小麥栽培管理技術

馬文良

小麥是重要的糧食作物之一，在世界范圍內占據著很大的種植比重。對于小麥而言，不僅具有較高的營養價值，而且用途范較廣，大約有2/5的世界人口將小麥作為主食。由于其口感良好而且易消化、延伸性強因此被稱作細糧。除此之外，小麥的秸稈、麥麩等一方面是造紙行業、釀造行業的主要原料，另一方面也是牲畜所需的精（粗）飼料。所以，種植人員充分掌握認其生長習性，深入研究并高效應用小麥栽培管理技術，從而有助于提高小麥產量與品質。對此，文章將對主要的栽培管理技術加以簡要分析。

1、小麥品種的選擇及處理

針對小麥品種的選擇，則應該從以下幾個方面著手。依據種植區域的實際土壤條件、氣候特點以及種植環境，選擇與實際種植環境相符合的品種。如果種植環境中有夾雜著一些特殊因素，例如缺少良好的水利條件、天氣寒冷或干旱等，則應選擇具有較高抗寒性、抗旱性的品種，這是因為即便是長期處在這樣的情況下，小麥依然可以維持較好的長勢;以品質作為品種選擇依據，選擇的小麥品種一定要確保其優質，生命活力、形態光澤等均是應該充分考量的因素。確保品種選擇的優良，與種植條件相符合的品種才可以確保成活率，在實際種植環境中促使小麥健康生長。在進行播種前需要對種子進行處理，清除種子攜帶的病菌，以此提高種子性能，從而達到發芽率提高的目的。可以采取曬種技術，在陽光條件良好時平鋪種子，晾曬時間應為維持在2天左右蒸發種子內部的水分，以此起到抑制病菌滋生的作用;包衣技術同樣也能達到殺菌增肥的功效;藥劑拌種技術，將水和拌種藥劑科學配比，之后再進行拌種，使用塑料膜覆蓋12小時之后把種子取出進行晾曬。

2、整地及精細播種

通過整地可以創造良好的土地環境，這也是確保培育壯苗的主要舉措。關于深耕，深度最好高于25厘米，遵循著“前粗平、后復平”的原則，防止出現墑溝伏脊的問題，肥力與墑情應確保均勻，應進行細耙達到上松下實的效果等。以小麥基肥施足為基礎，展開耕耙。無墑需造墑，如有墑則要搶墑，由此保證小麥能均勻出苗。針對耕耙應做到適時，需確保耙透避免漏耕。若想實現小麥產量的提高，其先決條件是土壤環境，而重視深耕則是改善土壤環境的主要措施，通過土壤耕層的加深，不僅能提高蓄水與蓄肥能力，而且還可以增強抗病能力，進而使得小麥種植的土壤地平土細。

在種子進行播種之前應該精選，以此達到避免遭受地下害蟲侵害的目的，防止出現缺苗斷壟的問題。在實際播種過程中，應確保作畦規格，3至4厘米是下種深淺距離。在種子出苗后需要定期進行查苗補苗，保證苗均苗全。

3、小麥田間管理

第一，冬前期。在這一階段的田間管理的主要目的是苗勻、苗全、增蘗從而達到壯苗的效果。對于出苗期直到越冬期這段時間，重點是做好補苗、查苗工作并進行冬前澆水，如果存在缺苗斷壟的現象則需要及時補種或者在冬前期進行補栽;小麥應在入冬前澆水，不僅有利于麥苗返青而且也有助于安全越冬，通常是從日平均氣溫7至8℃直到溫度達到2至3℃為止。除此之外，如果發現田塊遭受蚜蟲等地下害蟲，需要及時采取措施加以防治。

第二，春季。小麥在春季不僅生長速度快而且變化程度大，具體表現在根、葉等器官基本形成，次生根都生成;爭取粒多穗大的黃金時期就是麥穗的進一步分化;如果小麥的生長發育中心出現變化，則代表著進入生殖與營養生長并進期。關于春季田間管理則需要遵循因地制宜的原則。（1）在返青之后則要對苗情及時診斷，進行分類管理。針對長勢較好的麥苗則不需要澆水與追肥，每667m2需要追加5至7.5kg的尿素。（2）孕穗水。水分澆灌的臨界期則是孕穗期，這一階段的小麥對水分十分敏感，所以不管是弱苗還是壯苗都應該澆灌孕穗水。如果地質條件差、脫肥現象明顯的小麥田，則可與澆水相結合酌情施加適量的孕穗肥，每667m2需要追加2.5kg的尿素。銹病、白粉病都是在春季常見的病害，種植人員則應該及時處理。通常在4月中旬，可以使用濃度為25%的粉繡靈加以防治，如果病情嚴重則應在小麥孕穗期再次進行防治。

4、小麥病蟲害防治技術

第一，化學防治技術。對于化學防治而言，其主要是指使用農藥對土壤或是小麥葉進行噴灑，有效防控病蟲與病菌，可是在應用化學防治過程中極易在土壤中遺留農藥成分，這樣會對土壤及生態環境造成影響，所以在防治小麥病蟲害時應最低限度地使用化學防治技術。可是合理應用化學防治技術，則能提高防治病蟲害的實際效果，比如，將種子混拌辛硫磷乳油，在防治金針蟲、蠐螬具有良好效果;在小麥抽穗之前，是小麥銹病的高發期，將濃度為25%的三唑酮以1：1000的比例加以稀釋，噴施在麥苗上;在蚜蟲病害爆發時，每667m2麥苗施加濃度為40%的樂果乳油50毫升。

第二，物理防治技術。對于物理防治而言，其主要指的是依據病蟲具備的物理特點，聚集病蟲之后集中滅除。采取有關設備，首先把病蟲引誘至相應的位置之后在滅殺，主要以人工操作為主。在小麥種植期應依據害蟲具備的趨光性，設置殺蟲燈將害蟲誘殺;或是在麥田種植黃色花朵或者是設置黃板吸引蚜蟲。種植人員應先充分了解常見蟲害及蟲害具備的物理特點，以此才能采取與之相應的誘蟲手段加以防治。現下，生物防治也是十分有效的方法，例如使用瓢蟲、蜘蛛以及草蛉等益蟲進行防治。

關于小麥栽培與管理，實現小麥高產與提高品質是重點任務，而若想實現該目標，有關種植人員需要清楚認識到在小麥栽培與管理中存在的有關問題。而且能在此基礎上就栽培與管理中產生的問題，選取合理有效的方法解決問題，進而提高小麥品質與產量，從而推動我國小麥栽培更好地發展。

（作者單位：236800安徽省亳州市譙城區牛集鎮農業綜合服務站）