淺談“教科書欄目”的教學功能和使用建議

李莉蓓 魏欣

新課程的核心理念是提升學生的核心素養(yǎng)，人教版普通高中化學教科書（2019年版）在內容、結構和欄目的設置上都有很大程度的改變，更重視了科學方法的引領和現使用的人教版義務教育九年級化學教科書（2012年版）的銜接。這些欄目的素材選擇別具匠心，形式多樣，為學生的學習提供了極為豐富的情境素材，在教學中合理的使用，有助于學生核心素養(yǎng)的提升。

一、九年級和高中必修教科書的構成欄目

1.人教版義務教育九年級化學教科書和人教版普通高中化學教科書（2019年版）構成欄目對比統(tǒng)計。

2.九年級和高一新教科書各欄目的銜接點。

“引言”在教科書中起到提綱挈領的作用，九年級教科書“引言”主要是簡述每課內容，高一必修教科書的“引言”通過提出問題，闡述本章教科書的核心知識，運用科學方法從不同的視角認識物質的本質及相互的聯(lián)系，從而達到課程的目標。高一新教科書的“整合與提升”是九年級“單元小結”和“學完本課題你應該知道”的升華，“研究與實踐”相比于九年級的“課外實驗”加強了對學生思維能力的培養(yǎng)。“信息搜索”相比于九年級的“調查與研究”獲取的信息面更加寬泛。

二、教學功能

1.理解科學研究的方法，培養(yǎng)學生探究與創(chuàng)新意識。

科學方法是核心素養(yǎng)的重要內容，學生在學習過程中最重要的是理解科學方法并應用科學方法解決生活實際中出現的問題。新教科書中“實驗”“探究”“實驗活動”“研究與實踐”“信息搜索”“科學史話”等欄目內容的設計，目的是讓學生像“小科學家”一樣發(fā)現問題、解決問題，在探究過程中獲取知識、發(fā)展技能、培養(yǎng)能力，在研究過程中體驗科學方法，建立科學價值觀。

2.提供學習方法指導，為學生自主學習提供導向。

新教科書每章的“引言”“方法導引”“整理與提升”欄目為學生呈現科學研究方法。“引言”從提出問題、核心知識、認識視角、目標與價值四個維度對每一章知識進行了簡明扼要的闡述。“方法導引”介紹的“分類”“模型”和“推測”的方法是化學學習的基本方法，貫穿中學化學學習的始終。“整理與提升”運用“方法導引”給出的科學方法對“引言”中闡述的核心知識進行總結提升，這三個欄目有機結合，相得益彰，彰顯對學生化學學科思維的培養(yǎng)。

3.補充科學知識，拓展學生視野。

根據新高考制度，很多學生在高考時不選擇化學，因此這些學生只需通過合格性考試達到畢業(yè)標準。為使學生適應日趨發(fā)展的社會需要，要求在必修教科書的編寫過程中既要介紹基本知識和基本技能，又要引導學生從廣度和深度上挖掘“思考與討論”“資料卡片”“科學·技術·社會”等內容。這些欄目涉及新技術、新能源、環(huán)境保護、化學與生活等諸多方面，讓學生通過學習真切感受到化學知識的實際應用和價值。

三、合理使用“教科書欄目”的建議

“教科書欄目”在教學過程中不容忽視，應該得到教科書使用者的重視，把“教科書欄目”活靈活現地用起來，使其教學功能得到充分的挖掘和有效的使用。

1.充分挖掘“引言”的內容，培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)。

每一章的“引言”根據本章的核心知識提出問題，開展體驗和探究活動，運用“方法導引”給出的分類、模型、預測等科學方法，訓練學生形成化學學科的思維方法，從不同的視角揭示物質的本質及其變化規(guī)律，實現目標。

以必修第一冊第四章為例：在《物質結構元素周期律》教學中運用“模型”“預測”引導學生建立原子結構、元素在周期表中的位置、元素性質及物質性質相關聯(lián)的認識模型，建構“構一位”統(tǒng)一，再達到“構一性”統(tǒng)一，從而建立“位—構一性”系統(tǒng)認識模型（如圖3），發(fā)展學生“證據推理與模型認知”的素養(yǎng)。

2.利用“整合與提升”構建知識網絡，培養(yǎng)學生自主建構知識的能力。

“整理與提升”欄目將每一章的核心概念及思想方法進行整合，形成結構體系。既能展現本章教科書建構的基本思路，又能提煉出重要的知識點，引導學生對所學的知識進行整理提升。本欄目涉及知識結構圖、表格、從物質類別或化合價的角度認識物質問的轉化、核心概念和原理的闡述等方面。這些內容不僅能幫助學生將本章知識系統(tǒng)化、網絡化和結構化，而且還能夠幫助學生把握教科書的重點，本章教科書的核心概念或原理，對所學知識進行自主的建構。

3.圍繞“科學史話”進行教學，向學生滲透“科學態(tài)度與社會責任”核心素養(yǎng)教育。

“科學史話”是新教科書的重要教學資源，在教學中適當補充科學家個人及社會背景信息，或描述真實的科學探究過程，激發(fā)學生的愛國情懷，培養(yǎng)科學探究精神。

首先，可以利用“科學史話”引入問題。在進行必修第一冊第二章第1節(jié)“碳酸鈉和碳酸氫鈉”的教學時，可以觀看“‘千分才子侯德榜首創(chuàng)‘侯氏制堿法踐行制堿救國的誓言”視頻，提出問題“碳酸鈉到底有何用途？從化學的角度看，它有哪些性質？”以此展開對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質研究，讓學生感受化學工業(yè)發(fā)展過程中技術進步的重要性，體會建設生態(tài)文明的意義。

其次，以時間為線索，將“科學史話”內容貫穿整個課堂。在進行必修第一冊第四章第1節(jié)“原子結構與元素周期表”教學時，可以把“原子結構模型的演變”“元素周期表的發(fā)展”結合起來，讓學生沿著科學家的足跡了解原子核外電子排布的規(guī)律以及元素周期表的結構，引領學生從歷史發(fā)展的角度學習并掌握相關化學知識的發(fā)展過程。

4.挖掘“練習與應用”“復習與提高”中習題亮點，結合其他欄目編寫開放性習題，構建“素養(yǎng)為本”的能動學習。

以必修第一冊第82頁第9題為例探討鐵離子的性質。把此題進行變式，進行以下設問：還原鐵粉在空氣中氧化的化學方程式;與鹽酸反應后溶液中存在的金屬陽離子有哪些;檢驗陽離子的試劑、實驗現象。通過習題設計考查學生對鐵單質、亞鐵離子與鐵離子之間的相互轉化思路，完善思維轉化模型。

今后，在教學實踐中我們還要認真研究教科書，重視“教科書欄目”的使用和開發(fā)。基于學科素養(yǎng)培養(yǎng)的可持續(xù)性、知識獲得的層進性，綜合學生各階段的思維發(fā)展水平、認知目標、學習特點，以思維為主線，同時巧妙地挖掘初高中教科書的銜接起點，使學生在“最近發(fā)展區(qū)”建構知識體系，搭建教與學的空間和階梯，形成科學的化學思維，更好地培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

（責任編輯徐德明）