廣西甘蔗高產栽培技術及病蟲害防治策略

黃忠清 陸杉

[摘 要] 作為我國重要的經濟作物，甘蔗是廣西壯族自治區的主要農作物之一，目前廣西甘蔗種植面積已占全國的60%左右。由于甘蔗對種植環境要求較高，要想保證甘蔗高產穩產，必須因地制宜地采用科學的種植技術，并加強病蟲害防治。基于此，本文主要介紹廣西甘蔗高產栽培技術及病蟲害防治策略，以供參考。

[關鍵詞] 甘蔗;栽培技術;病蟲害;防治

[中圖分類號] S566.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）12-104-2

1 廣西甘蔗高產栽培技術

1.1 選擇優質甘蔗品種

要想實現甘蔗高產高效種植，需要根據廣西壯族自治區（以下簡稱“廣西”）的實際情況選擇適宜的品種，具體需要考慮當地的氣候、環境、土壤情況等，從多方面考慮甘蔗品種的種植適應性，從根本上保證可以達到高產、高糖的種植效果。例如，桂糖42號、桂柳1號等品種較適宜在廣西種植[1]。

挑選種莖時，應選擇較為健壯且無病蟲害的種莖。種莖挑選完畢后，使用切割刀將其分成兩三段幼莖，并將壞芽、死芽剔除干凈。之后使用50%多菌靈可濕性粉劑1.5～2.5 kg兌水100 kg，將幼莖浸泡10 min消毒[2]。

1.2 整地

甘蔗根系發達，深耕有利于根系發育，使地上部分生長快，產量高。具體深耕程度視原耕作層深淺、土壤性狀而定，一般30 cm左右。并應增施肥料，提高土壤肥力。通常選擇農家有機肥作為底肥，與復合肥、鈣鎂磷肥進行混合使用，農家有機肥施加量控制在3 000～4 500 kg/hm2，復合肥和鈣鎂磷肥施加量分別控制在1 500～2 250 kg/hm2和750～2 250 kg/ hm2。之后挖掘蔗溝，常規蔗溝深20 cm左右，溝底寬20～25 cm，溝底要平。

1.3 種植

適期早種是保證甘蔗高產的重要措施，春季一般土層10 cm內的溫度穩定在10 ℃以上時即可下種。播種量根據氣候、品種和栽培技術來確定。莖細、直立的品種可密一些，反之則稀;氣溫高、水肥條件好的，播種量可少一些，反之則多一些。

1.4 田間管理

首先，在甘蔗出苗階段，應做好田間檢查工作，如果發現蔗苗無法破膜而出，可以人工輔助破膜，確保甘蔗的出苗率。甘蔗苗長齊后需要控制好植株之間的間距，間隔過寬則需進行補苗，可用假植苗來補。間隔過窄則需進行間苗，要做到去弱留強、去密留稀、去病留健。

其次，在甘蔗生長過程中需適時追肥。追肥多使用氮肥，通常在甘蔗分蘗期使用，一般施用尿素150～225 kg/hm2;伸長期使用復合肥與鉀肥，施用量分別控制在1 500～2 250 kg/hm2和150～225 kg/ hm2。

最后，廣西屬于亞熱帶季風氣候區域，夏季高溫多雨，雜草生長速度較快，因此要重視田間除草工作。目前所推行的化學除草方式安全且不需要花費較高的成本，只需要在種植地周圍噴灑適量藥劑便可以有效抑制雜草的生長，如667 m2用200～250 g西馬津兌水50～75 kg在甘蔗出苗前噴霧處理土面。

1.5 采收

由于甘蔗種植時期、種植區域不同，采收時間也各不相同。甘蔗的采收需要遵循先熟先砍的原則。砍收時要保證刀具鋒利，避免出現將蔗頭砍裂的情況，并且將蔗樁控制在8～10 cm。

2 甘蔗常見病蟲害防治措施

2.1 病害防治

2.1.1 鳳梨病。該病害常發生于甘蔗萌芽期，多數地區均可發生。蔗種染病切口兩端開始變紅，散有鳳梨香味，后逐漸變黑并產生很多黑色的煤粉狀物或刺毛狀物。蔗株染病蔗葉凋萎，外皮皺縮變黑，嚴重的植株死亡。秋植蔗下種后，當遇暴風雨或臺風后，發病率較高;春植甘蔗下種后，地溫低于19 ℃或遇較長時間陰雨，發病重;土壤黏重、板結，蔗田低洼積水、濕度大，發病重。選種時使用50%多菌靈將種莖浸泡5 min，能有效控制鳳梨病的發生;冬春栽植甘蔗時，采用地膜覆蓋，提高地溫，使甘蔗早生快發，可降低鳳梨病發病率。

2.1.2 赤腐病。通常，甘蔗生長后期易感染赤腐病，會對甘蔗的莖部及葉片產生不利影響。初期莖部并無任何癥狀，但剖開后發現蔗肉呈紅色，且中間出現長形斑塊。赤腐病多發于蟲害嚴重、出現暴風雨等惡劣天氣的情況下。在甘蔗生長后期，需要根據甘蔗生長情況，適量追加鉀肥;選種后用50%苯萊特1 500倍懸浮液浸泡種莖20～30 min，即可有效防控赤腐病。

2.2 蟲害防治

2.2.1 蚜蟲。通常出現在甘蔗葉片背部，以吸食甘蔗汁液為生，導致甘蔗枝葉枯萎，并且會在枝葉上排泄，增加甘蔗感染煤煙病的風險。蚜蟲無法在寒冷天氣下生存，所以每年夏季（6—7月）是蚜蟲高發時期。通常，可用40%樂果1 000倍液噴霧防治，或用50%殺蟲靈1 200倍液噴殺。噴灑藥劑時需選擇清晨或陰天進行，避免因為陽光照射導致藥液滲入甘蔗枝葉中。

2.2.2 螟蟲。其種類較多，有白螟蟲、大螟蟲、條螟、二點螟等。由于甘蔗宿根年份越久，螟蟲危害率越高，所以選擇幼苗時應選擇新植甘蔗，并且使用石灰水對種莖進行浸泡消毒。當發現螟蟲幼蟲集中于甘蔗心葉處時，可使用50%殺螟丹1 000倍液或25%亞胺硫磷500倍液噴霧甘蔗梢部三丫葉處防控危害[3]。此外，需及時清理田間的殘莖、枯苗等，并進行集中銷毀，同時處理越冬螟蟲，從根源上減少蟲源。

3 結語

在廣西甘蔗的發展過程中，需要充分重視甘蔗的高產栽培技術。在甘蔗品種選擇、整地與種植、田間管理及采收等方面加強技術管理;在常見病蟲害防治方面，遵循“預防為主，防治結合”的原則，根據不同的病蟲害，采取針對性的防治措施，從而促進廣西甘蔗產業向快、向好發展。

參考文獻

[1]王小明，覃逸明，藍峻峰，等.廣西來賓綠色雙高糖料蔗問題分析與發展對策研究[J].中國熱帶農業，2017（6）：16-19，9.

[2]鄧宇馳，王倫旺，韋金凡，等.廣西蔗區甘蔗品種結構優化的途徑及思考：以金光農場為例[J].種子，2018（5）：110-112.

[3]韋保特.甘蔗新品種桂糖42號在百色市的種植表現及高產栽培技術[J].現代農業科技，2016（12）：101，105.