日光溫室越冬嫁接黃瓜高產栽培技術

閆庚戌

摘 要：該文介紹了日光溫室越冬嫁接黃瓜高產栽培技術，主要包括：培育壯苗、定植、田間管理、病蟲害防治等，以供參考。

關鍵詞：日光溫室;越冬黃瓜;栽培技術

中圖分類號 S63文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）08-0034-02

黃瓜是典型的喜溫作物，生長適溫為15～32℃，光合作用適溫為25～30℃。若溫度長時間低于10℃，黃瓜會生長停止，嚴重者導致枯死。云南黑籽南瓜屬半野生葫蘆科植物，根系強大且抗寒性強，對枯萎病等土壤傳播病害具有很強的免疫力。利用黑籽南瓜作砧木對黃瓜進行嫁接育苗，具有很高的豐產潛力，對黃瓜果實的風味和品質也無影響。因此，近年來在衡水市桃城區越冬茬黃瓜生產中，嫁接技術應用非常普遍。本文主要介紹了日光溫室越冬嫁接黃瓜高產栽培技術，以供參考。

1 培育壯苗

1.1 品種選擇 越冬茬黃瓜生產應選擇耐低溫弱光、抗病能力強，根瓜節位低、瓜碼密、高產的品種，如津優32、津優35、津春3號、津綠30號、世紀3號、博美9號等。砧木選擇云南黑籽南瓜。黃瓜用種量為1.5～1.9kg/hm2，黑料南瓜種15kg/hm2。

1.2 營養土準備 選用未種植過瓜類作物的肥沃園田土。采用土6份、腐熟有機糞肥4份混合均勻，過篩。按1m3床土中加入磷酸二銨2kg、硫酸鉀1kg、尿素80g、草木灰5kg，50%多菌靈可濕性粉劑30g拌勻，配成營養土。用塑料薄膜覆蓋，密封7d，然后晾3d。將一部分營養土裝入苗盤用于播種，另一部分裝入營養缽用于嫁接苗培育。

1.3 播種及嫁接育苗

1.3.1 播種時間 黃瓜種子9月中下旬播種，待黃瓜出齊苗后（2葉1心）再播種南瓜，間隔期5d左右。

1.3.2 種子處理 黃瓜種子先用50～55℃溫水浸種15min，迅速攪拌至20～30℃浸泡5h，撈出放在30℃下催芽;黑籽南瓜種子先用60～70℃溫水浸種15min，并攪拌至20～30℃，浸泡10～12h后，撈出放在30℃下催芽。

1.3.3 播種 當種子芽長達到種子長度的1/3時在穴盤播種。黃瓜種子的播種深度在1～1.5cm，播后覆蓋細土。南瓜種子的播種深度在1.5～2cm。

1.3.4 嫁接 當黃瓜播種后10～12d，第1片真葉半展開，株高8cm左右，南瓜播種7～9d，第1真葉剛露頭，株高8～10cm時，進行嫁接。嫁接的方法有靠接法和插接法，生產中應用較多的是靠接法。將南瓜和黃瓜幼苗從育苗盤中取出，盡量勿傷根系，先去掉南瓜的生長點，在南瓜子葉下0.5cm處與子葉平行方向，用刀片向下斜切，切口角度30～40°，長度0.5～1cm。黃瓜在子葉下方1cm處與子葉垂直方向，用刀片向上斜切，切口長0.5～0.7cm。將黃瓜切口楔片插入南瓜切口楔片，用嫁接夾固定，隨后將嫁接苗栽入裝好營養土的營養缽內，栽植深度要埋過南瓜與黃瓜的根系。

1.4 嫁接苗管理 將嫁接苗營養缽放置于小拱棚內保溫保濕，白天保持在25～30℃，夜間16～18℃左右，不低于15℃。4d后白天降至23～25℃，夜間13～16℃。嫁接苗1～3d內相對濕度95%以上，用報紙或草簾等遮陰，4d后濕度降至70～80%，并給予散射光。嫁接3d后開始通風，風口要小，以后逐漸加大。7～8d后除去小拱棚，去掉嫁接夾。10～12d后斷開黃瓜接穗根，進入獨立生長階段。注意及時去除南瓜砧木去除生長點后，下方滋生的側芽，避免與黃瓜接穗爭奪養分。

1.5 壯苗標準 黃瓜播種后苗齡35d左右，嫁接苗具3～4真葉1心，株高10～13cm，節間短粗，葉片濃綠肥厚，無病斑，根系發達。

2 定植與田間管理

2.1 整地起壟 結合整地施充分腐熟的優質有機肥150t/hm2，餅肥2.25t/hm2，氮、磷、鉀三元素復合肥0.75～1.5t/hm2。整地后南北向按照大行距80cm，小行距50cm起壟，壟高20cm。

2.2 定植 日光溫室越冬茬黃瓜一般于11月上、中旬開始定植。定植前將棚室進行消毒，每hm2用80%敵敵畏乳油3.75kg與硫磺粉30kg拌上鋸末，混合，每棟溫室內分7～8處點燃，密閉一晝夜。定植時將嫁接黃瓜苗從營養缽中取出，栽至壟上，盡量不傷根系，注意埋土要淺，以不埋沒土坨為宜。栽植株距25～30cm，栽苗52500株/hm2。定植后立即澆1次透水。

2.3 緩苗及覆膜 定植后到緩苗期間溫度宜高，以促進緩苗。保持白天28～30℃，夜間18～20℃，空氣相對濕度在70%～80%。7～8d緩苗后，用幅寬90cm的黑色地膜將50cm小壟行扣嚴，隨后在膜下澆1次緩苗水。

2.4 緩苗后田間管理

2.4.1 緩苗至根瓜采收 緩苗水后開始蹲苗促根，控制地上部生長。溫度白天保持在25～28℃，夜間12～14℃。在此期間一般情況下不澆水，干旱時可以適當澆小水。當黃瓜植株高25cm開始甩蔓時，及時拉繩繞蔓吊枝，并摘掉雄花和卷須。

2.4.2 采收期 12月中旬，盡早采收根瓜，避免發生墜秧現象，之后進入采收期，管理上應當以預防病害、促進結瓜為主。

2.4.2.1 溫度管理 越冬黃瓜采收期正處于低溫季節，采取多種措施以提高室內溫度，必要時可以加蓋防寒苫和人工采暖增溫等。白天溫度保持26～28℃，夜間溫度不低于12℃。

2.4.2.2 水肥管理 黃瓜采收期可適當增加澆水次數，但澆水量要小，避免土壤過濕，以保持地溫。空氣相對濕度以70%～75%為宜，白天空氣相對濕度高于85%時要立即放風，預防病害發生。根瓜采收后可以開始隨澆水追肥，每次追施三元素復合肥225～300kg/hm2。

2.4.2.3 植株管理 黃瓜綁蔓采用“S”形繞秧方式，盡量使黃瓜生長點高度一致，及時摘掉雄花、老黃病葉和卷須。如遇連陰天天氣，可進行人工授粉避免化瓜。當黃瓜植株長至架繩頂端時，每株盡量保持上部20片左右功能葉，將下部老葉打掉，進行落蔓操作，以利于通風透光和減少病害，增加回頭瓜的數量。

2.5 適時采收 黃瓜應及時采摘，采摘時做到頂花帶刺。根瓜要早摘，防止墜秧化瓜;采收初期3～5d摘1次，盛期1～2d摘1次。

3 病蟲害防治

越冬茬黃瓜栽培常見的病害有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病、蔓枯病、黑星病等;蟲害有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲等。由于越冬茬黃瓜生長期長，為避免因病蟲害的發生導致早衰，影響后期產量的情況，生產過程中應盡早預防。

3.1 霜霉病 預防霜霉病，控制濕度是關鍵，另外還有注意選用抗病品種、進行高壟栽培、合理密植、保持田園清潔等。發病初期，使用72%克露可濕性粉劑1000倍液、或60%滅克1000倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進行噴霧防治。

3.2 白粉病 在發病前可噴保護劑，經常使用的保護劑有50%硫懸浮劑500～800倍液、75%百菌清500倍液等;在發病后宜噴內吸劑，經常使用的內吸劑有50%多菌靈500倍液、75%甲基硫菌靈1000倍液。病害嚴重時，可噴施15%粉銹寧1000倍液。

3.3 細菌性角斑病 預防要避免高溫高濕條件，通過覆蓋地膜，膜下澆小水，降低田間和土壤濕度。一旦發病，可用72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液或77%可殺得500倍液噴霧治療。

3.4 枯萎病和蔓枯病 種子消毒與嫁接是有效的預防措施。如有發病，可用10%雙效靈300倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液灌根治療，每株灌藥液500g，每3～4d灌1次，連灌3次。

3.5 黑星病 栽培時應合理密植，升高棚室溫度，采取地膜覆蓋，以降低棚內濕度，預防黑星病的發生。發病初期，使用70%代森錳鋅800倍液或40%福星乳油8000倍液噴霧防治。

3.6 斑潛繩 一經發現，及時使用50%蠅蛆凈可濕性粉劑1000倍液或1.8%蟲螨克2500倍液交替噴霧防治，一般每隔7d噴1次，連噴3次。

3.7 蚜蟲 利用黃板誘殺、銀灰色薄膜避蚜等物理手段進行防治，嚴重時可使用10%吡蟲琳可濕性粉劑1000倍液或10%蚜虱凈可濕性粉劑5000倍液噴霧防治。

3.8 白粉虱 及時使用4.5%高效氯氰菊酯3500倍液或25%撲靈可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

參考文獻

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[2]王艷霞，左秀麗，夏春婷，等.日光溫室越冬—大茬黃瓜高產栽培技術[J].現代農村科技，2013（16）：21-22.

[3]葉文瑾，李方華.日光溫室越冬茬黃瓜栽培技術[J].河北農業科技，2008（21）：18.

（責編：張宏民）