從企業物流角度探討采購在供應鏈中的地位與作用

趙昱

【摘 要】 企業物流包括供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流和廢棄物流。采購管理是物流管理的重點內容之一，它在供應鏈企業之間架起一座橋梁，溝通生產需求與物資供應。供應鏈是執行采購原材料，將它們轉換為中間產品和產成品，并且將成品銷售到用戶的功能網鏈。在整個供應鏈條上，采購處于制造廠商與供應商連接的界面，溝通生產需求與物資供應的聯系。

【關鍵詞】 企業物流 采購管理 供應鏈

一、物流按照作用進行分類

原料從供應商輸送到生產商，制成成品后運往分銷中心直到各地區庫，根據需要運送至商店，最終到達消費者手中，消耗完畢后又會經歷回收或者廢棄階段。這一系列的供應鏈流程都會涉及到物流，根據其在供應鏈中所起到的作用我們將物流分為供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流和廢棄物流。

1.供應物流

供應物流是指包括原材料等一切生產物資的采購、進貨運輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供應管理，也稱為原材料采購物流。它是為生產企業、流通企業或消費者購入原材料、零部件或商品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動過程，對企業生產的正常、高效率進行發揮著保障作用。

2.生產物流

生產物流是指在生產過程中，原材料、在制品、半成品、產成品等在企業內部的實體流動。一般是指原材料、燃料、外購件投入生產后，經過下料、發料，運送到各加工點和存儲點，以在制品的形態，從一個生產單位流入另一個生產單位。按照規定的工藝過程進行加工、儲存，始終體現著物料實物形態的流轉過程。

3.銷售物流

銷售物流指生產企業、流通企業出售產品或商品時，物品在供方與需方之間的實體流動。銷售物流的起點，一般情況下是生產企業的產成品倉庫，經過分銷物流，完成長距離、干線的物流活動，再經過配送完成市內和區域范圍的物流活動，到達企業、商業用戶或最終消費者。

4.回收物流和廢棄物流

指不合格物品的返修、退貨以及周轉使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實體流動。企業在生產、供應、銷售的活動中會產生各種邊角余料和廢料，這些東西的回收是需要物流活動的。廢棄物流是指將經濟活動中失去原有使用價值的物品，根據實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存，并分送到專門處理場所時所形成的物品實體流動。

二、采購在供應鏈中的地位

1.物流采購管理

物流采購管理是指為保證企業物資供應而對企業的整個采購活動進行的計劃、組織、指揮、協調和控制活動。采購管理是物流管理的重點內容之一，它在供應鏈企業之間架起一座橋梁，溝通生產需求與物資供應，是企業經營管理的核心內容，更是企業獲取經營利潤的一個重要源泉。采購管理的目標是為了保證企業的物資供應，通過實施采購管理應做到在確保適當質量下，能夠以適當的價格，在適當的時期從適當的供應商那里采購到適當數量的物資和服務。

2.采購管理在供應鏈管理中占據重要地位

采購管理是供應鏈管理中重要的一環。供應鏈是執行采購原材料，將它們轉換為中間產品和產成品，并且將成品銷售到用戶的功能網鏈。隨著全球經濟的形成，市場競爭更加激烈，企業與企業之間的競爭轉變為供應鏈與供應鏈之間的競爭，供應鏈管理的目的在于追求高效率，降低成本，提高對顧客需求的反應速度。在整個供應鏈條上，采購處于制造廠商與供應商連接的界面，溝通生產需求與物資供應的聯系。一般來說，采購的速度、效率、訂單的執行情況會直接影響到本企業是否能夠快速靈活地滿足下游客戶的需求。采購成本的高低會直接影響到企業最終產品的定價情況和整個供應鏈的最終獲利情況。建立起新的供需合作模式是采購管理目標實現的必要條件，而采購管理目標實現的結果也是衡量一個供應鏈好與不好的重要指標。所以說采購管理目標實現的過程也是提高供應鏈效率，降低供應鏈運營成本，提高投資回報率的過程。

3.從為庫存采購到為定單采購

在傳統的采購模式中采購的目的很簡單，就是為了補充庫存即為庫存采購，采購部門并不關心企業的生產過程，不了解生產的進度和產品需求的變化，因此采購過程缺乏主動性，采購部門制定的采購計劃很難適應制造需求的變化。在供應鏈管理環境下，采購活動是以定單驅動方式進行的。制造定單的產生是在用戶需求定單的驅動下產生的，制造定單驅動采購定單，采購定單再驅動供應商。這種準時化的定單驅動模式，使供應鏈系統得以準時響應用戶的需求，從而降低了庫存成本，提高了物流的速度和庫存周轉率。

三、形成物流采購優勢的對策

1.優化采購流程

制定明確的采購流程有助于企業實現對采購的控制，通過控制環節避免漏洞，實現戰略采購的目的。通過貨比三家引入競爭，發揮公開招標中供應商間的博弈機制，選擇最符合自身成本和利益需求的供應商;通過電子商務方式降低采購處理成本，大幅降低采購中的交通、通訊、運輸等費用;通過批量計算合理安排采購頻率和批量，降低采購費用和倉儲成本;對供應商提供的服務和產品進行菜單式購買。

2.加強采購人員的管理

采購管理不僅是企業組織生產的先決條件，而且是降低成本、獲取利潤的重要源泉。隨著全球化和信息時代的到來，采購領域的變革速度越來越快。越來越多的企業打破原來的思維定勢，以供應鏈管理的思想為指導，使采購從以教義為基礎的戰術職能上升為以流程為導向的戰略職能。采購管理理念、體制與方式的變革與創新對采購管理人才培養提出了新的挑戰。在人才培養中要注意長期與短期專業培訓結合以及理論與實踐相結合。采購人員素質對采購成功與否起著至關重要的作用。提高和加強采購人員的素質主要從兩個方面著手：一是在選拔采購人員的時候，不但要注重本人在采購方面的才能，還要觀察此人的道德品質是否能勝任采購員一職;另外就是要組建起一個采購人員之間能夠通力協作、辦事效率高的采購團隊。

3.完善物流采購制度

為了全面、準時、有效地完成物流采購工作，實現生產計劃、物料需求計劃同物料采購三者之間的同步運作與均衡生產，達到整個組織的目標，必須要有完善的管理制度，明確的工作標準，適用的運作程序和合理的作業流程。采購管理組織分成四個層次：一是管理制度，主要是制定解決采購組織部門的方向、關鍵與重大的管理問題;二是工作標準，按工作崗位擬訂、衡量工作做得好壞的基準，用于檢驗考評工作人員是否稱職的依據;三是運作程序，規定物流采購工作各接口環節的運作程序;四是作業流程，更為詳細地制定出各項具體業務的作業流程圖，明確指導采購人員按作業流程正確執行工作指令，及時完成本職工作任務。這些都是物流采購系統規范化管理的基礎，有利于采購管理工作全面走上正軌。采用一套科學、系統、有效的物流采購管理操作平臺去指導、改善和實施物流采購運作，形成企業獨有的物流采購優勢，以促進研發、保障生產需求供應。

4.加強信息化系統建設

為了迎接全球電子化的挑戰，企業界導入或引用電子商務已是大勢所趨，更是提升其競爭力的有效手段。采購信息化系統的全面導入不僅提升采購效能，更為重要的是給采購部門及整個組織管理帶來明顯的收益。企業經常使用的是企業資源計劃系統，這能使我們獲得更多、更全面、更精確、更及時的資訊，利用這些資訊拓展采購視野，幫助在與供應商談判時掌握主動權，提高工作效率和改善作業流程，有更多的時間放在采購策略和績效提升等重要工作上去。

【參考文獻】

[1] 金燕波，王小迪.供應鏈管理下的中小制造企業采購管理研究[J].工業技術經濟，2013，（02）.

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