不同地膜覆蓋種植方式和施肥對草莓生產的影響

李瑞珍 聶園軍 楊三維

摘 要：為探究不同地膜覆蓋種植方式和施肥方法給草莓生產帶來的影響，本文采用紅顏草莓為試驗材料，設置先覆膜和后覆膜2種覆膜種植方式，并設置3個不同施肥配方開展田間試驗。從試驗結果來看，采用先覆膜和施加10-52-7配方肥的方式能夠使草莓產量達到46386kg/hm2，可以使草莓種植達到品質和效益的雙重管理要求。

關鍵詞：地膜覆蓋種植;施肥配方;草莓生產

中圖分類號：S668.4 ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200430034

引言

草莓為多年生常綠草本植物，屬薔薇科草莓屬，是世界上分布廣泛的重要漿果之一。我國是全球最大的草莓生產國，草莓栽培面積和常年產量均居世界首位。自20世紀70年代我國從日本引進塑料地膜技術以來，地膜在農業生產上的應用迅速發展，對農作物增產發揮了巨大的作用。在草莓種植方面，地膜覆蓋栽培為近年來廣泛推廣的高產栽培技術，能夠通過促進植株根系發育和改善土壤物理性狀，幫助植株充分轉化和利用養分。實際應用過程中，要做到合理施肥，以滿足草莓生長過程中的營養汲取需求。因此，還應加強不同地膜覆蓋種植方式和施肥對草莓生產的影響研究，從而科學開展草莓種植技術推廣工作。

1 試驗設計與方法

1.1 試驗設計

試驗材料為東港市草莓研究所引進的“紅顏”草莓，屬于雜交選育優良品種。試驗于2018年8月—2019年4月，在與山西省農業科學院農業資源與經濟研究所合作的太原市陽曲縣侯村鄉西黃水村山間房種植有限公司進行，試驗小區均處于一個草莓大棚中。試驗設計覆膜種植和施肥水平2個因子，采用的覆膜種植方式分別為先覆膜栽培和后覆膜栽培，分別劃分為a和b 2個試驗組，在其它種植條件相同的情況下相互對照。試驗使用的地膜為黑色和銀色雙層復合膜，采用PE滴灌帶和比例施肥器進行滴灌施肥，共設計3個配方，劃分為A、B、C 3組，如表1所示。試驗小區共6個，每個面積約6.5。按照整地、漫灌、悶棚、施肥、起壟、安裝滴灌帶、覆膜、定植的步驟，做到采取相同田間管理方法，能夠完成草莓科學栽培[1]。

1.2 試驗方法

試驗階段，需要先完成試驗地作畦，畦寬應達到50cm，壟溝高和寬均為30cm。每畦應完成2行草莓定植，保持30cm行距和15cm株距。采用先覆膜栽培方式，需要在定植前完成地膜覆蓋;實施后覆膜栽培，需要在初花期完成地膜覆蓋。2018年8月下旬，完成土地翻耕后統一施加底肥，具體施加22500kg/hm2有機肥料、450kg/hm2硫酸鉀復合肥和1500kg/hm2腐熟餅肥[2]。定植期間，應做到不埋心和不露根，做到規范定植，周圍設置保護行。在草莓發育期間，需要做到定時將老葉去除。在草莓開花后，采用施肥器追肥，每隔10d按照52～68m3/hm2用水量灌溉。采用常規施肥方式，除了在開花期完成20kg肥料集中施加，其余時期灌清水。在初花期，需要將第1茬花去掉，在大棚內采用養蜂方式授粉，定期噴施農藥完成病蟲害防治。

1.3 數據統計

在試驗過程中，需要完成草莓物候期測定。結合草莓生長特性，將整個生長期劃分為定植期、緩苗期、壯苗期、開花期和坐果期，加強各個生長時期記錄[3]。在草莓摘除老葉14d后，需要在各小區取20株草莓樣本，對最大葉面積、株高等田間指標進行測定。在草莓開花后，每3d完成1次單株花數統計。在結果后，每3d進行1次單株果數統計。成熟后，每3d完成1次采收，對產量進行統計。在采摘過程中，隨機在各小區采摘成熟度一致的草莓，采用數顯糖度計完成糖度測定。針對統計得到的各項數據，可以利用Excel軟件處理，并利用SPSS軟件完成顯著性差異分析，在結果P≤0.05的情況下可以判定二者差異顯著。

2 試驗結果與討論

2.1 不同覆膜方式對草莓生產的影響

2.1.1 對物候期的影響

覆膜栽培能夠對熱傳導和空氣對流進行消除，促使膜下形成相對靜止空氣層，通過反射大部分光線減少輻射引起的溫差變化，因此能夠使土壤保濕的同時，提高地溫，促使果實提前成熟。分析不同覆膜方式給草莓物候期帶來的影響可以發現，采用先覆膜種植方式，從定植到開花平均達37d，緩苗期為9d，壯苗期為28d，從開花到結果平均達29d。相比較而言，采用后覆膜種植方式從定植到結果平均達94d，緩苗期16d，壯苗期28d，從開花到果實成熟平均達38d。無論是哪一生長階段，都出現了先覆膜可以縮短栽培時間的效果。

2.1.2 對花果數量的影響

草莓產量受到的影響如表2所示。以采用配方1的A組試驗小區為例，采用先覆膜方式能夠使單株開花平均達到10.7朵，坐果能夠達到8.5個，相較于后覆膜方式能夠使草莓產量得到明顯增加。從B和C 2組的a、b對照情況來看，同樣可以證明這一結論。在單株結果方面，先覆膜能夠使每株草莓平均多結果2個，平均重量可以增加約14g。從果實甜度測試等情況來看，無明顯差異，可知草莓果實品質與地膜覆蓋方式關系并不密切。而在植株營養生長方面，葉片數、葉柄長等生長指標無顯著差異，但花果期采用先覆膜方式的草莓葉長、葉寬等有一定程度增加，能夠維持7～8片葉為花果生長提供營養。由此可見，通過先覆蓋地膜種植草莓，能夠通過提高光強度和地面溫度促進植株生長發育，同時能夠使土壤水分得到保持，促使植株在加速成熟的同時，得到產量的提高。

2.2 不同施肥配方對草莓生產的影響

2.2.1 對草莓生長的影響

在確定草莓生產受到的地膜覆蓋方式影響后，可以進一步對先覆膜的a組試驗小區的A、B、C 3個地塊進行比較，了解不同施肥配方給草莓生長帶來的影響。結合草莓營養生長情況，如表3所示，C組草莓植株綠葉數、最大葉面積、株高等指標明顯有所提高，平均株高能夠從15.9cm提高至18.4cm，平均最大葉面積能夠從31.4cm2提高至40.5cm2，平均綠葉數量也能從3.9增加至4.2，相較于A組差異明顯。比較B組和A組可以發現，各項指標也得到了一定程度改善。由此可見，相較于采取常規施肥方式，采用配方施肥方式能夠促進草莓植株生長，為今后草莓產量增加和品質改善奠定良好基礎。

2.2.2 對草莓甜度的影響

從草莓甜度測試結果來看，在a組中，A、B、C 3組草莓甜度平均能夠達到10.9%、11.3%和11.4%，采用配方施肥方式得到的草莓甜度差異不大，但相較于常規施肥方式能夠使果實甜度得到明顯提升。分析原因可知，通過施加配方肥料能夠使植株營養生長得到加快，促使植株干物質積累得到增加，起到提高果實品質的作用。在施肥配方中，使用的有機肥在植株碳水化合物代謝過程中能夠產生積極影響，促使草莓糖度得到提高，值得在草莓生產方面推廣應用。

2.2.3 對草莓產量的影響

為確定施肥給草莓產量帶來的影響，要先確定不同施肥配方對花果生長的影響。通過比較可以發現，平均單株花數最多的為aC組，數量能夠達到18.9個，其次為aB組，數量平均達到18.3個，aA組數量僅為10.7個。比較b組可以發現，bA、bB、bC 3組的平均單株花數分別為8.2個、15.6個和16.2個。由此可見，A與其它2組平均單株花數量差異顯著，B和C組差異不顯著。但相較于B組，C組采用的施肥配方更有助于提高單株花數。從結果數量上來看，aC組平均單株結果數量最多，能夠達到12.2個，其次為aB組，數量為11.4個，aA組數量僅為8.5個。由此可知，采用C組配方能夠顯著提高單株果實數量，促使植株坐果率得到提升。對比不同配方施肥條件下各小區草莓產量可以發現，如表4所示，其中產量最高的為aC，能夠達到46386kg/hm2，產量最低的為bA組，僅為22735kg/hm2。排除不同覆膜方式給草莓產量帶來的影響可知，采用常規施肥方式草莓產量僅為24892kg/hm2。比較各組草莓產量可以發現，差異十分顯著。根據分析結果可知，采用C組配方施肥方式能夠使草莓產量得到明顯增加，因此還應在草莓種植區域推廣。

3 結論

綜上所述，在草莓種植的過程中，除了做好優質品種的選擇和加強田間管理，還要采取適合的覆膜方式和施肥配方，才能達到增產的目標，促使草莓種植的經濟效益得到提高。通過開展對照試驗可知，在定植前完成地膜覆蓋，相較于后期覆膜能夠縮短草莓成熟期，促使草莓單株花果數得到增加。而采用10-52-7進行追肥，能夠加速植株營養生長，提高草莓花果數和甜度，促使草莓品質和質量同時得到提高。因此，在草莓種植方面，應采取適宜的覆膜方式和肥料供應措施，促使草莓栽培管理水平得到提高。

參考文獻

[1] 張麗娟.草莓日光溫室種植技術要點分析探討[J].農家參謀，2019（24）：65.

[2]顧建芹，顧峰妹，費希望，等.不同配方施肥對大棚草莓生長和產量的影響[J].上海農業科技，2019（01）：97-98，103.

[3]叢潔文.遼西地區設施溫室草莓管理關鍵技術[J].果農之友，2018（08）：16-17.

（責任編輯 賈燦）