逆勢擴張，20000家門店！美宜佳如何造就“便利店之王”

內部資料顯示，去年門店數已經突破1.9萬的美宜佳，依然沒有停止擴張。今年更是加快了從華南進入華東市場的步伐。

美宜佳為何具備了相當強的逆勢而上的抗風險能力與大規模復制擴張能力？與其他國內便利店相比，其區隔優勢在哪？憑何招數獲得國內“便利店之王”之譽？

深挖數字化護城河，造就“中國便利店之王”

美宜佳很早就注重在技術上的投入和應用，從最初PC階段到互聯網階段，到移動互聯網階段，再到現在的云+中臺階段，每個階段的改變與調整都是緊緊跟隨根據公司的發展步伐。

7年的數字化準備

在2004年之前，7歲的美宜佳還只有500多家門店，而這7年的發展，正是美宜佳在推進、轉型數字化過程中的打磨之路。

首先是美宜佳IT管理系統的建立。建立基于海鼎軟件的CA系統，具有統一配送、庫存和結算的特點，將美宜佳從一個完全松散、弱管理、弱聯系的品牌便利店，轉型成了高強度統一的IT型便利店品牌，同時深化了總部與單店之間緊密聯系的特許加盟制度。

其次，為了能解決門店自主采購的問題，美宜佳開始自建配送倉庫和門店配送物流系統體系。經過6年的嘗試，這套信息系統確實解決了不少問題，實現了報貨、配貨、結算自動化的運作，提升了整個門店效率。總部和門店聯結在一起，通過賦能門店、商品、服務等，實現了統一的采購。

最后，美宜佳根據特許加盟的選址特性，完成了不同選址采取不同店型的門店模塊化分割，總結形成門店模式與運營模塊，整理成有效的標準作業程序SOP，直接復制到新開的加盟店，保證加盟店的持續贏利與運營。

推動從單向IT管理系統到雙向數據交互的互聯網管理系統的轉變

美宜佳在2008年之前門店數量突破2000家，并在2008～2013年對IT系統進一步全面升級。重點是從曾經的單向IT管理系統到雙向數據交互的互聯網管理系統進行轉變，解決了門店被動作業、單向信息輸出、單店運營數據無法及時獲取等問題。實現了總部和門店、門店和門店、總部和供應商之間的交流，并且便于監控單店經營品質，完成總部、單店、供應商之間的信息交互效率，也提升了門店經營的水平。這一項管理系統的改變，使美宜佳門店順利擴張到6000家。

流程化、標準化并逐步向智能化方向轉型

2014年到2016年，隨著移動互聯網在國內的全面爆發，移動支付與年輕群體使用便利店的頻次急劇增長，美宜佳開始進行更重要的升級，一是基于大數據和云計算的數字化系統切換；二是基于廣東本土作戰向全國大規模擴張的運營能力切換。

此外，隨著門店數量的擴張，原來基于中心服務器的信息系統，已經不能滿足美宜佳的數據計算要求。美宜佳開始部署基于云端的分布式計算和統一存儲的云結構數字化系統。門店結算、資源規劃、物流配送、財務結算各個系統端，都架構在云端。

此次升級，美宜佳不僅打好了萬家門店的管理效率基礎，還具備了向外擴張的實力。

近3年：大數據+智能化+云計算管理系統

這個階段，美宜佳一大特色是引進應用大數據算法智能管理系統。

大數據AI管理系統的使用減少了對人力的依賴，解決了傳統便利店高度依賴店長的管理水平的問題。

一是增加直接效益，每日為單店增加效益500元以上。

二是人力資源要求降低，原店長要求具有3年以上店鋪管理經驗，系統上線后，只需1年管理經驗便可成為合格店長。

三是店長時間管理優化，原店長每天需要4個小時用于排班、訂貨、績效考核等工作，如今一個小時以內就可以完成，有更多時間直接服務消費者。

四是改變了傳統零售的服務方式，由原來“人找貨”變成“貨找人”的主動服務模式，當用戶需要時，就能找到心儀的商品和服務，非常便利。

經過三年來的不斷開發、迭代，美宜佳數字化的程度越來越高。如今美宜佳采用的方式是利用大數據算法系統根據每款商品的售出速度和庫存，以及天氣、事件等外部因素，計算出可能售罄的時間點和概率，然后自動提前補貨。這就亦使得“一人管一店”具備了可行性。

強大的智慧供應鏈，決勝千里

強大的前臺，也必須有強大的后臺及供應鏈。

為滿足美宜佳的業務增長需求， 2016年10月茶山物流中心投入試運行。作為國內零售行業信息化程度和運作效率最高的大型物流中心之一，茶山物流中心配備了先進的自動化物流設備，包括一座近2萬個托盤貨位的自動化立體倉庫，庫內16臺堆垛機全部采用瑞仕格歐洲進口產品；完善的整箱和拆零揀選系統，配備長達3000米的箱式輸送線，分揀能力高達每小時17000個紙箱和6000個周轉箱的高速分揀系統。

這是一個大規模的高度自動化的物流中心，自動化立庫、輸送線、高速分揀線、電子標簽等設備在FLUX WMS智能引擎的統一指揮下，高效協同工作，實現對門店配貨、門店退換貨和周轉箱循環使用的全面管控，物流中心目前已達到日均20多萬箱的發貨能力，而未來物流中心更要支持高達30多萬箱的發貨能力。

物流中心完成分揀的訂單，在FLUX TMS的統一調度下，實現車輛管理、路線規劃、裝車配載、在途跟蹤、門店簽收和回單管理等全流程的管控。

推動時尚化的終端數字化，與時俱進

客流統計、熱區分析系統

利用客流統計系統，美宜佳可對進店人員和各區域的人員進行統計分析，運營管理人員隨時掌控門店各區域的客流數據。結合熱區分析系統，分析客流聚散區域及客流數據，以及每一個區域產品的客戶滯留數量和時長等數據，形成熱點數據，及時調整營銷策略和商品的陳列布局，實現各區域商品均衡銷售，提高商品整體成交率。

人臉識別系統

通過人臉識別系統，對進入美宜佳的顧客進行自動人臉識別，區分會員和非會員。針對會員，可根據系統識別其消費習慣和喜好，針對性地推送商品給會員，促成成交；針對非會員，識別其購買金額和次數，積累到一定數額可自動升級為會員，不斷擴大會員流量池，為門店帶來更多的銷量。

巡店系統

美宜佳便利店全國有近2萬多家門店，不管是總部高管、區域督導，還是片區巡店人員、門店管理者，如果采用傳統的巡店方法，將大幅減低效率和增加管理成本。

巡店系統將巡店工作置于云端完成，美宜佳便利店通過IP遠程攝像機，實現巡店人員足不出戶，便可在手機APP上對實體門店進行遠程巡店管理，以減少管理者巡店次數，降低巡店差旅費用和時間成本，提高巡店效率。

微信拉新引流促銷

美宜佳所有門店與支付寶小程序、微信小程序都建立了合作。在微信、支付寶的巨大線上流量平臺上，通過線上小程序領優惠券、做活動、做會員積分等權益，來轉化會員，并引流到線下。

從美宜佳新版的小程序上可以看出，功能服務內容已經不是單純的便利店，而是包括外賣、優選商城、寄快遞、新品首發和積分兌換等，從用戶的基本生活需求到會員體系的架構，整個業務邏輯就是在打造社區便利生活中心，用戶既可以步行到幾百米的門店購買服務，又可以選擇到家服務。這次疫情期間，美宜佳到家服務亦是火爆。

從B2B2C到S2B2C轉換

目前，美宜佳正在實現從B2B2C到S2B2C的轉換，通過運用大數據算法與人工智能搭建智能服務平臺，為門店提供個性化經營指導，不僅實現不同地域差異化經營，還能持續總結經營經驗，不斷更新對加盟店的指導。

美宜佳表示，未來的服務，不單只去到B端，也要去到C端。更重要的是，要實施區域的個性化戰略，實現資源的協同發展和線上線下融合。所以在這個階段，美宜佳開始做中臺，業務的中臺、數據的中臺、物聯網的中臺等。整個平臺放在云端，使得云服務的能力和資源更好地整合，最后在終端實現業務的提升。

同時，美宜佳根據不同地域特點與市場需求調整商品供給，并開展外賣渠道、連接線上線下、自建社區微信群，再導流到外賣小程序，拓寬門店業務范圍，還建立了線上商城、社區團購等，實現實體店+網店的經營模式，利于電商增收。

另外，美宜佳研發的智能售賣機，極大地突破門店位置限制，拓寬了服務范圍和營收渠道，爭取更大的服務半徑，實現無人售賣、自主買單的消費場景。美宜佳目前已經能夠提供30多項便民服務，實現差異化經營。

據悉，未來美宜佳還會投入超過1個億在萬物互聯、數據化、可視化、AI、5G等領域，用以提升門店經營，消費者研究以及辦公等方面。（吳勇毅，廈門智者恒通管理顧問機構總監）