水稻優化栽培技術及效益分析

王路永

摘要 ? ?水稻是浙江地區重要的糧食作物之一。本文在總結水稻優化栽培技術的基礎上，分析所產生的效益，并提出提高水稻種植效益的政策建議，以期為相關部門提供參考借鑒。

關鍵詞 ? ?水稻;栽培技術;優化;效益分析

中圖分類號 ? ?S511 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）12-0033-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

水稻作為我國重要農作物之一，相當多的人口以稻米為主食，在人們的日常生活中占據著極為重要的地位。我國自古以來就是農業大國，近幾年隨著農業技術的不斷發展，水稻種植技術研究取得可喜成效，高產栽培技術逐漸被大眾所接受。因此，應進一步優化水稻栽培技術，并采取有效舉措，切實提高種植效益。

1 ? ?水稻優化栽培技術

1.1 ? ?品種選擇

要想水稻高產優質，品種選種是關鍵，優良的水稻品種不僅能有效抵御病蟲害，還能提高產量。因此，應根據種植地情況優先選用具有較強抗病能力、抗倒伏能力的品種，盡可能降低種植風險。

1.2 ? ?種子處理

為提高種子發芽率，播前進行藥劑浸種和曬種。注意在處理種子過程中必須要對種子浸泡時間、水溫進行嚴格控制，以保證達到最佳的滅菌效果[1]，浸種后及時散熱冷卻。具體操作方法：將稻種浸泡在冷水中24 h，隨后移至40～45 ℃的溫水中浸泡，之后放置在54 ℃的溫水中浸泡，最后撈出瀝干晾曬。

1.3 ? ?適期播種

水稻生長受土壤環境、氣候、溫度、濕度的影響，因而在播種時需密切留意當地的氣候變化情況，通常氣溫≥7 ℃、地表溫度≥8 ℃時是水稻播種的最佳時機。播種前做好苗床鋪設，為確保稻種能得到充足的光照，苗床應按東西走向鋪設，并根據所覆蓋的塑料薄膜大小設定苗床寬度[2]。同時，苗床之間間隔不宜過近，以確保空氣流通。鋪設好苗床后必須要加蓋一層塑料薄膜，不僅有利于保持土壤溫度，還可保護幼苗不受風雨侵襲。在苗床間挖一條排水溝，寬約20 cm，以此來控制苗床水量，并為后期灌溉提供便利。完成播種后要在種子上覆蓋1層厚度約1 cm的營養軟土，確保稻種在適宜的溫度環境中生長。

1.4 ? ?移栽

應結合實際情況選擇適宜的栽培方式，并對當地降水量、土壤情況進行綜合分析，最終確定種植的最佳密度、時間和栽插方式，只有這樣才能確保水稻健康生長。目前，常見的稻苗栽插方式有直播、機插、拋秧、人工栽培等，其中直播方式應用最為廣泛，具有便捷、高效的特點，但投入成本較大[3]。人工栽培是指通過人力方式栽插，雖然成本低，但是工作效率不高、勞作時間長，不利于大面積水稻種植。拋秧是指事先準備好育苗盤，隨后進行移栽。隨著農業科技的不斷發展，機械化插秧技術應用相對成熟，且適合大面積栽種，以浙江省為例，目前機械化插秧水稻移栽技術已經普及，與之相配套的農藝、秧苗培育等技術也逐漸完善，推動了水稻種植規范化發展。

1.5 ? ?水肥管理

科學水肥管理不僅能促進水稻增產，還能提高水稻質量。在水稻生長階段，不同時期所需水量不同。如單季稻通常在7月初曬田，但具體時間還需要結合當時的氣候、溫度變化情況進行調整，需持續曬田7 d后再進行灌溉。水稻幼穂分化齊穂階段，需要及時換水，但稻田水深不得超過10 cm，才能保證水稻生長所需。在水稻生長過程中，肥料也是影響水稻產量的重要元素，為確保水稻在生長過程中養分充足，一般以有機復合肥為主。稻種耕種初期在土壤中先施基肥，待中期時再在水稻葉片進行噴肥操作，同時結合測土所獲得的各項數據對水稻所需的營養成分進行監測，并根據水稻長勢來判斷是否需要進行追肥。總之，水和肥料是水稻增產提質的重要指標，必須要加強水肥管理，才能提高水稻種植效益。

1.6 ? ?病蟲害防治

紋枯病、稻瘟病、二化螟、稻縱卷葉螟等是水稻常見的病蟲害。在水稻種植過程中必須要加強田間管理，及時清除帶病雜草和植株，也可采取稻田養鴨的方式驅蟲，不僅能清除田間雜草，還能有效保護害蟲天敵。若需要使用化學藥劑，必須嚴格按照《綠色食品農藥使用標準》操作，選用低毒、低殘留的農藥，在水稻生長期應優先選用生物農藥，盡可能避免使用有機合成農藥。二化螟的抗逆性在化蛹期最弱，可以采取在播種前深翻耕的方式降低蟲源基礎。在田間肥水管理上，可采用“淺—干—濕”間隔式灌溉方式，以提高水稻的抗病能力。施肥以有機肥為主，盡可能減少稻曲病、稻瘟病、紋枯病發生環境的維護，加強控氮、增磷、補鉀等操作。稻縱卷葉螟防治，可選用生物農藥100億孢子/mL短穩桿菌配比30%茚蟲威，或是利用頻振燈誘殺。水稻稻曲病、紋枯病、稻瘟病等防治，可選用12%井岡苯醚甲;水稻二化螟、稻飛虱防治，可選用20%呋蟲胺[4]。

2 ? ?優化水稻栽培技術的效益影響分析

2.1 ? ?生態效益

大力推廣水稻高質高效栽培技術，能降低田間農藥用量，屬于資源節約型、環保型水稻生產技術。優化水稻栽培技術，不僅能夠提高水稻產量，推動農業可持續發展，還能有效解決現代水稻生長過程中可能引發的生態問題，如減少土壤侵蝕、減少農藥對周圍生態環境的破壞、增加生物種類多樣性等，有利于環境保護，減輕能源壓力，具有顯著的生態效益。

2.2 ? ?社會效益

優化水稻栽培技術，有助于我國水稻產業層次的提升，促進產業鏈延伸，優化產品結構，推動種植技術不斷發展。此外，加強現代水稻種植技術的研究和應用，能夠為企業帶來新的利益增長點，并帶動周邊產業的共同發展，能提高種植技術附加值，加快地區農業發展進程，有助于拉動地區經濟增長，充分體現出了綠色節能、降本增效農業生產技術的示范作用，在維護社會和諧穩定、保護生態環境上意義重大。此外，優化水稻栽培技術，不僅可以提高水稻種植效益，還有助于提高我國稻米在國際上的地位，對當前稻米的出口以及貿易壁壘的破除都具有現實的戰略意義，社會效益顯著。

3 ? ?提高水稻種植效益的政策建議

3.1 ? ?加快新型糧食規模化經營主體的培育

當前，我國農業生產內外部環境瞬息萬變，要想提高水稻種植效益，就必須要加強對新型職業農民能力的培養，不僅要重視技能培訓，還要強化投資管理、學習能力的提升。因此，相關部門可以從理念培養和機制設計兩方面入手培育新型糧食規模化經營主體。一是創新新型職業農民培育機制，促進水稻種植主體多元化發展。針對農業經紀人、水稻大戶、家庭農場主等制定完善健全的個性化培訓體系，鼓勵他們利用閑暇時間接受職業教育，轉變其經營理念，增強風險意識，積極引入“互聯網+產業”模式[5];二是優化我國農技推廣體系，積極借鑒國外先進的“產學研”經驗，加快“科教下鄉”的開展進程，鼓勵高校與水稻種植大戶建立產學研基地，不斷完善校企合作機制，共同培育具有先進理念和科學技術的水稻種植人才。

3.2 ? ?加大財政精準支農力度，提高補貼政策可及性

推進財政精準支農力度，對新型經營主體的補貼政策由以往的激勵性補貼、覆蓋性補貼向功能性補貼、環節性補貼轉變。創新水稻產業資金投入機制，鼓勵社會各界參與投資，拓寬水稻種植產業資金渠道，提高資金使用效率。針對規模經營主體，可適量提高補貼，同時地方補貼不得局限于“身份農民”，要結合實際情況對“規模補貼”的標準和支持范圍進行調整優化;加強“綠箱”政策補貼力度，尤其要加大對機庫棚、綠色防控的補貼力度，鼓勵水稻種植戶引進先進機械、改造基礎設施、改良耕地[6]。采用“先投資后補貼”的方式，針對非農化、非糧化行為建立健全懲罰機制，打擊套取專項補貼行為。與此同時，還應加強水稻種植業與金融保險業的融合，借力金融保險業參與種植大戶扶持工作，對于機械化、規模化種植大戶購買農機應開辟綠色通道，適當延長農戶購買大型農機設備的還款期限。此外，金融保險業還應針對新型經營主體研發多樣化的保險品種，充分借鑒西方發達國家農業指數保險模式數據和經驗，對當前現行的物化成本保險進行優化，可以研發區域產量保險、天氣指數保險等，從而降低水稻種植戶的種植風險，減少因災返貧的幾率。

3.3 ? ?構建完全成本下的持續激勵機制

一方面，政府應加大財政補貼，加強農村農業基礎設施建設，積極推廣先進的水稻種植技術，推進標準水稻田建設，拓展具有顯著“社會性”成本的農業投資渠道。在水稻種植和管理過程中，新型經營主體只需承擔私人成本范疇的各項成本。同時，積極組織水稻種植大戶、農場主等參與到農技推廣培訓中來，引導他們意識到機械化生產在成本控制中的作用，并深化與合作社、龍頭企業的雙向合作關系的建立，積極探索“公司+農戶”的產業體系，創新利潤分配模式[7]。另一方面，鑒于當前農業基礎設施建設現狀，應從法律層面探索農業基礎設施立法，明確各級政府和相關主體的權責，建立長效的激勵機制。比如，鼓勵社會資本參與小型農田基礎設施的維護和管理，對水稻種植大戶參與農地平整、末端水渠防滲硬化等工作予以稅收及其他方面的政策優惠，通過“以獎代補”“先建后補”的方式進行補償，提高不同主體參與基礎設施建設的積極性。再者，要鼓勵科研機構緊跟水稻種植生產需求，研發符合不同地區實際情況的種植技術和農機裝備，切實提高全國水稻種植機械化水平，全面推進“智慧農業”“物聯網技術”等在水稻生產中的應用，從而促進水稻種植效益的提升[8-10]。

4 ? ?結語

總之，我國水稻種植歷史悠久，水稻是主要的農作物之一，被列為五谷之首，在農業經濟發展中具有非常重要的作用。因此，必須要加大對水稻種植技術的重視，根據不同地區的實際情況，優化種植技術，不斷提高水稻種植效益。同時，在水稻種植過程中，應從加快新型糧食規模化經營主體的培育、加大財政精準支農力度、構建完全成本下的持續激勵機制等政策方面入手，采取有效舉措，全面促進水稻增產提質[11-12]。

5 ? ?參考文獻

[1] 韋明球，袁智波.新時期優化水稻種植技術，提高種植效益[J].農民致富之友，2017（8）：157.

[2] 賈春亮，韓春玉，王海.優化水稻種植技術增強水稻種植效益[J].農業與技術，2018，38（22）：144.

[3] 陳仕林.水稻種植技術的優化及水稻種植效益提升策略[J].農業與技術，2018，38（8）：135.

[4] 楊威，王長榮.水稻種植中關于抗病技術的創新分析[J].新農業，2018（11）：25-27.

[5] 溫宏強.優化水稻種植技術提升種植效益的措施[J].農民致富之友，2019（6）：5.

[6] 謝文.淺談水稻栽培技術存在問題及提高水稻種植效益的措施[J].種子科技，2018，36（7）：24.

[7] 郭彩秀，張梅仙，張達軍.優化水稻高產種植技術的策略分析[J].農家參謀，2018（15）：74.

[8] 王永維，鄭永忠.水稻種植技術優化探討[J].南方農業，2017，11（23）：38-39.

[9] 單文芳.采用技術優化提高水稻種植效益的探索[J].中國農業信息，2015（8）：113-115.

[10] 王顯棟，黃群英.水稻種植技術優化及水稻種植效益提升策略研究[J].鄉村科技，2019（24）：90-91.

[11] 姚琛杰.水稻種植技術優化措施[J].現代農業科技，2019（18）：33-34.

[12] 王錦艷，張彩清，楊臘梅，等.優化水稻種植技術，提高種植效益[J].北京農業，2015（14）：81-82.