溫室辣椒—蕹菜套種高效栽培技術

湯軍 肖新華 魯繼紅 梁作栯 夏其彬

摘要? ? 玻璃溫室種植辣椒間套種蕹菜，既能充分利用土地資源，充分發揮作物間套作生育特性的相生作用，又能豐富蔬菜品種，顯著提高生態效益和經濟效益。溫室辣椒間作套種蕹菜以2行蕹菜套種1行辣椒為宜，該模式具有一定的推廣應用價值。本文總結了溫室辣椒—蕹菜套種高效栽培技術，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 辣椒;蕹菜;套種;溫室栽培

中圖分類號? ? S641.3;S636.9;S626.5? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）11-0077-02? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

辣椒作為江西省主要農作物，常年栽培面積近7萬hm2，產量、產值均居江西蔬菜首位。江西省是我國辣椒6個種植大省之一[1]，其主產區永豐產區、高安產區、樂平產區、贛南產區、瑞昌高山辣椒產區已成規模化發展，均以露地栽培為主[2]。溫室辣椒—蕹菜套種，2種作物在株型特征和生理生育特性方面互補適應，充分利用自然資源。二者間套種，辣椒為蕹菜遮蔭，讓土壤保持濕潤，利于蕹菜長出新梢;蕹菜覆蓋地面減少水分蒸發，增加土地濕度，利于辣椒早期生長吸取所需水分，促進辣椒生長。同時，利用現代化溫室間套作，蔬菜可提早上市，有效緩解了江西春淡季蔬菜的供應矛盾，是一種高效益的套種模式。針對江西吉泰盆地氣候特點和蔬菜產銷市場變化規律，2016—2018年進行辣椒溫室栽培并適時套種蕹菜栽培，并在吉泰盆地周邊辣椒產區示范推廣。現將此高效栽培模式總結如下。

1? ? 品種選擇與套種模式

辣椒選擇抗性強、適合早春保護地栽培的早熟品種，如湘研2號、贛豐1號、新豐4號等;蕹菜選擇再生性強、耐性好的吉安大葉蕹菜。……