雞毛菜全程機械化生產技術規程

姚順昌 范 杰 陳 峰

（上海市閔行區農業技術服務中心，上海 閔行201100）

蔬菜生產為勞動密集型產業，隨著農村勞動力的轉移及人口老齡化的日益加劇，蔬菜產業要實現提質增效，機械化生產必然是發展方向。為了推進上海市閔行區蔬菜生產專業化、機械化，我們根據本區的設施條件和生產實踐制定了雞毛菜全程機械化生產技術規程，給本區域蔬菜（綠葉菜）生產實現全程機械化提供技術指導和參考。現將雞毛菜全程機械化生產技術規程介紹如下。

1 適用范圍

本規程規定了雞毛菜生產的耕整地（包括深松深翻、滅茬、旋耕、筑壟）、播種、田間管理、收獲4個環節機械化作業的機具選擇、作業要點、作業質量，規定了適用于本區域雞毛菜生產的機械化作業全過程，其他區域可參考引用。

2 耕整地

2.1 深松深翻

2.1.1 機具選擇

以往本區域土壤翻耕深度一般為15 cm左右，地表20 cm以下土層因未得到翻耕而沉積了大量未被作物吸收利用的氮磷鉀元素及重金屬，造成土壤板結嚴重、鹽漬化明顯，嚴重影響了作物的產量和品質。雞毛菜全程機械化生產使用的土壤翻耕機具需符合GB/T 15369-2004、GB 10395.1-2009、GB 10395.5-2013規定，可選用44.1 kW（60馬力）以上的拖拉機配套深耕機（JT-KING145型）進行深翻深松作業（見圖1）。

圖1 深松深翻機具

2.1.2 作業要點

選用耕深45 cm以上的深耕機，作業前按NY 2609-2014、NY 1919-2010、GB 10395.5-2013規定的要求提前檢查、調整機具，動力機輸出轉速應調整為540轉/min。深耕機下地作業前需試運行，檢查深耕機各運轉部件是否正常運轉。田間作業時，緩緩放下機械，調節深翻深度，使深翻面保持平整。棚內作業時，提前將大棚側膜卷起1 m以上或打開棚頂天窗，機具外側的部件不得觸碰到溫室的拱桿、立柱、地基等基礎設施。作業速度應根據土壤條件合理確定，作業到地頭轉彎或移動過地埂時，應將機具提起，并減速行駛。

2.1.3 作業質量

深耕作業深度45～50 cm（較堅硬的田塊耕深應在45 cm以上），合格率≥90%，做到翻耕深淺一致、表土細碎、耕層松軟。翻耕到邊到拐，不得漏耕，不得將土壤中的肥料耕翻出地面，作業后地頭保持整齊、地塊表面無雜物、平整度≤4 cm、碎土率＞80%。翻耕時將深層土壤和淺層土壤有效打碎、混合，達到滋養、改良土壤的目的。

2.2 滅茬

2.2.1 機具選擇

雞毛菜全程機械化生產使用的滅茬機具應符合GB/T 15369-2004、GB 10395.1-2009、GB 10395.5-2013規定，可選用29.4 kW（40馬力）以上的拖拉機配套滅茬旋耕機（1GQ-145型或YTMC-140型）進行滅茬作業（見圖2）。

圖2 旋耕滅茬機具

2.2.2 作業要點

滅茬作業前，按NY 2609-2014、NY 1919-2010、GB 10395.5-2013規定檢查、調整機具的各部件，確保機具符合作業要求。保持土壤含水量15%～25%。滅茬機械下地作業前需試運行，檢查各運轉部件是否正常運轉。田間作業時，緩緩放下機械，調節滅茬作業深度，確保將前茬殘留物翻入土，保持田塊表面平整。棚內作業時，提前將大棚側膜卷起1 m以上或打開棚頂天窗，機具外側的部件不得觸碰到溫室的拱桿、立柱等基礎設施。根據土壤條件合理調整作業速度，作業到地頭轉彎或移動過地埂時，應將機具提起，并減速行駛。

2.2.3 作業質量

滅茬作業后，田塊應保持平整，表土細碎疏松，雜草、蔬菜秸稈粉碎后埋入土，平整度≤4 cm，碎土率＞80%，不得漏耕，合格率≥90%。一次滅茬作業應完成旋耕、滅茬、整平，以提高工作效率。

2.3 旋耕

2.3.1 機具選擇

根據土壤條件、田塊規模等選用合適的耕整地機具，機具應符合GB/T 15369-2004、GB 10395.1-2009、GB 10395.5-2013規定。合理選擇作業工藝，換茬耕整用29.42 kW（40馬力）以上的拖拉機配套旋耕機（1GQN-140），耕性良好的土壤可用手扶（微型）耕耘機作業。

2.3.2 作業要點

作業前，用拖拉機配套顆粒撒肥機（2F-200）（見圖3）施足底肥，并按NY 2609-2014、NY 1919-2010、GB 10395.5-2013規定檢查、調整機具。前茬作物收獲后，選擇在土壤含水量15%～25%的適耕期耕作作業。棚內作業時，提前將大棚側膜卷起1 m以上或打開棚頂天窗，機具外側的旋耕刀不得觸碰到溫室的拱桿、立柱等基礎設施。根據土壤條件合理調整作業速度，作業到地頭轉彎或移動過地埂時，應將機具提起，并減速行駛。

圖3 施肥機具

2.3.3 作業質量

旋耕作業深度12～15 cm，耕深合格率≥90%，平整度≤4 cm，碎土率＞80%。作業到邊到拐，不得漏耕，不得將土壤中的肥料耕翻出地面，作業后地頭保持整齊、地表無雜物、表土細碎、耕層松軟。

2.4 筑壟

2.4.1 機具選擇

機具應符合GB/T 15369-2004、GB 10395.1-2009、GB 10395.5-2013、GB 103595.10-2006規定，可選用29.4 kW（40馬力）以上的拖拉機配套YTLM-120起壟機或用6.62 kW（9馬力）以上的多功能管理機配套起壟機或開溝機（見圖4），開溝刀規格為30 cm，起壟機具可起壟面寬度120 cm。

圖4 筑壟機具

2.4.2 作業要點

筑壟作業前檢查、確認機具各部件連接完好，符合NY 2609-2014、NY 1919-2010、GB 10395.5-2013規定。作業前需拉直線標注機具的作業軌跡，作業時嚴格按照說明書操作。大棚內作業時，先在棚兩邊筑壟，最后在中間作業。

2.4.3 作業質量

作業質量應符合NY/T 740-2003規定，作業后畦面應平整筆直，畦與畦之間的壟溝寬度一致，成壟的形狀和截面符合設計要求，壟形一致性≥95%，壟距偏離≤5 cm，鄰接壟距合格率≥80%。

3 直播

3.1 機具選擇

直播機應符合GB 10395.9-2014規定，能一次性完成開溝、播種、覆土、鎮壓作業，播種寬度120 cm。可選用2BS-JT13播種機（見圖5），調整行距為10～12 cm，采用播種輪Y2-24，前齒輪14，后齒輪9，株距2.5 cm，開溝深度2 cm，保證每穴播種1～2粒，用種量約500 g/667 m2。

3.2 作業要點

播種作業前，需按說明書要求檢查、調整機具。種子質量應符合GB 1675.5-2010要求。播種作業時應勻速前進，大棚內作業時，應從棚兩邊開始播種，最后在中間播種。

3.3 作業質量

播種粒距均勻，漏播率≤3%，重播率≤5%，合格率≥85%。播行要直，播行50 m長度范圍內直線度偏差≤5 cm，實際行距與規定行距偏差≤5 cm。

圖5 2BS-JT13播種機

4 田間管理

4.1 微灌

4.1.1 機具選擇

機具應符合DB 4201/T 442-2014規定（見圖6-A）。

4.1.2 作業要點

微灌作業前，按要求檢查、調整設備，水肥一體化設備按NY/T 2624-2014規定操作。

4.1.3 作業質量

灌水小區流量和灌水器流量的實測平均值與設計值的偏差≤15%，微灌系統的灌水均勻系數≥0.8。

4.2 植保

4.2.1 機具選擇

根據作業面積可選用背負式噴霧機、手推式噴霧機、自走式植保機，機具應符合NY 1135-2006規定（見圖6-B）。

4.2.2 作業要點

使用前檢查、確認植保機各部件完好無損，作業時嚴格按照技術規程操作。

4.2.3 作業質量

噴灑霧化性能良好，無漏噴、重噴現象，藥液飄移少、附著性能好、覆蓋均勻，達到農藝要求。

圖6 田間管理機具

5 收獲

5.1 機具選擇

收獲機具包括葉菜收割機和田間運輸機（見圖7）。葉菜收割機可選用葉菜類根土分離式專用電動葉菜收獲機（4VY-120A1，作業幅寬120 cm）。

圖7 采收運輸機具

5.2 作業要點

收獲作業前，按要求檢查、調整機具。播種后20～30 d或雞毛菜長有6片葉以上、生長整齊一致時，即可采收。棚內作業時，先采收大棚中心壟的雞毛菜，然后再收兩邊壟的雞毛菜。

5.3 作業質量

完整保留雞毛菜植株底部，根長整齊一致，綜合損失率≤5%，破損率≤5%。