渝東地區發展臍橙種植推動鄉村游

臍橙的營養價值非常高，適應性強，便于廣泛種植，在我國大部分地區都有種植臍橙。近幾年來，渝東地區也大力發展臍橙種植產業，力求以臍橙種植業來推動當地的鄉村游。下文講述了臍橙的形態特征，并總結了臍橙的種植技術，說明了渝東地區如何發展臍橙種植推動鄉村游。

一、臍橙的形態特征

眾所周知，臍橙的原名叫做甜橙，大家對臍橙的稱呼有很多，例如橙子、香橙等都是臍橙的別稱。臍橙是屬于蕓香科常綠小喬木，枝條偏小，較為光滑，沒有任何的毛，基本上沒有任何枝刺。葉子呈橢圓的形狀或者是卵形的，葉子的邊緣也比較光滑，沒有明顯的鋸齒。臍橙的營養價值非常的高，富含了很多維生素C，對人的身體非常有益。不過臍橙和普通的甜橙還是有區別的，通常臍橙開花的數量比較龐大，所以在栽培的時候，要比普通的甜橙施加更多的肥料，以保證臍橙的營養供給。而且臍橙的果實比較碩大，果肉比普通的甜橙鮮甜，美味多汁，果肉的內部除了有大囊瓣之外，還有小囊瓣，但是沒有核，更加受市場的歡迎。

二、臍橙的種植技術

（一）臍橙種植的建園要求

雖然渝東地區的地勢大部分是屬于山區，不是很適合種植臍橙，但是如果好好的進行規劃，逐步的實施種植事宜，仍然能進行大規模的發展臍橙種植產業。臍橙種植的建園首先要求要選好地址，最好能實現“三通”，也就是說要能道路暢通，方便運輸;有足夠的水資源，方便灌溉;還要能通電，便于照明。除此之外，還要建設好園區內設施設備的建設，尤其是灌溉設備的建設。臍橙園在建園時還要重視防風林和園區內道路的建設，給臍橙種植提供一個優質的種植環境。

除了對園區的基礎設施的建設之外，最重要的還是要選擇優質的土壤，最好能改良渝東地區當地的土質狀況。臍橙種植的土壤最好是能選擇有機質含量高的土質。種植的方式可以選擇梯田的模式，則需要按照“高等線，盤山轉”的原則來進行治理，而且要添加足夠的有機肥料，保障土壤中的肥力，確保臍橙苗有充足的營養吸收。

（二）臍橙種植的田間管理

整形修剪：臍橙種植栽培的過程中，需要常常進行整形修剪，這樣才能保障臍橙的產量和質量。對臍橙的整形修剪方式按照臍橙的生長周期的不同可分為兩種不同修剪方式。一種是在臍橙還是幼苗的時候的修剪。對于幼齡臍橙園，可以利用輔助技術，增加臍橙的成活率，擴大生產面積，甚至是可以采取手段，幫助臍橙早結果，促進豐產。謝時候的修剪方式可以采取抹芽或者是摘心，盡可能的促進臍橙的分枝。在臍橙種植的第二年里，至少要生長到樹的幅度一米左右，有大約一百根粗壯的末級梢，這樣第三年才可以投產。

對臍橙的另一個修剪時機是在臍橙結果的時候，這時的修剪是為了控制臍橙枝條的回縮，保證臍橙的養分不至于流失，確保來年的結果率。對于這個階段的修剪，要把臍橙多余的病枝、弱枝給剪除掉，僅僅只留下主枝干，對臍橙樹進行適量的整形休枝，按照順序逐一修剪，并且還要注意株植間的距離，避免過于密集，導致臍橙園不通風，不利于臍橙的生長。

施肥方式：在臍橙的種植栽培的過程中，也要對其進行合理科學的施肥。肥料的添加在一定程度上能促進臍橙果實的豐產，是一個非常重要的環節，因此也要特別的留意。高質量的施加肥料，不僅能增加土壤中的營養，增進臍橙苗的生長發育，而且還可以強化田間的蓄水能力，保障臍橙有充足的水分可吸收。在渝東地區土地大多都不肥沃，比較貧瘠，在種植栽培臍橙的時候，需要對土壤施加足夠的肥料，保障臍橙樹具有足夠的營養可吸收。對臍橙的施肥方式通常是選擇薄肥勤施的方法來進行。而且對臍橙來講，施肥要選擇在合適的時間進行施肥，那樣才能事半功倍。通常最佳的施肥時間是在臍橙果實成熟之時，在果實準備采摘的時候，就可以開始施加基肥了。之所以選擇這個階段施肥，主要是因為臍橙果實在采摘之后，一般是臍橙的根系急需大量的營養來進行補充的，而且加之臍橙果實采摘之后，天氣已經漸漸轉涼了，此時的臍橙枝條的生長速度會變得非常的慢，需要營養的補充。因此基肥的施加是非常有必要的，能促使來年的臍橙樹生長得更加的旺盛，有利于臍橙果實的豐產。

除草技巧：在日常的管理中，要及時清除臍橙園中的雜草。例如野蒿、水花生以及竹葉草等等惡性雜草，這些雜草會吸收臍橙樹的營養，導致生長的臍橙果實質量不佳。對雜草的清除，可以采用人工拔除的措施，也可以噴灑一定劑量的除草劑。除草劑可以選擇比較安全的使它隆。因為使它隆這款除草劑是選擇性的除去惡性雜草，僅僅只對闊葉雜草有效果，并不會損害臍橙果樹的根部，不會影響臍橙的生長發育。在臍橙園中使用使它隆除草劑，不僅可以除去果園中的惡性雜草，能有效的遏制果園中的雜草生長，同時還能滿足果園里生草的栽培要求，真的是一箭雙雕。

保果措施：臍橙的生理落果的高峰期是在每年的六月份。所以為了保障臍橙的產量和質量，需要采取一定的保果措施，提高臍橙的果實質量和產量。一般情況下，臍橙的生理落果有兩個高峰期，第一次的高峰期是是在花朵開始凋謝之后，小果會伴隨果梗一起慢慢脫落，這也被稱之為第一次生理落果。而第二次生理落果則是在花謝之后的第三十天前后，之所以會引起這次的落果，主要的原因是因為臍橙樹的營養不良導致的。花謝之后，臍橙樹的樹干、樹枝和果實都需要大量的營養，這時候會出現營養的爭奪，而一旦果實競爭不過來，問會發生落果的現象出現。另外，臍橙果樹缺乏激素也會造成生理落果的現象。為了避免生理落果的現象出現，可以按照臍橙園具體的實際情況，采取環割保果措施或者是在臍橙葉子的表面噴灑營養劑。另外，在夏季的時候，臍橙樹的枝條生長比較旺盛，為了避免夏枝搶奪臍橙幼果的養分，導致幼果的營養嚴重缺失，加重了落果，所以要適當的把夏枝給剪除掉。

病蟲害的防治：臍橙樹在種植栽培的過程中，會出現比較多的病蟲害，例如黑刺粉虱、蚧殼蟲、紅蜘蛛、卷葉蟲炭疽病、裂果病、日灼病以及臍黃病等等。下文將一一講解各種病蟲害的防治方法。

對于蟲害的防治，可以采取噴灑適量的農藥進行殺除。對于農藥的選擇要慎重，而且要注意使用的量，不宜過多，噴灑過量的農藥容易造成農藥的殘留，但是農藥的噴灑也不可以太少，避免殺不死害蟲。盡量選擇無殘留、低毒且高效的農藥。對于卷葉蟲、黑刺粉虱和蚧殼蟲的防治，可以選擇噴灑稀釋過的樂斯本乳油，噴灑的頻率盡量控制在每二十天就噴灑一次。臍橙的煤煙病和炭疽病的防治可以噴灑大生M-45可濕性粉劑，噴灑的間隔時間大約是每十五天噴灑一次。

臍橙一旦感染了裂果病，則會出現果實裂開的現象，既影響了臍橙的美觀程度，也影響臍橙果實的質量，所以需要在早期發病的時候就采取有效的措施進行防治。對于裂果病的防治，首先要盡量選擇抗裂性比較強的臍橙品種，這樣能更好地抵制裂果病，保證臍橙的果實質量。正常情況下，抗裂性比較強的臍橙品種的果實形狀大多數都是橢圓形為主，而且大多數都是閉臍，或者是臍眼比較小。例如紐荷爾臍橙就是抗裂性比較強的臍橙品種。其次，在種植栽培的過程中，要加強田間的管理，增強臍橙的體質。特別要注意的季節是在梅雨季節之后到秋雨來臨之前的這個時間段，這個時間段的天氣極其容易干旱，所以要對臍橙樹及時補充水分。做好充分地灌溉，及時澆水，保證土壤的濕潤，促進果實的正常生長發育。還有更重要的一點是在果實的成長期，尤其是迅速長大的階段，要連續向臍橙的噴灑葉面鉀肥，一般是噴兩到三次即可。葉面鉀肥通常可以選擇硫酸鉀復合肥或者是磷酸二氫鉀，而且在七月的中上旬可以改用香糊和濃度較高的甲基托布津的混合液體，這樣能更好的使果實上的裂縫愈合，能更有效地防治裂果現象再次出現。

為了預防臍橙感染上日灼病，不僅要加強平時的田間管理，進行合理科學的種植栽培。可以在臍橙園里覆蓋秸稈，以此來預防日灼病的發生，或者在臍橙園中種植綠肥和牧草等，可減緩日灼病發生的概率。特別要注意的是在夏季高溫天氣中，盡量避免噴灑石硫合劑和機油乳劑等類型的農藥，以免加深日灼病的發生概率。一般情況下，臍橙在日灼病的發生初期，需要在日灼果果實的表面上覆蓋住一層白紙，而且還要用枝葉來進行遮擋，避免太陽光直接照射在病果之上。在高溫的季節里，例如炎熱的夏天和干燥的秋天，要定時地對臍橙樹進行噴水，給臍橙樹充足的水分補充，以減緩日灼病的發生。

如果臍橙出現臍黃病的時候，就要適當的增加氮肥的量，增強臍橙樹的營養，培育健碩的樹干。另外，可以在臍橙即將開花的時候，把長勢比較旺盛的樹枝給稍微向下拉，讓枝條成下垂的狀態，或者保持水平姿態，這樣能促使花朵在開發的時候是向下的，減少了向陽果，避免臍黃的產生。

三、推動鄉村游

渝東地區根據自身的優勢，因地制宜，大力推廣臍橙種植產業，為鄉村旅游發展提供了資源，帶動了當地經濟的發展，促進了果農的經濟收入，提升了果農的生活水平。渝東地區是如何把臍橙種植產業和旅游資源聯合在一起的呢？渝東地區當地政府從中起到了帶頭的作用，建立了果農在建設臍橙果園的同時，也一起建設風景區，這樣不僅可以保障臍橙果實的種植栽培，還能夠給游客帶來與眾不同的鄉村游。游客可以參觀臍橙果園的種植，體驗農耕生活，還可以參與臍橙的采摘，與果農一起分享豐收的喜悅之情。另外，當地政府還在臍橙種植園里開展臍橙文化節，舉行每年一年一度的臍橙豐收節，把臍橙的種植栽培知識一起融入到旅游業中，讓游客體驗了鄉村游的同時突出了當地的特色。并且打造臍橙品牌，擴大當地臍橙的市場銷路，增加臍橙的銷量，這不僅可以突出體現當地的臍橙種植產業的農業特色，提高了當地臍橙的知名度，促進渝東地區臍橙種植產業的發展，而且把臍橙種植產業和旅游業相結合在一起，打造了臍橙果園，推動了渝東地區當地的鄉村游，給游客創造一個具有當地特色的旅游景區之外，還豐富了渝東地區農村的文化內涵，提高了果農的經濟收益，改善了果農的生活水平，一箭雙雕。不過在借助臍橙種植業來推動鄉村游的時候，要注意當地的基礎設施的建設，保證交通暢通無阻，方便游客出行，同時也要注意當地的衛生，為游客創造一個舒適干凈的旅游環境。（作者單位：重慶工業職業技術學院）

基金項目：重慶工業職業技術學院教改課題，“翻轉課堂下《地方導游基礎知識》課程信息化資源建設及應用”，課題負責人：蔣萍。