張宏遠
按照我國關于質量興農的重要指示,加快推進質量興農、綠色興農、品牌強農等手段來實現農業高質量發展,恰逢其時,彰武縣也正在通過綠色生產,打造品牌等措施來實現本縣農業的高質量發展。
農產品品牌的表象是通過宣傳包裝讓消費者認可該產品,本質是優質的農產品,核心是生產者按標準化、綠色或有機生產出來的高質量農產品;有經營者注冊商標,有精心設計的宣傳策劃,包括精美的包裝、文化內涵等,最終目的是產生效益。下面結合本縣實際,就打造農業品牌提出以下建議:
一、基本情況
彰武縣農業品牌打造的途徑,一是農產品在農業部門申報“二品一標”取得認證,進過綠色標準生產,來保證其品質;二是農產品在市場部門注冊商標后成為著名商標、馳名商標。
本縣農產品取得“二品一標”認證產品的具體情況是,一綠色食品有大米、蕎麥米、花生米、黑豆、黃豆、紅小豆、小米、綠豆、蕎麥面、高粱米,大米面積覆蓋大冷鎮、后新秋鎮、前福興地鎮、四合城鎮、章古臺鎮、東六鎮、馮家鎮等鄉鎮,二道河子鄉、豐田鄉、雙廟鎮等鄉鎮也有一定面積種植;彰武地瓜,主要在雙廟鎮境內,輻射其他23個鄉鎮;彰武葡萄,主要在大冷鎮、五峰鎮,興隆山鎮、葦子溝鎮等鄉鎮;彰武釀酒高粱,覆蓋24個鄉鎮;彰武山藥,主要在馮家鎮、滿堂紅鎮等鄉鎮;彰武大櫻桃,主要在雙廟鎮、西六鎮、興隆堡鎮等鄉鎮;二有機農產品認證有稻谷、玉米、谷子、花生、綠豆、黑豆、大豆,覆蓋24個鄉鎮;三地理標志農產品2個黑豆花生,覆蓋24個鄉鎮,其中黑豆被評為遼寧百強農產品品牌。地瓜的地理標志正在申報。黑果腺類花楸的有機食品認證等待審批。
二、存在問題
1、品牌創建存在誤區
一些企業以及領導們認為,農產品注冊商標了、認證了綠色食品、認證了有機食品、認證了地理標志產品,做個好看點的包裝,在他們眼里這就是品牌了,實際上這就是名稱而已,往往是一注了之、一認了之,商標證書到手之日,其使命也就完成,沒有好好去保護,沒有實現其價值,從牌名到名牌好比從人名到名人,還有很長的路要走。品牌的創建是一個系統工程,有經營者、生產者和政府三位一體,一個好的品牌是,政府出名,經營者得利,生產者有收益。
2、品牌認證呈下降趨勢
無公害食品被取消,實行農產品合格證制度,綠色食品認證減少7個、有機認證減少3個,各農事企業合作社對綠色食品和有機食品認證態度不積極,不愿申請,不愿繳費,品牌意識差,是不是綠色或有機食品在市場上差別不大,品牌的溢價功能沒有顯現,同時政府不重視也是其中原因,沒有具體舉措,鼓勵企業申報綠色食品,這樣企業就不主動申請,甚至放棄認證,出現逐年下降趨勢。
3、品牌雜亂不規范
本縣種養產業格局已基本形成,但種類多、品牌雜,品牌影響力小,特別是沒有叫得響的地域品牌,農產品質優價不優,域外品牌效應沒有真正形成,甚至出現“一品多牌”,形成無序競爭,或者“有牌無貨”沒有穩定的生產基地。沒有統一的全縣品牌規劃,任由企業各自憑空設計,重復、雷同、相似的品牌屢見不鮮,尤其在大米、地瓜上更明顯。
4、品牌保護意識不強利用率低
本縣的黑豆是地理標志農產品,今年又成為全省百強農產品品牌,但基地分散,沒有統一的生產標準,沒有龍頭企業去經營,沒有發揮出品牌的作用,農戶自由種植,自由銷售,企業隨意經營,不規范應用品牌,一旦市場上出現質量問題,無法挽回對品牌的負面影響,對品牌保護不夠,利用率低。
5、對品牌建設具有長期性認識不足
品牌是出售者向消費者長期提供的一組特定的特點、利益和服務,給創建者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產。品牌的載體是區分其他競爭產品的名稱、術語、象征、記號或者設計及其組合,是一種擁有內外兩種標準,通過對想、做、看、聽四方面進行標準化、規則化,使之具備特有性、價值性、長期性、認知性的一種識別系統總稱。增值的源泉來自于消費者長期心智中形成的關于其載體的好印象。
三、2020年主要做法
1、加大品牌補貼力度
由于“二品一標”的認證和年年驗證都需要相當的費用,企業負擔很重,對于認證農產品“二品一標”以及獲得省市著名商標的企業、合作社,應該給予適當的補貼,這也是品牌做的好的地區的主要做法,鼓勵新型主體對農產品的品牌的打造。
2、培育經營主體
好的品牌需要主體的經營,只有龍頭企業從農產品的生產、收獲、加工、倉儲到冷鏈、物流、包裝、宣傳、銷售等形成一套完整的產業鏈條,才能打造出好的品牌。培育龍頭企業,通過龍頭企業打造標準化農產品基地,實行五統一,將農戶、企業、市場連起來,即保障了農產品的質量,也實現了農產品的品牌價值。
3、規范管理品牌
一是要規范管理農產品“二品一標”的申報,盡可能打造區域品牌,規范品牌的使用,避免“一品多牌”的雜亂現象。二是實行基地標準化生產,保證農產品的品種、質量一致性、安全性。三是規范龍頭企業的運營,在運輸、加工、倉儲的環節保證農產品不變質,不走樣。
(作者單位:123200遼寧省彰武縣農業發展服務中心)