露地鹽堿地富硒西瓜栽培技術

楊洛濱 王海英 張梅志

摘 要： 濰坊北部地區鹽堿地1.93萬hm2，占濰坊市總土地面積的1.2%，主要種植棉花等作物，經濟效益不高，為了提高種植的經濟效益，探索總結出露地鹽堿地富硒西瓜栽培技術。該技術從茬口選擇、品種選種、種子處理與育苗、定植及田間管理等方面進行了總結，為鹽堿地種植者提供技術借鑒。

關鍵詞： 富硒西瓜; 鹽堿地; 露地; 優質高效

科學研究證明，硒是增強人體健康，防止高血壓、腫瘤擴展，延年益壽的重要營養元素。人體補硒應以食療為主，以食補代替藥補，更加安全、有效[1]。富硒西瓜硒含量一般在30 ug?kg-1以上，是普通西瓜的十幾倍，它具備富硒農產品的各項功效[2]。鹽堿地富硒西瓜在土壤中鹽分的脅迫下，酸性轉化酶與中性轉化酶的活性大大提升，促使西瓜中可溶性糖含量顯著增加。它集結了鹽堿地西瓜的甜脆和富硒西瓜補硒的優點，經濟效益更加明顯。濰坊北部地區鹽堿地1.93萬hm2，占濰坊市總土地面積的1.2%，開發現狀為鹽田、海水養殖、農業種植等。鹽堿地農業種植多為棉花等作物，經濟效益不高。該栽培技術與現有相關的西瓜栽培技術的要點相融合[3-5]，自2016年春季在壽光市羊口鎮開始種植，目前濰坊地區種植面積6～7 hm2。該栽培技術不僅提高了西瓜產量，而且提高西瓜的營養價值，增加了瓜農的經濟收入。

1 茬口選擇

鹽堿地種植富硒西瓜首先選擇水稻茬，其次為小麥—大豆茬。水稻田中有機質含量高、墑情好、病蟲害輕，種植富硒西瓜可以有效減少西瓜病蟲害;同時，水稻連作2 a（年）就可種植富硒西瓜，從而有效縮短了輪作周期。大豆具有根瘤菌可有效固氮，土壤肥力較好。

2 適宜品種選擇

選用優質、高產、抗病蟲害的品種。可選擇‘京欣3號‘抗病蘇蜜等。選取的種子應顆粒飽滿、無蟲眼和病害。

3 曬種與催芽

種子催芽前進行晾曬，以提高種子的發芽率。用55 ℃左右的溫水浸種，洗凈表面黏液。浸種后的種子用濕紗巾覆蓋，放在恒溫箱內進行催芽，溫度為28～30 ℃，催芽時間為2～3 d。

4 整地播種

采用雙膜栽培可有效提升地溫，使西瓜提早播種，提早上市，地膜還可控制草類生長，降低人工除草成本。因鹽堿地地下水位高，雨季容易形成澇漬，影響西瓜品質，鹽堿地種植富硒西瓜覆膜種植是必要的。用雙膜栽培法可使西瓜在7月中旬雨季來臨前摘收完成。

4.1 整地施肥

3月下旬，平整土地，保證趟平趟細，達到保墑效果。667 m2施腐熟農家肥2～3 m3、餅肥100 kg和硫酸鉀復合肥50 kg。

4.2 覆膜

在平整好的地上根據種植行距鋪第1層薄膜。從壟間取土，按照種植株距，在膜上株間堆16～18 cm高土堆，支撐第2層薄膜。薄膜上堆土完成后，在膜上打眼、澆水、播種、淺覆土、噴地樂胺除草劑并鋪第2層薄膜。

4.3 播種方法

定植前澆水應澆足、澆透。每穴播2粒種子，用細潮土覆蓋，可穴施3%噻蟲嗪顆粒劑，防治地老虎等地下害蟲。完工后，播種穴表土距第2層薄膜15～18 cm，利于瓜苗生長。第1層選用寬70 cm、厚0.08 mm的薄膜，第2層選用寬90 cm、厚0.08 mm的薄膜。

5 田間管理

5.1 苗期管理

正常情況下，播種10 d后，80%出苗。如不出苗或不出苗率不高應及時查看原因盡快補苗。補苗過晚小苗受大苗脅迫生長不良，影響西瓜總產量。出苗以后8～10 d開始放風。放風時先用手指扎1個小孔，2 d后擴大到3.3 cm（1寸）。天氣晴好時，應在10：00前和15：00后放風，陰天時，可整天放風。放風3 d后，可進行圍苗和定苗。把壟上支膜土踩平，順田壟方向擴大通風口，讓瓜苗露在薄膜外，用土封嚴薄膜進行保墑。每穴只留1株大小一致的健苗。

5.2 水肥管理

苗期盡量少澆水或不澆水。團棵到坐果一般“不見瓜長成雞蛋大不澆水”，防止落瓜。西瓜“退毛”到“定個”期需水量最大，不能缺水。西瓜“定個”后澆水要均勻，避免土壤過干過濕，否則易造成西瓜裂果。澆水盡量不用大水漫灌方式，可用噴灌或滴灌方式。膨瓜期667 m2追施硫酸鉀復合肥10 kg，促進西瓜膨大。

5.3 整枝留蔓

富硒西瓜可采用2～3蔓整枝。瓜蔓1 m時將子蔓向植株根部拉回。坐瓜前隨時抹杈，坐瓜后盡量不抹杈，避免造成幼瓜脫落和擦傷。

5.4 授粉坐果

如果周圍無蜂源，多采用人工授粉法，把雄花的花粉涂抹在雌花的柱頭上，授粉時要控制力度，避免傷害雌花。子蔓從第2雌花開始授粉留果，每株留果2～3個。坐果后15～20 d進行翻果，使原接地面朝上，同時用稻草墊果，減少病蟲害的發生，使采收后的果實花紋均一美觀。

5.5 噴施富硒營養液。

富硒營養液在西瓜的幼苗期、甩秧期、盛瓜期3個階段全株噴施。應選取有機硒配方，配比為硒的提取物2 g、酵素200 g、蜂蜜100 g、紅糖150 g、藍莓汁200 g、啤酒500 g、水25 kg，混合攪拌均勻。要現配現用，不能和農藥混和使用，選擇晴好天氣噴施。

5.6 病蟲害防控

藥劑防治優先選用生物農藥，禁用高毒高殘留農藥。西瓜采摘嚴格按照農藥殘留性最大的有效成分安全間隔期進行，以確保食品安全。

5.7 適時采收

應根據品種特性及果實發育成熟情況，適時采收上市銷售。

參考文獻

[1] 杜小鳳，萬鷹昕，王禹涵，等.富硒蔬菜及富硒機理研究進展[J]. 北方園藝，2015（20）： 186-188.

[2] 李兵，董巖，王玉宏，等.北方富硒胡蘿卜栽培技術規程[J]. 中國瓜菜，2019，32（7）： 60-61.

[3] 袁升凱，陳曉，閆躍民，等.優質彩瓤小果型西瓜露地高效栽培技術[J]. 中國瓜菜，2019，32（8）： 149-150.

[4] 郎德山.早春西瓜7層覆蓋栽培技術[J]. 中國瓜菜，2018，31（8）： 49-50.

[5] 馬運糧，陳曉，張楠，等.優質特色小果型西瓜早春大棚吊蔓栽培技術[J]. 中國瓜菜，2018，31（4）： 48-50.