科學課“破壞性實驗”教學策略

何冰云

實驗作為科學探究的重要組成部分，在小學科學教學中已成為常態(tài)的教學方式。實驗可以為小學生提供更直觀的認識，將抽象的理論知識轉化為具體可見的實踐操作。實驗不僅激發(fā)了學生對科學的興趣，還鍛煉了學生的科學思維能力。因此，小學科學教師應不斷進行創(chuàng)新探究，改變思路，探索“破壞性實驗”的實施方法和意義，以此提高小學科學教學的時效性。本文對小學科學“破壞性實驗”的教學策略進行了探討。

一、“破壞性實驗”的內涵

“破壞性實驗”主要指在實驗過程中，通過人為的干預，使用破壞性的手段，得出某一物質需要論證的最大值。在小學科學的課堂上，教師引導學生進行具有破壞性的實驗，可以幫助學生更好地建立學科思想，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和動手能力。“破壞性實驗”的處理和反思，有利于增強學生的創(chuàng)新能力、安全意識和變通能力等。

二、“破壞性實驗”的瓶頸

在傳統(tǒng)的實驗課堂上，小學科學教師通常會教育學生愛護實驗器材、安全操作等，但這往往忽略了破壞性和危險性也是實驗研究的重要因素。首先，有些實驗缺少了破壞性因素，就無法達到實驗目的。其次，在運用“破壞性實驗”的小學課堂上，實驗的安全性成為教師擔心的一大問題，如何在破壞的同時保證學生的安全，是值得深入探討的問題。第三，在“破壞性實驗”教學中，部分教師不能很好地把握實驗和知識點的銜接，實驗和理論教學匹配度不高，使學生知識不能融入實際操作，教學時效性無法彰顯。

三、“破壞性實驗”的實施策略

（一）善于運用“破壞性實驗”

小學生在進行科學實驗時，難免會出現(xiàn)一些不規(guī)范的操作，導致破壞了實驗器材。在這時，科學教師不應一味批評以致抹殺了學生的學科興趣。教師要積極轉變思路，將意外變?yōu)檎n堂教學的機會，適時進行教學。例如：在小學階段的科學實驗中，經常要用到溫度計，難免會出現(xiàn)學生不小心打碎的情況。如果教師只是批評學生，不僅起不到教育的作用，還會讓學生在今后的實驗中畏于動手操作。這時，教師不妨利用這一意外，進行“破壞性”實驗。教師可由此設置一些教學問題，如玻璃泡在哪里？液柱里有什么？引導學生對溫度計的內部結構進行觀察。實驗室的溫度計多是紅色煤油溫度計，相對水銀溫度計更安全，因此教師在遇到實驗突發(fā)情況時首先應冷靜尋求積極的處理辦法，不能增加學生的心理負擔，以觀察溫度計結構作為新的知識探索內容。

（二）利用“破壞性實驗”改變錯誤認知

小學階段的學生在學前，已經對身邊的現(xiàn)象和環(huán)境有了初步的認知，具備了日常生活的經驗。但這些認知不夠全面，甚至是錯誤的。這些就需要教師通過教學進行正確的引導，打破固有的認知。“破壞性實驗”能揭露事物的本質，更加準確和具體地完善學生的知識體系。例如在教學《觀察綠豆芽的生長》一課中，實驗結果證明，綠豆芽的莖在黑暗的環(huán)境中生長得又白又粗。但學生在日常生活中，認為陽光才能讓植物生長得更好，因此對這一實驗結果不能輕易接納。科學教師指導學生將在陽光下生長和在避光下生長的豆芽進行對比，將其掰斷并捏一捏。學生通過破壞實驗可發(fā)現(xiàn)，避光的綠豆芽的莖水分更多，因此顯得又白又粗，是非正常的生長。學生通過自己的“破壞”發(fā)現(xiàn)了真理，提高了對知識的接納度。

（三）利用“破壞性實驗”構建學科概念

小學的科學課程教學，其目的之一在于構建學生的科學認知，激發(fā)學生對科學探索的興趣。“破壞性實驗”可以使學生通過科學探究構建科學概念。比如在四年級的科學課本中，學生第一次從書本知識接觸到“電”。學生在進行小燈泡發(fā)光的實驗時，雖然知道要如何操作使小燈泡發(fā)光，但對其發(fā)光的原理不甚了解。教師可以拆解幾個小燈泡，請學生觀察，并講解燈泡的組成。教師通過“破壞性實驗”教學，可以清晰地向學生展示燈泡的工作原理、電流的走向、燈絲的材質等。學生將親眼所見的客觀事實結合書本的知識，有助于其總結規(guī)律，鍛煉思維能力，構建科學研究方法。

（四）利用“破壞性實驗”解決教學難點

小學階段的科學教學的難點在于學生認知能力有限，并且科學原理較為抽象。如果僅依靠教師講解，學生不能完全理解，這就要求教師善于運用“破壞性實驗”。比如在《磁鐵的兩極》一課教學中，實驗證明一塊磁鐵的兩端磁性最強，中間最弱。學生認為一塊磁鐵只有兩極，斷開就沒有磁性了。為了說明這一問題，需要用到高中的電子排列知識，這顯然是不適合對小學生講授的。這時，教師可以現(xiàn)場弄斷一根磁鐵，證明摔斷的部分也存在磁極。一個復雜的問題經過破壞實驗就可以解決，親身實踐的教學效果優(yōu)于語言文字的傳授。

（五）利用“破壞性實驗”樹立安全和環(huán)保意識

新版《小學科學課程標準》要求學生應樹立熱愛自然、珍惜生命的意識。“破壞性實驗”不是沒有章法的肆意破壞，不是不顧及環(huán)境和人身安全的破壞。相反，教師應通過“破壞性實驗”幫助學生樹立關于環(huán)境和安全的正確認識。例如凸透鏡使用不當會造成火災，樹林中丟棄的塑料礦泉水瓶類似凸透鏡，遇到高溫天氣易釀成森林火災。教師以此教育學生愛護環(huán)境，并在保護環(huán)境的同時樹立安全意識，杜絕危險行為。

四、結語

科學的意識要從小培養(yǎng)，小學階段的科學課是科學人才的啟蒙教育，有著重要地位。“破壞性實驗”是一種新的實驗模式，加深了學生的知識認知，提高了學生的動手能力，為教師科學教學提供了新的思路。因此，科學教師應積極探索教學策略，將“破壞性實驗”更好地運用到課堂中。