對蠟燭成分及其燃燒的探究實驗改進

左建平

摘? 要：該實驗主要優點一是集氣瓶和毛玻璃片能構成密閉空間，可以通過震蕩讓二氧化碳和澄清石灰水充分混合反應，讓實驗現象足夠明顯;優點二是由于先取二氧化碳氣體，再滴加澄清石灰水，不用考慮罩在火焰上方會流出的問題，故可以控制加入澄清石灰水的量，讓澄清石灰水充分反應，渾濁現象非常明顯，實驗結果更有說服力。

關鍵詞：石蠟;二氧化碳;澄清石灰水

人民教育出版社（教育部2012年審定）出版的九年級化學上冊教材，第一單元，走進化學世界，課題2——化學是一門以實驗為基礎的科學，其中驗證蠟燭燃燒產物含二氧化碳的實驗設計存在實驗現象不明顯的缺陷。這個實驗經過本人多年的教學實踐，通過大量次數的實驗，每次實驗的實驗現象還是不夠明顯，存在一定的局限，所以經常思考如何改進這個實驗。通過查閱大量的資料，接下來我們來拓展下知識面，先來學習下有關蠟燭的相關知識。

蠟燭的主要成分是石蠟，石蠟是從石油、頁巖油或其他瀝青礦物油的某些餾出物中提取出來的一種烴類混合物，主要成分是固體烷烴，無臭無味，為白色或淡黃色半透明固體。石蠟是非晶體，但具有明顯的晶體結構，另有人造石蠟。石蠟是石油加工產品的一種，是礦物蠟的一種，也是石油蠟的一種。石蠟（又稱晶形蠟）是指碳原子數約為18-30的烴類混合物，主要組分為直鏈烷烴（約為80%-95%），還有少數帶個別支鏈的烷烴和帶長側鏈的單環環烷烴（兩者合計含量在20%以下）。石蠟可用于制高級脂肪酸、高級醇、火柴、蠟燭、防水劑、軟膏、電絕緣材料等。故我們可以知道石蠟為碳氫化合物形成的混合物。

在老師們的課堂上可以給同學們簡單介紹石蠟的化學成分，增加他們對現實生活中的化學物品的認識，增強化學學習興趣。總結出來化學成分為碳氫化合物之后，我們可以讓同學們來猜測燃燒產物，讓知識的邏輯性、條理性充分體現出來。

蠟燭燃燒產物之一為二氧化碳，原實驗設計方案是利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的化學性質來設計實驗的，原理為澄清石灰水的溶質氫氧化鈣會與二氧化碳生成難溶性的碳酸鈣沉淀，碳酸鈣難溶于水，故溶液會變成白色渾濁。實驗設計如下，取一個用澄清石灰水潤濕內壁的燒杯，罩在燃著的蠟燭火焰上方，仔細觀察燒杯壁上有什么現象發生。由于澄清石灰水只能有少量附著在燒杯內壁，經過多次試驗發現實驗現象總是不明顯，如果加多了由于燒杯需要倒扣，也會流出，這個實驗方案存在實驗現象不明顯的缺點，老師在講解現象時說澄清石灰水變渾濁時有些勉強，說服力不強。

我的改進方法是將燒杯換成集氣瓶（帶毛玻璃片），將集氣瓶罩在火焰上方，迅速蓋上毛玻璃片正放在桌面上，可以觀察到集氣瓶內壁有水珠，劃開毛玻璃片一部分倒入約2mL澄清石灰水，再蓋上毛玻璃片，震蕩，可以觀察到非常明顯的變渾濁現象。實驗原理包括：石蠟+氧氣 → 二氧化碳+水，氫氧化鈣+二氧化碳 → 碳酸鈣+水，實驗結論：蠟燭燃燒產物有水和二氧化碳，根據質量守恒定律，我們可以推知蠟燭的成分中一定含有碳元素和氫元素（可能含氧元素）。本改進實驗主要優點一是集氣瓶和毛玻璃片能構成密閉空間，可以通過震蕩讓二氧化碳和澄清石灰水充分混合反應，讓實驗現象足夠明顯;優點二是由于先取二氧化碳氣體，再滴加澄清石灰水，不用考慮罩在火焰上方會流出的問題，故可以控制加入澄清石灰水的量，讓澄清石灰水充分反應，渾濁現象非常明顯，實驗結果更有說服力。

參考文獻：

[1]義務教育教科書.化學.九年級.上冊.人民教育出版社（2012年6月第一版）.

[2]紀建偉.溫室二氧化碳濃度監控系統的研究[J].沈陽農業大學學報，2001，32（2）：54-56 .

[3]吳春蕾.溫室二氧化碳濃度檢測系統的研究[D].天津：河北工業大學，2006，02.