構建核心觀念、發展核心素養的主題教學整體設計

盧曉平 張賢金 王曉聰

摘 要 為促進學生核心觀念構建和核心素養發展，對選擇性必修課程模塊 3《烴及其衍生物的性質與應用》的主題教學進行整體 設計：分析主題《烴及其衍生物的性質與應用》的教學內容和地位，對主題內容進行知識結構化、認識結構化和核心觀念結 構化設計，提出主題教學整體設計思路以及"教學內容―內涵理解―教學目標―活動設計―評價目標”“教-學-評”一體 化的“五環節式”的主題教學路徑，最后對主題教學整體設計進行了總結。

關 鍵 詞 主題整體設計;核心觀念 核心素養;烴及其衍生物

《普通高中化學課程標準（2017年版）》（以下簡稱 課程標準）：“結合學生的已有經驗，對學段、模塊或主 題、單元和課時教學目標進行整體規劃和設計”，強調 教學內容的組織應關注內容的結構化，尤其是“應有 目的、有計劃地進行‘認識思路'和‘核心觀念'的結構 化設計”。^[1]由此，要實現學科核心素養在具體的、特 定的課程內容中得以循序漸進地發展，先要厘清模 塊、主題、單元之間的關系，進而對教學內容進行結構 化分析，提煉主題核心觀念，通過整體教學設計構建 核心觀念、發展核心素養。下面以選擇性必修課程模 塊3有機化學基礎《主題2烴及其衍生物的性質與應 用》為例，就如何梳理主題教學內容，設計主題內容的 結構化、主題教學的整體思路和主題教學路徑，對主 題教學進行整體分析。

一、主題內容分析

1. 主題內容分析

作為化學學科核心知識的有機化學教學內容，分 別在必修課程《主題4簡單的有機化合物及其應用》和 選擇性必修課程模塊3有機化學基礎以不同的層級要 求出現。必修課程中的有機化學課標要求是：通過個 別典型的簡單有機物，初步認識有機物中碳原子的成 鍵特點、官能團和立體結構，認識常見有機物的性質、 應用，認識有機反應基本類型和有機物的相互轉 化^[1]。必修課程對有機物的認識要求限于個別代表 物的“點”的認識，涉及個別“線”的認識。選擇性必修 課程模塊3課標要求是從原子的連接順序、成鍵方式 和空間排布等微觀視角深入認識有機物的分子結構， 從官能團的視角對有機物進行分類研究，從孤立的簡 單官能團有機物的學習進入到系統的復雜官能團的 有機物的學習，從共價鍵的類型、飽和性分析有機反 應機理，推測多官能團有機物的性質，進行簡單的有 機合成，認識有機物的應用^[1]。選擇性必修課程對有 機物的學習將“點”連成“線”、由“線”織成“面”。對有 機物學習的認知水平從必修課程基于典型代表物的 認知層級，上升為選擇性必修課程的基于官能團和基 于化學鍵的認知層級，從必修課程宏觀的、孤立的、靜 態的認識角度進入到選擇性必修課程的微觀的、系統 的、動態的認識角度^[2]。而在選修課程的3個主題中， 主題2烴及其衍生物的性質與應用》是有機物主題學 習的核心內容，這一專題的學習是在主題1對有機物 組成和結構進行整體分析，了解有機物研究的一般方 法的基礎上，進入有機物核心內容類別有機物的學 習，在學習過程中是將主題1的整體分析，細化提升， 內化核心觀念，發展核心素養，提升高階思維能力的 過程。

主題內容的結構化分析 為實現學生核心素養的培養，從課程標準建議^[1] 的知識關聯、認識思路、核心觀念三個維度對主題內 容進行結構化分析，厘清主題內容與學科核心素養、 核心觀念的關系。

按照知識結構的邏輯關系，主題內容可分為烴及 其衍生物的性質與應用、有機反應類型的特點和規 律、有機物的合理使用三個部分。后兩個部分內容融 入到第一部分內容中，即有機反應類型的學習和有機 物的應用，在不同類別有機物性質學習過程中順次推 進。烴及其衍生物的性質與應用包括常見類別有機 物的組成、結構、性質、主要應用等四個方面，隨著類 別有機物的性質由簡單到復雜，遞進式從化學鍵視角 認識有機反應機理和常見基本有機反應類型，從而認 識類別有機物的性質，理解官能團的轉化，了解常見 類別有機物的安全使用及其在生產生活中的應用，進 行給定有機物的性質檢驗和推測、結構推斷、制備提 純、有機合成等。

從主題內容的知識結構化分析中可以提出主題 的認識思路是建立有機物結構、性質、應用的關系。 參考課程標準以及王磊團隊提出的有機物結構分

析模型^[2-3]，對有機物結構、性質、應用的關系可以進 行不同認識層級和認識維度的分解。有關認識模型 如圖1、2所示。通過上述有機物結構、性質、應用的 認識或分析模型，形成有機物結構、性質、應用分析的 一般思路，實現認識模型和分析思路的簡單運用，構 建“結構決定性質，性質決定應用”的學科核心觀念 （以下簡稱核心觀念），發展學科核心素養。

二、? 主題教學整體設計思路

本主題學習是在必修課程學習和選擇性必修課

程模塊3主題1學習后進行，根據已有學習經驗和學 生能力發展要求，在主題知識的第一部分烴及其衍生 物的性質和應用和第二部分有機反應類型的特點和 規律，在設計上可以有兩條路線，路線1是由有機物的 性質實驗，推測有機物的性質，歸納出官能團與有機 物性質的關系、有機反應類型與斷鍵、成鍵的關系;路 線2則是通過分析有機物的結構，判斷反應活性位置， 推測有機物性質和反應類型，繼而通過實驗加以驗 證，理解有機反應的實質;通過兩種教學路線設計實 現基于官能團和基于化學鍵視角認識有機物結構與 性質的關系，進而解釋日常生產生活中各類常見有機 物的應用，初步建立核心觀念，建構有機物結構認識 模型，發展學生的“宏觀辨識與微觀探析”“證據推理 與模型認知”“科學探究與創新意識”的素養水平。主 題知識的第三部分有機物的合理使用，通過設置復雜 有機物的性質和應用推測、有機物結構推斷、有機合 成路線設計、有機物的制備等不同情境，深度理解核 心觀念內涵，建構有機物應用的分析模型，進一步發 展學生的“證據推理與模型認知”“科學探究與創新意 識”“科學態度與社會責任”的素養水平。

三、? 主題教學路徑設計

主題核心觀念的構建，核心素養的發展，需要依

據課程標準，通過活動設計，設置具體教學目標和素 養評價目標加以落實，實現“教-學-評”一體化。因此 主題教學可以進行如下的路徑設計：由教學內容提煉 教學內容反映的核心觀念，形成教師基于對核心觀念 的內涵理解進行活動設計、制定教學目標、設置評價 目標，落實核心觀念的達成情況和核心素養發展水 平，即“教學內容f內涵理解f活動設計f教學目標 一評價目標”的“教-學-評”一體化的“五環節式”主題 教學路徑。下面以主題教學的第一和第二部分—— 烴及其衍生物的性質與應用，有機反應類型的特點和 規律為例，說明主題如何設計“五環節式”主題教學路 徑，具體列于表1。

四、結論與啟示

1. 厘清教學內容的地位是進行主題整體設計前 的首要任務

主題整體教學設計前，首要任務是需要厘清教學 內容在整個高中化學課程體系中的地位，也就是弄清 主題學習前學生的已有經驗，包括初中和高中前期的 知識經驗和生活經驗，分析主題學習前后學生認知層 級和能力水平的變化提升，從而明確主題教學要實現 的學生發展要求，為主題教學整體設計提供重要的分 析基礎。

1. 主題內容的結構化分析是主題整體設計的重 要組成部分

主題內容的結構化分析是主題整體設計的重要 組成部分，主題內容的結構化包括建立知識的邏輯關 系，提出認識思路的結構化設計，構建主題的核心觀 念結構化，厘清主題教學內容的知識邏輯關系、認識 思路的構架聯接，核心觀念構建與核心素養發展的內 在聯系，實現“知識內容-認識思路-核心觀念-核心素 養”的、對主題教學的整體構架。

3“. 五環節式”主題教學路徑是實現“教-學-評” 一體化的有效形式

在主題內容結構化分析基礎上，從主題整體架構 出發，提出實現核心觀念構建和發展對教學內容的內 涵理解，針對內涵理解進行有效的活動設計，結合課 程標準和活動設計內容，制定教學目標和評價目標， 設計“教學內容-內涵理解-活動設計-教學目標- 評價目標”的“五環節式”主題教學路徑，從教學內容 到活動設計到教學和評價目標制定，實現在教、學基 礎上的素養水平評價，是“教-學-評”一體化的有效 形式。

參考文獻：

[1]???????? 教育部.普通高中化學課程標準[S].北京：人民教育 出版社，2018.

[2]???????? 周冬冬，王磊，陳穎，等 . 基于核心素養的有機化合物 主題學業質量水平模型構建及評價研究[J]·化學教育（中英 文），2018（19）.

[3]???????? 唐勁軍，王磊，陳穎，等.有機物結構分析模型建構的 教學策略研究[J].化學教育，2015 （11）.

[4]???????? 盧曉平，張賢金. 重整教學主題 挖掘教學素材 培養 科學精神[J]，化學教學，2017（3）.

[5]???????? 林深，王世銘.大學化學實驗[M].北京：化學工業出版 社，2009.

（責任編輯：萬丙晟）