稻田淡水小龍蝦養殖方法分析與研究

黃后選

一、選田與改造

1、選擇稻田

在稻田內對淡水小龍蝦進行養殖的過程中，稻田的選擇是一項較為重要的工作，直接關系到小龍蝦的產量。為此，養殖戶應當對此予以高度重視。小龍蝦是一種環境適應性極強的物種，不僅耐高溫，而且很耐寒。同時，它的食性比較雜，藻類、浮游生物、底棲生物等都是小龍蝦喜愛的食物。養殖戶可以根據小龍蝦的生長習性對稻田進行合理選擇。所選稻田的底部應當以自然結構為主，最為適宜的土壤為黏土，要保證稻田的附近有充足的水源和完善的配套設施，這對于后續的養殖管理較為有利。稻田要有充足的日照和適宜的水溫，以10～30℃左右為宜。

2、稻田改造

當稻田選好之后，為給小龍蝦提供良好的生長環境，養殖戶應當對稻田進行適當地改造，具體包括挖設蝦溝、修筑田埂等等。蝦溝是供小龍蝦活動的空間，不宜過小，正常情況下，以稻田總面積的8%左右為宜，對于一些面積比較大的稻田，可在田間挖設井字形的溝渠。同時，養殖戶可以沿著稻田的四周開挖一條首尾相連的環形溝，溝深控制在2.0m左右，寬度以3.5m左右為宜，并利用溝內挖出的泥土，對田埂進行加寬、加高、加固。需要注意的是，使用泥土對田埂進行加固時，要進行夯實，避免坍塌和滲漏。

二、選蝦與投放

1、優選蝦苗

養殖戶在對用于繁殖蝦苗的雌蝦和雄蝦進行選擇時，應當以體型大、體表呈暗紅色且有光澤、肢體健全、生命力強、無病害及附著物的種蝦作為首選，盡可能不要選擇同一個來源的種蝦，以免近親繁殖，影響小龍蝦的成活率。……