2020年4月全國畜產品和飼料價格情況

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處

全國畜牧總站行業統計分析處

據對全國500個縣集貿市場定點監測，2020年4月份，主要畜產品價格均回落，飼料產品價格上漲。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為15.75∶1，比上月下降1.32個點。

一、活豬和豬肉價格回落

（一）活豬價格 全國活豬平均價格33.70元/公斤，比上月（簡稱環比，下同）下跌6.9%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲124.4%。從各省情況看，全國活豬價格普遍下跌。其中，華東地區環比跌幅較大，為8.4%，江西領跌，跌幅為10.2%。從價格水平來看，華南地區活豬平均價格最高，為36.19元/公斤；東北地區最低，為31.23元/公斤。

（二）豬肉價格 全國豬肉平均價格52.96元/公斤，環比下跌7.5%，同比上漲115.5%。從各省情況看，全國豬肉價格普遍下跌，沒有省份上漲。其中，東北地區環比跌幅較大，為9.7%。從價格水平來看，華南地區豬肉平均價格最高，為57.29元/公斤；東北地區最低，為48.89元/公斤。

（三）仔豬價格 全國仔豬平均價格98.95元/公斤，環比上漲8.4%，同比上漲171.5%。從各省情況看，除遼寧、海南下跌外，其余省份均上漲。其中，西北地區環比漲幅較大，為16.4%，新疆領漲，漲幅為27.6%。

二、禽蛋、禽肉價格下跌

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格8.98元/公斤，環比下跌3.9%，同比下跌2.0%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格6.84元/公斤，環比下跌0.9%，同比下跌9.9%。從各省情況看，全國僅天津、河北、山西、山東四省（市）價格上漲，其余省份均下跌。其中，西北地區環比跌幅較大，為5.9%，寧夏領跌，跌幅為11.2%。從價格水平來看，華南地區雞蛋平均價格最高，為12.69元/公斤；東北地區最低，為6.65元/公斤。

（二）活雞價格 全國活雞平均價格19.81元/公斤，環比下跌1.1%，同比上漲1.5%。從各省情況看，內蒙古等18?。▍^、市）下跌，天津等12省（區、市）上漲。其中，東北地區環比漲幅較大，為1.7%；華中地區環比跌幅較大，為3.7%。

（三）白條雞價格 全國白條雞平均價格22.40元/公斤，環比下跌1.7%，同比上漲11.6%。從各省情況看，山西等22?。▍^、市）價格下跌，北京等8?。▍^、市）價格上漲。其中，華北地區環比漲幅較大，為0.3%，華南地區環比跌幅較大，為4.0%。從價格水平來看，華南地區白條雞平均價格最高，為32.72元/公斤；東北地區最低，為17.23元/公斤。

（四）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格4.27元/只，環比上漲1.9%，同比上漲18.6%；商品代肉雛雞平均價格4.46元/只，環比下跌2.8%，同比下跌13.1%。

三、牛羊肉價格下跌

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格83.06元/公斤，環比下跌1.5%，同比上漲21.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為74.68元/公斤，環比下跌1.2%，同比上漲20.2%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為98.27元/公斤，環比下跌2.0%，同比上漲22.5%。從各省情況看，全國僅西北地區陜西、甘肅、青海價格上漲，其余省份均下跌。華南地區環比跌幅較大，為3.2%，海南領跌，跌幅為5.3%。

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格79.64元/公斤，環比下跌1.7%，同比上漲16.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格75.49元/公斤，環比下跌1.6%，同比上漲13.3%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為87.57元/公斤，環比下跌1.9%，同比上漲22.2%。從各省情況看，除甘肅、青海價格上漲外，其余省份價格均下跌。其中，華南地區環比跌幅較大，為2.7%。

四、生鮮乳價格下跌

內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格3.61元/公斤，環比下跌4.0%，同比上漲2.0%，從價格水平看，主產省中新疆生鮮乳價格最高，為4.14元/公斤；陜西價格最低，為3.38元/公斤。

五、飼料產品價格上漲

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.14元/公斤，環比上漲0.9%，同比上漲6.5%，主產區東北三省玉米平均價格1.88元/公斤，環比上漲2.2%；主銷省廣東價格為2.23元/公斤，環比上漲0.5%；全國豆粕平均價格3.39元/公斤，環比上漲3.0%，同比上漲11.1%。

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.15元/公斤、3.22元/公斤和2.94元/公斤，環比分別上漲1.0%、0.6%和0.7%，同比分別上漲6.1%、4.5%和4.3%。