衛生檢驗與檢疫專業實踐課程合理設置的對策

劉業好 李玉暉

摘要：目前對于高質量的衛生檢驗與檢疫專業人才的培養還存在一些不合理之處，特別是對于實踐能力的培養還有不足之處。以安徽醫科大學衛生檢驗與檢疫專業為研究對象，針對在實踐課程中占比最大的專業實習和綜合實驗這兩門課程，通過剖析它們在設置時間及內容上的不合理之處，并結合自身體會提出改進意見，為進一步改善培養體系提供參考。

關鍵詞：衛生檢驗與檢疫專業 專業實習 綜合實驗

中圖分類號：G642? 文獻標識碼：A? 文章編號：1009-5349（2020）05-0159-02

衛生檢驗與檢疫專業是培養具備扎實的公共衛生與預防醫學、衛生檢驗檢疫學基礎理論知識和實際工作能力，能在疾病預防控制、食品檢驗、職業衛生檢驗、環境監測、商檢、質檢、進出口檢驗與檢疫等機構，以及相關高等院校和研究單位從事理化、微生物學、毒理學和免疫學檢驗等相關教學、科研工作的復合型、應用型人才[1]。本專業比較側重培養學生具有檢測各種樣品和操作各類儀器的能力，因而在培養計劃中實驗課、專業實習和綜合實驗所占課時高于其他專業。本文通過剖析安徽醫科大學衛生檢驗與檢疫專業在設置這些技能課程時存在的一些問題，并根據筆者在教學中的體會，提出自己的建議，為培養高質量的檢驗與檢疫人才提供參考。

一、衛生檢驗與檢疫專業當前在綜合實驗和專業實習中存在的問題

（一）綜合實驗設置不合理

本專業的綜合實驗分為綜合實驗一和綜合實驗二，其中綜合實驗一36課時，綜合實驗二72課時。雖然課時較多，但還存在一些不合理之處。

1.時間設置不合理

綜合實驗一排在第七學期上課，和專業實習和考研排在同一個學期，學生在主觀上把考研放在首位，造成在實習單位無心進入工作狀態，把絕大部分精力放在考研復習上，目前已發生實習單位要求學生在考研結束后重新實習以彌補前期耽誤的工作的情況。給實習單位造成不好的影響，同時也影響了學校的聲譽。

2.實驗內容設置不合理

綜合實驗一和二的部分內容和《細菌學檢驗》《病毒學檢驗》等專業基礎課的實驗課有重疊，導致浪費了寶貴的實驗課時，降低了學生的新鮮感和參與度。

（二）綜合實驗教學方式單一

1.教學模式陳舊

目前綜合實驗一和二的教學模式還沿襲著專業課中實驗課的授課模式，由專業課授課教師以所授實驗課為內容或者進行適當延伸。例如不同材料中氟離子濃度的調查、大學生尿中重金屬負荷狀態評價，以及食品中鋁含量的調查等。還是原來的授課教師和相似的實驗內容，導致學生失去興趣，參與度不高。

2.實驗方法和實際工作脫節比較嚴重

具體表現為因受教學經費的限制，實驗中采用的方法以比色法或者國產低檔儀器為主，與實習單位所采用的自動化程度高、檢測靈敏的高檔儀器有較大差距，導致學生在綜合實驗中學到的檢測方法無法應用在實習或今后的工作中，降低了教學效率[2]。

（三）專業實習內容過少，實習單位單一

目前我校此專業的學生的實習單位以各級疾控中心、衛生監督機構和職業病防治所等事業單位為主，基本沒有第三方檢測公司等企業。但是眾所周知，事業單位近年來招聘的人員較少，實習的勞動強度大而且沒有報酬，導致學生沒有歸屬感，把大部分精力放在考研和找工作上。此外，學生在實習單位的實習內容單一，沒有進行輪崗或者輪崗時間短，導致學生學到的技能少或效果不好。例如在合肥市某區的疾控中心實習時，某位學生的實習內容主要為在前臺抽血，其他學生在實習期也只負責某項內容，造成重復性勞動強度過大。

（四）二者沒有有機結合

由于專業實習占據了第七學期大約三分之二的時間，學生實習結束后立即進行研究生入學考試，在經過較長時間的實習期和緊張的考研之后，學生的身心已經徹底疲憊不堪。此時開始綜合實驗一課程，導致學生的出勤率不高，在實驗室動手做實驗的積極性不高。如前所述，學生在實習單位學到的技能無法在實驗室使用，造成了二者在授課內容上完全脫節。另外，綜合實驗二被安排在第八學期，在這學期只有兩門專業基礎課，除了綜合實驗二之外已沒有其他實驗課，再加上沒有安排時間及時總結在實習中的得失，造成綜合實驗和專業實習的脫節。

二、促進綜合實驗與專業實習合理設置的對策

（一）明確目標

衛生檢驗與檢疫專業的培養目標是培養具備扎實的公共衛生與預防醫學、衛生檢驗檢疫學基礎理論知識和實際工作能力，能在疾病預防控制、食品檢驗、職業衛生檢驗、環境監測、商檢、質檢、進出口檢驗與檢疫等機構，以及相關高等院校和研究單位從事理化、微生物學、毒理學和免疫學檢驗等相關教學、科研工作的復合型、應用型人才。下面還細分了思想道德與職業素質目標、知識目標和技能目標。在合理安排綜合實驗與專業實習時對照培養目標，區分重難點，合理分配綜合實驗的內容和課時，爭取順利達成培養目標規定的培養要求。

（二）改革教學模式

傳統的綜合實驗教學模式為設置幾個小的專題，然后設計實驗并進行驗證，本質上還是專業課附屬的實驗課內容的延伸，在實驗內容和方式上無創新，導致學生的積極性不高。針對此情況，可在教學方法上進行創新，例如引入虛擬仿真實驗室，對一些無法開設的檢測項目進行虛擬仿真，不但成本低而且學生的參與熱情也高;還可以進行學科交叉，例如在檢測樣品的理化指標時加入生化指標，可以使實驗在內容和時間安排上更合理，同時可以鍛煉學生綜合解決問題的能力[3]。

（三）合理安排實習單位及綜合實驗

針對專業實習時間和考研復習在時間沖突上的問題，可以通過調整綜合時間來解決。例如可以將綜合實驗一和二調整到第八學期;還可以將第七學期的專業實習分為兩個階段，七月至十月為第一階段，加強實習鍛煉，考研后至寒假前作為第二階段，這樣做既保證了專業實習工作時間的要求，也給學生足夠的時間進行考研復習，從而保證了實習效果。

（四）大力拓展新的實習單位

對照本專業的培養目標，學生的實習單位都為事業單位，沒有企業的參與，這樣會造成學生在畢業后很難適應企業的工作環境。鑒于此，可開拓第三方檢測機構等企業作為學生的實習單位，這些企業在檢測方法上幾乎都采用相應的國家標準，工作環境相對自由，還有一定的報酬。而且這類企業數量較多，對實習生的需求量大，可極大緩解本專業學生實習單位不足的問題。

（五）綜合實驗和專業實習相互促進

本專業的綜合實驗時間都安排在專業實習之后，因此有必要在實習之后及時召開座談會，全體授課教師參加，指導學生及時總結在實習期間遇到的問題和收獲，全班共享實習的得失。同時，教師要根據實習遇到的問題提供針對性的指導，據此改進綜合實驗的授課內容，并在下一級的學生實習前進行培訓，從而使專業實習和綜合實驗相互促進。

三、結語

專業實習是學生利用所學知識在單位進行的一次綜合應用，是檢驗教學質量的“試金石”，也是學生初次接觸職場的一個歷練過程。教學單位有必要及時總結實習的得失，合理安排今后的專業課實驗和綜合實驗，力爭培養出高質量的衛生檢驗與檢疫專業的畢業生。

參考文獻：

[1]趙麗萍，高蓉，李磊，等.衛生檢驗與檢疫專業人才培養探討[J].基礎醫學教育，2016，18（5）：414-416.

[2]馬少華.衛生檢驗與檢疫專業實踐能力培養現狀與對策研究[J].實踐實訓，2016（10）：138-140.

[3]胡勇，程壽峰，蔣瑤，等.衛生檢驗與檢疫專業建設及人才培養探討[J].教育教學論壇，2019（10）：65-66.

責任編輯：張蕊