汕頭市水稻稻瘟病監(jiān)測調(diào)查

謝沛麗 張建林 王新 廖學群 張澤佳 許岱 姚潤沐

摘要 ? ?汕頭市常年水稻種植面積約4.7萬hm2，水稻稻瘟病低發(fā)。為詳細了解本地稻瘟病發(fā)生情況，開展了水稻稻瘟病監(jiān)測。結(jié)果表明，本地水稻稻瘟病主要是穗瘟，早晚造穗瘟都有明顯發(fā)生，特別是早造后期水稻灌漿后若遇連續(xù)陰雨高溫高濕天氣，更易發(fā)生穗瘟，表現(xiàn)為枝梗瘟和穗頸瘟，影響稻谷充實。

關(guān)鍵詞 ? ?水稻;稻瘟病;穗瘟;廣東汕頭

中圖分類號 ? ?S435.111.4+1 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）12-0131-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

汕頭市是粵東沿海城市，臺風頻發(fā)，是廣東省重要的水稻生態(tài)區(qū)之一，水稻病蟲害常年發(fā)生較嚴重，比如水稻紋枯病、白葉枯病、細菌性條斑病和稻飛虱等，對作物產(chǎn)量有較大的影響。稻瘟病是水稻生產(chǎn)上三大主要病害之一，具有發(fā)生范圍廣、流行速度快、破壞性大、病原菌易變異等特點，可造成水稻大幅減產(chǎn)，嚴重時減產(chǎn)40%～50%，甚至顆粒無收。稻瘟病主要危害葉片、莖稈、穗部。根據(jù)危害時期、部位不同分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、谷粒瘟，尤以穗頸瘟或節(jié)瘟發(fā)生早而重，可造成白穗以致絕產(chǎn)。汕頭市常年種植水稻面積約4.70萬hm2，水稻稻瘟病低發(fā)。為詳細了解本地稻瘟病發(fā)生情況，結(jié)合汕頭市農(nóng)業(yè)科學研究所承接的國家植保監(jiān)測任務(wù)，研究人員開展了水稻稻瘟病監(jiān)測調(diào)查，初步探明了本地稻瘟病在早造水稻成熟期雨水較多、高溫高濕氣候條件下和晚造水稻成熟期雨水較少氣候條件下水稻穗瘟的發(fā)生情況。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗材料

供試水稻品種有關(guān)埠黑糯、Co39以及常規(guī)稻黃莉占和美香占2號。

1.2 ? ?試驗設(shè)計

水稻稻瘟病的觀測監(jiān)測設(shè)置了水稻品種稻瘟病抗性鑒定圃和感稻瘟病品種監(jiān)測圃。

1.2.1 ? ?水稻品種稻瘟病抗性鑒定圃。設(shè)在位于金平區(qū)鮀蓮街道賴厝村的汕頭市農(nóng)業(yè)科學研究所水稻育種基地內(nèi)，稻瘟病抗性鑒定品種為本地地方品種關(guān)埠黑糯，該品種在以往栽培示范中發(fā)生過較嚴重的穗頸瘟，在試驗中將其設(shè)為感病品種。高感稻瘟病對照品種為Co39，抗病品種為常規(guī)稻黃莉占（2018年晚造）和美香占2號（2019年早造）。稻瘟病抗性鑒定圃田間種植設(shè)計采用畦種、手插、等行距配置方式[1]。其中，鑒定品種采用畦種，畦寬2.0 m，畦長3.0 m，順畦距畦邊0.2 m外種植2行高感稻瘟病誘發(fā)品種作為誘發(fā)行，設(shè)置3個重復(fù)，鑒定圃四周種植Co39作保護行，田間栽培管理和當?shù)厮痉N植相同，防蟲不防病，保證水稻正常生長發(fā)育。

1.2.2 ? ?稻瘟病抗性監(jiān)測圃。設(shè)置在潮陽區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)下底村，監(jiān)測感病水稻品種關(guān)埠黑糯稻瘟病抗性。該地是水稻主產(chǎn)區(qū)，具有代表性。試驗主要監(jiān)測穗瘟發(fā)生情況，稻瘟病誘發(fā)采用田間自然誘發(fā)[2]。

1.3 ? ?監(jiān)測方法

稻瘟病的監(jiān)測方法主要參考《稻瘟病測報調(diào)查規(guī)范》（GB/T 15790—2009）和《水稻抗稻瘟病性田間鑒定技術(shù)規(guī)范》（DB51/T 714—2007），主要監(jiān)測葉瘟和穗瘟[3-4]。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?稻瘟病抗性鑒定圃監(jiān)測分析

試驗于2018年和2019年連續(xù)2年進行了水稻稻瘟病葉瘟和穗瘟的調(diào)查監(jiān)測，其中葉瘟發(fā)生不明顯，稻瘟病以發(fā)生較明顯的2018年晚造和2019年早造穗瘟調(diào)查情況進行探討。2018年晚造在汕頭市農(nóng)業(yè)科學研究所水稻育種基地抗性鑒定圃進行了穗瘟調(diào)查，其中感病對照品種Co39調(diào)查430穗，病穗數(shù)44穗，其中有6穗穗瘟1級、10穗穗瘟2級、28穗穗瘟3 級，病穗率10.2%，穗瘟抗性評價為中度感病型，該品種穗頸瘟發(fā)生較重。鑒定感病品種關(guān)埠黑糯調(diào)查統(tǒng)計 276 穗，病穗數(shù)0，未發(fā)現(xiàn)穗瘟，穗瘟抗性評價為免疫。抗病品種黃莉占調(diào)查統(tǒng)計375穗，未發(fā)現(xiàn)穗瘟，穗瘟抗性評價為免疫。

汕頭市農(nóng)業(yè)科學研究所水稻育種基地內(nèi)種植有水稻2 hm2，水稻育種材料種類豐富。2018年晚造在該水稻育種基地內(nèi)于水稻黃熟期觀察，發(fā)現(xiàn)基地內(nèi)水稻材料穗瘟發(fā)生明顯，有少數(shù)水稻材料穗頸瘟發(fā)生明顯，說明這些水稻材料稻瘟病抗性較差，有部分水稻材料有明顯的枝梗瘟發(fā)生，這些水稻材料稻瘟病抗性不強，也有很多水稻材料并未發(fā)生稻瘟病。在水稻稻瘟病抗性鑒定圃內(nèi)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高感對照水稻品種Co39穗頸瘟發(fā)生明顯，感稻瘟病鑒定品種關(guān)埠黑糯由于晚造稻穗包莖明顯，未發(fā)現(xiàn)水稻穗瘟?？共∑贩N黃莉占有枝梗瘟發(fā)生，但表現(xiàn)不明顯。

2019早造抗性鑒定圃穗瘟于水稻黃熟期對高感對照Co39進行了穗瘟調(diào)查，因為試驗基地每年早造紋枯病均嚴重發(fā)生，Co39較早熟（播種時已對該品種進行了遲播10 d處理），紋枯病發(fā)生很重，多數(shù)病穗為紋枯病造成，在田間找到12穗稻瘟病病穗，其中2級和3級病穗各占6穗。感病品種關(guān)埠黑糯調(diào)查15株191穗，病穗2穗，2級病穗1穗，4級病穗1穗，病穗率1%，抗性評價為中度感病型。美香占2號調(diào)查10株156穗，無病穗。

2.2 ? ?稻瘟病抗性監(jiān)測圃監(jiān)測分析

對位于關(guān)埠鎮(zhèn)的下底村稻瘟病監(jiān)測圃內(nèi)種植的關(guān)埠黑糯于水稻成熟期調(diào)查穗瘟，發(fā)現(xiàn)20株共計292穗，有病穗24穗，其中3級病穗4穗，4級病穗20穗，病穗率8.2%，穗瘟發(fā)生明顯，抗性評價為中度感病型，病穗稻谷充實度較差，未發(fā)現(xiàn)白穗。由于水稻灌漿結(jié)實期降雨較多，空氣濕度大，在稻瘟病低發(fā)的粵東地區(qū)，監(jiān)測調(diào)查田塊穗瘟發(fā)生明顯。

對在潮陽區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)下底村稻瘟病抗性監(jiān)測圃種植的關(guān)埠黑糯進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)全田僅有個別稻穗發(fā)生穗頸瘟，影響水稻充實，并未發(fā)現(xiàn)白穗。2018年晚造水稻成熟期并無較多降雨天氣出現(xiàn)，但該造水稻穗瘟病還是在水稻育種基地出現(xiàn)普發(fā)的情況，對于這種氣候條件下穗瘟依然明顯發(fā)生的原因值得探討。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水稻穗瘟病發(fā)生明顯，有個別稻株甚至有4～5穗發(fā)生穗瘟，發(fā)病中心附近穗瘟明顯，但也有很多稻穗未發(fā)生穗瘟。由于2019年早造水稻灌漿成熟期雨水較多，感病品種關(guān)埠黑糯在稻瘟病抗性監(jiān)測圃田塊穗瘟發(fā)生明顯，這也表明穗瘟在連續(xù)陰雨高溫高濕的氣候條件下易發(fā)生。

3 ? ?結(jié)論與討論

稻瘟病的發(fā)生流行與病原菌生理小種和環(huán)境條件（主要是溫度、濕度、日照等氣候條件）有密切關(guān)系，汕頭市水稻種植主產(chǎn)區(qū)基本以平原為主，早造水稻灌漿結(jié)實期雨水較多，利于稻瘟病的發(fā)生，晚造水稻灌漿結(jié)實期雨水相對較少，但也有個別年次在水稻灌漿結(jié)實期出現(xiàn)雨水較多的氣候情況。汕頭為稻瘟病低發(fā)區(qū)，多年來未觀測到發(fā)生較嚴重的水稻稻瘟病，且當?shù)剞r(nóng)戶較重視水稻稻瘟病特別是穗瘟的預(yù)防，在水稻破口期和齊穗期普遍都有用藥預(yù)防，這也是本地水稻稻瘟病發(fā)生較輕的原因之一[5-6]。經(jīng)過2018年和2019年連續(xù)2年水稻稻瘟病監(jiān)測調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早造在水稻灌漿成熟過程中，若遇到連續(xù)陰雨高溫高濕天氣，本地水稻穗瘟還是會有明顯發(fā)生，影響水稻稻谷充實，造成水稻減產(chǎn)。在晚造后期雨水不多的氣候條件下，水稻穗頸瘟依然會發(fā)生。因此，在廣東潮汕地區(qū)應(yīng)該重視水稻穗瘟的預(yù)防，應(yīng)在水稻破口期和齊穗期噴藥預(yù)防水稻穗瘟，對稻瘟病抗性不強的水稻品種更應(yīng)重視稻瘟病防治。

4 ? ?參考文獻

[1] 何烈干，馬輝剛，肖葉青，等.江西省水稻品種對稻瘟病的抗性鑒定與評價[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報，2015，37（2）：278-283.

[2] 沙月霞.防治稻瘟病芽胞桿菌的篩選及生防機制研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學，2016.

[3] 彭昌家，白體坤，馮禮斌，等.南充市水稻稻瘟病綜合防控技術(shù)研究[J].中國農(nóng)學通報，2015，31（11）：190-199.

[4] 趙先麗，劉志恒，紀瑞鵬，等.遼寧水稻主產(chǎn)區(qū)稻瘟病發(fā)生特征分析[J].氣象與環(huán)境學報，2014，30（2）：88-92.

[5] 溫小紅，謝明杰，姜健，等.水稻稻瘟病防治方法研究進展[J].中國農(nóng)學通報，2013，29（3）：190-195.

[6] 趙開才. 基于支持向量機的水稻稻瘟病識別技術(shù)研究[D].哈爾濱：哈爾濱工程大學，2012.