活動教學法在中職化學課堂中的應用研究

林潔玲

[摘? ? ? ? ? ?要]? 化學，作為一門涉及學生理解、記憶、歸納、計算、動手操作等各方面能力的基礎性學科，中職生學起來較為吃力。為此，需要在課堂中充分運用活動教學法，盤活中職化學課堂，發揮學生的主觀能動性，提高學生學習化學的興趣，提升學生的綜合素養和自主思考的能力，在新課改的浪潮中不斷探索創新。以“乙醇的性質”為例，探討在化學課堂中運用活動教學法需注意的問題。

[關? ? 鍵? ?詞]? 中職化學;活動教學法;應用

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）46-0070-02

活動教學法，也稱活動型教學法，一般是指教師根據教學要求和學生獲取知識的過程為學生創設適當的教學情境，根據學生身心發展的程度和特點設置，讓學生憑自己的能力參與閱讀、討論、游戲、學具操作等去學習知識的課堂教學方法或過程。這種教學方法的特點是學生參與活動，通過聽覺、視覺、空間知覺、觸角等在大腦指揮下協同活動而獲取知識。以活動教學法為主、教學效果顯著的課堂模式稱之為活動教學模式，也簡稱為活動教學。

化學，作為一門基礎性的理工性學科，涉及學生理解、記憶、歸納、計算、動手操作等方方面面的能力，對于在義務教育中不占優勢的中職生而言，確實具有較大的挑戰性。中職學生化學學習過程中存在的問題主要有：（1）學習成績較差，對化學基礎知識的掌握程度低;（2）化學學習興趣偏低，對化學學習的積極性不高;（3）合作意識淡薄，不知道什么情況需要合作以及如何合作;（4）表達和溝通能力偏低，主要是缺乏自信心和必要的交流技巧;（5）對于學習缺乏獨立性，遇到困難時容易產生依賴心理。[1]而中職生面對化學學習中的困難，通常是選擇逃避，缺乏耐心和恒心。因此，傳統的“填鴨式”、教師“專制型”的教學模式讓課堂沉悶、學生排斥，學生也難以真正接受并在今后的學習、實習甚至是工作中運用到相關化學知識。讓活動充滿教室，盤活化學課堂，對于整個化學學習的過程和學習的效果起著關鍵性的作用。

由于學生思維發展水平有差異，學生動手操作能力亦有所不同，教師控制教學過程、教學進度不容易，因此，中職化學課堂運用活動教學法取得理想的教學效果必須注意如下幾點。

一、布置任務，做好活動前準備

（一） 分好活動小組

在學習新課之前，先讓學生分好小組，以小組為單位開展活動教學。在這里要注意學生的交際能力，有些學生不合群，同學之間關系不好，在活動教學中容易被“剩下”，無法參與到課堂的活動中來。這個時候可以發揮老師的引導作用，詢問學生有沒有意向的組別，鼓勵學生要接納班里的同學，團結互助，積極引導班干部安排學生的分組，或者采用隨機分組、流動分組等多種方式靈活分組，確保每位學生都能真正參與到課堂。

（二）完成學習任務

分好小組后，布置學習任務，讓學生以小組為單位制作一份海報，主題為“乙醇的性質”，規定必須包含乙醇的狀態、顏色、氣味、溶解度、揮發性、密度、沸點等物理性質，乙醇的分子式、結構式和乙醇在生活中的運用。中職學校學生平時接觸手機、電腦等數碼產品的機會相對比較多，可以在正式開始學習之前鼓勵學生以學習小組為單位，上網查閱手機資料，以便更好地接受新知識。向學生布置教學活動，明確學習任務，小組分工合作，督促學生主動預習、學習并歸納乙醇的相關性質。

（三）展示學習成果

完成以小組為單位的作品后，每個小組推選出學生代表上臺展示作品并講解海報上涉及的關于乙醇性質的信息，檢查學生對新課預習的情況，同時培養學生的團隊意識，鍛煉學生的語言表達能力。在這里要特別注意學習成果的展示，要根據學生的準備情況適度調整，必須保證任務量在大部分學生的能力范圍內，學生是可以通過努力完成的，這樣才可以有效激發學生的學習潛力，取得應有的教學效果。

二、適當引導，鼓勵學生主動探討

化學是一門研究物質的組成、結構、性質和變化規律等的學科，涉及很多的化學概念和性質，需要理解和記憶。對于學習缺乏主動性的中職生來說，記憶理解煩瑣的化學知識無疑是很大的挑戰。本課程最重要的教學目的就是提高學生的科學素養和綜合職業能力，為職業生涯發展和終身學習奠定基礎。并且，所教授的食品生物工藝專業、環境監測、環境治理班級的學生，畢業后經常從事加工檢驗行業工作，實驗動手能力是今后職業生涯的基礎。動手能力并不僅僅指學生做實驗如何規范操作的能力，我們知道只有把動腦活動與動手的實驗活動相互結合起來，才能更好地提升學生的智力水平，真正培養學生的動手能力。[2]中職化學選用高等教育出版社《化學》（通用版），在本書第六章烴的含氧衍生物第一節乙醇的教學過程中，考慮到學生已經在前面第四章重要的金屬及其化合物中學習掌握了鈉可以與水發生反應以及反應產生的現象，根據學生掌握知識的程度以及層層遞進的學習規律，設計以下教學活動。

（一）引導與復習

1.教師活動。分析乙醇的結構，引導學生比較水和乙醇的結構，水的結構H-O-H，乙醇的機構C2H5-O-H，提出問題1：結構決定性質，從分子結構式可以看出來，水分子的結構和乙醇分子的結構有什么相似之處呢？

2.學生活動。分小組討論，在教師的引導下比較水和乙醇結構的相似點，得出結論：乙醇和水都含有O-H。

3.設計意圖。創建問題，讓學生主動解決問題，帶著疑問進入新內容的學習。

（二）類比與推理

1.教師活動。復習水與鈉反應的實驗過程、方法和實驗現象，金屬鈉浮在水面上、熔成閃亮的小球、四處游動、發出嘶嘶的響聲、加酚酞后溶液變紅。提出問題2：既然水可以和鈉發生反應，而水的結構又與乙醇的結構有相似之處。乙醇能否和鈉發生反應？

2.學生活動。分小組討論，回憶水和鈉發生的化學反應，結構決定性質，乙醇和水的結構有相似之處，性質會不會也有相似之處呢？各小組給出自己的猜測。

3.設計意圖。啟發學生，好奇心調動學生學習的積極性，促使學生對乙醇的性質進行探討。

（三）驗證與觀察

1.教師活動。引導學生通過類比水和鈉的化學反應，推測乙醇與水發生反應可能產生的實驗現象。在強調注意事項的基礎上，讓學生根據以前學習的實驗步驟，以活動小組為單位，討論實驗方案，經老師確定后動手組裝實驗裝置，按照實驗方案中的步驟操作進行實驗，并注意觀察、記錄實驗現象。提出問題3：反應的現象會與水和鈉反應現象有什么相似和不同之處？

2.學生活動。各學習小組類比水和鈉的反應發生裝置，設計實驗，動手操作，觀察并記錄實驗現象。

3.設計意圖。培養學生主動學習的思維，增強學生的動手操作和觀察能力。

（四）分析與總結

1.教師活動。小組討論，分析實驗現象，鈉在乙醇中緩慢放出氣泡。反應結束后，向溶液中滴加少量酚酞試液，溶液變紅。推導實驗原理：乙醇可以和鈉發生反應，產生氣體和堿性的物質。接著，教師提出問題4：類比水與鈉的反應，產生的氣體和堿性物質分別是什么？學生通過這個過程主動思考，發現，類比，很容易理解反應有氣泡生成是因為產物中有H2，產生的C2H5ONa是堿性物質。

2.學生活動。分析實驗現象，類比水和鈉反應的過程，推導出乙醇和鈉反應的化學方程式。

3.設計意圖。總結歸納，小組討論，在實驗的基礎上學習到乙醇的化學性質。

三、總結歸納，理論和實踐結合

活動教學法通過將理論與實踐充分結合，有效打破了傳統中職化學教學模式的束縛。在日常教學過程中，要注意對學生的求異思維、想象力、辯證思維能力的培養，從而實現學生在新時代的創造、創新發展。[3]所以，在教學過程中要把學生當作一個獨立的個體，引導學生、提出問題、鼓勵學生大膽猜測、根據猜測主動探究的活動模式，使化學的學習變得有趣、生動。對于同一個知識點，不同知識結構的學生掌握的程度不盡相同，在化學課堂中要遵守分層教學的原則，既要倡導小組活動教學又要兼顧學生基礎的差異，教師適當進行回訪，幫助學生理解、掌握，實現教學的科學性和針對性。

中職化學學習需要做好：觀察、動手、記憶、分析、練習。[4]創建的所有活動最終都要服務于教學效果，活動要逐步開展，讓學生體會到探索的快樂、成功的喜悅。本次課新的內容學習完，可以隨后組織課堂學習活動，比如有獎乙醇化學小知識搶答環節、你說我來猜幫助學習、記憶化學名詞和化學性質，加深對固有名詞的理解;大打化學怪讓學生找出常見的錯誤理解和記憶;可以在超星學習通平臺上組織主題討論、搶答、分組任務等活動，趁熱打鐵，總結歸納，鞏固所學的新知識。

綜上所述，中專教育要堅持適應社會發展需求的原則，準確把握社會的主流元素，在多樣性教學活動中保持嚴謹的態度，以便更好地適應社會的發展變化。在實際的課堂教學中積極地采用“活動教學法”，豐富多樣的課堂活動，對于轉變教師角色、改善師生關系，提高學生對學習化學的興趣、學習成績，提高合作意識，培養學習的主動性，培養溝通能力、促進人際關系發展等方面有重要的意義。隨著信息技術在生活中的應用越來越普遍，計算機網絡化的發展加速了教育現代化進程。在這種教育改革的大環境中，中職化學教師必須更新教學觀念，掌握多媒體等教學技術手段，研究新的教學模式，以適應教育現代化的需要。[5]因此，活動的開展要充分利用多媒體信息技術，跟上時代的步伐，提高教學效果。

參考文獻：

[1]趙照.合作學習在中職化學教學中的應用研究：以貴陽市衛生學校為例[D].貴陽：貴州師范大學，2017.

[2]張海濤.試論在化學實驗中如何培養中職生動手能力[J].電大理工，2019（2）：58-60.

[3]鹿超.活動教學法在中專英語教學中的應用[J].職業，2020（21）：89-90.

[4]王偉娟.淺談中職化學教學中后進生的轉化[J].明日風尚，2018（17）：274.

[5]岳岠.論信息時代背景下中職化學合作學習教學模式[J].教學方法，2017（9）：70.

編輯 馬燕萍