祁連山冷涼灌區一年兩熟娃娃菜栽培及尾菜處理技術

鐘龍魁 王毓華

摘要? ? 娃娃菜是古浪縣冷涼灌區的主要扶貧支柱產業之一，為促進該產業持續健康發展，在試驗示范和大田生產實踐的基礎上，因地制宜總結出了適合本生態區域娃娃菜種植的高產優質安全關鍵技術及尾菜處理的有效方法，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 一年兩熟;娃娃菜;栽培技術;尾菜處理;祁連山冷涼灌區

中圖分類號? ? S634.1? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）11-0085-01? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

古浪縣二陰川區獨特的高海拔氣候特征條件下生產的娃娃菜粗纖維含量少、口感好、品質佳，深受廣大消費者的青睞，種植2茬平均純收入達到12.6萬元/hm2。經過近幾年的產業扶貧開發，娃娃菜生產逐步走向了規模化、產業化和品牌化。目前，種植面積已達到45.45萬hm2，但娃娃菜在生產過程中也出現了一些問題，突出表現為群眾對娃娃菜品種適宜性選擇不當、肥料用量不合理、盲目施肥現象嚴重、田間管理不科學不規范以及產生菜心擰絲、菜心開裂、菜心干燒心及抽薹等現象，影響了娃娃菜的商品性及經濟效益，在一定程度上挫傷了群眾參與種植娃娃菜的積極性。同時，采收后尾菜數量較大，一般產生90 t/hm2，部分尾菜處理不當既浪費了綠色優質資源又污染了環境。針對上述情況，2018—2019年古浪縣農業技術推廣中心組織農技、土肥、植保等專業技術人員進村入戶、田間采樣、化驗分析，并在田間多點試驗示范，總結出了適合古浪縣冷涼灌區一年兩熟娃娃菜栽培關鍵技術及尾菜處理行之有效的方法。……