高職旅游管理專業現代學徒制人才培養模式

李娜

隨著“全域旅游”的快速發展，我國對旅游專業人才的需求量與日俱增。作為旅游管理專業人才培養的重要陣地，高職院校應當在培養旅游管理專業人才方面發揮積極作用，特別是要探索出一條符合形勢發展需要的人才培養模式。從現代學徒制在高職旅游管理專業人才培養中的應用情況來看，盡管已經得到了一定的重視，而且也取得了一定的成效，但仍然存在很多制約因素，導致現代學徒制的實施缺乏針對性、科學性和系統性，需要引起重視并采取切實有效措施認真加以改進，努力使現代學徒制在高職旅游管理專業人才培養不發揮更加有多元化功能和作用。

一、現代學徒制在高職旅游管理專業人才培養中的價值

作為一種創新性的人才培養模式，現代學徒制在高職旅游管理專業人才培養中的應用具有十分重要的價值，既有利于創新人才培養模式，也有利于促進旅游管理專業人才培養體系的日益完善，高職院校對此應當有清醒的理解和認識。將現代學徒制應用于高職旅游管理專業人才培養當中，可以使學生的應用能夠得到顯著提升，特別是對于促進學生學習更多的新知識以及培養學生的職業素養等都具有十分重要的價值;將現代學徒制應用于高職旅游管理專業人才培養當中，還利于促進旅游管理專業教育教學模式創新，特別是能夠更有效的發揮社會資源的積極作用，進一步優化和完善旅游管理專業人才培養體系，比如通過將“社會治理”理念融入到旅游管理專業人才培養當中，可以發揮方方面面的積極作用，共同推動旅游管理專業人才培養工作，特別是通過發揮中職學校的主導作用，強化企業的支持與協作，進而能夠對課程體系進行優化和完善，而且也能夠使學生通過企業平臺學習更多應用理念和實踐技術。

二、高職旅游管理專業現代學徒制人才培養模式存在的問題

（一）現代學徒制人才培養理念缺乏創新

從當前旅游管理專業應用現代學徒制的整體情況來看，盡管很多中職學校在這方面已經進行研究和探索，而且也過去相比有了較大進步，但仍然有個別中職學校在就用現代學徒制的過程中存在理念缺乏創新的問題。比如有的高職院校在應用現代學徒制方面不注重“以人為本”，特別是沒有從培養學生就業能力、發展能力、創新能力等諸多方面入手應用現代學徒制，在綜合應用現代學徒制方面相對比較薄弱，甚至在應用現代學徒制的過程中只是將企業變成了學生實習的載體。

（二）現代學徒制人才培養體系不夠完善

對于在高職旅游管理專業中應用現代學徒制來說，一定要在優化和完善現代學徒制應用體系方面下功夫，但目前個別高職院校在這方面還比較薄弱，制約了現代學徒制的科學應用和有效應用。比如有的高職院校沒有建立比較完善的資源整合體系，特別是與旅游企業以及其他旅游組織建立戰略合作關系方面不夠到位，企業管理人員的作用發揮相對有限，特別是在培養學生綜合素質方面沒有發揮積極作用。有的高職院校不注重打造“雙師型”教師，導致現代學徒制的應用受到限制。

（三）現代學徒制人才培養模式比較傳統

將現代學徒制應用于高職旅游管理專業當中，還要適應形勢發展需要，大力推動人才培養模式創新，但個別高職院校在人才培養模式創新方面相對比較滯后。比如有的高職院校不注重將信息技術與現代學徒制進行有效結合，在利用網絡化、信息化、智能化實施現代學徒制方面比較有限，現代學徒制應用領域缺乏拓展;有的高職院校則沒有運用“遠程教育”模式實施現代學徒制，“共享課程”建設也相對比較滯后等等，同樣會制約現代學徒制的有效實施。

三、高職旅游管理專業現代學徒制人才培養模式的優化策略

（一）創新現代學徒制人才培養理念

創新是進步的靈魂。要想使現代學徒制在高職旅游管理專業中得到有效應用，一定要在創新現代學徒制人才培養理念方面下功夫。這就需要高職院校要堅持“以人為本”，著眼于提升學生的綜合素質、促進學生全面發展、強化學生就業和創業能力，將現代學徒制融入到旅游管理專業人才培養當中，努力使現代學徒制發揮多元化功能和作用。除了要與企業建立戰略合作關系之外，重中之重的就是要使學生能夠通過企業平臺學習技術、增長才干、適應社會和促進發展。創新現代學徒制人才培養理念，也要求高職院校更加高度重視強化現代學徒制的功能性建設，除了要發揮企業管理人員在專業化方面的積極作用之外，也要引導企業管理人員加強對學生的思想政治教育和職業道德教育等等。

（二）完善現代學徒制人才培養體系

高職院校在開展旅游管理專業教育教學工作的過程中，為了使現代學徒制的應用取得突破，還要在完善現代學徒制人才培養體系方面狠下功夫，努力為科學、有效應用現代學徒制提供保障。在具體的實施過程中，高職院校應當加強與旅游企業、相關組織以及政府機構等建立戰略合作關系，根據旅游管理專業人才需求的實際情況入手，引導旅游企業、社會組織以及政府機構相關人才充當學生的“導師”，并且采取“一帶一”、“一帶多”等多種形式落實現代學徒制。要大力加強旅游管理專業人才需求趨勢的調查研究和分析論證，在此基礎上與相關企業、機構、部門建立戰略合作關系，強化對學生的針對性的教育、指導和引導，進而使學生接受最新的旅游管理知識，并在理論與實踐相結合方面取得新的更大的突破，這對于促進學生綜合素質的提升以及強化就業創業能力建設至關重要。

（三）優化現代學徒制人才培養模式

高職院校在應用現代學徒制的過程中，一定要優化應用模式，重中之重的就是要強化學生的綜合素質建設，比如可以將現代學徒制與“訂單式”教育緊密結合起來，根據企業的需要有針對性的培養旅游管理專業人才。要更加高度重視信息技術、網絡技術在現代學徒制中的應用，高職院校在與企業進行戰略合作的過程中，可以建立相應的對接平臺，特別是要在構建互聯互機制方面狠下功夫，并且通過“遠程教育”的方式，強化企業師傅的教育引導和操作教學作用。要大力推動旅游管理專業現代學徒制模式創新，可以探索建立“共享課堂”，通過理論與實踐相結合、學校教師與企業師傅共同授課的方式，將現代學徒制的應用引向深入。

綜上所述，作為一種具有較強創新性的高職人才培養模式，現代學徒制越來越受到關注和重視，將其應用于高職旅游管理專業人才培養當中具有十分重要的價值，既有利于提升學生綜合素質，也有利于推動旅游管理專業人才培養模式創新，高職院校對此應當有清醒的理解和認識。在具體的實施過程中，既要對其積極作用給予高度重視，也要堅持問題導向和系統思維，采取切實有效措施推動現代學徒制科學、系統、有效應用，重點要在創新現代學徒制人才培養理念、完善現代學徒制人才培養體系、優化現代學徒制人才培養模式等諸多方面取得突破，努力使現代學徒制發揮多元化功能和作用，最大限度提升高職旅游管理專業學生綜合素質。（作者單位：青海交通職業技術學院）