彭陽(yáng)杏樹(shù)種源選育技術(shù)

雷麗萍

摘要 杏樹(shù)是彭陽(yáng)的鄉(xiāng)土樹(shù)種，栽植歷史悠久，資源豐富。通過(guò)杏樹(shù)選優(yōu)工作，選育出杏子優(yōu)良品種，是今后發(fā)展杏子經(jīng)濟(jì)林的一個(gè)前景和方向，也是鞏固脫貧成果的一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞 杏樹(shù);種源;選育技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S662.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095–3305（2020）07–0–02

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.07.007

Breeding Techniques of Apricot Provenance in Pengyang

LEI Li-ping （Pengyang County Forestry Technology Extension Service Center， Guyuan， Ningxia 756500）

Abstract Apricot is a native tree species in Pengyang， with a long planting history and rich resources. It is urgent to select and optimize apricot trees. After several years of implementation， we have a comprehensive grasp of this technology， which is only for reference.

Key words Apricot; Provenance; Breeding technology

1 紅梅杏的優(yōu)良特性

彭陽(yáng)紅梅杏具有甘甜爽口、清香怡人、天然健康、綠色原生態(tài)等優(yōu)點(diǎn)。彭陽(yáng)紅梅杏以鮮食為主，果實(shí)外形規(guī)正，近似圓形，直徑約4.0 cm，每個(gè)均重45 g左右，果皮陽(yáng)面呈紅色，陰面呈黃色，色澤鮮亮。果肉多汁，成熟時(shí)不開(kāi)裂。彭陽(yáng)紅梅杏面光滑、細(xì)膩。聞之無(wú)味，食之脆、嫩、甜，最為可口之處是可嘗到一種有別于其他區(qū)域紅梅杏的特殊香味。2011年8月，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（楊陵）檢測(cè)，彭陽(yáng)紅梅杏含可溶性固形物15.8%、總糖10.09%、總酸1.2%、維生素C 8.26 mg/100 g、鈣9.752 mg/100 g、硒0.003 7 mg/kg、鐵0.304 mg/100 g、鉀410.804 mg/100 g、鋅0.2 mg/100 g、磷17.7 mg/100 g。2016年6月，經(jīng)國(guó)家農(nóng)副加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（寧夏）再次檢測(cè)，彭陽(yáng)紅梅杏含可溶性固形物13.5%、總糖8.1%、總酸（以檸檬酸計(jì)）1.2%、維生素C 8.13 mg/100 g、鈣13.3 mg/100 g、硒0.003 mg/kg、鐵0.4 mg/100 g、鉀369 mg/100 g、鋅0.2 mg/100 g、磷17.2 mg/100 g。

2 品種選育過(guò)程

2.1 確定優(yōu)良林分

2.1.1 優(yōu)良林分選擇標(biāo)準(zhǔn) 選擇生長(zhǎng)繁茂，病蟲(chóng)害少，以開(kāi)花量大、受晚霜凍影響少、坐果率高、產(chǎn)果量大的優(yōu)良山杏林分作為優(yōu)良林分[1]。

2.1.2 母本來(lái)源 對(duì)比論證山杏優(yōu)良林分，選擇彭陽(yáng)縣白陽(yáng)鎮(zhèn)白岔村白岔梁，面積1 016畝，直播于1979年，種源來(lái)自彭陽(yáng)野生，屬于直播造林，位于南坡地，土壤為湘黃土，林下植被主要為禾本科和菊科植物，樹(shù)齡30年，平均61株/畝，平均結(jié)實(shí)約1 460粒/株，平均每株產(chǎn)鮮果40 kg、種4 kg，平均樹(shù)高5.4 m，平均地徑15.7 cm，南北冠幅4.4 m，東西冠幅5.0 m。

2.1.3 撫育管理 確定優(yōu)良林分后，采用去弱扶強(qiáng)、封育管護(hù)等撫育措施。

2.2 繁育試驗(yàn)

2.2.1 繁育地點(diǎn) 1998年先后在高建圃、劉溝苗圃建立該品系良種繁育基地200畝。

2.2.2 繁育過(guò)程 秋季進(jìn)行播種，播前需在當(dāng)年夏季對(duì)圃地進(jìn)行深翻、暴曬、摟平、施肥，每畝施農(nóng)家肥1 000 kg，并灌足底水;之后將母本山杏林中采摘的成熟種子進(jìn)行篩選處理，用30℃～50℃溫水浸種，攪拌0.5～1 h，待水溫冷卻后再浸泡1～2 d，每天換水1次，即可直接播種[2]。10月下旬進(jìn)行播種，播種深度8～10 cm，株行距5 cm×15 cm，隔30 cm播2行，即每播2行（每行15 cm）留30 cm除草帶，相鄰2粒種子之間的距離為5 cm，便于松土除草，提高耕作效率，節(jié)約成本[3]。

2.3 栽培示范

采用1～2年生種子直播苗在秋季栽植。

2.3.1 栽培地點(diǎn) 2001年在彭陽(yáng)縣王洼鎮(zhèn)崖堡村退耕造林106.67 hm2;2000年在老莊村麻喇彎造林273.53 hm2;2004年在彭陽(yáng)縣白陽(yáng)鎮(zhèn)老莊村退耕還林造林40 hm2，在彭陽(yáng)縣城陽(yáng)鄉(xiāng)城陽(yáng)村轉(zhuǎn)灣隊(duì)北山梁造林33.33 hm2。以2001年大溝彎造林地、非優(yōu)良林分子代造林作為對(duì)比。

2.3.2 整地方式 整地在當(dāng)年夏季進(jìn)行，主要采用“88542”水平溝整地模式。

2.3.3 營(yíng)造時(shí)間 造林季節(jié)以春季（3月下旬—4月底）植苗造林為主，結(jié)合秋季造林（10月中下旬—11月中旬）[4]。

2.3.4 混交方式 “88542”水平溝以帶狀、隔行隔株混交，混交帶沿水平方向設(shè)置，株行距（3 m×3 m）或（3 m×4 m）。混交樹(shù)種：沙棘、檸條、山桃、云杉等。

2.3.5 造林示范區(qū)苗木生長(zhǎng)狀況調(diào)查 在三地“88542”整地中所栽苗木，第1年平均樹(shù)高達(dá)0.74 m，地徑為1.3 cm，成活率94.3%，南北冠幅0.7 m，東西冠幅0.5 m;第2年平均樹(shù)高可達(dá)1.15 m，地徑2.1 cm，成活率90.3%，南北冠幅1.3 m，東西冠幅1.1 m;第3年平均苗高1.86 m，成活率89.3%，南北冠幅1.9 m，東西冠幅1.6 m，當(dāng)年新稍平均生長(zhǎng)量80 cm，最長(zhǎng)可達(dá)120 cm。

2.3.6 與省外山杏種源比較 （1）比較方法：通過(guò)查閱公開(kāi)發(fā)表的各地山杏種源造林調(diào)查數(shù)據(jù)，選擇與彭陽(yáng)縣氣候、土壤、立地、造林整地等條件相似的甘肅隴東地區(qū)種源在該地造林的數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)。（2）比較結(jié)果分析：在相似氣候、土壤、立地、造林整地條件下，彭陽(yáng)優(yōu)良種源7年生山杏林在存活率、冠幅、平均地徑、平均樹(shù)高等方面明顯優(yōu)于隴東地區(qū)種源8年生山杏林，隴東地區(qū)8年生山杏林的生長(zhǎng)指標(biāo)僅相當(dāng)于彭陽(yáng)種源3～4年生山杏林的生長(zhǎng)情況。

3 品種特性

3.1 生物學(xué)特性

山杏為落葉小喬木及稀灌木，樹(shù)高2～8 m，枝灰褐色至淺紅色，葉基部楔形或?qū)捖研巍⒓?xì)鈍單鋸齒、角質(zhì)層厚，葉牙與牙并生，花2朵、淡紅色、先葉開(kāi)放，果實(shí)近球形、黃色或橘紅色、果肉薄、熟時(shí)開(kāi)裂，果核扁球形、表面粗糙而有網(wǎng)紋、兩側(cè)扁、表面平滑。山杏根系發(fā)達(dá)、深廣，直播1年生的幼苗主根深達(dá)0.5 m以上，一般栽植2～3年即可開(kāi)花結(jié)果，6～8年進(jìn)入盛果期。

3.2 抗性及適應(yīng)性

在六盤(pán)山林區(qū)天然分布，適應(yīng)性極強(qiáng)，喜溫暖氣候，陽(yáng)光充足之地，休眠能耐-30℃低溫和43.9℃極端高溫，具有極強(qiáng)的抗旱、抗寒、抗高溫性能，但花期抗凍性能不佳，同時(shí)對(duì)鹽堿土也有較強(qiáng)的抗性;在地勢(shì)平坦、山麓坡地、排水良好的沙質(zhì)土壤及黏土生長(zhǎng)較好。在瘠薄的立地條件下也能生長(zhǎng)較好，但不耐水澇，特別能耐瘠薄。一般在黃土丘陵溝壑區(qū)及六盤(pán)山土石質(zhì)山區(qū)均可廣泛栽植，在光照充沛的陽(yáng)坡栽植表現(xiàn)良好。以植苗造林為主，正常年份秋季造林成活率90%，較春季80%的造林成活率高。整地方式可選擇魚(yú)鱗坑、“88542”、漏斗式集水坑、反坡帶子田、水平梯田模式，其中以“88542”整地中水肥條件供給充足，表現(xiàn)較好，當(dāng)年成活率可達(dá)94%以上。主枝年平均生長(zhǎng)量達(dá)0.8 m左右，平均地徑2.8 cm。

4 適生條件及適宜種植范圍

4.1 適生條件

年平均氣溫5～8℃，年日照

2 100～2 500 h以上，有效積溫（≥10℃）1 903℃～2 839.3℃，年平均降水量200～625 mm，土壤有機(jī)質(zhì)含量在0.5%以上，活土層在50 cm以上，土壤全鹽含量在0.5%以下，pH值在7.0～8.5的地區(qū)均可栽植。

4.2 適宜區(qū)域

寧南山區(qū)的彭陽(yáng)、原州區(qū)、海原、西吉、隆德、涇源，以及寧夏中部干旱帶的同心、中衛(wèi)、中寧等局部地區(qū)，均可作為生態(tài)造林或景觀綠化樹(shù)種廣泛栽植。

5 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

5.1 生長(zhǎng)量指標(biāo)

在“88542”整地中所栽苗木，第1年高生長(zhǎng)達(dá)0.6～0.8 m，地徑為1.2～1.5 cm，南北冠幅0.7 m，東西冠幅0.5 m;第2年苗高可達(dá)1.2～1.6 m，地徑2.3～2.5 cm，南北冠幅1.3 m，東西冠幅1.1 m;第3年平均苗高1.6～2.3 m，南北冠幅1.9 m，東西冠幅1.6 m，當(dāng)年新稍平均生長(zhǎng)量80 cm，最長(zhǎng)可達(dá)120 cm。

5.2 生物量指標(biāo)

經(jīng)測(cè)定，山杏整株濕重13 254 g，干重9 270g，干濕比為69.5%。

5.3 果實(shí)性狀

在結(jié)實(shí)豐年，平均每株果實(shí)產(chǎn)量為2 460粒，平均每株鮮果產(chǎn)量40 kg，是其他品種鮮果產(chǎn)量的2倍。單果直徑1.9 cm，果肉薄且味苦澀。

5.4 材質(zhì)特點(diǎn)

木材堅(jiān)硬細(xì)致，可供工藝用材。

5.5 其他特性

山杏除作為寧南山區(qū)常規(guī)生態(tài)造林樹(shù)種外，可作為園林觀賞樹(shù)種在城市綠化中廣泛栽植，也可以作為發(fā)展杏李經(jīng)濟(jì)林的優(yōu)質(zhì)砧木。

6 繁殖技術(shù)要點(diǎn)

山杏仍以種子繁殖為主進(jìn)行苗木培育，無(wú)性繁殖試驗(yàn)正在著手進(jìn)行。繁育工作一般在深秋進(jìn)行，播前需對(duì)圃地進(jìn)行深翻、施肥，每畝施農(nóng)家肥1 000 kg，灌足底水，之后將采摘的成熟種子進(jìn)行篩選處理，用30℃～50℃溫水浸種，攪拌0.5～1 h，待水溫冷卻后再浸泡2 d，每天換水1次，10月下旬進(jìn)行播種，播種深度8～10 cm為宜，株行距5 cm×15 cm，隔30 cm播2行，預(yù)留30 cm，便于松土除草。每畝播種量為60 kg，可用單犁耕作進(jìn)行播種。

7 栽培技術(shù)要點(diǎn)

山杏的栽培主要體現(xiàn)在寧南山區(qū)的生態(tài)造林中，在具體的造林過(guò)程中，選擇1～2年生苗木作為主栽或伴生樹(shù)種營(yíng)造混交林。在寧南山區(qū)的造林實(shí)踐中有以下幾種情況：（1）在“88542”整地模式中，株行距3 m×4 m，畝栽55株。其中可混交云杉、沙棘、山桃、檸條等其他造林樹(shù)種，帶間可種植苜蓿等草類(lèi)。（2）在漏斗式集水坑整地械中，株行距3 m×3 m，畝栽74株。其中可混交云杉、油松、柳樹(shù)、新疆楊、刺槐等樹(shù)種。（3）一般魚(yú)鱗坑整地中，該品種的株行距2 m×2m，畝栽167株。可與云杉、油松、沙棘、檸條等樹(shù)種進(jìn)行株間混交或片狀混交。（4）山杏在園林景觀綠化中，可在公園、庭院、景區(qū)等區(qū)域按具體的園林設(shè)計(jì)要求與其他綠化樹(shù)種進(jìn)行搭配栽植。

8 抗逆性

山杏具有較強(qiáng)的抗寒、抗旱、抗瘠薄、抗風(fēng)蝕能力，在當(dāng)?shù)貥O端低溫-30℃、年均降雨量200 mm的條件下仍可存活，具有一定的耐鹽堿性，在土壤全鹽含量0.5%以下可正常生長(zhǎng)。

9 品質(zhì)或特殊使用價(jià)值

山杏富含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素、尼克酸、核仁含苦杏仁苷（Amygdalin）約3%，含杏仁油率較高（達(dá)30%以上），可作食用油、高級(jí)潤(rùn)滑油、化妝品原料，種仁入藥有去痰止咳止喘、治療便秘的功效。此外，苦杏仁苷被認(rèn)為有明顯的防癌抗癌作用。

參考文獻(xiàn)

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責(zé)任編輯：黃艷飛