、或硅酸鹽……傭雇婦女及十八歲以下之青年從事使用鉛質混合物之操作，只準……當地用有充足之通風機藉可免除塵土及煙氣。”國女粉行業中，女工的比例相對較少，僅占男性從業者的20%-30%左右。但從表2所示民國六年至民國九年化妝品行業職工人數的統計來看，女工的數量從1007人增.加到1595人，增幅達58.4%;女工在化妝品從業者中的比例也從21.2%增加到了31.5%，整體呈現增多的趨勢。由此可見，妝粉生產中受鉛毒威脅的女性群體在不斷擴大。有些妝粉生產廠還有雇傭童工的現象，如湖南長沙的化妝品廠“玉成雇用職員七人，共支月薪七十元，男女工各三名，童工一名，月支工資二十元”。中國妝粉業的雇傭實情，顯然與1919年中國與會的國際保工會議的提倡相悖。

（四）出口創收受阻

進入20世紀，中國的妝粉業繁榮發展，在滿足國內市場的同時也有走出海外的嘗試，且多通過包裹寄運的方式，遠銷美國舊金山、巴拿馬檀香山以及泰國、新加坡、越南等地。◎雖數量不大，但也有一定的外貿額度。當時海關對妝粉一項的出口額并無單獨統計，可以通過表3中化妝品整體出口值數據一窺。這一統計數據中不僅包括妝粉，還有諸如牙粉、肥皂、發油一類的產品。以1927年為例，雖化妝品的出口額只有進口額的4.73%，但在1919-1927年間，化妝品出口額一直呈增長的態勢，這與國人呼喚國貨、與洋商爭利的訴求相符合。

但中國價格低廉的宮粉卻在1934年被荷印以含鉛量大為由，拒之門外。當時的報道稱：

我國敷面粉一業，每年輸入荷印各地，為數頗巨。近據吧城華荷醫學教授化驗結果，謂此項敷面粉，其成分含有百分之五十以上之炭化鉛者，頗屬不少。鉛毒侵入血液，貫注腦筋，足以致命，華僑嬰孩最普遍慢驚風之病象，即為中鉛毒結果，因之斃命者頗多。該教授既得此證據，擬請當地政府，嚴厲取締含有鉛毒之面粉等語。現荷印衛生局正擬向政府建議，取締含有鉛質之粉類輸入。如果實行，則我國敷面粉，在荷印之市場，將受重大打擊。我國駐泗.水領事館，已據情呈請實業部，懇通飭有關各機關，嚴密監制，務期粉類不含任何鉛質，俾進口時不致為所拒絕。實部據呈后，除令該領事館將敷面粉化驗結果，并調查種類名稱及制粉公司名稱等呈報外，并已令行上海商品檢驗局，將輸出敷面粉搜集化驗，如確含鉛毒，應即籌議取締，改良辦法，具報核辦。

荷印是荷屬東印度的簡稱，妝粉的出口主要是針對當地僑民。僑民多因愛國情緒支持國產，這使得中國的妝粉在荷印地區很有市場。但荷印地區的化學師經化驗發現，中國的妝粉含鉛量過大，超過50%的品種有很多。由此，僑民深為國內妝粉的鉛毒所害，甚至影響到嬰兒的存活率。因此，荷印地區擬抵制中國含鉛妝粉的輸人。中國政府對此十分重視，并著力采取措施。時人對妝粉銷路的描述也表示出憂心：“南洋方面，以出品退化，而失華僑信用，銷路亦見減少。”圖中國大量出口含鉛妝粉，不僅導致國家層面的外交介人，也影響了中國妝粉的信譽，致使原本愿意支持國貨的僑胞不得不放棄國產妝粉，阻礙了妝粉的出口創收。

倘若換一個角度思考，這種排斥行為更像是早.期的綠色壁壘。誠然，中國外銷的妝粉存在含有鉛毒品類繁多、參差不齊等問題，但中國的妝粉也具有物美價廉的特點，所以這種禁人也很有可能僅僅是貿易壁壘的借口罷了。衛生署在對市面上八百三十二種化妝面粉進行化驗時曾發現：“暢銷全世界之和貝甘（Houbigant）粉，亦含鉛百分之二十五點九五，法國可的（Coty）粉，含鉛百分之十七點六五，美國三花粉（Three?Flowers）含鉛百分之二十四點三八。”由此可知，小部分來自歐美的暢銷妝粉同樣含有鉛毒，西方國家的產品并非都是完美無瑕的。

但同樣含有鉛毒的中國妝粉卻在向外銷售時碰到壁壘。上海老最香出產的香粉曾“盛銷于山東及附近內地。鄉間土人，尤善用之，年銷數十萬元。推售國外者，則有日本與高麗等處”。面對中國妝粉在日暢銷的情形，日本政府卻以宮粉中有鉛毒為由，禁止中國含鉛宮粉輸人，以此保護國內市場。“日人后因知宮粉中含有鉛毒，多敷用之，能使皮膚發青，形成雀斑，有礙衛生，曾一度加以禁止人口。近來雖準其上岸，然苛納重稅，昂其價，則不能與日本貨相競爭。”缺乏獨立主權的中國無法保護國內妝粉市場，國外的保護主義政策則阻礙了中國妝粉外銷的擴大。

中國妝粉產品在國外市場中碰壁、受限，多是因為近代妝粉行業轉型緩慢，含有鉛毒的妝粉始終流行，難以滿足國外市場對健康產品的需要。但也正是這種來自國外的貿易限制，引發了社會和政府更高的關注，成為妝粉行業技術革新的契機。

四、妝粉業轉型緩慢之原因

（一）政府管控的缺位

盡管社會對妝粉含鉛毒一事已有種種反應，然而在1930年代以前，政府始終處于缺席的狀態，對民眾的身體健康缺乏關注和保護的意識，從未對市面上種類繁多的妝粉產品生產實行切實有效的監管。政府初期的不作為一方面影響了國民身體健康，另一方面也阻礙了中國近代妝粉行業的擴大及發展。

這種“放養”狀態直到1934年發生了外貿風波才有所改變。政府為了外貿發展和商品改良，對國內的現有妝粉展開了調查、檢驗：

實業部……以事關改良商品，維持對外貿易，經令飭上海商品檢驗局妥擬取締辦法。茲已由部頒布外銷敷而粉類化驗證明暫行辦法，并由商品檢驗局定于本月二十日起實施。除登報布告外，已將辦法函送上海市商會轉發化妝品同業。嗣后凡由上海輸出國外之敷面粉類化妝品，有須證明其成分不合鉛毒之必要者，得向上海商品檢驗局，報請化驗證明。

在這一辦法中，政府僅要求上海商品檢驗局對出口的化妝品必須進行檢驗上報，仍未對國內種類繁多的諸多含鉛妝粉的生產作出約束。可見辦法的推行的主要目的，仍是維護國產妝粉的對外輸出。

事后，上海市衛生試驗所將市面上188種妝粉的檢測結果公之于眾，目的就在于：“俾人民選用當局取締，獲有參考根據，而制造化妝品者亦得所知其害而改其原料矣。”國《新醫藥雜志》衛生月刊》等期刊均對此有轉載報道，以期告誡民眾：一是維護民眾身體健康，選擇無鉛妝粉，免受鉛毒之害;二是促進市場選擇來淘汰落后的含鉛妝粉，這對妝粉行業的改革將起到一定的促進作用。

可見政府力量在妝粉業轉型中不可或缺。這則化驗報告在文末指出：“以上試驗材料一百八十八種，計驗有含鉛者九十五種，占百分之五O·五三……惟聽其絕自然消減，殆不可能。此則有待于社會之宣傳，當局之取締。”時人也意識到，僅僅依靠社會力量來取締含鉛妝粉是不夠的，只有政府的作用得以發揮，才能真正改善妝粉行業的原料與技術革新情況，從而促進行業發展，保護民眾健康。

（二）消費能力的不足

含鉛妝粉“物美價廉”的特性成為消費者選購的理由。舊式妝粉雖然含鉛但是勝在工藝簡單、造價低廉。盡管長期使用會毒害身體，但其短期效果很好。而氧化鉛的制取工藝遠比碳酸鉛要復雜，使得諸多無制備條件和技術的小生產者難以轉型。添加氧化鋅的妝粉雖無毒且能保護皮膚，但涂抹使用時需靜待化學反應發生后顯色，不如添加碳酸鉛、能立竿見影的妝粉使用起來方便;且氧化鋅涂在臉上后顏色過白，不見面色的紅潤，反而不甚美觀。另外，舶來品大多昂貴，國內仿制者亦不多，高昂的價格也使普通平民望而卻步。消費者對舊式妝粉的青睞使得以舊法制粉者獲益頗多，更無革新技術的動力。當時調查報告顯示：“粉之推銷，以東三省為首，該地居民幾人人用之。”如此一來，含鉛妝粉始終在妝粉市場中占據主要地位。

另外，消費者對鉛毒認識不足也是原因之一。雖然眾多期刊都載文告誡眾人舊式鉛粉多含鉛毒，于人體有害，希望消費者可以對其危害性有所了解，保護健康，但許多消費者對此不甚了解，認為“日本人之涂粉也，殊為濃厚，故往往有中鉛毒者。中國想亦有此疾，特不審其病之所由來耳”。妝粉消費者不知鉛毒對人體的損傷有多大，畢竟舊式妝粉向來如此，，前人也是這樣使用的。且含鉛妝粉消費者發生鉛中毒，多是長期少量接觸所致，少有迅速發病的情況，更使得一些人對此種危害缺乏足夠的重視，甚至出現癥狀也不會同含鉛妝粉與鉛中毒聯系起來。

含鉛妝粉本身具有一定的市場優勢，加之消費群體對自身保護意識不足，使得市場很難通過優勝劣汰來淘汰有毒的含鉛妝粉。這為含鉛妝粉的生產和銷售提供了溫床，成為近代中國妝粉業轉型的阻力之一。

（三）工廠資本的欠缺

新式妝粉雖無鉛毒之害，但在價格上同舊式妝;粉相比卻沒有優勢，難以搶占整個妝粉市場。這種價格的昂貴與生產成本過高緊密相連。

生產成本高的原因之一是人力成本較高。大部分新式妝粉廠沒有足夠的資本購進機器設備，多依靠人力。在上海的各化妝品廠中，擁有各種機械的公司很少，“僅先施、中法、中西、家庭、中國化學、香.亞、永和、大陸、廣生行、新亞濟生、就生、美星、亞洲等十數家，余則均用手工制造”。·機器制粉效率高，工作順暢;人工制粉則生產規模較小，工序較為復雜，費時較長，降低了生產效率。在1928年社會局的統計匯總中，化妝品業的資本額僅有同為化學工業的制藥業的58.88%，但是工人數卻是制藥業的1.17倍，工人平均薪資是制藥業的1.1倍。可見更高的人力成本是新式妝粉價格較高的原因之一。

生產成本高亦因進口原材料較為昂貴。在資金不足的困境下，新式妝粉廠無力研發和制取復雜的原料。技術上的限制致使新式妝粉廠不得不從國外進口原材料，“撲粉之滑石粉二者……十數年前，亦悉數仰給子予日本。近則因國內自有制造，若家庭工業等……差堪自給。國貨之鋅氧粉，因色澤不佳，未合制造新化妝粉之用。……香料……國產除薄荷、檀香、麝香而外，余皆舶來”。其中，滑石粉、鋅氧粉、香料等均為新式妝粉的主要原料，卻在很長一段時間內皆需從國外進口。國內并非完全無力生產，只是因技術水平不足，產品難以符合制作化妝品的要求。如當時飽受贊譽的妝粉生產廠香亞公司，其原料也同樣“多取于美、法、德，故權利外溢也”。購買原料使得新式妝粉的生產成本增高，新式妝粉廠喪失利權。無法生產原料的化妝品業為時人詬病：“化妝品，號稱吾國最發達之化學工業，然程度幼稚，實際上只能認為一種工藝，而原料不能自給，尤為化妝業之最大障礙。”技術水平較低、無法生產原料的化妝品業，在時人眼中甚至無法算作工業。由于缺乏足夠的研發資金，不得不進口高端原料，這成為當時新式化妝品業的無奈之舉。進口原料增加了成本，使得新式妝粉在追求品質時難以達成價格優勢。

此外，社會組織的力量不足、生產者改進配方意識薄弱也是轉型放緩的原因。化妝品同業會為保護國貨所設，多在政府對化妝品生產者征稅等利權方面作出努力，但未曾從行業內部存在的問題入手去監管生產，積極革新產品。小作坊的生產者多限于學識、資金的不足，難以改進技術，購置裝備，辦置新式工廠，從而延緩了妝粉的轉型。

五、結語

古代妝粉雖含鉛毒，但使用者較少，危害較輕。到了近代，外來妝粉的沖擊帶來社會風氣的改變，近代妝粉行業開始轉型。新式妝粉工廠廣泛開設，以新技術、新設備開展生產，力圖摒棄含鉛妝粉。但直到1930年代，無鉛的新式妝粉進人中國市場近百年、國產新式妝粉流通十數年后，含鉛妝粉的生產與消費仍占據中國妝粉市場的一半。妝粉行業轉型遲緩，不僅影響到國民健康，還使得妝粉走出國門之路受阻。究其原因，一是政府監管不力，二是消費者消費能力不足，三是新式妝粉工廠資本短缺，使得鉛毒成為近代妝粉業轉型的一大阻礙。

列強控制下的中國積貧積弱，政府無暇管控妝粉行業無毒害生產的問題，新式妝粉廠沒有足夠的資本購進裝備、研發技術，部分消費群體又缺乏高端產品購買力，在這些因素的共同作用下，新式妝粉難以占據整個妝粉市場，舊式妝粉卻能乘市場擴大之勢，增加產量及銷量，使得轉型呈現緩慢、停滯之勢。可見，只有民族獨立、國家解放，政府積極行使職能，工業獲得足夠資金，民眾富裕、愿意消費，才能為轉型中的妝粉行業提供良好的成長環境，才能推動國家工業發展壯大。

責任編輯：安吉