留住春天最鮮的茶香

文-胡攀學 史浪

一點新綠，一縷茶香。驚蟄之后，萬物復蘇，茶芽吐綠，玉屏縣茶產業正盎然生機，活躍著忙碌的身影。

在玉屏侗族自治縣朱家場鎮詹家坳村貴州玉屏展鴻茶葉有限公司茶葉苗圃場內，村民們正忙著扦插茶苗，一派繁忙景象。

貴州玉屏展鴻茶葉有限公司茶葉苗圃場投入資金180萬元，占地100畝，以每畝每年500元的價格從村民手中流轉土地作為苗圃基地，采取“公司+基地+村集體經濟+農戶”的發展模式。

村民除了流轉土地實現收益外，還可以到苗圃基地務工，以每枝茶苗1.5分計算，平均每天可收益280元，最高可達到400元左右。

育苗基地育出的茶苗約4500萬株，主要銷往畢節、黔南州，預計產值將達到350萬元以上。

據負責人馬樟明介紹，公司是2016年玉屏人民政府招商引資企業，在玉屏已建成茶葉生產基地1000余畝并配備了加工車間，今年的春季即可實現投產，這不你看茶園里面采茶可熱鬧了。

“進入茶園前，必須測量體溫、消毒洗手，在茶園必須佩戴好口罩，人與人之間保持至少2米間距，不得聚集采摘”。

“手上抹了化妝品的，一定要提前洗掉。”

“采茶的時候，選長在茶樹頂部綠色較淺的嫩茶芽，拇指和食指的第二個關節用力，往上一提就行，因為茶尖含水分高，輕輕一提就下來了。切忌不能用指甲掐，掐的茶泡出來斷面會變黑，會影響茶的質量。”茶葉基地上，玉屏縣農技人員何顯文一邊示范一邊對身旁的采茶工人說。

工人正在制茶

茶園里，從附近趕來的村民在茶樹間忙著采摘春茶，手指上下飛舞在綠意蔥蔥的茶樹間，采下最嫩的那一葉綠芽，留住春天最鮮的茶香。

“因為疫情，我們一直在家沒事做，這幾天剛好迎來茶葉采摘期，就來采摘茶葉，又不用出遠門，在家門口就可以就業。我動作也快的，一天采摘兩、三斤下來，40元/斤鮮茶青，一天掙個100元，完全可以補貼家用。”正在采摘茶葉的村民沈仙桃說。

忙碌的場景還出現在公司的茶廠生產車間，茶葉加工設備不停運轉，工人們都換上了制服，戴上了帽子與口罩，攤青、殺青、理條……一切有條不紊地進行著，公司今年生產的明前翠芽和明前毛峰分別賣到700元、800元一斤以上。

驚蟄時節雨紛紛，且將春雨試新茶。從3月份開始，玉屏展鴻茶葉有限公司的1000畝茶園將陸續進入采摘期，到清明前，每畝茶園可采摘制作出15斤-20斤左右優質綠茶。由于去冬今春雨水足，土壤養分充足，加之今春升溫較快，茶園芽葉齊整，易于采摘制作。經水沖泡后，新茶色澤綠潤，香氣清爽，滋味鮮醇。

“隨著疫情緩解，作為健康飲品的綠茶將全面走向市場，這對玉屏茶產業而言，是新的契機。而目前能做的就是落實防控、積極生產，全力做好茶產業復工復產工作，實現‘既防得住疫情，又聞得到茶香’的目標。”縣農業農局黨組書記、局長楊林如是說。